Keso gryta, som i en dagis - sex recept för barn

Alla vet att kalcium är viktigt för barnets kropp, eftersom de också vet att det är fullt i keso. Endast barnet gillar ofta inte keso, och det är ibland omöjligt att be ett barn att äta åtminstone ett par skedar. Men det finns ett sätt att överlista infallet, mata det med keso och till och med få en begäran om tillägg - förbered en keso gryta.

Klassiska alternativ för "dagis"

Vill du att din son eller dotter ska njuta av frukost, eftermiddagsnacks eller middag? Kom ihåg sedan din egen barndom och förbered en keso gryta, som i en dagis. Lyckligtvis är detta inte alls svårt.

Med semulina

För att göra skålen rikare och fullare använder vi gryn som vi skapar den. Tvåhundra gram borde räcka.

Dessutom behöver du:

• keso - med ett kilogram (idealiskt alternativ - hemlagad);
• granulerat socker - hundra gram räcker;
• testiklar - 4 saker;
• smör - 100 gram;
• salt på spetsen av en sked;
• ett halvt glas mjölk.

Detta är en traditionell uppsättning produkter utan några "krusiduller." Men om du vill kan du skapa en gryta och med lite kanderad frukt eller torkad frukt, häll den med fruktsirap eller kondenserad mjölk. Då kommer du verkligen inte att dras från henne och av öronen.

Hur ska vi laga mat?

1. Häll mjölk över mjölk. Låt den stå lite och svälla.
2. Vi keso försiktigt - en gaffel eller en pusher för potatis, så att det inte finns några klumpar. Gör det snabbare genom en sil.
3. Tillsätt ägg, socker och salt. Efter det måste du blanda allt grundligt.
4. Därefter kommer det mjukade smöret, följt av den blötläggade gryn som tillsätts massan.
5. Sedan skickas vår "deg" till en bakform (ta en fyrkantig så att du senare kan skära grytan i jämna ränder, som de gör i dagis). Glöm inte att smörja botten och väggarna med smör (krämig).
6. I ugnen, rostad till 200 ° C, är grytan klar under cirka 40 minuter. En gyllene skorpa på ytan är en signal om att skålen kan tas bort.

Med pasta

När du har förberett en sådan maträtt kan du ärligt säga barnet att det kommer från pasta. Och det är inte nödvändigt att nämna om keso så att den lilla envisa "i princip" inte vägrar att äta.

För detta recept måste följande finnas i lager:

• färsk keso - från 400 till 500 gram;
• pasta (helst liten) - 150-200 gram;
• granulerat socker - ett halvt glas;
• färska testiklar - 4 stycken;
• ¾ kopp gräddfil;
• ett och ett halvt till två bord. matskedar olja (inte bara grönsaker, men krämig);
• lite salt.

Vi börjar laga mat.

1. Vi lagar pasta i något saltvatten. Som vanligt väntar vi tills vatten rinner från dem genom en durkslag.
2. Tillsätt olja till dem. Rör om. När de blir något kallare, tillsätt ett ägg till blandningen (först måste det slås).
3. I en separat djup skål lägger vi ostmassan till gräddfil, socker och tre återstående ägg. Allt detta gnuggas försiktigt tills blandningen blir som en homogen deg.
4. I en konfektyrform "konstruerar" vi en sorts kaka: vi sprider i lager lager pasta och keso-deg. Det nedre och övre lagret bör ligga pasta.
5. För att få en blank gyllene skorpa att täcka, täck det sista lagret med ett ägg.
6. Tjugo minuter senare i ugnen med en temperatur av 170-180 ° C är det dags att ta bort grytan. Låt oss överlämna valet till barnet, som är: varmt eller kallt.

Du behöver inte öppna ugnsdörren igenmedan skålen lagar mat. Från detta kan det "tömmas" och tappa form.

Tillsätt russin

Rosiner lägger smak till varje måltid. Om du bakar gryta från keso, som i en dagis, med torkade druvor, blir maten underbar.

Den behöver följande komponenter:

• keso med ett fettinnehåll på minst 5% - 200-250 gram;
• ett par råa ägg;
• 3 till 4 matskedar gräddfil (bästa 25% fett);
• 3-4 matskedar semulina;
• upp till 3 matskedar granulerat socker;
• ganska lite salt;
• en full handfull russin.

Sedan fortsätter vi enligt instruktionerna.

1. Keso, som i tidigare recept, gnugga, bli av klumpar.
2. Tillsätt salt med socker. Det finns russin (som vi tvättade och blötläggs i varmt vatten i förväg) och gräddfil. Rör om ingredienserna för första gången.
3. Det var locket. Hon går också till blandningen. Efter det, blanda allt igen.
4. Du kan flytta den resulterande massan till en bakform (kom ihåg att du först måste smörja den med olja). Testet ska ges en 10-minuters “vila”. Under den här tiden svulmer semolina.
5. Vi tar det sista "steget" - det är dags att skicka arbetsstycket i fyrtio minuter till ugnen. Temperaturen behövs minst 180 C.
6. Tiden är ute, toppen och sidorna är brunade - vilket betyder att gryta med russin är klar.

