Födelsedagsnacks för barn och vuxna - 26 enkla och läckra recept

För att det festliga bordet ska bli spektakulärt och aptitretande måste du ta hand om ett stort antal intressanta godisar. Förutom huvudrätter är det värt att förbereda snacks till festdagen eller födelsedagen. Nedan publiceras de mest utsökta alternativen med den ursprungliga designen.

Födelsedags snacks för vuxna

Om det inte är varmt vid födelsedagsfesten i början av semestern bör snacks vara mycket tillfredsställande.

För att även de mest banala godbitarna verkligen kan överraska gästerna, måste de dekoreras på ett originellt sätt.

Förrätt med ostmassaost och röd fisk

Ingredienser: 10 bitar röd lätt saltad fisk och salta runda kex, keso med örter, stark färsk gurka.

1. Crackers ska vara tunna och krispiga. Cheesy smakalternativ. De är täckta med ostmassa. Om mejeriprodukten är utan tillsatser, kan hackade färska örter blandas i den själv.
2. En bit fisk läggs ut på varje cracker.
3. Förrätt är dekorerad med en cirkel med färsk gurka.

Crackers serveras vid bordet omedelbart tills de blötläggs.

Raffaello med krabbor

Ingredienser: ett stort paket med saftiga krabbor, 80 g ost, 3 ägg, en vitlöksklyftan, olivmonnonnäs.

1. Krabba pinnar gnugga mycket fint. De resulterande chips delas upp i två lika delar (separat för ett mellanmål och för att dekorera det).
2. Ägg tillagas till ett härdat centrum och rivas lika fint.
3. På samma sätt malas all halvhård eller hård ost.
4. Alla fina chips kombineras. Mosad vitlök tillsätts.
5. Blandningen hälls med olivmayonnäs.
6. Bollar formas från den resulterande täta massan, som faller av i de återstående krabborna.

Här är en sådan original servering av en populär semester sallad. För att smaka, inuti varje boll kan du lägga till en halv oliv eller mandel.

Koreansk morot mellanmål rulle

Ingredienser: stort tunt pitabröd, 90 g kryddig koreanska morötter, 40 g ost, 2 fjädrar med grön lök, klassisk majonnäs.

1. All ost gnuggas mycket och blandas med majonnäs.
2. Gräslök hackas fint.
3. Lavash skärs i hälften. En del av den smutsas ut med blandningen från det första steget.
4. Den andra halvan av pitabröd läggs ut ovanpå, som också smörjas med ostsås och täcks med ett kryddig grönsakssnack och hackade gröna.

En snygg, snäv rull rullas upp, som är täckt med flera lager av fastnat film och tas bort i kylan.

Skinka och ost snabb förrätt

Ingredienser: 200 gram skinka, 2 kokta ägg, 60 g ost, vitlöksklyftan, 2 msk. l. majonnäs, 70 g olika skalade nötter.

1. Skinka, kokta ägg och hela ost gnides mycket fint.
2. Vitlök värms upp.
3. Nötter hackas fint. Efter slipning blandas de alla tillsammans. Det är bäst att ta cederträ, mandlar och valnötter. Deras smak är känslig, neutral, inte skarp och perfekt i harmoni med resten av ingredienserna.
4. Produkter från de två första stegen ansluter också. Majonnäs stör den resulterande massan.
5. Miniatyrbollar formas från blandningen.
6. Var och en av ämnena krossas i hackade nötter.

Förrätten läggs på salladsblad eller dekoreras på något annat sätt.

Holiday Chicken Rolls

Ingredienser: 2 kyckling, 40 g persilja, 2 vitlöksklyftor, 45 g nötter, salt, aromatiska örter.

1. Varje filé är inte helt klippt och utspelas som en bok.
2. Arbetsstycket slås av med en speciell hammare. Om ett sådant verktyg inte är tillgängligt för värdinnan kan du använda knivbladets trubbiga sida.
3. Ovanpå skivorna är täckta med salt och aromatiska örter.
4. Persilja, nötter och vitlök mals tillsammans. Den resulterande massan som fyllning lindas i kyckling.
5. Täta rullar täcks med folie med den blanka sidan inåt.

Förrätt bakade i ugnen i högst en halvtimme. Annars kan köttet visa sig vara lite torrt.

Hjärtlig aptitretare “Champignons in bacon”

Ingredienser: 10 stora champignon, 90 g ost, 60 g smör, 2 vitlöksklyftor, 10 remsor bacon, 4 msk. l. grädde, dill.

