Rätter från pumpa i en långsam kokare kännetecknas av utmärkt smak och användbara egenskaper. När allt kommer omkring, som känt, kan en köksassistent spara många vitaminer i grönsaker och frukt, i motsats till traditionella matlagningsmetoder.
Materialinnehåll:
Bakad pumpa i en långsam spis
Som ett mått på ingredienser används flerglas.
Vad behövs:
- pumpa - 0,5 kg;
- rinna. olja;
- socker.
Skölj noggrant pumpan, ta bort kärnan från den tillsammans med frön. De lagras och torkas bäst, eftersom det också är en mycket användbar produkt. Skär pumpan i medelstora skivor utan att först skala den.
Beräkna mängden olja så att det räcker för att smörja skålens botten. Lägg pumpan där, tryck skivorna hårt mot varandra och skala ner. Häll 3 matskedar vatten och strö över en godtycklig mängd socker om du vill få en söt skål. Stäng enhetens lock. Bakad pumpa i en långsam spis kokas på bakningsprogrammet i en halvtimme.
Sockerrecept
Pumpa i en långsam spis med sockerskivor är ett traditionellt recept som många av oss minns från barndomen. För beredningen behöver du dessutom det minsta nödvändiga ingredienser.
Vad behövs:
- pumpa - 300 g;
- socker - ½ kopp.
Skär pumpa, kärna och dopp var och en av dem i socker. Samtidigt oljas inte flerskåpskålen. Placera den kanderade pumpan ordentligt i multikokan och skala ner. Installera Baking-programmet i enheten och välj en tid på 35 minuter. Stäng locket och börja laga mat. I slutet av arbetet, lägg bitarna på en tallrik och låt dem svalna något.
Hirsgröt med pumpa i en långsam spis
Hirnsgröt med pumpa kommer att vara en läcker och hälsosam frukost för både barn och vuxna.
Vad behövs:
- hirsgryn - 1 glas;
- pumpa - 300 g;
- socker - ½ kopp;
- mjölk - 1,5 koppar;
- vatten - 1 kopp;
- rinna. olja;
- salt - 1 tsk.
Pumpa skärs i små kuber. Skölj bra hirsgryn, överför till en långsam spis och häll ett glas vatten. Nästa är pumpa, mjölk och socker. Deras antal kan ändras efter önskemål.
Ställ in programmet "Gröt" i enheten i en halvtimme och koka skålen med locket stängt tills det är helt kokt. Om det angivna intervallet inte var tillräckligt, kan du dessutom ställa in några minuter för uppvärmning. Olja tillsätts till den färdiga gröt för att smaka.
För ett par
Ångad pumpa i en långsam kokare förlorar inte sina gynnsamma egenskaper och kan betraktas som en dieträtt.
Vad behövs:
- pumpa - 0,5 kg;
- socker - ½ kopp;
- rinna. olja;
- salt är en nypa.
Skär pumpa i medelstora skivor. Ta bort kärnan och skala den. Lägg den i en speciell korg för ångande rätter. Häll 3 koppar vatten i skålen. Ställ in enheten programmet "Ångkokning" och tiden på 20 minuter.
Stäng spisens lock och börja laga mat. Beroende på preferenser kan den färdiga grönsaken strö med socker i en blandning med kanel för att ge en välsmakande doft. Efter det är skålen redo att serveras.
Detta är intressant:pumpasallad recept
Pumpa puré i en multicooker
Pumpa puré kan framställas oberoende som en mat för små barn. Samtidigt tar processen själv inte mycket tid och du kommer att behöva minsta mängd produkter.
Vad behövs:
- pumpa - 400 g;
- socker - 1 matsked.
Kom ihåg att ju ljusare pumpa blir färgen på massan, puréen blir mer doftande och smakligare. Skala grönsaken, skär kärnan med frön och hacka pumpan i medelstora bitar. Räkna så att den passar helt i en speciell nätkorg.
Häll ett glas kokande vatten i multikokeskålen och placera pumpan i det ångande avsnittet. Stäng enhetens lock och sätt i programmet "Cooking" eller "Steaming" i 15-30 minuter, beroende på vilket läge som ursprungligen valts. Låt den sedan svalna till en acceptabel temperatur. Slip grönsaken i en mosad mixer genom att tillsätta socker eller en liten sked honung. Det andra alternativet kommer att vara mer lämpligt för vuxna, eftersom du inte bör glömma att honung är ett starkt allergen.
Med köttfärs
Vad behövs:
- pumpa - 2 kg;
- köttfärs - 400 g;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- vitlök - 3 kryddnejlikor
- purjolök - 3 st .;
- salt;
- kryddor.
Såta det köttfärs lätt tillsammans med kryddorna med flikskåpslocket öppet. Skiv löken och lägg den också i skålen till köttet. Var noga med att lägga till kryddor till din smak. Skölj pumpan, skala den och skär i skivor. Lägg grönsaken till resten av ingredienserna i en långsam spis.
Häll gräddfil ovanpå skålen och tillsätt hackad vitlök. Blanda väl. Stäng locket och ångventil. Ställ in enheten på "Släckning" och tiden 15 minuter. Efter det, släpp av ångan, öppna locket och strö ovanpå skålen med lätt stekt pumpafrön.
Söt pumpa med honung - steg för steg recept
Vad behövs:
- pumpa - 0,7 kg;
- honung - 4 msk. skedar;
- valnötter - 50 g;
- rinna. olja - 25 g;
- kanel - 2 tsk.
Skölj pumpa, kärna och hacka grönsaken i medelstora skivor. Kom ihåg att ju fler skivor det är, desto längre tid tar det att laga dem. Smörj multikokeskålen fritt med en bit olja. Blanda honung med kanel i en separat skål. Om det finns en sådan möjlighet, håll pumpan ett tag i den resulterande massan.
Vid brist på tid kan du bara doppa bitarna och lägga dem omedelbart i skålen. Installera bakningsprogrammet i en halvtimme. Om du vill få en mer krispig pumpa kan tillagningstiden reduceras med 5-7 minuter. Den färdiga skålen är strö med hackade valnötter.
Grönsaks- och pumpagryta i en långsam spis
Vad behövs:
- pumpa - 200 g;
- morötter - 2 st .;
- zucchini - 1 st .;
- tomat - 2 st .;
- lök - 2 st .;
- greener;
- Bolg. peppar - 4 st .;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- sol. olja;
- honung - 1 tsk;
- kryddor.
Skölj och skala alla grönsaker som behövs för grytan. Tärna tomater och zucchini med pumpa, lök i halva ringar och paprika och morötter i små remsor. Häll olja i skålen med multikokaren och ställ in "Frying" -programmet för att värma upp det.
Lägg sedan löken och börja passera den. Sedan läggs morötter med pumpa till den. Stek hackad zucchini separat i en kastrull tills den är lätt mjuk. Lägg sedan i en långsam spis till resten av grönsakerna. Tomater gnides på ett rivjärn och läggs tillsammans med juicen i gryta. Blanda väl. Tillsätt hackade örter och vitlök med en tesked honung. Rör om igen och koka grytan med locket stängt i 5 minuter.
Pumpa paj
Pumpa paj i en långsam spis är en enkel och tillfredsställande maträtt som säkert kan klassificeras som kost.
Vad behövs:
- pumpa puré - 1 glas;
- mjöl - 2 glas;
- socker - 1 kopp;
- ägg - 2 st .;
- sol. olja - 3 msk. skedar;
- lossnade. - 2 tsk;
- vanillin - 1 tsk.
Bland mjöl med bakpulver. Separat, i en skål, kombinera ägg, smör och pumpa puré. Om du inte har en mixer hemma, rasp pumpan på ett fint rasp. Kombinera båda delarna, häll mjöl i små portioner så att inga klumpar bildas i degen. Tillsätt vanillin i slutet. Valfritt kan du också sätta kanel.
Smörj skålen med mycket olja så att kakan inte fastnar i den. Överför degen dit och ställ in "Baking" -programmet på enheten i en timme. Efter 40 minuter öppnar du locket och kontrollerar kakans beredskap med en tandpetare. Om det går torrt - är desserten klar.
Ovanlig pilaf med pumpa
Vad behövs:
- pumpa - 0,5 kg;
- morötter - 1 st .;
- lök - 1 st .;
- sol. olja - 2 msk. skedar;
- ris - 1 kopp;
- russin - 50 g;
- kanel - 1 kaffe en sked;
- kryddor.
Skölj pumpan, skala, skär i små kuber. Riv morötter på ett medium rivjärn, hacka löken. Lägg smör i en skål med flera grönsaker och grönsaker. Ställ in bakningsprogrammet i 15 minuter.
Efter den angivna tiden, lägg rosiner, kryddor och fortsätt att laga mat i ett par minuter. Stäng sedan av läget, häll ris, salt och peppar efter smak. Häll ett och ett halvt glas vatten. Rör om blandningen noggrant och ställ in läget på "Pilaf" (om det tillhandahålls av din modell) eller "Släckning" i 40 minuter.
Mos soppa
Vad behövs:
- pumpa - 0,7 kg;
- potatis - 0,7 kg;
- mjölk - 1 l;
- morötter - 1 st .;
- lök - 1 st .;
- rinna. olja;
- saltet.
Skär löken och stek den med olja i "Stekning" -läget. Lägg sedan den hackade och skalade pumpan, potatis, morötter. Häll mjölk i en blandning av grönsaker, salt och ställ in Stew-programmet i en och en halv timme. När grönsakerna förs till full beredskap, slip dem i potatismos med en nedsänkningsmixer. För att inte skada pannbeläggningen bör potten potten överföras till en lämplig skål.
