Detta är en saftig och tillfredsställande maträtt som också kan vara lätt tack vare dietkött. Nu kommer vi att lära dig hur man lagar en läcker gelé med en kyckling.
Materialinnehåll:
Hur man lagar mat i en långsam spis? Potatisrecept
ingredienser:
- kycklingfilé - 0,3 kg;
- kefir (kan ersättas med jäsad bakad mjölk) - 1 glas;
- potatis - 3 bitar;
- ägg - 4 stycken;
- soda - 1 tesked;
- lök - 1 huvud;
- mjöl - 8 msk. skedar;
- salt och peppar efter smak.
preparatet:
- Bryt alla ägg i en djup skål. Slå dem med en mixer.
- Lägg till kefir, visp allt igen.
- Sikt mjölet, häll det i huvudskålen.
- Tillsätt en sked läsk och lite salt. Piska allt. Vår deg är klar.
- Smörj skålen med raffinerad olja. Häll i bara en tredjedel av degen.
- Ta bort skalet från potatisen och riv det på ett fint rasp.
- Lägg den jämnt på degen. Strö potatis med mald peppar ovanpå.
- Skär löken i små kuber. Lägg den på potatisen.
- Tärna kycklingen. Lägg ut den med nästa boll i multicooker. Strö fileten med salt och peppar ovanpå.
- Häll all degen.
- Ställ in programmet "Bakning" i 60 minuter.
- Vänd kakan efter en timme och bak den med andra sidan i ytterligare 20 minuter. Men var försiktig, eftersom alla ugnar har olika kapacitet. Det kan ta dig mindre eller mer tid att laga mat än vad som anges i receptet.
- Jellied paj med kyckling och potatis är klar! Skär den i bitar och behandla din familj. Bon aptit.
Klassisk Jellied Chicken Pie
ingredienser:
- ägg - 3 bitar;
- lök - 2 huvuden;
- gräddfil - 0,22 kg;
- kycklingfilé eller bröst - 0,5 kg;
- majonnäs - 0,1 kg;
- salt och kryddor efter smak;
- mjöl - 0,2 kg;
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- vitaminbunt (dill, persilja, grön lök) - 0,1 kg;
- bakpulverdeg - 1 tesked.
preparatet:
- Koka fileten eller bröstet i saltat vatten tills det är mjukt.
- Hacka löken i halva ringar.
- Skär den kokta kycklingen i små kuber eller demontera den i fibrer.
- Stek löken tills den är mjuk i olja. Lägg köttet till det. Stek alla tillsammans i 5 minuter.
- Tillsätt 2 matskedar gräddfil till köttet. Blanda allt och simma denna blandning på låg värme i ytterligare 5 minuter.
- Finhacka ett gäng greener och häll det i pannan. Stäng av elden. Tillsätt salt och kryddor. Fyllningen är klar.
- Lägg resterande gräddfil i en stor skål.
- Tillsätt majonnäs och ägg. Piska med en mixer.
- Häll bakpulver och en sked vegetabilisk olja i degen. Piska allt igen.
- Tillsätt det siktade mjölet och saltet, blanda allt med en blandare. Degen är klar.
- Smörj den djupa pannan med smör och lägg hälften av degen i den.
- Lägg upp fyllningen.
- Fyll på alla resterande deg.
- Värm ugnen till 200 grader och baka kakan i cirka 30-40 minuter.
Med zucchini
ingredienser:
- kyckling - 0,1 kg;
- zucchini - 0,15 kg;
- ägg - 1 bit;
- lök - 1 huvud;
- soda - 1 tesked;
- raffinerad olja - 3 msk. skedar;
- kefir - 0,15 l;
- mjöl - 0,2 kg;
- salt, peppar och örter efter smak.
preparatet:
- Koka upp kycklingkött. Skär den i kuber.
- Ta bort skalet från zucchinin. Ta bort frön och skär i kuber.
- Lök - halva ringar. Stek den i en kastrull i cirka 5 minuter.
- Tillsätt nu den hackade zucchinin, lite salt och peppar. Stek zucchinin tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt kycklingen i zucchinin i slutet av stekningen.
- Finhacka greenerna och tillsätt den i zucchinin. Ta bort pannan från värmen. Överför allt innehåll till en smord bakplåt.
