Bakning i en långsam spis - 14 recept i hast

Utvecklingen av teknik har gjort det möjligt för oss att uppfinna en så underbar köksapparat som en lerkruka. I den kan du inte bara ånga, steka och laga mat, utan också använda den istället för ugnen. Dessutom är det snabbt och enkelt att baka i en långsam spis.

Vispa in långsam spis

Hemlagat bröd med en gyllenbrun skorpa och en läcker smula kan tillagas från denna livsmedelsbutik:

• mjöl - 320 g;
• vatten - 210 ml;
• vegetabilisk olja - 40 ml;
• torr jäst - 10 g;
• socker - 10 g;
• salt - 5 g

Steg av matlagning:

1. Alla torra ingredienser blandas i en djup skål.
2. Varmt vatten och olja sättes till den torra blandningen.
3. Den mjuka degen knådas, som läggs ut i en smord skål, täckt med en kökshandduk och läggs åt sidan i en halvtimme.
4. Med tiden krossas degen och överförs till en smord kopp.
5. Långsam spis installeras på ett bakningsprogram som varar i 60 minuter.
6. En ljudsignal indikerar behovet av att vända brödet med en ångkorg och fortsätta att baka i ytterligare 20 minuter.

Muffin med nötter och torkad frukt

När du vill behandla dig själv och dina släktingar med en läcker dessert för en kopp aromatisk te, kommer det här receptet att vara helt rätt.

Det borde ta:

• 3 stora ägg;
• lite mer än ett halvt glas mjöl;
• 3 msk. matskedar socker;
• ½ tesked läsk och salt;
• en bit olja;
• torkad frukt och nötter - efter eget gottfinnande.

Metod för utförande av den ursprungliga produkten:

1. Ägg med socker slås med en mixer, till vilken mjöl, salt och soda gradvis hälls.
2. Efter 2 minuter införs smält smör, fördriven torkad frukt och krossade nötter i degen.
3. Den resulterande kompositionen hälls i beredda köksredskap för en multikokare. Ett bakningsprogram i 65 minuter är installerat.
4. En efterrätt serveras för te efter kylning. Om du extraherar och försöker hugga den med en gång kommer den helt enkelt att smula.

Kefir äppelpaj

Att baka i en långsam spis på kefir är utmärkt.

Du kan verifiera detta genom att förbereda en efterrätt från följande produktsammansättning:

• mjöl - 300 g;
• socker - halva volymen mjöl;
• ägg - 2 st .;
• kefir - 250 ml;
• olja - ¼ del av en standardförpackning;
• äpplen - 300 g;
• vanillin, kanel - efter smak;
• salt och läsk - en nypa.

För att njuta av efterrätten "för lata" följer du denna åtgärdssekvens:

1. Att slå ägg med socker utförs i behållare med höga kanter. Flytande olja och kefir tillsätts sedan vid rumstemperatur.
2. Massa ingredienser införs i den flytande massan, varefter degen knådas tills den är jämn.
3. Äpplen frigörs från kärnorna och skärs i skivor.
4. 1/2 av degen hälls i skålen, ovanpå vilken äppelskivor fördelas.
5. Äpplen hälls med den återstående halvan av degen.
6. Bakning utförs på lämpligt program under 50-60 minuter.

Äpplen kan tidigare rullas i mjöl så att de inte drunker i degen.

Banan mjölk kaka

Ett kulinariskt mästerverk, kännetecknat av dess fina struktur och utmärkta gastronomiska egenskaper, som helt enkelt smälter i munnen.

För kakan är beredda:

• mjöl - 400 g;
• ägg - 2 st .;
• socker - 240 g;
• fetare mjölk - 80 ml;
• mager olja - 100 ml;
• banan - 200 g;
• bakpulverpåse;
• vanillin - när som helst;
• salt är en nypa.

Skapa en efterrätt:

1. Mjöl, bakpulver, salt och vanillin placeras i en behållare, små bitar av bananer, smör och socker placeras i en annan.
2. Ägg och mjölk läggs i rätter med en bananblandning.
3. Efter blandning skickas bulkkomponenterna till vätskeblandningen.
4. När degen blir homogen hälls den i den beredda flerskålen. Den är installerad i en multicooker, som ingår i bakningsprogrammet under en varaktighet av 60 minuter.

Äggfri kyckelpaj

Testets enkelhet och mättnad, fylldens doft gör det möjligt att förbereda en näringsrik middag för alla familjemedlemmar utan krångel.

Du bör förbereda produkter i förväg från följande uppsättning:

• mjöl - 400 g;
• lök - 1 st .;
• kantareller och potatis - 300 g vardera;
• grädde - 100 ml;
• oljestänger per 100 g;
• vegetabilisk olja - 60 ml;
• kyckling - 300 g;
• svartpeppar, salt, gurkmeja - en nypa.