1. Knivarna skärs från svampen. Skeden tar bort kärnan. Rengör mössor med ett hålrum ska vara kvar.
2. Benen är finhackade, blandade med 2/3 av den rivna osten, mjukat smör och grädde.
3. Varje mössa är fylld med en fyllning. Den återstående osten hälls på toppen.
4. Varje svamp är lindad i en remsa bacon.

I den värmebeständiga behållaren skickas arbetsstyckena till ugnen i 17 - 20 minuter. Ett redan förberett mellanmål dekoreras med färsk eller torkad dill.

Ugns pitabröd med köttfärs

Ingredienser: 230 g köttfärs, stort tunt pitabröd, lökhuvud, 2 msk. l. gräddfil, paprika, 2 msk. l. varm ketchup, 25 g ost, salt, äggula.

1. Fyllning kombineras med mycket finhackade lökar. Gräddfil, paprika och salt tillsätts. Komponenterna är väl knådade.
2. Köttmassan läggs ut på pitakanten längs hela längden, täckt med skarp ketchup och strös med riven ost.
3. Pitabrödet förpackas i en hård rull.
4. Arbetsstycket läggs ut på en bakplåt täckt med pergament och smurt med äggula.
5. I ugnen bakas skålen lite mindre än en halvtimme.

Detta är ett utmärkt alternativ för ett mellanmål på jobbet, vilket är lämpligt för ett hjärtligt mellanmål vid lunchtid.

Fyllda ägg med räkor

Ingredienser: 2 ägg, 35 g halvhård ost, 10 saltade kokta frysta räkor, 1 tsk. majonnäs, liten färsk gurka, salt.

1. Hårdkokta ägg. Kyl och ren. Detta måste göras mycket noggrant så att de förblir smidiga och vackra. För att göra detta, dopp de kokta äggen omedelbart i isvatten - skalen rengörs lätt från ägg som kyls på detta sätt utan att ta tag i proteinet med dem.
2. Varje ägg skärs i hälften.
3. Skaldjur hälls med kokande vatten i ett par minuter och läggs ut i ett durkslag.
4. Räkor (6 st.) Rengörs för alla onödiga och finskurna.
5. Gurkor hackas med miniatyrkuber. Ost hackas också.
6. Äggulor tas ut från ägghalvorna och smuldras.
7. Produkter från de tre sista stegen kombineras, saltas, blandas med majonnäs.
8. Den resulterande fyllningen fylls med halva äggen.

Förrätten är dekorerad med de återstående hela räkorna.

Skinka och ost rullar

Ingredienser: 12 skivor skinka, 60 g ost, vitlök efter smak, majonnäs baserat på vaktelägg.

1. Osten gnuggar grovt.
2. Vitlöket mosas och går tillsammans med majonnäs till ostchips.
3. Den resulterande fyllningen läggs ut på varje skinkskiva.
4. Förrätten är snyggt lindad och säkrad med spett.

Rullarna kyls och serveras till gästerna.

Kyckling- och svampartiletter

Ingredienser: ½ kg kyckling, 380 g svamp, 170 g ost, 2 lökar, 1 msk. medium fett grädde, 14 färdiga tartlets, salt.

1. Finhackade lökar stekas tills en gyllen nyans visas.
2. Filéen hackas fint och skickas till grönsaken.
3. Efter 10 - 12 minuters stekning läggs hackade svampar ut där. Massan saltas.
4. Efter ytterligare 5 - 6 minuter kan fyllningen fördelas på tartlets.
5. Lite grädde hälls i varje bit. Riven ost smuldrar upp.

Tartlets bakas i en varm ugn i 17 minuter. Det är inte värt att förbereda en sådan aptitretare för framtiden - tartlets kan bli våta och förlora sitt presentabla utseende.

Kanapéer med korv och ost

Ingredienser: 60 g vardera av hög kvalitet kokt korv, bröd och holländsk ost, en halv färsk gurka.

1. Mini skivor eller rutor skärs från brödskivor.
2. Bitar med samma form skär i de resterande ingredienserna.
3. Först läggs en bit korv ut på en lockig brödbas, sedan ost och gurka.

Designerna fixeras med spett och serveras omedelbart till gästerna.

Jordgubbeaptitretare med potatis och sill

Ingredienser: stor sill, 6 potatis, rödbetor, lök, 1 msk. l. lätta sesamfrön, persilja.

1. Endast ren filé kommer att användas från sill. Den är finhackad, blir av med alla ben.
2. Lök gnider på ett rivjärn.
3. Potatis kokas tills den är mjuk, mosad.
4. Fisk och lök viner kombinera.
5. En platt kaka formas av potatismos, i vilken lökfiskfyllning läggs.
6. Blanketten är formad som en jordgubbe.
7. Rödbetor gnider fint, hälls med en liten mängd vatten. Den resulterande saften hälls i en separat skål.
8. In i vätskan i 30 sekunder. varje jordgubbe nedsänks.

Från sesamfrön distribueras på den. Blad av bär kommer att imitera persilja.

Köttskuret "Tuppsvans"

Ingredienser: 70 g kokt fläsk, italiensk salami, kokt rökt hals och skinka, kokt ägg, ett par oliver, gul paprika.

1. Alla köttprodukter skärs i tunna skivor.
2. Från ett kokt ägg, en skiva söt gul paprika och oliv, bildas en cockerel med en ljus kam, små ögon och en näbb.
3. Köttstycken läggs ut i överlappningen i form av en fågelsvans.
4. Det är dekorerat med skivor av oliver och skivor av paprika.

Barns födelsedags snacks

Huvuduppgiften för barns födelsedagsnacks är att locka barnens uppmärksamhet och få dem aptit. Du kan använda de enklaste produkterna i beredningen av sådana rätter, men det är viktigt att skapa ljusa, attraktiva kompositioner från dem.

Smörgåsar i form av en nyckelpiga

Ingredienser: 5 skivor rågbröd med frön, 5 groddoliv, 50 g keso, persilja.

1. Varje brödskiva täcks med ostmassa.
2. Persilja läggs ut på den, vilket kommer att imitera gräset.
3. På toppen placeras hälften av körsbäret. Från olivgröna, skalet på skalbaggen och fläckarna skärs ut.

Ögon "nyckelpiga" dras med återstående ostmassa.

Barnens mellanmål "Musmått"

Ingredienser: 1 skiva bröd, 2 tallrikar ost, 20 g smör, kokt vaktelägg, ½ kokta morötter, en kvist persilja.

1. Brödet är oljat och täckt med en ostplatta. En andra bit läggs ovanpå med hål utskuren på den.
2. Ett kokt vaktelägg placeras på osten. Det här är musens huvud. Öronen skärs från morötter och sätts in i ägget.
3. Persilja efterliknar en mustasch.

Ögon kan tillverkas av kryddnejlika och andra lämpliga ingredienser.

Förrätt "Amanita"

Ingredienser: 2 ägg, 90 g hård ost, 2 gurkor, 90 g skinka, 8 körsbärstomater, majonnäs, eventuella färska örter.

1. Gurkor skärs i cirklar. Tomater - halvor.
2. Ägg, ost och skinka gnides fint, blandas och smaksättas med majonnäs.
3. Gröna är krossade.
4. Fyllningen från det andra steget läggs ut på en gurkcirkel i en kolonn. Hon är täckt av ett halvt körsbär.
5. Runt spridda greener, imiterar gräs.

Prickar på svamplocken placeras med majonnäs.

Vitt bröd mini pizza

Ingredienser: ett paket skivat rostat bröd, 270 g rökt korv, 340 g ost, 2 medelstora tomater, 1 tsk. oregano, 140 g klassisk majonnäs.

1. Korv rengörs och skärs i rutor.
2. Tomater hackas också.
3. Ost gnider fint.
4. Komponenterna framställda i de föregående stegen blandas och kryddas med majonnäs.
5. Brödskivor läggs ut på en bakplåt och smutsas med majonnäs.
6. Fyllning distribueras på bröd.
7. Oregano smuldrar uppifrån.

Lata pizzor bakas tills de är gyllene i ugnen.

Smörgåsar i form av mobiltelefoner

Ingredienser: 3 skivor vete bröd, 4 skivor rökt korv, 6 skivor hård ost och en handfull riven, 3 fjädrar grön lök, gräddost, 2 skivor söt paprika, 1 msk. l. konserverade gröna ärtor, lika mycket majs.

1. Alla brödskivor är oljade.
2. Majs- och ärtkorn skärs i hälften.
3. Bit korv och ost läggs på bröd.
4. Peppar och den återstående korven skärs i rektanglar lika med halva smörgåsen. De läggs slumpmässigt ut på bröd.
5. Som ett resultat kommer en korvhalva ut på smörgåsen, och den andra - grönsak (från peppar) eller ost.
6. Under fyllningen sätts en fjäder av grön lök, som simulerar antennen på telefonen.

Knapparna simulerar halvorna av ärter och majs.

Olivpingviner

Ingredienser: en burk fröfritt oliver, hela morötter, 140 g gräddost.

1. Rotskörden kokas tills den är mjuk och skärs i tjocka cirklar. En av dem skärs ut på basis av pizza. Detta kommer att resultera i ett tomt imiterande pingvinben.
2. En tandpetare är placerad i mitten av den beskurna cirkeln. Så du måste göra med varje arbetsstycke.
3. I oliver å ena sidan görs ett snitt genom vilket de fylls med gräddost. Fyllda oliver imiterar en pingvinkropp. De är de första som snurrar på tandpetare.
4. Ligger ovanpå det andra olivträdet. Ett hål görs i det, i vilket en utskuren bit kokt morot i form av en näbb sätts in.

Runt det färdiga mellanmålet kan du strö på riven protein som härmar snön.

Fruit Hedgehog Aptitretare

Ingredienser: 1 st. äpplen, mandariner och päron, på en kvist av vita och blå druvor.

1. Ändarna på en päron skärs av och en sidodel skärs av så att den stabilt står på bordet.
2. Tandpetare sitter fast över hela fruktytan.
3. Skivor av mandarin och druvor strammas på vassa ändar.

Du kan experimentera med någon annan frukt.

"Båtar" från ägg med ostfyllning

Ingredienser: 6 ägg, 2 vitlöksklyftor, 130 g korvost och 90 g vanlig hård, klassisk majonnäs.

1. Kokta ägg skärs i hälften och kastas från äggulan.
2. Korvost gnider fint. Kombineras med mosad vitlök och majonnäs.
3. Halvor av ägg fylls med massa.
4. Hård ost skärs i tunna skivor. Med hjälp av tandpetare fixeras de på äggämnen i form av ett segel i en båt.

Chokladbananer på spett

Ingredienser: 6 små bananer, 2 brickor mörk choklad, 2 msk. l. fett grädde.

1. Varje banan skärs i hälften. Stycken strammas på spett och läggs i frysen en kvarts timme.
2. Choklad smälts med grädde.
3. Frysta frukter är nedsänkta i denna massa.
4. Linorna är vertikalt monterade i ett högt glas. De ska inte ha kontakt med varandra.

Färdiga bananer kan rullas i kokosnöt eller hackade nötter.

Magiskt bröd med dekorativt matpulver

Ingredienser: 4 skivor vitt bröd, ½ msk. färg dekorativt matpulver, ½ msk. chokladpasta.

1. En skorpa skärs från bröd.
2. Varje bit smutsas med chokladpasta.
3. Ett konfektyrpulver strömmar utifrån.

Smörgåsar läggs vackert ut på en tallrik och serveras till barnen.

Ananas "båt"

Ingredienser: en burk med burk ananasringar, en stor banan.

1. Ananasringar skärs i hälften.
2. Från bananer skärs runt basen. Tandpetare sitter fast i dem som en mast.
3. Ovanpå är ananashalvringar segel.

Förrätten läggs ut på en vacker platt platta.

Kycklingpinnar

Ingredienser: 4 kycklingklubbor, 1 lök, 3 msk. l. ketchup, en nypa curry, salt, 1 msk. l. stärkelse och sojasås.

1. Huden tas bort från underbenen.
2. Senor är hackade. Köttet rör sig nerför benet, som om det har vänt.
3. Det visar sig en köttboll i slutet av benet.
4. Kyckling gnuggas med salt, curry. Stekt tills den är gyllenbrun.

Bollarna gnuggas med en blandning av ketchup, stärkelse och sås, stekt tills de är mjuka.

Profiteroles med krabbfyllning

Ingredienser: 10 st. färdiga profiteroles, 8 krabbor, 120 g mjuk gräddeost, 1/3 msk. konserverad majs, gräslök.

1. Krabbanpinnar skärs fint och kombineras med majskärnor, hackad lök och gräddost.
2. Profiteroles skärs i hälften och börjar med den resulterande massan.

Förrätten är dekorerad med färska örter.

Alla ovanstående snacks tillagas mycket snabbt och enkelt. Till och med en nybörjare hemmafru kommer att kunna hantera dem. När du serverar färdigrätter bör du ta hand om de vackra rätterna.