Bakning i mikrovågsugn ser ut och, viktigast av allt, är smaken inte sämre än den som framställts med någon annan metod. Och på vissa sätt är det ännu bättre: i mikrovågsugnen kan du baka kakor, muffins, kakor, pizza och spendera mycket mindre tid på processen. Och i en ålder med total hastighet är detta en mycket viktig omständighet.
Materialinnehåll:
Bakning av ostmassa i mikrovågsugn
Som regel är barn inte entusiastiska över keso. Det kan vara omöjligt att övertyga ett barn att äta till och med en tefat av denna produkt: ordet "nytta" i detta fall är inte ett argument. Men om du gör en keso-efterrätt i mikrovågsugnen till frukost, kommer den att vara känd inom några minuter. Dessutom är keso en tacksam sak: det är perfekt bakat och i harmoni med nästan alla frukter, bär och många kryddor.
För honom kommer du att behöva:
- keso (en idealisk version av en hemmaprodukt) - 400 gram;
- ägg - ta ett par bitar;
- äpplen - lika många;
- granulerat socker - 40 gram räcker.
Keso passeras genom en sil så att den får en delikat klibbig konsistens. Vi skalar äpplen och bearbetar dem med hjälp av ett rivjärn med de minsta cellerna. Sedan kombinerar vi produkterna i en ostmassan-blandning.
Tillsätt ägg till den resulterande massan, blanda förra gången.
Det återstår att sönderdela kompositionen i formar och skicka den framtida behandlingen till mikrovågsugn. En effekt på 800 watt under 7 minuter räcker så att ostmassbakning kan mata det lilla intrycket.
Smördeg-äppleefterrätt
Eftersom vi inte har tid att bry oss om efter dessert på länge och vill ha något välsmakande för te, använder vi smördeg från butiken och förbereder äpplen med den.
Vi kommer att baka från:
- smördeg - ta ½ kilo;
- ägg - en bit;
- äpplen - tillräckligt med 200 gram;
- granulerat socker (brunt är bättre, men den vita komponenten är också ganska lämplig) och vaniljesocker: de första tre matskedarna, den andra en matsked.
Vi släpper äpplen från huden. Sedan kan du bearbeta dem på två sätt: förvandlas till tunna sugrör eller passera genom ett grovt rasp.
Framför den upptinade degen rullar vi ut den lite, klipper duken i rektanglar.
Lägg ut äppelmassan på varje rektangel från degen. Strö över socker och kläm framtida puffar längs kanterna.
Separera äggulan från proteinet. Slå den sista med en visp och täck "sömmarna" så att puffarna i mikrovågsugnen inte faller isär. Det återstår att smörja dem med äggula och du kan rengöra i mikrovågsugnen. 30-35 minuter i enheten och bakverk från smördeg bakas jämnt och kommer inte att brännas.
Bakning på 5 minuter på kefir
5 minuter, naturligtvis, en konstnärlig överdrift. Men det faktum att det inte tar mer än 20 minuter att baka charlotte på kefir är säkert. Kefir kompenserar för den traditionella torrheten hos en sådan efterrätt och ger den en lätt mjölksmak.
Vilka ingredienser behövs till hands?
- Kefir - ta ett glas.
- Socker - samma belopp.
- Mjöl - ett glas räcker.
- Äpplen - tillräckligt för 4-5.
- Vanilj är en nypa.
- Bakpulver - en och en halv teskedar.
- Olja - för att smörja formen.
Ta bort skalet från äpplen, ta bort kärnorna och skär frukt.
Bryt ägg i en skål, häll granulerat socker till dem och slå. Häll kefir i äggsockerblandningen. Alla andra bulkingredienser går dit. Och sedan - skivad frukt. Du kan knåda degen.
Det återstår att flytta det till en oljad form och lägga den i mikrovågsugn. Vi ställer in enheten på full effekt och tid - från 10 till 20 minuter.
Mikrovågschokladkaka
Ja, i mikrovågsugn kan du till exempel skapa Zebra. Först för kvällste med din familj, och sedan beslutar vi att laga mat till det festliga bordet.
Ta produkterna:
- mjöl - 4 matskedar behövs;
- granulerat socker - samma mängd;
- kakaopulver - 1 matsked;
- bakpulver - ¼ tesked;
- kaffe (du behöver direkt) - en tesked räcker;
- smör, mjölk - tre matskedar av det första och det andra;
- ägget.
Vi häller alla vätskekomponenter i en vanlig skål och slår för att få en homogen sammansättning.
Häll alla torra ingredienser (med undantag av kakao och kaffe) i en annan behållare.
Sedan kombinerar vi båda blandningarna till en vanlig. Dela upp i två delar, och i en skickar vi kaffe och kakaopulver, blanda för att få en vacker chokladfärg.
Vi gör "Zebra" - i oljad form, alternerande, lägger vi ljusa och mörka skikt av deg. Detta görs bekvämt med en matsked. Slå på mikrovågsugnen på full effekt och vänta 4-5 minuter. Klart! Och om du häller smält mörk choklad ovanpå kakan och strö på nötter kommer den att komma ut oundviklig!
Den mest läckra och snabba kakan
Om du provar det här receptet kan du säkert välja med ditt motto uttrycket "Snabbbit - snabb bakning!".
Vad behöver du för kakor?
- Omedelbar havremjöl - ta ¼ kilo;
- ett ägg - ett räcker;
- mjöl - minst 20 gram;
- olja - 40 gram.
Vi ställer in mikrovågseffekten på 600 watt och smälter oljan. Tillräckligt för detta 10 sekunder.
Häll den i havreflingor, blanda. Sedan tillsätter vi havregrynblandningen med ägg och mjöl och blandar för sista gången.
Kakadegen är klar. Vi sprider det på det oljade pergamentet med en sked och satte det i mikrovågsugnen. Enhetens tidigare effekt är 600 W och 9 minuter - och du kan knäcka osötade havremjölkakor.
Brownie med choklad
Chokladbrunie är en ständig favorit bland älskare runt om i världen. Receptet på en efterrätt med ett sonoröst namn är mycket enkelt och prisvärd. Gourmets kan mycket väl göra utan att besöka en restaurang eller café och baka brownies hemma.
För honom kommer du att behöva:
- granulerat socker (brunt är perfekt, men en vit produkt är också lämplig) - ett par matskedar;
- vete mjöl - samma mängd;
- mjölk - ta 100 gram;
- ett ägg är en sak;
- salt - en nypa;
- kakaopulver - en matsked.
Alla torra komponenter blandas i en vanlig skål. Sedan häller vi mjölk där och bryter ägget. Efter blandning bör du få en deg som liknar konsistens som flytande gräddfil.
En massa chokladfärgad häll i en keramisk mugg och fyll den i 2/3. Då rinner inte degen ut och ugnen förblir ren.
Ställ in mikrovågsugnen på maximalt och ge den 5 minuter. Chokladbrunie är klar!
Muffin i en mugg i mikrovågsugnen
Delikatessen skiljer sig från de vanliga muffinsen från ugnen genom att det tar några minuter att baka den.
För bakning vispad i en halvliters kopp behöver du:
- ett ägg är en sak;
- granulerat socker, vegetabilisk olja (luktfri) - 3 matskedar av det ena och det andra;
- mjölk - högst 2 matskedar;
- kakaopulver - åtminstone en matsked;
- bakpulver - tillräckligt med en tesked;
- tranbär (det kan ersättas eller kompletteras med russin, vallmofrön, chokladchips, nötter, etc.) - det finns tillräckligt med en handfull;
- vanillin - en nypa.
Pisk ägget i en separat kopp med socker och vanilj. Gaffeln i handen är det bästa verktyget för detta. Sedan introducerar vi mjölk, kakao och vegetabilisk olja där. Till allt detta skickar vi siktade mjöl och bakpulver i förväg. Och knåda degen, som påminner om tunn gräddfil. Den sista som går är bär.
Smörj koppen med vegetabilisk olja och häll degen inuti - inte mer än hälften.
Mikrovågsugnen behöver inte vara påslagen med full kraft. "Uppvärmning" -läget och tre minuter är tillräckligt för att muffin ska nå önskat tillstånd. Yoghurt, gräddfil eller chokladisning ovanpå - och en snabb frukost är klar.
Pizza med svamp, korv och ost
Fortfarande är bakning pizza i mikrovågsugn perfekt. Och tiden sparas och degen bakas jämnt. En stoppning varje gång du kan välja olika. Till exempel korv, ost och svamp.
- Sikt mjöl i en skål (200 gram). Vi bryter ett ägg i det och häller 120 gram mjölk där. Du kan knåda degen.
- Rulla ut degen i en tunn cirkel. Detta är vår bas för pizza.
- Flytta den till en platt platta för mikrovågsugn. Vi sprider med tomatpuré och strö över kryddor.
- Skär korven så liten som möjligt (ta rökt korv, pizza med den kommer att ha en behaglig eftersmak och aroma), blanda med stekt svamp.
- Vi sprider fyllningen på degen, strö på toppen med den hårda osten som passeras genom det medium rivjärnet.
- Vi lägger den halvfärdiga produkten i mikrovågsugn i 7 minuter.
