Druvsniglar - avel hemma, matlagningsrecept

Dessa blötdjur fick sitt namn på grund av att de verkligen gillar att äta druvblad medan de gjorde honom betydande skada. I naturen kan druvsniglar växa upp till 9 cm, och hemma, med god vård, kommer de att bli ännu större. De började äta dessa blötdjur som mat i antiken - det var en hälsosam, välsmakande och billig maträtt som var tillgänglig för alla.

Druvsniglar - avel hemma

Druvsniglar föds upp för olika ändamål. Vissa håller dem som krävande husdjur, vilket är intressant att titta på. Andra försöker odla så många skaldjur som möjligt för att äta dem.

Grape Snail Content hemma
Innan du tar med dig dina första sniglar måste du utrusta ett hus för dem. En tät låda eller glasburk fungerar inte. Även om sniglar är små, behöver de relativt utrymme för ett normalt liv.

1. Det är bäst att använda ett akvarium för fisk, ett terrarium eller en tillräckligt stor kapacitet av plexiglas.
2. För att skapa förhållanden för sniglar som är relativt nära naturliga förhållanden, bör jord läggas i botten av huset. Du kan använda sand, beredd jord för att odla plantor, köpt i en butik eller bara mark som tas från din webbplats. I det senare fallet måste det desinficeras genom att baka på en bakplatta i ugnen eller genom att det spills med en lösning av kaliumpermanganat. Detta görs för att inte föra olika skadedjur in i huset tillsammans med jorden.
3. På marken kan du sätta löv, kvistar.Sniglar kommer gärna att krypa över dem, och vissa kommer att festa dem. Ibland måste vilda blad bytas.
4. Stora tillräckligt stora stenar och träiga grenar - ingen plats i huset. Om sniglarna börjar krypa över dem lämnar de sitt slem på dem, varifrån det blir svårt att rensa dem.
5. Dessutom kan du i huset skapa en "pool" för sniglar. Det bör vara grunt - till exempel är det bra att hälla lite vatten i en tefat. Sniglar simmar inte, men under den varma säsongen kommer de att njuta av att använda en sådan "pool".

Snail Care Nuances

Eftersom druvsniglar är södra invånare, med höstens början, kan de somna innan våren. Detta kommer att hända om huset för sniglar befinner sig i ett kallt rum. Om du fortsätter att hålla dem i ett varmt rum kommer blötdjur att leva ett normalt liv.

När sneglarna överförs till ett ouppvärmt rum, gravar sniglar i marken och väntar på kylan. De täcker "ingången" till sjunken med en fönsterlucka och lämnar endast en liten slits för luftåtkomst. När lufttemperaturen stiger återgår de till sitt vanliga aktiva liv.

Sniglar kan kallas omnivorer. De kommer att äta blad av plantain och maskros, hackade grönsaker och frukter. På vintern kan du köpa frysta grönsaker, tina dem och mata dem till dina husdjur. Fodret tillsätts vid behov och tas efter ett tag bort så att det inte försämras.

I naturen kryper sniglar med nöje längs daggigt gräs och lämnar våta från regn. Det är värt att starta en sprutpistol hemma och spraya huset och dess invånare från insidan.

Observera att sniglar blir särskilt aktiva i svalt, vått väder.

Hur avlar en druvsnigel

Druvsniglar är hermafroditer. Du kan köpa 2 till 3 stycken och få många avkommor. Innan aveln börjar rekommenderas att sniglarna placeras i flera månader i ett kallt rum. När vi återvänder huset till varma druvsniglar bestämmer vi att våren har kommit och det är dags att skaffa avkom.

De som är vana att titta på sina husdjur märker att sniglar vid denna tid börjar röra sig långsammare och lyfta framkroppen på kroppen.

Snigelägg läggs i marken, därför (det är viktigt att upprepa detta igen) bör det inte finnas skadedjur och patogener i den.

Efter att äggen har lagts, transplanteras själva sniglarna till en annan bostad. Fyra veckor senare kommer fyra barn att föds, och efter ytterligare 1,5 månader kommer de att växa upp, varefter föräldrarna kan återlämnas till sin plats.

Små sniglar matas med mosade grönsaker och frukter, komplex mineralförband. Således är odling av druvsniglar en fascinerande och okomplicerad uppgift.

Användbara egenskaper hos sniglar

Druvsniglar används för att förbereda olika rätter, inklusive dieträtter. Deras kött orsakar inte allergier, det är välsmakande, mycket näringsrikt, mättat med proteiner, vitaminer och mineraler.

Dessutom innehåller köttens sammansättning ämnen såsom kollagen och elastin. Du kan fråga valfri kosmetolog - de är nödvändiga för att upprätthålla ungdomar och hudton.

Och musslan kött innehåller ämnen som kan hämma tillväxt och reproduktion av skadliga bakterier. I detta är de besläktade med moderna antibiotika. Under deras åtgärder avtar inflammatoriska processer, kommer återhämtningen snabbare.

Slemet som utsöndras av sniglar har också samma gynnsamma egenskaper. Det är en del av många kosmetika.

Förbereda sniglar för matlagning

Naturligtvis kommer druvsniglar bara på bordet om de avlas specifikt för matlagning, det vill säga i rätt mängd. Till exempel för att hänge dig till burgundiska hemgjorda sniglar krävs cirka 100 musslor.

Husdjur kan förbli så, och för kulinariska läckerheter i butikerna är det lätt att köpa frysta sniglar.

Men antag att du har din egen "minifarm" för att föda blötdjur.Recepten för att tillverka druvsniglar är enkla.

Burgundy Snail Recept

För att snigelkött ska vara särskilt smakfullt, placeras musslorna i tio dagar i en speciell behållare, och som mat erbjuds de mjöl, som blandas med kli och aromatiska kryddor.

Sedan kokas sniglarna i flera minuter, hälls med kallt vatten, och när de svalnar tas de bort från diskbänken med en tandpetare eller stift.

Smör (cirka 100 g) mjukas, kombineras med finhackad persilja, en nypa malda muskotnötter och salt.

Skålen tillagas i portioner, för vilken du behöver ta små burkar. Längst ner lägger de snigelkött och på toppen - olja med kryddor. Strö över riven ost och baka i ugnen i 9 till 10 minuter.

Denna maträtt går bra med torrt vitt vin.

Italienska sniglar

Snigelkött behöver ungefär ett halvt kilo. Och du behöver också ett glas rött vin, salt och smaksättningar - mynta, basilika, marjoram. Och det är bättre att använda dem inte i torr form, utan att köpa färska blad. Du kan ta solrosolja, luktfri, men det är bättre att föredra olivolja.

1. Sniglarna stekas i olja, hälls sedan med vin, salt och finhackade gröna.
2. Vid den minsta elden måste skålen kokas i cirka 10 minuter.
3. När de serveras på bordet vattnar sniglarna med den sås där de stuvades.

Lätt rostat bröd med vitlök passar bra till denna maträtt.

Om du ofta ska laga sniglar - är det vettigt att köpa en speciell enhet för att utvinna blötdjur från skal. Det uppfanns i Frankrike och liknar en stift av en speciell form.

Därför kan druvsniglar vara intressanta husdjur. Och om så önskas är det lätt att tillaga läckra rätter från dem. Dessutom används denna typ av blötdjur i kosmetologi vid tillverkning av krämer, masker, tonics och scrubs. De gynnsamma ämnena som utgör deras hud återställer skönhet och hälsa.