Blomkålgryta - 8 recept i ugnen, långsam spis

Blomkålgryta är en enkel, välsmakande, hjärtlig maträtt. Det är perfekt för vegetarianer och de som övervakar sin vikt.

Efter att ha visat fantasi, från en måltid kan du göra ett riktigt mästerverk.

Ugns blomkålgryta

Du behöver:

• en nypa salt;
• fem kycklingägg;
• blomkål - 0,5 kg;
• skinka - 0,15 kg;
• en nypa peppar;
• mjölk - 0,3 l;
• massa dill.

Handlingens algoritm:

1. Sortera blomkål i blommor, överför till en kastrull och koka i 4 minuter.
2. Förbered en rektangulär bakform med kål i förväg.
3. Hacka skinkan i kuber och lägg på botten av formen.
4. Finhacka den tvättade dill och strö ovanpå skinkan.
5. Häll var för sig ägg i en kopp och slå dem för hand.
6. Häll mjölk till dem, häll peppar och salt, rör om.
7. Häll allt som är i form med denna vätska.
8. Förvärm ugnen till 190 grader.
9. Stek skålen i en halvtimme.
10. Ta bort en delikat doftande godis från ugnen och skär i bitar. Yummy! Bon aptit!

Ostbake recept

Osten bildar en välsmakande, gyllene skorpa på grytan, och inuti skålen visar det sig vara ovanligt känsligt i smaken.

Produktlista:

• salt efter smak;
• ägg - 3 st .;
• blomkål - 0,4 kg;
• gräddfil - 100 gr;
• Mjölkost - 150 gr.

Steg för steg förberedelse:

1. Lägg vatten i en kastrull på en eld, salt, doppa blomkålen i den.
2. Koka upp den tills den är mjuk, men smälta inte! Kål bör inte falla isär.
3. När den har kokts, lägg den i en ugnsform.
4. Bryt äggen, tillsätt lite salt och slå.
5. Vi sprider gräddfil till äggmassan och får blandningen till en homogen konsistens.
6. Vi häller kål med denna massa.
7. På ett rivjärn bearbetar vi en bit ost och fyller den med hela ytan på den framtida gryta.
8. Vi ställer in ugnen på en temperatur på 200 grader.
9. Grädda skålen i 20 minuter.
10. Formen kan stängas med ett lock efter 5 minuters kokning, om du vill få en gyllene skorpa. Blomkålgryta med ost är klar!

I en långsam spis

Receptets sammansättning:

• en lök;
• gräddfil - 60 gr;
• blomkål - 400 gr;
• ett ägg;
• en morot;
• mjölk - 0,2 l;
• mjölkost - 100 gr.

Hur man lagar en blomkålgryta i en långsam spis:

1. Att bearbeta kål, sorterat efter blommor och att överföra i en skål för multikokaren.
2. Vi hackar den skalade löken med ringar och sprider ovanpå kålen.
3. Vi rensar morötter av smuts, passerar genom en rasp och häller i det tredje lagret.
4. Vi maler också osten och häller på morötter.
5. Lägg gräddfil i en separat kopp.
6. Häll mjölk i den och bryt ägget.
7. Häll salt och kryddor du gillar.
8. Den resulterande blandningen hälls i en långsam spis.
9. Vi lagar mat med Baking-programmet på i 35 minuter.
10. Vi delar upp den färdiga ångskålen i bitar med en träspatel.
11. Vi ordnar på tallrikar och njuter av den underbara smaken.

Med broccoli

Lista med receptkomponenter:

• en morot;
• ägg - 4 st .;
• broccoli - 0,4 kg;
• en paprika;
• ost - 0,2 kg;
• blomkål - 0,4 kg;
• selleri - 4 st .;
• mjölk - 0,3 l.

Hur man lagar broccoligryta:

1. Koka vatten, lägg kål och broccoli i den. Koka i 3 minuter tills vätskan kokar.
2. Sprid massan på ett durkslag och skölj.
3. Vi tar bort paprika från partitioner och frön, skär i bitar. Gör samma sak med selleri stjälkar.
4. Bearbetade morötter på ett rivjärn.
5. Bryt ägg i en mixerskål och slå.
6. Häll mjölk där, häll salt och malt svartpeppar efter smak.
7. Slipa en bit ost och häll i en mjölkmassa.
8. Vi värmer ugnen till en temperatur på 180 grader.
9. Förbered en grytform, smörj väggarna med olja.
10. Vi lägger grönsaker i det i slumpmässig ordning, fyll med äggblandning.
11. Bakningstiden är 45 minuter.

