Bakat kycklingbröst - ett alternativ för alla tillfällen. Detta är en lätt proteinmiddag och en festlig maträtt. Bland annat är bröstet användbart under kosten.

Fransk ugnsbakad kycklingbröst

Om du tappar hjärnan på jakt efter en maträtt som snabbt lagar mat, men det visar sig läckra och till och med vackra, är kycklingbröst bakat i ugnen ett idealiskt alternativ.

Produkter som krävs:

  • en lök;
  • en fjärdedel kilo ost;
  • ett kilo kycklingbröst;
  • ett par tomater;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • klassisk majonnäs och krydda blandning för kyckling.

Matlagningsprocess:

  1. Vi tvättar brösten, tar bort allt onödigt, smaksätter med kryddor efter smak. Vi täcker dem med majonnäs, täcker med krossad vitlök och sprider i en form.
  2. Ovanpå lägger vi lök, skivade i ringar och tomater, som tidigare krossades i tunna cirklar.
  3. Strö över allt med riven ost, fördela den jämnt över kycklingen och ta bort arbetsstycket i 40 minuter i ugnen, uppvärmd till 200 grader.

Folierecept

Bakat kycklingbröst i folie är ett bra alternativ till skadlig korv. Om du bakar det korrekt får du kött som är perfekt för smörgåsar.

Förbered en sådan livsmedelsbutik på förhand:

  • ett kycklingbröst;
  • ett par vitlöksklyftor;
  • ett par matskedar vegetabilisk olja och ren sojasås;
  • ett block med smör;
  • en blandning av paprika och örter lämplig för kyckling.

Matlagningsprocess:

  1. Lägg den angivna mängden sojasås i en skål, häll vegetabilisk olja där, tillsätt krossad vitlök och alla kryddor som du vill.Blanda allt väl och släpp det tvättade bröstet på samma plats och låt det marinera i minst 30 minuter.
  2. Torka sedan av köttet lite med pappershanddukar så att det torkar och ta bort de fästade vitlökstyckena.
  3. På ett ark med folie, lägg smöret i skivor, sedan bröstet och förpacka det försiktigt så att det inte finns några luckor någonstans.
  4. Vi tar bort formen i ugnen i cirka 25 minuter och värmer upp till 200 grader.

Stek i en långsam spis med grönsaker

Om du inte vet hur man lagar mat och hur mycket man kan baka kycklingbröst i en långsam spis, överväg detta alternativ. Skålen tillagas enkelt och enkelt.

Vi förbereder maträtten från:

  • ångad tomat;
  • ett bröst;
  • halv zucchini;
  • par vitlöksklyftor;
  • koppar gräddfil;
  • vald uppsättning kryddor.

Matlagningsprocess:

  1. Vi delar kycklingbröstet i två delar, tvättar det väl, tar bort fettet och allt överskottet, torkar det sedan och gör snitt från ovan längs hela filetens längd.
  2. Vi täcker försiktigt de valda kryddorna med kött, inklusive snitt.
  3. Vi tvättar zucchini och tomater, skär dem i en halvcirkel och alternerar det resulterande arbetsstycket, lägg kycklingen i snittet.
  4. Blanda gräddfil med krossad vitlök och smaksättning, blanda, häll lite sås i multikokeskålen.
  5. Där placerar vi försiktigt kycklingen, häller den återstående såsen på sidorna och toppar och förvandlar multikokaren till ”Baking” -läge i 35 minuter.

Ugnsbakad kycklingfilé med potatis

 

Välsmakande bakad kycklingfilé kan vara med potatis. En sådan maträtt visar sig vara mycket tillfredsställande, vacker och ganska lämplig som en varm för festbordet.

Väsentliga produkter per kilo kyckling:

  • 700 gram potatis;
  • stor vitlöksklyftan;
  • upp till 200 gram braostost;
  • lökhuvud;
  • vi använder majonnäs som sås och tar också dina favorit örter.

Matlagningsprocess:

  1. Vi tvättar kycklingen, torkar den, skär sedan den, men inte fint, men i portioner. Vi lägger dem i en behållare, lägger till majonnäs, olika smaksättningar och vitlök, passerade genom en kross eller riven. Lämna den resulterande blandningen i minst 15 minuter.
  2. Efter denna tid satte vi lök, skivad i ringar och potatis, hackad i tunna tallrikar för kött. Återigen blanda allt så att kycklingmarinaden fördelas över lök och rotgrödor.
  3. Vi sprider ingredienserna på en bakplåt, fördelar på den, strö över riven ost och kokar i cirka 60 minuter vid 180 grader.

