Fransmännen kallade denna frukt grönsaken drottning på grund av de ovanligt användbara egenskaper, skönhet och enkel förberedelse. Hösten gör en gåva i form av en ljus och värdefull grönsak, från vilken du kan göra många läckra rätter. Det enklaste sättet är en pumpa bakad i ugnen.

Bakad pumpa i ugnen med honung

Pumpa bakad i ugnen med honung är näringsrik och lätt att förbereda.

Pumpa med honung är en oerhört hälsosam efterrätt.

Men för att göra skålen perfekt måste du välja rätt orange grönsak. Använd en vintersort som har en tät skal och en levande köttfärg. Per storlek är det bättre att välja en grönsak som väger högst fem kilo.

ingredienser:

  • massa - 850 g pumpa;
  • vatten - 55 ml;
  • honung - 55 g vätska;
  • socker - 75 g;
  • olja - 45 ml mager.

preparatet:

  1. Separera den mängd massa som krävs.
  2. Cut. Storleken på stycket bör inte överstiga två centimeter.
  3. Häll vatten i oljan.
  4. Lägg till honung. Rör om.
  5. Linje bakpapper på en bakplåt.
  6. Distribuera pumpaskivor.
  7. Häll i flytande massa.
  8. Grädda tills den är gyllenbrun.
  9. Strö över socker. Grädda i sju minuter.
  10. Ugnsläge 180 gr.

Sweet Baked Sugar Recept

Om du är älskare av doftande, läckra desserter, bör du prova den söta pumpan i ugnen i skivor. Denna behandling kommer att likna honungsmarmelade.

ingredienser:

  • mjukat smör - 35 g smör;
  • massa - 570 g pumpa;
  • socker - 230 g;
  • olja - 35 ml olivolja.

preparatet:

  1. Skär köttet i stora bitar.
  2. Smörj en bakplåt med smör.
  3. Ned.
  4. Fyll med olja.
  5. Somnar med socker.
  6. Stek i ugnen.
  7. Läge 185 gr.
  8. Tid 2/3 timmar.

Välsmakande recept:pumpasallad

Med äpple

Gör en pumpa med äpplen enligt detta recept. Om du vill diversifiera delikatessen och göra den unik, lägg till bär, torkad frukt eller honung.

Pumpa med äpplen är en underbar delikatess som inte bara är användbar utan också perfekt absorberas av kroppen.

ingredienser:

  • pumpa massa - 730 g;
  • socker - 1,5 msk. skedar;
  • russin - 55 g;
  • kanel - 7 g;
  • äpple - 2 st .;
  • vatten - 55 ml varmt;
  • citron - 1 st.

preparatet:

  1. Placera och koka russin i kokande vatten.
  2. När bäret blir mjukt, få det. Att torka.
  3. Skär massan av en orange grönsak i godtyckliga bitar.
  4. Ta bort skalet från äpplen.
  5. Cut. Ett äpple ska göra åtta delar.
  6. Lägg bitar av äpplen och pumpor på en bakplåt.
  7. Häll juice med citron.
  8. Strö över kanel.
  9. Strö socker i bitar.
  10. Stek i en halvtimme i ugnen.
  11. Temperatur 185 gr.

Med keso

Skäm bort dig själv med en ljus och hälsosam maträtt, som passar för älskare av en hälsosam kost.

ingredienser:

  • pumpa massa - 430 g;
  • russin - 45 g;
  • keso - 230 g fettfri.

preparatet:

  1. Ta ett rivjärn som har de minsta hålen. Slipa pumpan.
  2. Blanda russin med keso.
  3. Lägg nu produkterna i lager.
  4. Först pumpa, sedan keso. Så upprepa tre gånger.
  5. Sätt i ugnen.
  6. Stek en kvarts timme.
  7. 180 g-läge

Pumpa fylld med kött och ost

Överraska gästerna genom att behandla dem med en original maträtt fylld pumpa. Denna maträtt fungerar som en ingrediens i skålen, såväl som en maträtt.

Pumpa fylld med kött och ost är en ljus höstmaträtt.

ingredienser:

  • pumpa - 2700 g;
  • solrosolja - 1 tsk;
  • ris - 220 g;
  • örter kryddig - 1 tesked;
  • fläsk - 670 g;
  • ost - 240 g;
  • kryddor - 1 tsk;
  • lök - 1 st .;
  • smör - 45 g;
  • morot - 1 st.

preparatet:

  1. Klipp upp toppen där svansen är.
  2. Ta bort köttet.
  3. Väggarna måste rengöras helt.
  4. Smörj hela ytan med smör.
  5. Riv med salt.
  6. Skär köttet i skivor.
  7. Hacka löken. Stek med smör.
  8. Stek köttet i en annan stekpanna.
  9. Koka ris.
  10. Anslut produkter.
  11. Strö över kryddor.
  12. Tillsätt salt.
  13. Lägg till örter.
  14. Rör om.
  15. Lägg på fyllningen i pumpan.
  16. Riv osten. Använd ett medelstort rivjärn.
  17. Strö skålen.
  18. Stäng med en skuren topp.
  19. Sätt i ugnen.
  20. Koka i två timmar.
  21. 180 g-läge
  22. Om du vill få en skorpa på ytan, ta bort hatten. Låt stå i åtta minuter för att baka.

Hur bakar man pumpa i ugnen med baconskivor?

