Kondenserad mjölk är en välsmakande och kalorifattig produkt känd för alla sedan barndomen. Bakning med kondenserad mjölk imponerar med en mängd olika recept, av vilka många har blivit klassiska. Dessa är kakor och ostkakor, pajer och pajer, tartlets, rullar, muffins, bakning, rullar. För att förbereda desserter behöver du inte spendera mycket tid.
Materialinnehåll:
Smördeg med kondenserad mjölk
Aptitretande kakor gjorda av smördeg blöt i kondenserad mjölk. För att spara tid är det bättre att köpa färdig deg.
Lista över ingredienser:
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- smör - 0,1 kg;
- smördeg - 1 paket;
- citron - 1 st., endast zest används;
- valnötter - 3 st.
Receptet för:
- Tina degen, rulla ut, dela så att den blir 8 lika delar.
- Värm ugnen till 180 ° C.
- Grädda i 15 minuter.
- För grädde, slå den kondenserade mjölken med mjukat smör. Tillsätt citronskal.
- Kyl arbetsstyckena, blötlägg i en grädde så att du får två produkter, vardera med 4 lager. Det är inte nödvändigt att täcka den övre delen. Tryck på produkter med något, sätt i kylen i en timme.
- Skär tomma ämnen diagonalt för att göra 4 kakor.
- Smörj sidodelarna, det övre lagret med grädde.
- Pynt med nötter.
- Sätt i kylen i 15 minuter.
Som dekoration kan du använda riven choklad.
Mandelkokosnötkakor
Detta läckra bakverk kommer att glädja vuxna och barn när som helst på året.
Lista över ingredienser:
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- kokosflingor - 200 g;
- äggvita - 2 st .;
- mandlar - 50 g;
- salt - på spetsen av en kniv;
- mörk choklad - 30 g.
Receptet för:
- Pisk proteinerna med salt i ett stabilt skum.
- Presentera kondenserad mjölk försiktigt.
- Hacka mandlar.
- Tillsätt kokosnöt, mandlar till blandningen.
- Lägg pergament på en bakplåt.
- Forma små bollar med en diameter på 3 cm. Det är bäst att göra detta med våta händer.
- Grädda vid 180 ° C i cirka 30 minuter.
- Blötlägg de kylda produkterna i smält choklad.
Du kan komplettera receptet genom att dekorera produkten med nötter.
Vid köp av kondenserad mjölk rekommenderas att uppmärksamma sammansättningen, två ingredienser måste finnas i en kvalitetsprodukt: mjölk och socker.
Matlagning kexrulle
Läckra bakverk gjorda på basis av kexdeig är läckra. Som fyllning kan du använda en mängd olika alternativ.
Lista över ingredienser:
- socker - 1 kopp;
- mjöl - 1 kopp;
- ägg - 6 st .;
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- vaniljesocker - 1 paket;
- florsocker för dekoration.
Receptet för:
- Pisk ägg med socker i ett tätt skum.
- Tillsätt försiktigt mjöl, vaniljesocker.
- Värm ugnen till 180 ° C.
- Lägg pergament på en bakplatta, fett med olja. Lägg kexdeigen jämnt.
- Grädda i 20 minuter.
- Lägg ett ark pergament på bordet, täck med lite sockerpulver.
- Ta bort det färdiga kexet från bakplåten, separera pergamentet på vilket degen bakades, lägg arbetsstycket på florsocker.
- Sprid fyllningen jämnt över ytan, rulla snabbt rullen.
- Strö över pulveriserat socker ovanpå.
Som en fyllning för detta recept kan du använda kokt kondenserad mjölk.
Hel majsstickkaka
En kaka med kondenserad mjölk kan tillagas med en minsta mängd ingredienser, efter att ha använt 15 minuter.
Lista över ingredienser:
- majspinnar - 200 g;
- kokt kondenserad mjölk - 1 burk;
- smör - 0,2 kg.
Receptet för:
- Smält smöret i en kastrull på låg värme. Ta ur kaminen, kombinera med kondenserad mjölk. Piska tills den är jämn.
- Tillsätt majspinnar i den resulterande grädden.
- Massan överförs till en djup behållare, vilket ger formen som en liten kulle.
- Sätt i kylen.
För att dekorera kakan rekommenderas att du använder följande produkter:
- riven choklad;
- florsocker;
- rivna kakor, nötter.
Grundreceptet kan ändras genom att tillsätta marmelad, nötter.
Kondenserade mjölkrör
Denna maträtt har tillagits i många generationer i många familjer. För att baka rören behöver du ett elektriskt våffeljärn.
Lista över ingredienser:
- smör - 0,4 kg;
- ägg - 5 st .;
- socker - 0,3 kg;
- mjöl - 0,25 kg;
- kondenserad mjölk - 1 burk.
Receptet för:
- Smält 0,2 kg olja, svalna lätt.
- Introducera socker, ägg, blanda väl.
- Tillsätt mjöl.
- Värm våffeljärnet, smörj med olja.
- Lägg en matsked av deg på ytan. Baka.
- Vrid omedelbart i ett rör, hett.
- För grädde, slå 0,2 kg mjukat, men inte smält smör med kokt kondenserad mjölk.
- Produkter kyls, fylls mest bekvämt med en konfektyrspruta.
Med samma princip kan du baka muttrar med kondenserad mjölk med en speciell enhet.
Bakverk med kondenserad mjölk visar sig alltid vara välsmakande, det finns många alternativ för recept, du kan alltid hitta ett som tar minsta tid att laga mat.