Vi använder morötter

Om du köper torr, fettsnål keso och saftiga morötter kommer du att kunna baka otroligt läckra och samtidigt dietgryta. Det är bra inte bara som en hälsosam frukost, utan det kan mycket väl ersätta fabriksdesserten från butiken.

Vilka produkter kommer att behövas?

• keso - cirka 700 gram;
• granulerat socker - 140 gram;
• honung - inte mindre än 4 matskedar;
• fyra skedar, men redan te, stärkelse;
• samma semulina:
• morot - 4 saker;
• lika många ägg;
• citrusskal (apelsin eller citron);
• ett glas mjölk;
• en halv tesked kanel;
• en påse med vaniljesocker;
• lite (cirka 40 gram) smör.

Vi förberedde produkterna, vi kommer att agera enligt plan.

1. För att börja med morötter. Vi bearbetar på ett rivjärn med stora celler. Häll mjölk. Smak med honung, olja. Nu kommer vi att lägga ut. Någonstans på 10 minuter mjukas grönsaken.
2. Lägg sedan till semulina. Koka i ett par minuter, glöm inte att röra om. Ta bort från kaminen - låt den svalna.
3. Under tiden mal du keso (du kan använda den vanliga köttkvarnen).
4. Låt oss göra luftigt skum av ägg med socker (det är bättre att använda en mixer här). Det resulterande ämnet blandas med zest, kanel, stärkelse.Vi introducerar ostmassa i det.
5. Den sista komponenten är en morot-semulina-blandning.
6. Vi lägger vår ostmassadeeg i en bakform. Glöm inte att smörja in väggarna och botten med den sista oljan.
7. Sätt ugnen till en temperatur på 185-190 C. Vi lägger arbetsstycket i den. Om 35-40 minuter är allt klart.
8. Barn kommer gärna att spricka en sådan delikatess om du häller den med sylt eller kondenserad mjölk. Vuxna kan erbjuda gräddfil.

Keso gryta med sylt

Om du har en mikrovågsugn tar matlagning av keso grytor flera gånger mindre tid. För att behandla ditt barn med ett utsökt eftermiddags mellanmål måste du inte spendera mer än 15 minuter, inklusive att förbereda degen och baka själv.

Skålen är tillverkad av:

• keso (tillräckligt med 250 gram förpackningar);
• par färska testiklar;
• 2 matskedar mjöl (behöver majs);
• smör - 20 gram;
• granulerat socker - 50 gram;
• sylt.

Ytterligare åtgärder är extremt enkla.

1. Alla komponenter är blandade. Slå lite med en visp. Kom ihåg att oljan redan är mjuk.
2. Vill du att skålen ska vara luftig? Lägg så lite läsk till blandningen.
3. Vi lägger vår "degen" i en special kastrull för mikrovågsugnen. Glöm inte att täcka behållaren med ett lock.
4. Vi bakar i 7-9 minuter, med en effekt på 800 watt.
5. Fortfarande varm, skär snyggt i delar, häll med sylt. Och omedelbart ringer vi de små gourmeterna till bordet.

När det inte finns mikrovågsugn kan du använda ugnen. Det är sant att väntetiden för beredskap kommer att öka avsevärt.

Koka i långsam spis med bananer och / eller äpplen

Denna smarta enhet, som en magisk kruka från en berömd saga, kommer att laga vad som helst. Och keso gryta också. Ja, det tillåter dig inte att stå vid kaminen, men samtidigt göra några andra hushållssysslor, eller bara koppla av.

Vi kommer att behöva:

• tre paket keso (ju lägre fettinnehållet, desto bättre);
• tre testiklar (bra om de är stora);
• ½ kopp rå semulina;
• samma mängd granulerat socker;
• en tesked vaniljesocker;
• ½ tesked läsk;
• ett par äpplen (eller bananer, eller en frukt av varje slag);
• en bit smör - de smörjer in en flerskål;
• vissa bär (färska, frysta eller konserverade) är till dekoration.

Vi lagar mat i denna ordning.

1. Täck lerkruken med olja och strö på gryn av gryn - någonstans upp till hälften av väggarna.
2. Pisk ägg och socker (i alla fall med en visp, mixer eller mixer). Du bör få ett frodigt, enhetligt skum.
3. Ange keso (mosad i förväg), bakpulver och vaniljesocker. Sedan - semulina. Ju torrare keso, desto mindre spannmål behövs. Och vice versa.
4. Som ett resultat bör en konsistens liknande gräddfil ut. Det visar sig tjockare - tillsätt ett ägg.
5. Vi skickar hälften av degen från keso till flerskålen. Vi lägger ut våra frukter i valfri ordning på ytan (de skärs med ”brickor” som är en halv centimeter tjocka). Du kan trycka något.
6. Nu är det dags för resten av degen - häll den på frukten. Ytan planeras noggrant med en spatel. Vi dekorerar med alla bär som finns i huset.
7. Välj "bakning" -läge och perioden från 55 till 60 minuter.
8. När vi bakar, målar vi otålighet och öppnar inte locket på enheten. En signal kommer att ljuda - kontrollera efterrättens beredskap: tryck på "pajen" med fingret. Är han ren? Så grytan kan serveras. Spår kvar? Förläng proceduren i 10 minuter.