Aptitretande, saftig, aromatisk pumpa gröt med ris kommer att vara användbar för vuxna och barn. Du kan laga den i en mager version eller traditionellt med mjölk och olika komponenter. Genom att anta flera recept kan du skämma bort din familj varje dag med läckra söta eller hjärta doftande rätter gjorda av saftiga orange grönsaker, tillgängliga året runt och ris, och servera dem med kött eller torkade bär.
Materialinnehåll:
Pumpa gröt med ris i mjölk enligt det klassiska receptet
Traditionellt framställs pumpa gröt med ris i mjölk från:
- pumpa massa - 750 g;
- ren vätska - 0,5 msk .;
- mjölk - 280 ml;
- risgryn - 70 g;
- lite smör för dressing;
- granulerat socker efter smak.
Den saftiga massan av den orange frukten skalas och skärs i små kuber. Lägg den i en kastrull, tillsätt vatten och sjuda över måttlig värme i cirka 12 minuter. Sedan hälls rätt mängd mjölk, socker och lite salt tillsätts. Ris spannmål, som tidigare tvättats, tillsätts efter kokande mjölk. Koka gröt tills spannmålen är klar, i slutet av säsongen med smör och servera.
I en långsam spis
Kokt pumpa gröt med ris i en långsam spis har en rik smak och läcker aroma. Denna metod för tillagning sparar tid och får en välsmakande maträtt - i en långsam spis kommer produkterna aldrig att brännas, skålen har rätt konsistens.
Ett liknande recept:multicooker pumpa gröt recept
För matlagning är det värt att fylla i:
- massa av en orange frukt - 350 g;
- vita rundkornsgryn - 150 g;
- färsk mjölk - 350 ml;
- vatten - 190 ml;
- socker - cirka 70 g;
- vaniljesocker - 1 msk. l.;
- olja för tankning.
Pumpakött skärs i små kuber, placeras i en skål med flera kokare och fylls med vatten. I "Stewing" -läge, koka det i cirka 8 minuter, sedan undertryck något det mjuka pumpa köttet och tvättade risgryn. Skicka sedan kryddor, socker och salt, lite varmt vatten och mjölk.
I "Gröt" -läget, koka skålen i cirka 45 minuter, krydda den sedan med smör och servera. Det blir den perfekta frukosten för hela familjen.
Hur lagar jag gröt med pumpa och ris på vattnet?
I fasta kan du laga gröt med pumpa och ris på vattnet - skålen diversifierar inte bara kosten, utan bidrar också till att förbättra immunförsvarets funktion.
Den är beredd från:
- pumpor - 270 g;
- vatten - 400 ml;
- socker;
- salt;
- ris - ¼ kopp.
Pumpa ska skalas, hackas, rivas på ett grovt rivjärn. Den beredda grönsaken viks i en kastrull tillsammans med tvättat ris, hälls med vatten. Bulkkomponenter skickas nästa och skålen kokas på låg värme i cirka 30 minuter tills spannmålen är klar. I slutändan rekommenderas det att tillsätta lite honung och torkad frukt.
Med smör i en kruka
En lätt och hälsosam måltid kan erhållas från enkla, prisvärda produkter. Speciellt kommer gröt med ris och pumpa, kokta i krukor, vara näringsrik, näringsrik och dessutom ha en utmärkt design.
För att förbereda det är det värt att fylla i:
- pumpa - 0,7 kg;
- ris - 90 g;
- mjölk - 700 ml;
- russin - 40 g;
- salt, socker;
- smör - 45 g.
Denna mängd produkter kommer att kräva cirka 3 krukor med en volym på 0,5 liter. Om du tar mindre behållare får du fler delar.
Pumpamassa krossas i en mixer, spannmålen tvättas. Båda produkterna blandas med granulerat socker, förblöta rosiner.
40 ml mjölk hälls i varje kruka, pumpmassan läggs ut och resten av mjölken tillsätts. Fyll behållarna inte till toppen - i bakningsprocessen kommer volymen att öka och gröt kan "springa bort" och färga ugnen.
Lägg krukorna på en bakplatta i en kall ugn. Grädda vid en temperatur på 190 grader 25 minuter, sedan vid 160 grader ytterligare 45 minuter.
Ta bort, lägg i en kruka en bit olja och skicka ytterligare 8 minuter i ugnen.
Ris- och hirsgröt med pumpa
På morgonen till frukost, en lätt måltid av:
- hirs och ris spannmål - 100 g vardera;
- pumpa massa - 450 g;
- salt, socker;
- mjölk - 750 ml;
- smör - 80 g.
Blötlägg kornen i 18 minuter i separata behållare. Skala pumpmassan, hacka och doppa i kokt mjölk. Koka i mjölk i cirka 12 minuter, tillsätt sedan blöt spannmål utan vatten, lite salt, granulerat socker, koka i ytterligare 10 minuter.
Den ofullständigt kokta gröt måste läggas i en bakplatta, tillsätt olja och sätt i ugnen i 35 minuter vid 210 grader. I slutet, garnering med bär eller torkad frukt.
Välsmakande recept:pumpa gröt
Med russin
Bra läcker dessert kan erhållas från följande produkter:
- rundkorniga risgryn - 120 g;
- ren vätska - 210 ml;
- inhemsk mjölk - 240 ml;
- pumpa massa - 270 g;
- russin - 55 g;
- smör - 30 g;
- granulerat socker och salt.
Sortera russin, tvätta och tillsätt vatten. Skölj med ris spannmål, häll vatten och koka tills det är kokt. När nästan allt vattnet har absorberats tillsätts hackad apelsinmassa, russin och mjölk till riset. Allt kryddas med socker, salt och kokas tills det är mjukt. Till slut krydda med olja, lägg i serveringsplattor och servera.
Pumpa gröt med ris, torkade aprikoser och katrinplommon
Gröt gjord av ris, pumpa och torkad frukt kommer att vara användbar för barn och de som övervakar vikten. Skålen är värdefull för kroppen på grund av sammansättningen av livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler, spårämnen.
För att laga maträtten bör du fylla på:
- ris - 300 g;
- pumpa - 400 g;
- katrinplommon - 70 g;
- torkade aprikoser - 70 g;
- honung - efter smak;
- mjölk - 0,5 l;
- med salt.
Skölj vita spannmål, blötlägg i varmt vatten i 30 minuter. Blanda med riven pumpa, honung och torkad frukt, lägg i en bakpanna, tillsätt honung och mjölk. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 60 minuter. Fyll på med olja i slutet och servera.
Med äpplen
Pumpa gröt med äpplen är ett utmärkt alternativ under den mager perioden.
Förbereda en maträtt från:
- pumpor - 550 g;
- ris - 0,5 koppar;
- äpplen - 2 st .;
- russin;
- socker;
- vegetabilisk olja.
Pumpa rengörs, tvättas under rinnande vatten, hackas på vilket som helst bekvämt sätt. Risgryn blötläggs i varmt vatten, russin - i en sval vätska. Äpplen skalas och skärs i små skivor.
Koka pumpan, tillsätt ris, socker, salt och koka i cirka 15 minuter. Tillsätt äpplen, en handfull russin, koka tills de är mjuka i ytterligare 12-20 minuter. Fyll på olja, insister under locket i 30 minuter och server sedan.
