Ugnsdumplings gryta - 7 recept för att förbereda en lat gummi gryta

Grytkakor med ugn är en rejäl och enkel maträtt som tillverkas i de bästa traditionerna. Ett minimum av mat och tid - och en utsökt middag är klar. Det är bättre att använda hembakade dumplings, så att smaken visar sig vara ljus och rik.

Klassisk ugns Dumplings gryta

komponenter:

• 0,5 kg dumplings;
• 150 g ost;
• ett halvt glas vatten;
• ett halvt glas gräddfil;
• salt;
• favoritkryddor.

Recept för en vanlig dumpling gryta

1. Kombinera i en skål gräddfil med kryddor. Häll vatten gradvis, rör hela tiden för att få en enhetlig vätska.
2. Smörj en bakplåt med smör, lägg frysta klimpar. Häll såsen och sätt i ugnen vid 180 C.
3. Gnid osten och strö gryta på en halvtimme. Låt stå i 10 minuter i ugnen stängd.
4. Servera omedelbart efter beredskapen.

Viktigt: Häll klimparna med sås noggrant i alla recept. Han måste komma in på alla gratisplatser. Sedan blöts dumplingarna och kommer inte att vara torra.

Gräddfil recept

komponenter:

• ett pund dumplings;
• 2 koppar gräddfil med medelhaltigt fettinnehåll;
• 100 g hård ost;
• 2 medelstora lökar;
• en matsked smör;
• vegetabilisk olja för smörjning;
• något olika greener;
• peppar och salt.

Receptet på en läcker gryta med klimpar med gräddfil:

1. Smält smör i en stekpanna på låg värme. Hacka lökarna i halva ringar och skicka till rostning. Låt koka i 10 minuter tills den är mjuk.
2. Lägg gräddfil på en tallrik, tillsätt peppar och salt, hackade gröna och kokta lökar. Blanda väl.
3. Olja bakplattan och lägg klimparna i ett lager. Täck dem med gräddfil. Grovt gnugga osten.
4. Värm ugnen till 200 ° C och placera formen där i 30 minuter.
5. Innan du serverar kan du hälla på toppen med ketchup eller gräddfil.

Lat fru dumpling gryta med ost

Vad behövs:

• 0,3 kg dumplings;
• 100 g hårdost;
• 120 ml majonnäs;
• 1 ägg
• 2 matskedar solrosolja;
• 1 lök;
• peppar och salt, kryddor - valfritt.

Hur man gör en grytare lat fru:

1. Förbered först fyllningen: blanda majonnäs, ägg och peppar med salt i en tallrik. Lägg till dina favoritkryddor. Rör om så att en homogen vätska erhålls.
2. Finhacka löken i kuber. Värm en stekpanna med olja och stek lökarna tills den blir gyllene.
3. Tunn oljan på ugnsskålen och skicka den till den varma ugnen i ett par minuter. Om du inte värmer formen, kommer de frysta klimparna helt enkelt att hålla fast vid den.
4. Lägg dumplings i ett lager tätt mot varandra, tillsätt peppar och salt. Sprid de stekt lökarna noggrant över hela ytan.
5. Häll alla klimpar med en flytande blandning. Om det finns brist är det bättre att fylla på nytt.
6. För en krispig ostskorpa, gnugga all osten grovt och skicka klimparna i ugnen i en halvtimme vid 180 C. Om du vill ha en mjuk, stretchig ost, måste du gnugga den i 5 minuter innan du är klar.
7. Skär grytan innan du serverar och strö färska örter.

Matlagning med svamp

Komponenternas sammansättning:

• 0,4 kg dumplings;
• 0,2 kg champignon;
• 150 g Adyghe ost;
• 2 matskedar gräddfil och vegetabilisk olja;
• 2 ägg
• peppar och salt;
• dill, koriander och persilja.

Dumplings gryta med svamp:

1. Hacka svamparna tunt, raspa osten på ett grovt rivjärn, finhacka gröna.
2. Blanda ägg och gräddfil, tillsätt peppar och salt. Piska tills den är jämn.
3. Värm upp och smörj ugnsformen. Lägg ett lager frysta dumplings. Sprid svamp på toppen.
4. Häll den flytande komponenten, strö över ost. Skicka till ugnen uppvärmd till 190 ° C i 40 minuter.
5. Skär och garner med greener innan du serverar.

Hur man gör italienska

Vad man lagar mat:

• ett pund dumplings;
• ett kilo tomater i sin egen juice;
• ett glas tomatsaft;
• 70 g ost;
• 1 lök;
• vegetabilisk olja;
• vitlöksklyftan;
• 2 matskedar socker;
• 1 tsk torra italienska örter;
• saltet.

Italiensk dumpling gryta i ugnen:

1. Hacka löken så fint som möjligt. Hoppa vitlök genom vitlök. Varm upp en stor djup stekpanna med mycket olja och stek löken och vitlök i några minuter.
2. Under denna tid, ta bort hudens tomater och skicka massan till pannan. Lägg också till ett glas vätska där de var belägna. Koka på låg värme tills en tomatpuré har erhållits. Tillsätt salt, peppar, socker och örter i slutet.
3. Häll två tredjedelar av tomatsås i den beredda formen. Fyll på hälften av de frysta dumplingarna och strö över en bit ost. Häll den återstående såsen jämnt och lägg klimparna, släng den återstående osten.
4. Försegla folien och lägg den i ugnen, förvärmd till 180 C. Ta bort folien efter 25 minuter och grädd i ytterligare en kvarts timme.
5. Servera grytan varm.

Välsmakande recept:risgryta

Kokt ugnsgryta

ingredienser:

• 200 g kokta klimpar;
• huvud av vitlök;
• 100 ml tung grädde.

Lat kokta dumplings gryta

1. Koka klimpar i saltat vatten tills de är kokta. Stek ett par minuter med smör i en stekpanna.
2. Blanda grädde och beredda dumplings, lägg på en bakplåt. Hacka vitlök mycket fint och strö klimparna jämnt.
3. Värm ugnen till 190 ° C och koka i en kvarts timme.
4. Servera omedelbart, du kan med grönsaker eller bara dekorera med örter.

Steg för steg matlagning med tomater

komponenter:

• 150 g klimpar;
• 2 tomater;
• stort lökhuvud;
• 50 g hårdost;
• salt och varm peppar;
• 100 ml vatten;
• dill, persilja.

Dumplings gryta med tomater:

1. Hacka tomater, lök, persilja och dill i små kuber. Kombinera med gräddfil, rör om väl.
2. Häll vatten och tillsätt peppar och salt. Skaka tills den är jämn.
3. Lägg dumplings i formen och häll dem med sås. Värm ugnen till 200 ° C och koka i cirka 20 minuter.
4. Gnid ost och släng på toppen, lämna i ugnen i ytterligare 10 minuter.
5. Servera grytan varm, omedelbart efter tillagningen.

Generationernas upplevelse, en framgångsrik kombination av produkter och metoder för bearbetning, gör att du kan skapa färska kulinariska lösningar som blir en del av vår vardag.