- Lös in soda i kefir.
- Tillsätt ägget, saltet och mjölet till denna blandning. Blanda allt och tillsätt lite vegetabilisk olja.
- Häll fyllningen med degen.
- Skicka kakan till en ugn förvärmd till 180 grader. Den ungefärliga tillagningstiden är 35 minuter.
- Kefir kycklingpajen är klar. Skär den i bitar och servera.
Välsmakande recept:kefir jellied paj
Med rökt kyckling och kål
ingredienser:
- vitkål - 0,3 kg;
- rökt kycklingmassa - 0,12 kg;
- vegetabilisk olja - för att smörja en bakplåt;
- dill - 1 gäng;
- salt efter smak.
För testet:
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- mjöl - 0,12 kg;
- gräddfil - 5 msk. skedar;
- bakpulverdeg - 2 tsk;
- ägg - 3 bitar.
preparatet:
- Skär kålen i tunna pinnar.
- Slip dill och lägg den till kålen.
- Tillsätt lite salt och skölj händerna med denna blandning så att kålen börjar juicen.
- Rökt kyckling skär i små kuber och tillsätt till kålen.
- Pisk ägg i en separat skål. Tillsätt gräddfil, salt och majonnäs till dem.
- Sikt mjölet och bland det med bakpulver. Lägg denna blandning till äggen. Piska med en mixer.
- Smörj pannan med olja och häll i ungefär hälften av degen.
- Lägg nu kålstoppningen.
- Häll all degen.
- Placera kakan i en ugn förvärmd till 180 grader. Den ungefärliga baktiden är 30-35 minuter.
Kefir kyckelpaj (med svamp)
ingredienser:
- kefir - 1 kopp;
- kyckling - 0,2 kg;
- mjöl - 5 msk. skedar;
- ägg - 2 bitar;
- smör - 50 gram;
- salt - 2 tsk;
- skogsvamp - 0,4 kg;
- soda - ½ tesked;
- lök - 1 huvud.
preparatet:
- Skölj och skala skogs champinjoner.
- Stek dem i smör tills de har en rosig nyans.
- Koka kyckling tills den är mjukt.
- Skär löken i halva ringar. Tillsätt den och hackad kyckling i slutet av stekningen till svampen. Salt denna blandning. Fyllningen är klar.
- Bryt äggen i en djup skål, tillsätt salt, läsk och ett glas kefir till dem. Piska allt.
- Sikt mjölet. För in den i små portioner i äggmassan. Degen är klar.
- Smörj en bakplåt med smör och strö över lite mjöl.
- Häll bara in 1/3 av degen.
- Lägg hela fyllningen på den.
- Häll kakan med den återstående degen.
- Grädda kakan vid en temperatur på 190 grader, cirka 40 minuter.
- Jellied paj med kyckling och svamp är klar. Låt den svalna något och servera.
Välsmakande recept:geléad paj med lök och ägg
Ostrecept (med grön lök)
ingredienser:
- grön lök - 1 stor gäng;
- kycklingfilé - 0,15 kg;
- ägg - 3 bitar;
- hård ost - 0,1 kg;
- gräddfil - 0,15 kg;
- bakpulver för deg - 1,5 timmarskedar;
- mjöl - 1 glas;
- salt efter smak;
- soda - 1 nypa.
preparatet:
- Skölj den gröna löken och hacka den med en kniv.
- Koka upp kycklingen. Skär den i medelstora kuber.
- Riv osten på ett grovt rivjärn.
- Kombinera ägg, salt, gräddfil, läsk, mjöl och bakpulver i en djup skål. Vispa med en mixer tills den är jämn.
- Tillsätt grön lök och kokt kött i degen.
- Häll denna blandning i en smord bakplåt. Lägg den för att baka vid en temperatur på 180 grader.
- När kakan är lätt brunad, ta bort den och mosa den med ost. Skicka tillbaka den till ugnen tills den är klar.
- När osten är bakad kan pajen tas ut. Servera det varmt till bordet.
Så vi tittade på några kycklingpajrecept. Vi hoppas att du gillar dem och att du bakar geléta pajer mycket oftare. Kock med kärlek.
