Keso gryta - 8 recept i ugnen med gryn

Keso gryta kan vara både en näringsrik frukost och en mild efterrätt för te. Luftighet och prakt kommer att läggas till det med semolina. Det finns många intressanta varianter av keso gryta. Recept i ugnen med semolina publiceras senare.

Klassisk keso gryta med gryn av gryn i ugnen

Behandlingen framställd enligt detta recept håller sin form perfekt och faller inte isär. Den består av följande produkter: 430 g keso, 130 g fett gräddfil, 85 g granulerat socker, en nypa vaniljesocker och salt, 2 g bakpulver, 70 g gryn, 2 utvalda ägg.

1. Keso ströks omedelbart med två typer av socker. Vaniljkomponenten är nödvändig för den fina behandlingen som är delikat aptitretande.
2. Ett bakpulver tillsätts till ostmassan.
3. Efter noggrann blandning skickas gräddfil och ägg till massan.
4. Pisk alla ingredienser väl med en speciell mixerfäste. Detta kommer att mala keso och lägga till mycket luftighet.
5. Sist men inte minst läggs locket till andra ingredienser. Du kan inte hälla den i piskning.
6. Den resulterande degen ska stå i ungefär en timme för att spannmålen sväller.
7. Sedan läggs massan ut i oljad keramisk form och skickas till ugnen i 45 minuter.

Grytan serveras på bordet varmt, med fruktsirap eller gräddfil.

Receptet, som i dagis

I sin rena form äter få av smulorna gärna hälsosam keso. Men i form av en söt gryta äter de små gärna upp en oumbärlig produkt. En av de mest framgångsrika är receptet, som vanligtvis används av kockar i dagis.Det inkluderar: ett pund medfett keso, 220 g socker och samma mängd gryn, en nypa salt, 120 ml mjölk, 2 utvalda kycklingägg, salt, 60 g högkvalitativt smör.

1. Olja läggs ut i förväg från kylen, så att den i början av kokningsprocessen har tid att mjukna.
2. Gryn hälls med icke kall mjölk och lämnas i 25 minuter.
3. Keso passeras genom en köttkvarn.
4. Kycklingägg dunks med sand.
5. Alla beredda komponenter piskas med en mixer tills de är jämna. En nypa salt hälls i massan.
6. Efter blandning läggs degen ut i oljad form. Skiktets optimala tjocklek är 3-4 cm.
7. En behandling bereds under 45 minuter vid en medeltemperatur.

För att få en skarp bakverk kan du strö den med brödsmulor i början.

Inga ägg tillsatt i ugnen

Av ägg? Det spelar ingen roll! Även utan dem kan du laga en läcker gryta. Du måste ta: 70 g smör, ett kilo torr keso, 3 stora matskedar socker och samma mängd fett gräddfil, 2 stora matskedar gryn, en handfull brödsmulor.

1. Smöret smälts och kombineras med socker. De senare kornen bör upplösas helt i vätskan.
2. Ostmassan gnides genom en sil och skickas till resten av ingredienserna.
3. Den valda formen är strö med brödsmulor. Den resulterande ostmassa söta massan läggs ut ovanpå.
4. Den framtida grytan hälls med gräddfil och kokas i ungefär en halvtimme i en varm ugn.

Skärs i portioner och serverade både varm och kall, hällande fruktsås.

Gryta med chokladostost med gryn

Om det klassiska receptet på maträtten som diskuteras är något förbättrat och kompletterat med choklad, kommer det därför att vara möjligt att förbereda en full festlig efterrätt. För att smaka, kommer behandlingen att likna en keso-paj. Den framställs av följande produkter: ett halvt kilo medfett keso, 110 g semulina, 2 stora kycklingägg, små. sked bakpulver, en bar mörk choklad, 2 stora skedar socker.

1. Keso i en djup skål kombineras med semolina och socker. Mejeriprodukten ska inte vara för våt. Komponenterna piskas något med en mixer.
2. Choklad gnides på ett grovt rivjärn och skickas till den totala massan.
3. Quicklime soda och äggulor tillsätts.
4. Medan blandningen infunderas måste du slå proteinerna tills stabila toppar. Detta kan göras med en mixer eller ett lämpligt bländarmunstycke. Proteiner skickas till degen senast.
5. Kokt gryta i oljad form i 45 minuter. Ugnen ska värmas upp till 190 grader.

Innan du tar bort godbitarna från formen och klipper den, måste du kyla grytan. Annars kommer det att gå stygt.

Läcker kefirbit

Keso gryta med kefir är den enklaste maträtten som lagar mycket snabbt. Om du behöver göra det i kost, ta mejeriprodukter med minimal fettinnehåll. Av ingredienserna som används: 1,5 msk. kefir, ett kilo keso, 3 utvalda kycklingägg, 1 msk. pulveriserat socker och gryn, små. sked bakpulver, 1 citronskal.

1. Först av allt, blöta semulina i kefir. För detta infunderas de blandade komponenterna i ungefär en timme.
2. Keso mals med florsocker och ägg.
3. När den angivna tiden går, kan du skicka kefir och spannmål till ostmassablandningen, såväl som bakpulver och citrusskall.
4. Efter blandning läggs degen ut i en oljad rund form.
5. Grytan kokas i ugnen i 35-40 minuter.

En behandling serveras med sötad gräddfil.

Matlagningsrecept med gräddfil

Gräddfil för en sådan skål är bättre att ta så fett som möjligt. Om möjligt - hemlagad (120 g). Dessutom måste du förbereda: 4 stora matskedar gryn, 90 g granulerat socker, en handfull mörka russin, en nypa salt, ett kilo keso.

1. Morragryn blandas med gräddfil och lämnas i 20 minuter.
2. Rosiner tvättas ordentligt och fylls med varmt vatten i 15-20 minuter.
3. Keso saltas och mosas med en gaffel.
4. Äggarna slås med en mixer tills ett tjockt skum uppträder på vätskans yta. Under processen läggs socker till dem.
5. Tillagad gryn, rosiner samt söt äggblandning skickas till keso.
6. I en smord form, grädda i 45 minuter.

En maträtt med berry sylt eller sylt serveras.

Frodig ostmassgryta med gryn

För att förbereda en verkligt magnifik anbudsdelikatesse är det nödvändigt att inte bara använda semulina, utan också ett bakpulver. Gnid keso genom en fin sil. Utöver denna mejeriprodukt (370 g), ta: 5 stora matskedar gryn, ½ liten. matskedar bakpulver och vaniljesocker, 3 utvalda kycklingägg, ett halvt glas vitsocker, mogen mjuk banan.

1. Alla fräschade ingredienser skickas till den frynade kesoosten på en gång.
2. Därefter drivs ägg in i massan.
3. Alla komponenter blandas noggrant tills de är jämna.
4. En banan bör tas mjuk och mogen, men inte svärtas. Frukten blir av med huden och skärs i små bitar, varefter den också går till ostmassdegen.
5. Formen eller bakplåten med höga sidor smörjas först med allt fett och strö därefter lätt med gryn. Degen som har stått i 8-10 minuter vid rumstemperatur läggs ut ovanpå.
6. Att förbereda en magnifik gryta kommer att vara 45-50 minuter vid medel temperatur.
7. Låt stå i form tills den är sval. Först då skärs i delar.

Du kan laga en godbit enligt exakt samma recept, men utan att tillsätta en banan.

Med tillsats av äpplen i ugnen

I allmänhet läggs en mängd olika frukter till gryta med gryn och keso. I popularitet kom äpplen två efter bananer. Det är bättre att välja sina söta sorter. Särskilt om behandlingen är för små familjemedlemmar. Förutom 3 medelstora äpplen kommer den att använda: 3 utvalda kycklingägg, ett kilo hemlagad keso, 210 g medelgrön gräddfil, 2 stora matskedar potatisstärkelse, en nypa salt, 1 stor sked gryn och 4 stora matskedar granulerat socker.

1. Keso kombineras med gräddfil och gnides till en öm konsistens. Du kan använda en vanlig gaffel eller mixer för detta.
2. Sand, stärkelse och semulina läggs till ostmassan. Skålen läggs åt sidan i 15-20 minuter.
3. Äggulor och äpplen skurna i små kuber skickas till degen.
4. Den sista till honom läggs ut piskad till starka toppar ekorrar. Vidare blandas massan mycket långsamt och läggs ut i oljig form.
5. Skålen bakas i en varm ugn i 35 minuter.

Välsmakande det finns en gryta med kondenserad mjölk.