Grönt kaffe - det är vanliga kaffebönor innan rostning, de säljs hela, malda eller i tablettform. Denna produkt har blivit utbredd på grund av att den enligt tillverkarna hjälper till att gå ner i vikt snabbt. Hur användbart är grönt kaffe och hur man använder det? Vi kommer att analysera ämnet mer detaljerat.
Materialinnehåll:
Fördelar för människokroppen
Denna dryck har vunnit popularitet nyligen, och sensationen kring den är mer som en publicitetstunt. Enligt tillverkare har grönt kaffe mycket klorogensyra, vilket bidrar till snabb förbränning av fetter, förbättrar ämnesomsättningen i kroppen och föryngrar cellerna.
Klorogensyra finns faktiskt i gröna kaffebönor, äpplen, blåbär, tranbär, persikor - detta är en antioxidant som är bra för kroppen. Innehållet i detta ämne i grönt kaffe är endast 4 till 8%, medan det i äpplen är cirka 50%. Klorogensyra förstörs genom värmebehandling, vilket krävs för att förbereda grönt kaffe, malade korn bryggs med kokande vatten.
Det andra argumentet för grönt kaffe - dess regelbundna konsumtion förhindrar upptag av fetter, leder till viktminskning. Alkaloiderna, purinämnena och koffein som finns i den simulerar fysisk och mental aktivitet.
Koffein bekämpar framgångsrikt huvudvärk orsakad av vasospasm.Det är användbart för kroppen i små mängder - det förbättrar nervsystemets funktion, stärker minnet, stimulerar lymfdränering, stärker hjärt-kärlsystemet och minskar aptiten. Men de stekte kornen har mer koffein än de gröna, och smaken på drinken är mycket bättre.
Sorter och producenter av drinken
Grönt kaffe är inte rostade kaffebönor. Det är indelat i sorter beroende på kvaliteten på kornen, odlingsplatsen och producenten. Den bästa sorten anses vara arabica. Robusta är lägre än sin smak och arom.
De mest populära tillverkarna av grönt kaffe inkluderar:
- Leovit-företaget tillverkar grönt kaffe som inte innehåller stabilisatorer, färgämnen, dofter. Det säljs i form av kosttillskott, som förutom kaffebönor inkluderar kanel och garcinia. Åtgärden visar sig i att slöja aptiten och förbättra tarmens rörlighet.
- Företaget "Evalar" producerar grönt kaffe "Tropicanka Slim" för viktminskning. Den har en bekväm tablettform.
- Nescafe producerar en produkt som heter Nescafe Green Blend. Detta är snabbkaffe i granulat, som är gjord av en blandning av gröna och rostade bönor. Produkten prövas som ett välsmakande och hälsosamt alternativ till vanligt kaffe.
Vad använder jag av grönt kaffe med Goji-bär
Fördelarna med grönt kaffe med Goji-bär är en kombination av två ingredienser som hjälper dig att gå ner i vikt effektivt. Det färdiga kaffet kommer under två varumärken - Love Godji Coffee och Wolfberri Coffee. Vanligt grönt kaffe med goji bär är också känt för försäljning, det säljs under namnet Godji Coffee.
Ingefära användning
De använder grönt kaffe med ingefära, som andra sorter, innan de äter. Ingefära grönt ingefära kaffe är till försäljning. Enligt gourmeter, kännare av denna dryck, liknar det kinesiskt ingefära te. Funktioner: minskar effektivt aptiten, ökar immuniteten, men kan orsaka allergier om det finns intolerans mot ingefära.
Grönt kaffextrakt och olja
Grönt kaffextrakt används för kosmetologer och estetiska läkares behov. Det används för att stärka hårsäckar, näring, återställning och glans av hår och hudhälsa. Extraktet i tabletter och kapslar tas i de doser som rekommenderas av nutritionisten.
Grön kaffeolja hjälper till att förebygga rynkor. Det används effektivt för torr hud, som kräver skydd och fukt, för behandling av ärr, stretchmärken, ärr och celluliter.
Olja används endast externt, vilket lägger till masker och krämer, den innehåller fytosteroler, vitaminer, mineralsalter, koffein. En kvalitetsprodukt har en silkestruktur, en gul eller grönaktig nyans, en trevlig örtlukt.
Hur man brygger och dricker för viktminskning
Grönt kaffe kan rostas före användning. För att göra detta, häll i en torr stekpanna och stek i 5-15 minuter med måttlig uppvärmning under omrörning konstant tills en brun nyans visas. Det är ännu bättre att göra detta i en speciell kaffemaskin.
Stekningstid beror på personlig preferens. Detta kaffe har en ganska specifik smak - gräsbevuxen och ansträngande.
Det klassiska sättet att göra grönt kaffe
Processen tar 5-10 minuter. Från diskarna behöver du en kaffekvarn, Turk, sil, kaffekopp.
Produktens sammansättning:
10-15 gram kaffebönor (2 msk.) Per 100 eller 150 ml vatten hälls per portion av drinken.
preparatet:
- Spannarna mals i en kaffekvarn (försiktigt, det kan gå sönder). 3-4 korta slipningar räcker för att få rätt massa. Spannarna ser krossade, men inte krossade. Detta ger den färdiga drinken en intressant smak, och det kommer inte att finnas några små partiklar som silen inte kommer att hålla.
- 150 ml vatten hälls i en turk, det värms upp lite, men inte kokas, kaffeblandningen hälls och de fortsätter att värmas.
- Elden är medium, kaffet rörs om och övervakas så att det inte kokar bort.
- När man kokar på ytan av vattnet i Turk, kommer ett litet skum att dyka upp, vilket innebär att kaffebönor har reagerat med vatten, vilket ger det användbara ämnen.
- Snart blir drinken grön.
- Kokningen bör inte vara längre än 2-3 minuter, men kan inte heller vara för kort.
Innan du dricker, filtrera kaffe genom en sil med små celler. För att smaka skiljer sig grönt kaffe från rostad kaffe, det påminner något om ärtinfusion, gräs eller halm.
Grönt kaffe för viktminskning rekommenderas att dricka 20-30 minuter före den första måltiden eller före sport. Det förbättrar ämnesomsättningen.
Kontra
Grönt kaffe av låg kvalitet innehåller mykotoxiner och ochratoxiner. Alla skadliga ämnen dödas under rostning, men grönt kaffe rostas inte, så du behöver köpa det bara från pålitliga tillverkare.
Ochratoxin A kallas också den "tysta mördaren." Detta är det farligaste mykotoxinet som mögel producerar. Det påverkar levern, njurarna, hjärnan, könsorganen, hjärtat, skadar DNA. Detta mykotoxin provocerar utveckling av cancer, tål temperaturer upp till 300 ° C.
Grönt kaffe har biverkningar som blir uppenbara när bristande efterlevnad observeras. Dessa inkluderar sömnlöshet, huvudvärk och irritation i matsmältningen.
Dryck är kontraindicerat:
- gjutkärnor;
- diabetiker;
- gravida kvinnor;
- barn under 16 år;
- med glaukom och osteoporos.
Produkt populariteten ökar, försäljningen ökar trots priserna. Men grönt kaffe, vars fördelar är mycket överdrivna, kanske inte uppfyller dina förväntningar.