På den bakade grönsaken kommer smaken att förvandlas, den fuktiga smaken försvinner. På grund av den enhetliga värmebehandlingen kommer en ovanlig aroma att dyka upp.

ingredienser:

  • pumpa - 370 g;
  • salt - 5 g;
  • bacon - 3 bitar;
  • peppar - 0,2 tsk;
  • adjika - 2 tsk;
  • rosmarin - 0,5 tsk;
  • olivolja - 1 msk. en sked;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • sojasås - 1,5 msk. sked.

preparatet:

  1. Skär den erforderliga mängden pumpa.
  2. Klipp av skalet.
  3. Ta bort frön.
  4. Skär i staplar.
  5. Häll sojasås.
  6. Placera adjika.
  7. Slipa i alla bitar.
  8. Täck pannan med folie.
  9. Placera ämnen.
  10. Skär över baconet.
  11. Täck grönsaken.
  12. Hacka vitlöksklyftan.
  13. Blanda med smaksättningar.
  14. Tillsätt salt.
  15. Kasta i en murbruk. Mash.
  16. Strö arbetsstycket.
  17. Häll olja.
  18. Baka.
  19. Om bitarna inte är stora tar det ungefär en kvarts timme.
  20. 180 g-läge

Kryddad pumpa bakad med fetaost

Måltiden är balanserad, färsk, med en svag mjölksyrhet och en sötaktig smak av pumpa.

Ett intressant höstpumparecept.

ingredienser:

  • pumpa - 820 g massa;
  • örter kryddig - 2 tsk;
  • citron - 0,5 st .;
  • salt;
  • orange - 0,5 st .;
  • timjan - 1 tesked;
  • honung - 2 msk. skedar;
  • feta - 210 g;
  • olja - 7 msk. matskedar oliv.

preparatet:

  1. Hacka pumpa.
  2. Storleken på stycket är ungefär en centimeter.
  3. Ordna på en bakplåt.
  4. Pressa juice från citrus. Att blanda.
  5. Fyll med olja.
  6. Lägg till honung.
  7. Rör om.
  8. Tillsätt salt.
  9. Sovna örter kryddig.
  10. Rör om.
  11. Strö grönsaken med timjan.
  12. Häll en del av vätskemassan.
  13. Rör om.
  14. Stek en kvarts timme.
  15. Rör om.
  16. Laga mat samma gång.
  17. Hacka feta. Stycken i storlek, som en pumpa.
  18. Kasta till pumpan.
  19. Rör om.
  20. Stå i åtta minuter.

I folie med smör

Doftande mat som har en behaglig krämig smak.

ingredienser:

  • pumpa (mutter) - 1 st. genomsnittliga;
  • smör - 120 g;
  • kanel - 2 tsk;
  • honung - 5 msk. skedar flytande.

preparatet:

  1. Skär skalet från fostret.
  2. Cut.
  3. Extrahera frön.
  4. Cut. Det kommer att visa ut delade bitar.
  5. Hacka smöret.
  6. Sprid folien på en bakplåt.
  7. Placera pumpan.
  8. Täck med oljeskivor.
  9. Häll med honung.
  10. Lägg till kanel.
  11. Lackfolie. Kläm i kanterna.
  12. Sätt på 220 gr. Ugn.
  13. Grädda en timme.

Hur bakar man en pumpa i ugnen som helhet?

Bakad pumpa har länge varit känd för sin smak. Du kan diversifiera skålen med en grönsak som en kruka. Tillägg av grönsaker, kyckling och svamp, frukt kommer att behålla sina gynnsamma egenskaper, den kommer att vara mättad och mättad med juice, den kommer att bli ännu smakligare och mer aromatisk.

En intressant pumpaservering är en glädje.

ingredienser:

  • champignoner - 260 g;
  • greener;
  • pumpa - 1 st .;
  • kryddor;
  • persilja - 1 msk. torkad sked;
  • kyckling - 430 g filé;
  • salt;
  • potatis - 430 g;
  • vatten - 260 ml varmt;
  • lök - 140 g.

preparatet:

  1. Skär av toppen från fostret i den del där svansen är belägen. Skaffa ett lock för framtida rätter.
  2. Ta bort insidan.
  3. Konvertera morötter till sugrör.
  4. Lök måste täras.
  5. Tärning potatis.
  6. Hacka fileten i remsor.
  7. Hacka svampar. Skaffa plattor.
  8. Lägg en pumpa på en bakplåt.
  9. Placera kycklingen.
  10. Att salta.
  11. Täck med potatis.
  12. Att salta.
  13. Lägg ut svamparna.
  14. Strö över kryddor.
  15. Ordna morötter, följt av lökarna.
  16. Tillsätt salt.
  17. Häll i vatten.
  18. Täck med en hatt.
  19. Sila i ugnen i en timme (180 gr.).
  20. Hacka greener.
  21. Strö den färdiga skålen.

Med vitlök och koriander

Om du gillar en ljus grönsak, kommer denna variation att vara efter din smak. Ett bra alternativ för en skål. Det är välsmakande att använda omedelbart eller i en kyld form.

ingredienser:

  • persilja - 4 grenar;
  • pumpa - 750 g;
  • svartpeppar - 0,5 tsk;
  • citronsaft - 2 msk. skedar;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • salt - 1 tesked;
  • olivolja - 3 msk. skedar;
  • koriander - 1,5 tsk.

preparatet:

  1. Häll koriander i en murbruk. Rub.
  2. Hacka vitlök. Använd ett fint rivjärn.
  3. Häll citronsaft med olja.
  4. Tillsätt salt.
  5. Lägg vitlök.
  6. Täck koriander.
  7. Tillsätt peppar.
  8. Rör om.
  9. Hacka persiljan.
  10. Blanda med flytande massa.
  11. Skär skalet från fostret.
  12. Ta bort insidan.
  13. Cut. Det kommer att ta åtta delar.
  14. Rik folien på en bakplåt.
  15. Sprid pumpan.
  16. Smörj med en flytande massa.
  17. Täck med folie.
  18. Grädda i en halvtimme (180 gr.).
  19. Ta bort folien.
  20. Öka läget.
  21. Kruka åtta minuter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: