Pumpasylt med apelsin - 8 recept

Idag finns det ingen person som aldrig skulle prova hemlagad dessertämnen.

Har du någonsin smakat pumpasyltet med apelsin minst en gång? Om inte, försök att laga mat och se till att du kommer att vara nöjd med resultatet!

Pumpa och apelsiner sylt - ett grundläggande recept

Vad behövs:

• apelsiner - 2 st .;
• pumpa - 1 kg;
• socker - 1 kg.

Skala pumpan, ta bort kärnan och skär den i bitar av valfri storlek. Gör syrup. För att göra detta, häll ett glas vatten i pannan, häll socker. Låt koka tills kristallerna har smält helt.

Sätt pumpan i den resulterande sirapen och koka i 15 minuter på medelhög värme. Skölj apelsinerna och direkt med skalet, passera dem genom köttkvarnen och hugga på slumpmässigt sätt. Lägg dem i pumpa pan. Sterilisera burkarna och locken och lägg sedan sylt i dem. Vrid dem från topp till botten och lämna dem i detta läge en kort stund och lägg dem sedan på ett svalt ställe.

Är det möjligt att laga en godbit utan att laga mat?

Vad behövs:

• apelsiner - 3 st .;
• pumpa - 2 kg;
• citron - 2 st .;
• socker - 2 koppar.

Skölj alla ingredienser. Skär citronerna och apelsinerna i medelstora skivor och hacka dem. Överför dem omedelbart till en stor plastskål eller handfat. Pumpa hackas och hackas med en mixer eller köttkvarn.

Tillsätt socker i blandningen och blanda noggrant tills den är helt upplöst. Låt sylt fastna i rumstemperatur och lägg det sedan i burkar och förvara i kylen.

Steg för steg-alternativ för en multicooker

Vad behövs:

• pumpa - 1 kg;
• orange - 1 st .;
• socker - 3 koppar;
• Lim. syra - 1 tsk.

Skölj pumpan, skär i skivor och ta bort kärnan. För sedan sedan grönsaken genom en köttkvarn eller slip den med en nedsänkningsblandare. Slip apelsinen på något sätt som är bekvämt för dig.

Bland ingredienserna till sylt i en kastrull eller skål och täck med socker. Blanda väl och låt stå i flera timmar. Detta är nödvändigt för att lösa upp socker och för att pumpa släpps juice. Lägg arbetsstycket i skålarna på multikokaren och ställ in programmet ”Quenching” i 2 timmar. Om det verkar som om sirap inte räcker, lägg till lite mer vatten. Tillsätt citronsaft 10 minuter innan tillagningen.

Pumpasylt med apelsiner

Vad behövs:

• pumpa - 1 kg;
• orange - 1 st .;
• socker - 2 glas;
• kanel - 1 pinne.

Skala pumpan, ta bort kärnan och skär den i stora kuber. Överför pumpan till pannan och häll lite vatten. Skala ett litet lager apelsinskal. Skär den i remsor.

Skala den orange, dela massan grovt och den vita delen kastas bäst. Tillsätt apelsinen till pumpan, blanda och fortsätt att laga mat i 25-30 minuter över låg värme. När blandningen redan är tillräckligt mjukad och ser ut som potatismos, ta sedan bort kärlet från kaminen. Slip blandningen med en mixer, tillsätt kanel och mer socker. Koka pumpasyltet med apelsin över hög värme i 15 minuter. Den färdiga efterrätten flaskas i burkar och förvaras på en sval plats.

Vi kompletterar det grundläggande receptet med citroner

Pumpasylt med apelsin och citron är en mycket välsmakande efterrätt som många kommer att gilla.

Vad behövs:

• pumpa - 2,5 kg;
• apelsiner - 2 st .;
• citron - 1 st .;
• socker - 2 koppar.

Skölj pumpan, skala den, klipp kärnan och skär i medelstora kuber. Gör samma sak med citron och apelsiner. I det här fallet behöver inte zesten skalas bort. Rör om ingredienserna, tillsätt socker och skicka blandningen till pannan på kaminen. Rör om hela tiden så att sylt inte brinner och tillsätt lite vatten om det behövs.

Tillagningen varar 10 minuter över låg värme. Ta bort pannan från kaminen och låt blandningen brygga i en timme. Efter det, koka igen, men redan halvtid. Infusera sylt igen i en timme och lägg det sedan i steriliserade burkar och förvara på ett svalt ställe.

Med torkade aprikoser

Vad behövs:

• pumpa - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• torkade aprikoser - 1 kg.

Häll socker i en kastrull med en och en halv liter vatten och koka sirap tjock i konsistens. Häll torkade aprikoser med varmt vatten efter att ha tvättat det. Detta är nödvändigt för att den torkade frukten ska svälla ordentligt. Skölj sedan igen och töm vattnet. Torkade aprikoser med en servett.

Skala pumpan och skär i små kuber. Överför den med torkade aprikoser till pannan. Häll också in sirapen och koka blandningen. Sänk ner värmen till låg och fortsätt tillagningen tills ingredienserna har mjukats. Därefter läggs sylt i burkar och lägg det i förvaring.

Lägg kryddig anteckningar till behandlingen

Vad behövs:

• pumpa - 1 kg;
• orange - 1 st .;
• socker - 1 kg;
• stjärnanis - 2 stjärnor;
• kanel - 2 pinnar;
• rosmarin - 1 stjälk.

Om du vill prova något ovanligt, gör sedan sylt med kryddor. Skala pumpa, kärna och hacka grönsaken i medelstora kuber. Koka sirapen från ett och ett halvt glas vatten och socker över låg värme. Koka kanel och stjärnanis i en annan stekpanna. Ta bort från kaminen och häll det resulterande vattnet i sirapen.

Överför också pumpa och hackad apelsin i den också. Låt koka på svag värme i ungefär en halvtimme, ta sedan ur kaminen och låt stå i en timme. Koka igen och efter det kan sylt redan hällas i burkar.

Genom en köttkvarn

Vad behövs:

• pumpa - 2 kg;
• apelsiner - 3 st .;
• socker - 2,5 koppar;
• Lim. syra - 1 tsk.

Tärja pumpan, skala den och ta bort kärnan. Överför den till pannan där syltet ska beredas och täck det med socker. Blanda väl. Låt det vara så i en timme. Passera apelsinen genom en köttkvarn och tillsätt den efter den angivna tiden till resten av ingredienserna.

Koka upp syltet på låg värme och ta sedan bort kastrullen från kaminen när apelsinerna och pumpan är tillräckligt mjukade. Låt godisarna svalna lite, och slip den sedan helt enkelt i en puré med en mixer. Färdig efterrätt lagras i kylen.