Ugn pasta gryta - 9 läckra recept

Vilken pasta som helst kan vara grunden till en läcker gryta. Den största fördelen med denna maträtt är förmågan att laga den mycket snabbt. I det här fallet blir pastapatten i ugnen alltid utmärkt. Följande är de mest framgångsrika recepten för en sådan behandling.

Klassisk pastapanna med köttfärs i ugnen

Köttfärs för maträtten kan du ta med vilken som helst. En blandad produkt av fläsk och kyckling (600 g) är perfekt. Utöver det tas det: 220 g pasta av vilken form som helst, 170 g hårdost, 2 lökar, stor tomat, 90 ml mjölk, 2 kycklingägg, liten. en sked salt, en blandning av paprika.

1. Först stek lökbitar i olja.
2. Därefter läggs det köttfärs till grönsaken. När det blir mörkt kan du sprida tomaten hackad i en mixer utan skinn i en kastrull.
3. Komponenterna kokas tillsammans i 8-9 minuter. Massan saltas och peppas.
4. Pastan kokas tills den är mjukt i saltvatten och läggs ut i oljig form.
5. Ägg slås med mjölk och saltas.
6. På toppen av pasta läggs stekning ur pannan.
7. Den framtida grytan är generöst strö med riven ost och hälls med sås.
8. Skålen kokas i ugnen i 45-55 minuter.

Gryta med köttfärs serveras till bordet med färska grönsaker.

Med svamp

En sådan gryta kan tillagas även från små nudlar. Då kommer grunden att bli särskilt öm. Förutom nudlar (300 g) tas det: 350 g färsk svamp, lök, 5-6 ägg, 1,5 msk. mjölk, 170 g hård ost, en stor bit smör, salt, en nypa italienska örter.

1. Tunna nudlar kokas i saltvatten tills de kokas.
2. Hackade svampar och lökar stekas i allt fett tills de är gyllene. Massan saltas och strö med kryddor.
3. De kylda nudlarna läggs ut i formen. Bit smör sprids ovanpå.
4. Nästa är svampstekning. Det återstår att hälla produkterna med ägg som slås med mjölk och salt
5. Grytan strös med riven ost och kokas i 20 minuter i en varm ugn.

Istället för svampar kan du använda valfri skogsvamp.

Ostrecept

Alla älskar makaroner och ost. Men att laga dem på ett vanligt sätt förr eller senare. Det är intressant att diversifiera dieten för hela familjen kommer att hjälpa pasta gryta med ost. En sådan skål innehåller: 420 g pasta, 210 hårdost, 2 stora matskedar smör och en liknande mängd mjöl, 280 ml mjölkfett, en nypa salt.

1. Pasta kokas tills den kokts i saltvatten och läggs ut i oljig form.
2. I smält smör stekas mjöl i ett par minuter. Massan måste ständigt störas så att det inte finns några klumpar.
3. En tunn ström av mjölk hälls i såsen. Komplettera perfekt sina kryddor: gurkmeja, paprika och / eller muskot.
4. Det återstår att skicka såsen i riven ost och knåda tills den är jämn.
5. Den resulterande massan läggs ut på pasta.
6. Skålen bakas lite mindre än en halvtimme i en varm ugn.

Välsmakande att äta sådan pasta även utan en sidodisk.

Med korv och tomater i ugnen

Korv lägger till mättnad i skålen och tomater kommer att göra det mer saftigt. En sådan behandling kommer också att vara ganska budgetmässig. Den är beredd av: 180 g kokt korv, 70 g smör och samma mängd hårdost, salt, 200 g pasta, 1 ägg, stor tomat.

1. All pasta kokas i saltvatten tills den är kokt. Sedan läggs de ut i en form generöst smord med smör.
2. Slå ägget med salt i en separat skål. Ost som rivas på det minsta rivjärnet häller ut där.
3. Ovanpå pasta läggs korv, tärning och tomat, hackad i tunna skivor.
4. Alla ingredienser hälls med en äggostblandning.
5. Matlagning pasta gryta med ett ägg i 20 minuter i en varm ugn.

Innan serveringen dekoreras skålen med hackade örter.

Rå torkad pasta med köttfärs

Rå pasta kan också bakas. Men de kommer att behöva spendera mycket mer tid i ugnen. Du kan inte göra det utan mycket flytande fyllning. Produkterna tas: standardförpackning av cannelloni, 450 g finhackad kyckling, 380 ml låg fetthalt grädde, salt, liten lök, 70 g fettsmör, ett par matskedar vitt mjöl, 170 g hård ost.

1. Löken skärs mycket fint och blandas med köttfärs. Du kan till och med slipa det med ett rivjärn. Massan saltas.
2. Fyllda pastarullar börjar med köttfärs, varefter alla skickas i oljad form.
3. Smör smälts i grytkrukor, mjöl stekt på det tills det är gyllent. När klumparna försvinner i massan kan grädde läggas till. Såsen saltas och strö på alla kryddor. Vit paprika är perfekt för honom.
4. Cannelloni hälls med sås och strö med riven ost.

Läs också:cannelloni med köttfärs - recept

En sådan behandling kommer att bakas i ugnen i 40-45 minuter.

Med kyckling

Det finns två alternativ för ett framgångsrikt tillskott till en sådan gryta - från bitar av kyckling eller köttfärs. Att välja rätt erbjudande beror på ditt hem smak. Av de produkter du behöver förbereda: 450-470 g kyckling, 230 g pasta, lök, 210 g hårdost, 2 stora ägg, en blandning av örter och paprika, salt.

Läs också:pastapanna med köttfärs

1. Makaroner kokas i saltvatten.
2. Fyllning stekas med hackad lök tills den senare är förgylld. Ingredienserna saltas.
3. Pasta blandas med den resulterande massan. Fyllning bör fördelas jämnt.
4. Ägg slås med utvalda kryddor och lite salt.
5. Pasta med kött läggs ut i oljig form, hälls med en äggblandning och strö med ost. Bakade i 35 minuter i en varm ugn.

En sådan maträtt kan kokas i en långsam spis i programmet "Bakning".

Med bechamelsås

Om du byter ut den vanliga äggfyllningen mot italiensk sås kommer den färdiga skålen att förfinas mer. För gryta måste du använda: 430 g pasta, 30 g mjukat smör, 420 ml låg fetthalt grädde, en nypa muskotnötter, salt, 210 g hård ost, ett par stora skedar mjöl, en blandning av paprika.

1. Pasta kokas i saltvatten och läggs ut i oljig form.
2. Olja och kryddor sätts till fettmjölken. Efter noggrann blandning tillsätts mjöl till massan. Det får inte finnas klumpar i såsen.
3. Pasta hälls med den resulterande bechamellen och strö med riven ost.
4. En halvtimme förbereds behandlingen vid 170 grader.

Förstå att skålen kan tas ur ugnen lyckas på en brunaktig skorpa.

Vermicelli gryta, som i dagis

Du kan laga din favoritbarndiskrätt från små vermicelli hemma. Det visar sig vara mycket ömt och sött. Receptet innehåller: 260 g vermicelli, ett perfekt ägg, 360 ml fet mjölk, 65 g granulerat socker, salt, 25 g högkvalitativt smör.

1. Nudlar kokas i saltvatten tills de är kokta.
2. Med en visp visks mjölken med ägg och sand.
3. Klar pasta läggs ut i en form med bitar av smör. En söt äggmjölkblandning hälls på toppen.
4. Med maximal uppvärmning av ugnen kokar pastan från 10 till 20 minuter.

Skålen ska täckas med en läcker gyllene skorpa.

Sött recept med pasta och keso

Detta är en annan variant av pastadessert. Det kompletteras också med mellanfett keso (550 g). Av de återstående produkterna som tagits: 120 g pasta (liten), 3 stora ägg, 165 g granulerat socker, en stor sked med grovkornig gryn, liten. en sked med smör, en nypa kanel och vaniljesocker.

1. Pasta kokas i saltat vatten tills det är halvt klart. Sedan lutar de sig i ett durkslag och smaksätter med smör.
2. Keso mals med en mixer. Ägg, vanillin körs in i den resulterande massan en åt gången, och gryn och socker tillsättes.
3. Ostemassblandning med pasta.
4. I en gjutjärnoljad bakplatta förbereds behandlingen i 45 minuter. Ugnen ska förvärmas till 200-220 grader.

En maträtt med alla bärsyltor serveras.