I matlagning kan du använda följande schema:

1. Kantareller blötläggs i kallt vatten och tvättas efter 20 minuter flera gånger.
2. Mjöl siktas i en behållare med höga sidor, salt, oljespån och kryddor placeras.
3. Alla komponenter frystas och späds gradvis ut med kallt vatten.
4. Degen knådas väl tills en klump med enhetlig struktur erhålls, vilken, lindad i en matfilm, skickas i en halvtimme till kylan.
5. Kyckling och grönsaker tärts.
6. Potatisbitar kokas tills de är halvkokta.
7. Lök och svamp ångas först och kryddas sedan med grädde i 20 minuter.
8. Köttet stekas i cirka 10 minuter i en separat stekpanna.
9. Den tredje delen separeras från den färdiga degen och den återstående massan rullas ut längs multikokskålens diameter.
10. Den valsade cirkeln placeras i en bakbehållare, där den har sidor.
11. Degen fylls med fyllning och täcks med en andra cirkel gjord av den återstående degen.
12. En tårta bakas i 50 minuter på Baking-programmet.

Klassisk manik i en långsam spis

Dessert, som är bekant för många sedan barndomen, tillagas enkelt, snabbt och från ett livsminimum:

• 1 glas gryn, kefir, socker och mjöl;
• 3 stora ägg;
• 1/2 pack olja;
• påse bakpulver och vanillin.

Steg av förberedelser:

1. Kefirbelagd spannmål skickas till kylen i 30-50 minuter, där det sväller bra.
2. Smält smör hälls i ägg som vispad med socker och sedan läggs den svullna semulina ut.
3. När alla ingredienser blandas hälls mjöl och bakpulver i degen.
4. Efter nästa blandning hälls degen i den förberedda behållaren för multikokaren, vilken ställs in i 60 minuter i bakningsprogrammet.

Svamppaj

En utmärkt kulinarisk produkt för dig som gillar en rejäl måltid med svampdelikatesser.

En annan fördel är snabb förberedelse av ganska enkla komponenter:

• kefir - 200 ml;
• ägg - 2 st .;
• socker - 5 g;
• mjöl - 200 g;
• bakpulver - 10 g;
• porcini svamp - 300 g;
• lök - 130 g;
• ost (mjuk eller bearbetad) - 90 g;
• potatis - 200 g;
• salt är en nypa.

Skålen tillagas i flera steg:

1. Från lök, svamp och ost förbereds fyllningen. I pannan överförs de saltade lökbitarna till mjukhet, till vilken svampen läggs till, och i slutstadiet, osten. Föredra produkten i "facket" - det kommer nödvändigtvis att "spridas" i pannan, vilket inte kan garanteras när du använder ett billigare bearbetat ostblock.
2. Ägg, kefir, salt och socker slås med en mixer, till vilken mjöl och bakpulver gradvis hälls.
3. Potatis skalas och skärs i cirklar.
4. ½ deg hälls i skålen och täcks med saltade potatisberedningar.
5. Fyllningen fördelas ovanpå, som fylls med resterande deg.
6. Långpannan ställs in i 60 minuter i ett bakningsprogram.

Curd Dessert

Keso är en viktig livsmedelsprodukt som innehåller en stor mängd kalcium och andra användbara element. Men inte alla människor gillar dess sura smak.

Keso bakning i form av dessert är en utmärkt lösning för att ge produkten önskad sötma.

Det räcker för att förbereda:

• keso - 500 g;
• ägg - 5 st .;
• socker - 240 g;
• mjöl - 200 g;
• smör - 100 g;
• bakpulver - 10 g;
• vanillin - efter smak.

Steg för steg instruktioner:

1. Blandaren slår 3 ägg med socker tills ett skum bildas.
2. Mjöl hälls i äggsockermassan.
3. För fyllningen blandas ostmassan med resterande ägg och lite socker.
4. Ett tunt skikt av degen fördelas längs botten av skålen, på vilken ostmassan läggs ut, vilket bekvämt täcks av den kvarvarande mjölmassan.
5. Matlagning genomförs i 80 minuter i programmet "Bakning"

Shortcake med sylt

En populär efterrätt, eftersom ingredienserna till den nästan alltid är till hands:

• mjöl - 400 g;
• ägg - 3 st .;
• olja - whetstone upp till 150 g;
• bakpulver - 10 g;
• socker - 150 g;
• sylt - 300 g;
• kanel - 5 g.

Tillagningsmetoden är enkel, som den vanliga efterrätten själv:

1. Smält smör blandas med råa ägg.
2. Socker och kanel hälls i blandningen.
3. I en skål med höga sidor blandas mjöl och bakpulver till vilket en flytande oljig massa gradvis införs.
4. När degen redan roteras dåligt med en sked görs ytterligare knådning för hand.
5. Efter bildandet av den elastiska strukturen delas bollen från degen i två, varav en (för det undre skiktet) ska ha en större diameter.
6. Degen går i kylan i en halvtimme.
7. En boll av deg fördelas längs botten av skålen, i vilka sidorna bildas med en höjd av 2-3 cm, där sylt hälls.
8. Toppfyllningen strös med chips från den andra bollen med mindre diameter.
9. Paj förbereds i 70 minuter i ett bakningsprogram

Chokladkaka med kondenserad mjölk

En utmärkt efterrätt, som inte är motvillig för att äta både vuxna och barn.

