Användbar Yalta-lök, som odlas i flera byar på sydkusten, många trädgårdsmästare vilar på sommaren på Krim, dämpade av dess färg och fullständig frånvaro av bitterhet. Vissa försöker odla en ovanlig sydlig grönsak i Rysslands midland. Det är emellertid omöjligt att upprepa specifik söt smak i andra agroklimatiska zoner.
Materialinnehåll:
Betygsbeskrivning
Lökar av sorten, målade i lila, är plattade frukter, bestående av tjocka, saftiga lager. På grund av bristen på bitterhet anses sorten Yalta vara sallad och används färsk. Under värmebehandling förlorar grönsaken nästan alla användbara egenskaper. Den växtsäsong som löken mognar för är cirka 150 dagar.
Hur man skiljer Krimlök från andra sorter
På naturliga marknader kan köpare stöta på skrupelfria säljare som suger upp en vanlig vit lök med bläck för att överge den som en berömd salladsort.
Det finns ett antal parametrar som hjälper till att känna igen Yalta-sorten bland andra lökrepresentanter:
- Form och färg - rovosorter kännetecknas av en platt form och lila färg.
- Smak - frukterna av denna Yalta-lök som odlas i förhållandena på södra kusten av Krim kännetecknas av en söt smak utan den minsta bitterheten.
- Struktur - på snittet kan du se de köttiga skikten av vitt med en ljuslila ton.
- Lukt - det finns ingen skarp lukt i sorten, vilket gör det ofarligt för ögons slemhinnor.
- Antal flingor - frukterna av sorten har högst 7 flingor tätt intill varandra.
Självväxande plantor
Innan du odlar Yalta-lökar i öppen mark, är det nödvändigt att driva ut plantor.
Såddtid
I de södra regionerna sås frön i växthus eller små växthus. För de nordliga regionerna rekommenderas att manipulera inomhus eller på vintern uppvärmda växthus. Den optimala tiden är i slutet av vintern eller början av våren.
Plantor växer teknik
I processen att tvinga plantor av Yalta-lök:
- Lådor för plantor framställs som desinficeras och fylls med näringssubstrat från ark och humusjord i identiska delar med tillsats av en liten mängd superfosfat eller azofoska.
- Frön desinficeras genom blötläggning i en rosa lösning av kaliumpermanganat.
- Sedan torkas fröet.
- Spår med ett djup av 1 cm med ett avstånd av 5 cm bereds i underlaget.
- Frön läggs ut med ett intervall på 1 cm och krossas något av jorden.
- Underlaget fuktas med en sprutpistol.
- Behållaren är täckt med glas och skickas till ett ljust och varmt rum med en temperatur på 25 ° C.
- Efter uppkomsten avlägsnas glaset och temperaturen sjunker till 15 ° C under dagen och 10 ° C på natten.
- Under odlingen av plantor matas grödorna två gånger med flytande komplexgödsel och härdas också.
Hur och när man planterar lök i öppen mark
Starka och välväxta plantor av växten, som har tre fjädrar och en stjälk på 5 mm, bör överföras till trädgårdsbäddar under andra halvan av april, med hänsyn till ett antal kulturella inslag.
Platsval och markberedning
Den soliga delen av trädgården, vald för sådd av lök, förbereds i förväg genom att gräva med införandet av humus och efterföljande harving för att skapa den nödvändiga tillgången på fukt.
Landningsteknik
Plantera plantor utförs enligt följande schema:
- Grunt hål med ett avstånd av 15 cm och ett radavstånd på 30 cm görs på platsen, vilket gör att lökarna kan utvecklas vidare i bredden, och trädgårdsmästaren får ett högt utbyte.
- Plantor, tillsammans med en lerklump, försiktigt från behållaren till de förberedda hålen.
- Plantor är lätt begravda och besprutade med jord.
- Sängarna är lätt komprimerade och fuktade.
Yalta lökvård
För att odla Yalta-lök och få ett högt utbyte är det nödvändigt att ta hand om planteringarna.
vattning
Nyckeln till fruktens sötma och saftighet är regelbunden och riklig vattning, avsaknad av vilket kan leda till insamling av kryddig lök som endast är yttre lik Yalta även på Krim. Om trädgårdsmästaren avser att lagra skörden under lång tid, bör vattningen stoppas 20 dagar före skörden.
Tips! För att förhindra utvecklingen av svampsjukdomar bör dryppbevattning eller fuktning längs furerna användas istället för att spruta.
Ogräs och lossning av sängar
Ogräsvegetation förhindrar att löken utvecklas normalt och bildar stora frukter, och skapar också en extra skugga, som också negativt påverkar bildningen av en kvalitetsgröda. För att öka produktiviteten rekommenderas att man systematiskt släpper sängarna från ogräs och samtidigt lossar jorden, vilket ger god andningsförmåga.
Gödsel och gödselmedel
För bildning av höga utbyten behöver sorten Yalta systematisk toppförband, vilket förhindrar borttagning av näringsämnen från jorden och ger frukterna den nödvändiga näringen. Det rekommenderas att utfodra planteringar tre gånger i månaden med användning av organiska och mineralgödselmedel. I de första utvecklingsstadierna är det värt att tillsätta organiskt material i form av en lösning av kycklingdroppar framställda från gödningsmedel och vatten i en andel av 1:10.I närvaro av mullein kan den användas i ett förhållande av 1: 5 med vatten. Efter början av den intensiva tillväxten av lökar rekommenderas det att gödsla bäddarna med fosfor-kaliumgödselmedel i flytande form.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Yalta-lök kännetecknas av utmärkt immunitet. Under ogynnsamma väderförhållanden, när den naturliga nederbörden överstiger långsiktiga genomsnittliga normer, noteras emellertid manifestationer av svampsjukdomar såsom peronosporos och grå råtta på planteringarna. För att bevara skörden rekommenderas det att torka löken med systemiska fungicider enligt tillverkarens anvisningar på förpackningen. Bland skadedjur på rödlök kan observeras skador på lökflugan, som mest effektivt kontrolleras med ett insektsmedel.
Viktigt! Kom ihåg bekämpningsmedelens toxicitetstid och behandla inte dem med hjälp av dem senare än 20 dagar före skörden.
Skörd och lagring
Rödlök kännetecknas av ganska sent mognad, som förekommer på sensommaren eller tidig höst. När skotten dör på 80% av växterna, bör du börja skörda utan att vänta på nederbörd, vilket kommer att leda till förfall av rovor i jorden. Frukten grävs upp och läggs ut längs sängarna, där de torkas i cirka 2-3 dagar. Långa skott lagras och används för att väva flätor, där rovor lagras i ett torrt rum med en temperaturregim på 10-15 ° C i 4 månader.
Yalta-lök att växa i mittområdet är inte svårt. På grund av sortens efterfrågan på jordkomposition behåller emellertid frukterna sin specifika sötma endast i vissa områden på sydkusten, i sluttningarna av bergen, helt täckta av solen, och i andra områden är de bara röda lökar.
