Apple chips är en bra ersättning för snacks. De är friska, välsmakande och kalorifattiga. Vi kommer att ta reda på hur du kan göra apple chips i artikeln.
Materialinnehåll:
Ett enkelt recept i ugnen
Fruit chips är ett utmärkt mellanmål, som inte bara påverkar figuren utan också snabbt tillfredsställer din hunger.
Att laga äppelchips i ugnen är enkelt. Med tiden kommer hela processen att ta högst 1,5 timmar. Vid utgången får du välsmakande och hälsosamma tilltugg utan smaker och andra skadliga tillsatser.
Först måste du välja rätt sortiment av äpplen. Det är bättre att använda fasta frukter med surhet. I det här fallet kommer chipsna inte ut med en skarp färg.
Följande sorter av äpplen är lämpliga:
- "Den rosa damen";
- "Gala";
- "Champion";
- "Golden";
- "Braeburn";
- "Duchess".
Det är bättre att laga sådana mellanmål på sommaren, på säsongen, från naturliga äpplen som odlas i landet eller i trädgården. I det här fallet kan du inte tvivla på fruktens renhet.
För receptet behöver vi följande ingredienser:
- äpplen - 350-400 g;
- socker (du kan välja en brun sort) - 100 g;
- filtrerat vatten - 150 ml;
- citronsaft - 2 teskedar. Denna komponent läggs till efter önskemål. Det hjälper till att göra äppelsnacks mer välsmakande, ger en sur anmärkning.
Matlagningsprocess:
- Skär äpplen i tunna cirklar (bredd högst 1,5 cm).
- Ta ut frönna.
- Ta upp vattnet i en kastrull, lägg sockret, vänta tills det löses helt upp.
- Tillsätt citronsaft, kyl den resulterande vätskan.
- Doppa äpplen i sirap. Låt dem blötlägga i 10-15 minuter. Den här gången räcker för att frukten blir mjukare.
- Torra äppelskivor med en pappershandduk.
- Sätt dem på pergament.
- Sätt i en redan förvärmd ugn i 20-30 minuter (temperatur 100-120 grader).
Det är mycket viktigt att kontrollera tillagningsprocessen.Kontrollera med jämna mellanrum äpplernas beredskap med en gaffel eller en tandpetare, så snart de blir mjuka kan du stänga av ugnen.
Låt det kokta mellanmålet stå ett tag och de blir hårdare och krispiga.
Hur man lagar mat i mikrovågsugn
Att göra apple chips i mikrovågsugn är ganska enkelt. Fördelen med denna tillagningsmetod är att processen inte tar mer än 20 minuter.
Vi kommer att behöva följande ingredienser:
- äpplen - 200 g;
- vatten - 50 ml;
- citronsaft - 15 g.
preparatet:
- Skiv äpplen i tunna skivor. För dessa ändamål är det bättre att använda en speciell rivjärn för rivning av frukt.
- Se till att ta bort kärnan.
- Skölj varje skiva i vatten.
- Torka med en pappershandduk eller bomullsduk.
- Strö över citron.
- Lägg skivorna på en tallrik så att de inte rör vid varandra.
- Mikrovågsugn i 10-15 minuter. Kraft medan du väljer det maximala.
Efter att mikrovågsugnen är klar är det viktigt att omedelbart få flisen, annars blir de fuktiga.
Matlagning i en elektrisk torktumlare
Om du har en elektrisk torktumlare, använd den för att skapa läckra äpple chips. Sådana ämnen kan inte bara läggas till kompoten utan också användas istället för mellanmål.
Äppelchips är sötare och rikare än en naturlig frukt, varför barnen älskar dem så mycket.
Receptet är mycket enkelt, förutom äpplen behövs inga andra ingredienser.
Matlagningsprocess:
- Skär äpplen i tunna skivor.
- Ta bort frön.
- Lägg frukten i en elektrisk torktumlare.
- Ställ in önskat program, starta tillagningsprocessen.
Tillagningstiden kan variera från några timmar till en dag. Det beror på eltorkens kraft.
Färdiga äppelsnacks lagras bäst i linnepåsar. I detta fall minimeras sannolikheten för mal eller andra insekter i produkten.
Krispiga äppelchips utan socker
Äppelchips lagras mycket längre än frukter som är beredda med denna ingrediens. Och det är mycket mer användbart för barn att äta sådana snacks i naturen.
Du kan skapa sockerfria äppelchips med något av de recept som beskrivs ovan. Det enda villkoret är att frukten måste skivas i tunna skivor så att de inte behöver doppas i sirap.
När mellanmålen är redo kan du använda karamell och honung istället för socker. De kommer att ge chips en ovanlig smak.
Med kanel
Äpplen med kanel - en läcker och hälsosam efterrätt.
För att förbereda det behöver du:
- äpplen - 500 g;
- kanel - 20 g;
- citronsaft –15 ml.
preparatet:
- Skiv äpplen i tunna skivor.
- Strö frukten med citronsaft.
- Strö över kanel.
- Sätt äpplen i mikrovågsugnen eller ugnen, börja torka skivorna.
För att göra desserten söt kan du lägga till pulveriserat socker i kanel.
Diet efterrätt för barn
Äpple chips är älskade av många barn. Denna efterrätt är näringsrik, kalorifattig, naturlig. Samtidigt är det inte svårt att laga mat.
Du kan laga mellanmål utan att använda socker eller pulveriserat socker. Äpplen själva har en rik smak. Sådana torkade frukter kan läggas till gröt, gör en läcker dessert på grundval av dem, till exempel glass med torkad fruktskiva.
Apple Chips med honung
För godis kan du erbjuda ett recept på äpple chips dränkta i honung.
ingredienser:
- äpplen - 2 bitar;
- honung - 30 g;
- nötter, kanel.
preparatet:
- Skär äpplen i tunna skivor.
- Strö dem med vatten, torka lite.
- Sätt i ugnen i 30-40 minuter.
- Ta bort äpplen, smörj dem på ena sidan med honung.
- Sätt i ugnen i ytterligare 20 minuter.
- Gör samma sak med den andra sidan av äppelskivorna.
Om så önskas kan snacks ströas med hackade pinjenötter eller kanel. Dessa komponenter ger skålen en original smak.
Äppelchips är en läcker dessert för både barn och vuxna. Att laga dem är mycket enkelt. Processen kräver inte speciella kulinariska färdigheter och förmågor.Försök att laga chips efter recept som anges i artikeln. Vi är säkra på att äppelsnacks kommer att bli doftande och behagliga att smaka.