En behandling förbereds från följande matuppsättning:

• socker - 100 g;
• mjöl - 150 g;
• choklad - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• ägg - 3 st .;
• en bit olja - 70 g;
• bakpulver - 10 g;
• mjölk - 80 ml;
• kondenserad mjölk - 1 burk;
• chokladkaka.

Den sista ingrediensen tas bäst från mörka sorter - de innehåller mer kakao, vilket innebär att du garanterat får en choklad och inte bara en söt efterrätt.

Matlagning utförs enligt följande algoritm:

1. Bulkkomponenter blandas i behållare med höga kanter.
2. I en metallskål smälts smör och choklad chips, till vilka ägg och mjölk läggs till. Därefter vispas kompositionen med en mixer.
3. Den flytande blandningen införs i mjölet.
4. När en enhetlig struktur av degen uppnås hälls den i multikokeskålen, där kakan bakas i 50 minuter i motsvarande program.
5. Den färdiga kexen delas upp i lika stora kakor, var och en smutsad med kondenserad mjölk. Ju tunnare skikten är, desto mer öm kommer desserten ut.
6. Den översta kakan är glaserad.

Enkel "Honey" i långsam spis

En utmärkt efterrätt tillagas av följande ingredienser:

• ägg - 5 st.
• socker - 270 g;
• honung - 135 g;
• soda - 5 g;
• bakpulver - 10 g;
• mjöl - 360 g.

För att få dessertidéer till liv, följ en enkel algoritm:

1. Mjöl blandas med bakpulver och bakpulver.
2. Honung hälls i den slagna äggsockerblandningen utan att stoppa mixern.
3. Mjöl stör i honungmassan.
4. Degen hälls i en multikokeskål och kokas i ett bakningsprogram i 50 minuter.

Kålpajer: ett snabbt recept

Bakning från smördeg visar sig vara luftig och det finns mycket mindre arbete med det, eftersom det är möjligt att köpa färdig deg utan att slösa tid på att förbereda den.

För kålpajer behöver du:

• smörjästdeg - 1 paket;
• kål - 300 g;
• morötter - 100 g;
• lök - 100 g;
• tomatpasta - 50 ml;
• salt, kryddor - efter smak.

Bakning förbereds så här:

1. Förbereda fyllningen: hackad kål, morotchips och hackad lökgryta med salt, kryddor och tomatpuré.
2. Skikten av smördeg delas upp i hälften och rullas något ut.
3. Fyllningen läggs ut i mitten av varje bit, varefter ett kuvert formas.
4. Produkter bakas under ett stängt lock i ”Bakning” -läget i 5 minuter från varje sida.

Kaka "Prag" på gräddfil

Söta tänder kommer att uppskatta detta recept, för vilket det är nödvändigt:

• socker - 160 g;
• mjöl - 190 g;
• choklad - 50 g;
• Kakao - 40 g;
• ägg - 3 st .;
• olja - 200 g;
• bakpulver - 10 g;
• soda - 5 g;
• kondenserad mjölk - 1 burk;
• gräddfil - 200 g.

I processen att laga mat:

1. I en behållare blandas allt löst, utom granulerat socker. I en annan skål slog han med ägg, där ½ burkar mjölk och gräddfil införs när du rör om med en visp.
2. Torra komponenter hälls i skålar med flytande massa.
3. Homogen deg i den beredda multikokaren bakas på motsvarande program under 1 timme.
4. Med hjälp av en blandare av mjukt smör, smält choklad och 20 g kakao bereds en kräm som smörjer alla delar av kakan uppdelad längs.

Havremjölpaj med äpplen och dadlar utan ägg

Bakning utan ägg kommer att presenteras med en så härlig efterrätt som en datumkaka med tillsats av havremjöl.

För att skapa det behöver du:

• havreflingor - 100 g;
• datum - 100 g;
• äpplen - 100 g;
• olja - 150 g;
• socker - 80 g;
• vatten - 150 ml;
• bakpulver - 5 g;
• mjöl - 150 g.

Stadier av ett kulinariskt experiment:

1. Datum klipps och kokas i 3 minuter.
2. Äpplen skärs i skivor.
3. Från mjölet, bakpulver, socker, spannmål och smör knådas degen, där den kylda vätskan hälls efter kokning av de torkade frukterna.
4. Degen delas upp i hälften: hälften läggs ut på botten av skålen och täcks med ett datum-äppelfyll.
5. Den återstående degen används som toppkakan.
6. Paj förbereds i en timme i bakningsprogrammet.

Så var inte upprörd om det inte finns någon ugn på gården, men plötsligt vill du godis till te. Med hjälp av en multicooker kan du inse de mest vågiga recepten, samtidigt som du inte slösar onödiga ansträngningar och tid.