Välsmakande recept:kycklingbröst i gräddsås

Med ananas och ost

Produkter som krävs:

  • en burk med konserverad ananas;
  • två bröst;
  • kryddor efter smak;
  • 200 gram ost;
  • 50 gram majonnäs.

Matlagningsprocess:

  1. Vi rensar bort bröstna med fett, sköljer, skär i portionerade bitar, smaksätter med kryddor och lägger i en form.
  2. Fyll på dem med bitar av ananas och sedan riven ost på ett grovt rivjärn.
  3. Vi sprider majonnäs på osten och fördelar den i form av ett nät.
  4. Ta skålen beredskap vid 170 grader i 35 minuter.

Saftigt kött i gräddsås

Produkter som krävs:

  • kryddor efter din smak;
  • 50 gram ost;
  • en burk med gräddfil;
  • 0,6 kg bröst;
  • två vitlöksklyftor.

Matlagningsprocess:

  1. Skär bröstet, skölj och torka med pappershanddukar. Vi gnider det bra med kryddor och lägger det i en form.
  2. Kombinera gräddfil med krossad vitlök, mald peppar och andra smaksättningar som du vill.
  3. Häll kycklingen över den resulterande såsen och strö den sedan med hackad ost och grädda vid 180 grader, ställ in tiden till 40 minuter.

Dietrecept i en multicooker

I en långsam spis kan du göra dietkyckling, som inte ger dig extra kilo, men samtidigt kommer det att tillfredsställa din hunger under lång tid.

Produkter som krävs:

  • ett kycklingbröst;
  • kryddor efter smak;
  • vitlöksklyftan;
  • en sked med olivolja.

Matlagningsprocess:

  1. Skölj kycklingen, låt den torka, gör sedan små snitt och lägg små bitar vitlök i dem.
  2. Kombinera olivolja med valda kryddor och rasp fileten med denna blandning, låt stå i 30 minuter för marinering.
  3. Slå på enheten i ”Bakning” -läge i 90 minuter, sätt köttet i skålen, väl inslaget i folie och håll i tills programmets slut.

Matlagning i ugnen med svamp.

Produkter som krävs:

  • 100 gram majonnäs;
  • en lök;
  • 500 gram kycklingfilé;
  • 100 gram gräddfil;
  • kryddor efter din smak;
  • 200 gram svamp;
  • 150 gram ost.

Matlagningsprocess:

  1. Vi tvättar kycklingen, skar i portioner, smaksätter med kryddor och lägger i en form.
  2. Slipa svampar och lökar, stek i en panna tills de är gyllenbruna.
  3. Blanda gräddfil med majonnäs, riven ost, malt paprika och salt.
  4. Lägg blandningen av lök och svamp på fileten, fördela den jämnt, täck sedan allt med den beredda såsen och förvara i ugnen i 35 minuter vid 180 grader.

I sojasås med sesamfrön

Produkter som krävs:

  • två kycklingbröst;
  • kryddor efter smak;
  • en sked med sesamfrön;
  • tre matskedar sojasås;
  • två matskedar honung och olivolja.

Matlagningsprocess:

  1. Vi tar bort allt onödigt kött, skär det i portionerade bitar och strö det lite med kryddor.
  2. Blanda olivolja med sojasås och honung. Lägg kyckling i denna blandning och låt stå i 20 minuter.
  3. Vi flyttar filéerna till formen, strö sesamfrön och kokar i 30 minuter vid 180 grader.

Kaloriinnehållet i ovanstående recept

Kaloriinnehållet i själva kycklingbröstet är ganska lågt - endast 110 kalorier per 100 gram, men denna siffra ökar markant om du lagar kött med tillsats av andra ingredienser.

  • Så kaloriinnehållet i kyckling på franska är cirka 200 kalorier per 100 gram.
  • Bakat bröst i folie - 120 kalorier.
  • I en långsam spis med grönsaker - samma sak på grund av närvaron av gräddfil.
  • Med potatis i ugnen - ca 160 kalorier, som potatis och majonnäs tillsätts.
  • Med ananas och ost - 163 kalorier per 100 gram mat.
  • Kaloriinnehållet i kyckling i gräddsås beror på hur fet produkten du använder. Men i genomsnitt - 140 kalorier.
  • Kostholdsalternativet i en multicooker innehåller lika många kalorier som ett rent kycklingbröst, det vill säga totalt 110.
  • Med svamp, gräddfil och majonnäs - cirka 120 kalorier.
  • Med sojasås och sesamfrön - 120 kalorier per 100 gram.

Som du kan se är kycklingbrösträtter mycket enkla, men samtidigt läckra, vackra, rika och mycket kalorifattiga.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: