Många kommer att vara nöjda med färsk äpplekompott, eftersom drinken är välsmakande och aromatisk. Vi har förberett ett urval av enkla recept för att göra äppelkompott. Förresten kommer drinken att få en aptitretande ljus färg om du tar röda eller rosa frukter samtidigt.
Materialinnehåll:
Klassisk äpplekompott gjord av färska äpplen
Färskt äpplekompott kommer att vara ett välsmakande och hälsosamt tillskott till en familjelunch eller middag. Det förbereds snabbt och enkelt.
ingredienser:
- ett pund äpplen;
- 2 liter vatten;
- ett halvt glas socker.
Hur man lagar mat:
- Placera en behållare med vatten på kaminen.
- Tvätta äpplen, skär, ta bort kärnor och hästsvansar.
- När vattnet kokar, kastar de hackade äpplen och håll tiden tills de kokar igen.
- Lägg samtidigt till socker, blanda för att lösa upp. Söta vid behov.
- Håll elden i ytterligare 5 minuter.
- Det är tillrådligt att drycken efter beredningen infunderas i 30 minuter - så smaken blir mättad.
- Om så önskas kan du anstränga.
Hur man brygger en drink i en långsam spis
Du kanske blir förvånad, men du kan laga äpplekompott i en långsam spis. Det skiljer sig inte i smak och beredningstid från en drink som bryggs på en spis.
Vi kommer att behöva:
- 8 färska äpplen;
- 3 matskedar socker;
- 1 liter vatten.
Steg för steg matlagning:
- Frukten måste vara mogna. De måste tvättas och skalas. Peeling är inte nödvändigt.
- Skär sedan kärnorna och frönna. Skär frukt i skivor eller skivor.
- Skicka äpplen till långsam spis och tillsätt vatten eller kokande vatten.
- Tillsätt socker.
- Stäng diskarna och välj programmet "Släckning".
- Kompott kokar i en halvtimme, medan den ska koka i högst 10 minuter.
- Efter att de första 30 minuterna har gått, måste du välja "Förvärm" -programmet i en halvtimme. Detta är viktigt för att säkerställa att drycken infunderas.
Av torkade äpplen med torkad frukt
En sådan kompott hjälper dig under vintersäsongen, när färska äpplen i butikerna inte ger förtroende. Smaken på torkad fruktkompott kännetecknas av en ovanlig arom. Dessutom lagras vitaminer som finns i färsk frukt i torkade äpplen. Receptet för denna kompott är perfekt för hemmamiddag och kommer att stödja immunitet mot förkylningar.
Produkter som krävs:
- 2 koppar torkade äpplen;
- 3 liter vatten;
- 1 kopp socker
- ½ kopp russin;
- 1 pinne kanel.
Hur man lagar mat:
- Tvätta äpplen med russin.
- Kasta dem i en gryta med vatten och sätt på kaminen.
- Så snart vattnet kokar, tillsätt socker och håll det på en minimal värme i 15 minuter.
- Lägg till kompoten med en kanelstång i slutet.
- Drycken ska tillåtas infusera i cirka 30 minuter för att avslöja ingrediensens smak.
Osötad kompott för barn
Denna kompott för barn kan ges även till spädbarn, men det är viktigt att laga den korrekt.
Receptkomponenter:
- en handfull torkade äpplen;
- 250 ml vatten.
Observera att övertorkade äpplen ger en bitter smak.
Vi lagar i tur och ordning:
- Förlägg äpplen i varmt vatten i 20 minuter. De måste svälla.
- Tvätta sedan frukten och skicka till kokande vatten.
- De ska laga mat i cirka 20 minuter, varefter det är nödvändigt att stänga locket på pannan och låta drinken brygga.
- Sila den kylda kompoten genom en sil.
- För att lägga till godis kan du ta lite fruktose. Det är dock bäst att konsultera en barnläkare innan du ger en söt kompott.
Med päron
En sådan vitamindrink kommer att tilltala anhängare av rätt näring. Du kan laga den både med socker och utan den.
Vad vi kommer att göra:
- saftiga äpplen - 3 st .;
- mogna päron - 2 st .;
- torkade rosa höfter - en liten handfull;
- vatten - 5 glas.
Att göra:
- Skölj den vilda rosen.
- Skala och skär frukten i medelstora skivor.
- Alla komponenter placeras i en kastrull, häll vatten och koka på låg värme i högst 20 minuter.
- Drycken ska infunderas i 1,5-2 timmar, så att alla vitaminer kommer ut ur frukterna och smaken blir mättad.
- Om så önskas kan du anstränga.
Apple kompott för vintern
Du kan tillverka utsökt stuvad frukt för vintern av doftande söta äpplen på runorna, som säkert kommer att glädja dig på en kall molnig dag. Hur man lagar äpplekompot för vintern, i detalj i receptet nedan.
Detta kommer att kräva:
- äpplen - 1 kg;
- vatten - 1 l;
- socker - 400 g;
- vanillin - en nypa.
Matlagningsprocess:
- Ranetki sortera och tvätta. Det är viktigt att frukterna inte är övermassa.
- Klipp av stjälkarna, punktera på 4 platser med en tandpetare. Denna teknik tillåter inte skalet att brista när den fylls med varm sirap.
- Kok sirapen. Blanda vatten, socker och vanilj. Blanda allt detta väl och vänta tills det kokar.
- Lägg äpplen i en burk, häll varm sirap och rull upp med steriliserade lock.
Tillsätt tranbärens surhet
Sourish kompott, som perfekt släcker törsten på en varm dag, kommer att glädja dig med en ljus färg och kroppen med en del C-vitamin.
Att göra från:
- 2 liter vatten;
- ett pund äpplen;
- 100 g tranbär;
- 100 g granulerat socker eller 2-3 matskedar honung.
Så här lagar du mat:
- Koka upp vattnet i pannan.
- Tvätta äpplen och ta bort överskott av grova delar. Skär i 4 delar. I butik äpplen är det bättre att skala.
- Skicka äppelskivor i äpplevatten och koka i 7 minuter (medelhög).
- Tillsätt sedan det sura bäret. Om så önskas kan den krossas med en gaffel. Håll elden i ytterligare 5 minuter.
- Häll socker och blanda. Om det behövs kan du söta ytterligare. Om honung används placeras den i en varm dryck.
- Koka upp, låt det brygga lite.
Med jordgubbar och citron
En uppfriskande sommardrink tillverkad av tillgängliga produkter, tillagad på en halvtimme.
ingredienser:
- två äpplen;
- 300 g jordgubbar;
- halva eller hela citronen;
- ett halvt glas socker;
- två liter vatten.
Hur man gör:
- Vi lägger kokande vatten.
- Matlagning frukt.
- I äpplen, skär i mitten och skär i skivor.
- Vi rengör jordgubbar från svansar, vi delar stora bär i två delar.
- Skär citronen i tunna skivor.
- Frukter skickas till behållaren, strö med socker och häll kokande vatten.
- Sätt sedan pannan på kaminen, vänta på att koka.
- Låt oss insistera.