Med köttfärs

Den mest näringsrika och näringsrika versionen av gryta. Män kommer att uppskatta.

Du behöver:

• grädde - 100 ml;
• blomkålens huvud;
• två vitlöksklyftor;
• ägg - 1 st .;
• sex körsbärstomater;
• en nypa salt;
• malt nötkött - 0,25 kg;
• svartpeppar efter smak;
• en lök;
• ett halvt gäng persilja;
• ost - 70 gr.

Hur man lagar en gryta med köttfärs:

1. Vi skär kålblomställningarna i bitar, lägg dem i en kastrull och koka i vatten, efter saltning i 5 minuter.
2. Skär löken i kuber och överför till en skål med köttfärs.
3. Vi bryter ägget i köttmassan, häller peppar och salt. Rör om.
4. Vi skär små tomater i två delar vardera.
5. Ladda kålen i ett durkslag och häll kallt vatten på den.
6. Lägg först ut ett lager malet kött i en speciell rektangulär form, jämn det ut med en sked, sedan finns det kål. Häll all denna grädde och skicka in i ugnen.
7. Skålen bakas på 200 grader 25 minuter.
8. När maten värms upp, öppna ugnen och sätt halvorna av tomater i form.
9. Gnid osten på ett rivjärn, finhacka persiljan.
10. Återigen tar vi ut grytan, strö den med ost och örter och stänger i ugnen tills en gyllene skorpa visas.

Jellied sätt med ägg

Lista över ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• mjölk - 75 ml;
• blomkålens huvud;
• solrosolja - 40 gr;
• salt efter smak;
• hårdost - 150 gr.

Matlagningsalternativ:

1. Skölj, uppdelad i blommor, kål och koka i saltat vatten i 10 minuter.
2. Hård ost passerar genom ett rivjärn.
3. Häll äggen i en skål och förvandla dem till en frodig massa.
4. Häll mjölk, häll ost och salt. Blanda allt.
5. Häll oljan i bakplattan, smörj den på alla ytor.
6. Sprid kålen på botten av formen och fyll den med mjölkblandningen.
7. Koka gryta i 20 minuter vid 180 graders ugn.

Blomkål bakad med svamp

En uppsättning ingredienser:

• gräddfil - 20 gr;
• vitlöksklyftan;
• champignon - 400 gr;
• ägg - 3 st .;
• en lök;
• olivolja;
• en tomat;
• blomkålens huvud;
• salt och peppar, malda efter smak.

Funktioner för beredningen:

1. Vi tar bort onödiga blad från kålgaffeln, sorterar upp blommorna och sköljer.
2. Ta bort löken och vitlök från skalet, tvätta tomaten.
3. Slipa de skalade svamparna och lökarna, kasta dem i en kastrull, häll olja och passeraren.
4. Tillsätt hackad kål efter 5 minuter och stek i ytterligare 5 minuter.
5. Därefter hackar vi bitar av tomat, vitlök.
6. Tillsätt salt och peppar, blanda och överför innehållet i pannan till en oljad form.
7. Vi bryter äggen, häller gräddfil på dem och häller den rivna osten, blandar massan och häller grönsaker och svamp i en bakform.
8. Förvärm ugnen. Ställ in temperaturen på 180 grader.
9. Vi lagar maträtten i 30 minuter och serverar. Bon aptit!

Hjärtlig potatisrätt

Väsentliga ingredienser:

• två ägg;
• blomkål - 300 gr;
• en lök;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• potatis - 200 gr;
• halv paprika;
• salt efter smak;
• morötter - 1 st .;
• gräddfil - 40 gr.

Steg för steg matlagning:

1. Demontera kålen, lägg i en gryta med vatten, tillsätt lite salt och koka i 5 minuter.
2. Koka potatis i bitar i en annan stekpanna tills de är halvkokta.
3. Riv den tvättade moroten.
4. Hacka löken i halva ringar.
5. Hackade paprika, hacka strån.
6. Vik grönsakerna i en stekpanna och stek, tillsätt salt.
7. Sprid halvfärdiga potatisar och kål med det första lagret i en ugnsform. Glöm inte att behandla det med olja.
8. Häll passerade grönsaker på toppen.
9. Pisk råa ägg separat med gräddfil och salt. Häll blandningen i den framtida gryta.
10. Sätt ugnstemperaturen till 200 grader och baka skålen i 20 minuter. Bon aptit!