Den enklaste maträtten med den mest delikata smaken och kryddig aroma som kan tillagas är en kokt kyckling i en långsam spis. Det går bra med alla produkter: svamp, grönsaker, spannmål. En långsam spis sparar tid och ansträngning. Se till att prova matlagning!
Materialinnehåll:
Kokt kyckling med grönsaker i en långsam spis
Produkter som krävs:
- Bulgarsk peppar - 1 st .;
- salt - 12 g;
- tomater - 2 st .;
- peruk - 4 g;
- lök - 1 st .;
- en halv kycklingskada;
- morot - 1 st .;
- svartpeppar - 5 g;
- vitlöksklyftor - 2 st.
Handlingens algoritm:
- Vi hugger halva kycklingkroppen i små bitar och blandar dem med en massa salt och svartpeppar.
- Vi tar bort skalet från alla grönsaker. Vi hackar löken i halva ringar.
- Du kan inte ta bort huden från tomaten, skär dem i kuber.
- Vi bearbetar morötter på ett rivjärn med stora länkar, skar paprika i remsor.
- Lägg de förberedda produkterna i en skål med flera kokare, tillsätt lite mer salt, paprika och mald peppar.
- Vi ställer in tiden för långsam spis - 1 timme och trycker på “Släckning” -knappen.
- Kontrollera då och då hur skålen är tillagad, smak den. Efter en timme kan du hälla en doftande saftig maträtt på tallrikar.
Med potatis
Receptets sammansättning:
- tomatsås - 25 g;
- kycklingkött - 0,6 kg;
- morot - 0,15 kg;
- kryddnejlika vitlök - 3 st .;
- potatisknölar - 0,6 kg;
- glödlampor - 0,3 kg.
Hur man lagar kokt kyckling med potatis:
- Slip skalade lökar i smulor. Vänd morötter i små kuber.
- För vitlök genom en vitlökskvisare.
- Vi hackar de skalade potatisknölarna i medelstora kuber.
- Häll lite raffinerad olja i multikokeskålen, kasta den hackade löken med vitlök och skivor morötter.
- För att steka dem använder du "Bakning" -läget. Vi lagar mat med dess produkter i 10 minuter.
- Tillsätt kycklingen. Du kan ta lår, bara köttskivor eller vingar.
- Häll salt och andra kryddor.Fortsätt steka i ytterligare 5 minuter.
- Häll potatisbitarna, häll rent vatten i vikarna så att potatisen visar det.
- Tillsätt tomatsås och persilja om så önskas.
- Det återstår att växla köksapparaten till "Släckning" och ställa in timern i en och en halv timme.
Kycklingfilé i gräddfil
Kycklingen blir mycket saftigare om den tillagas i sås, till exempel i gräddfil. Tillsätt lite socker för att undvika gräddfil i skålen.
Du behöver:
- mjöl - 30 g;
- gräddfil - 0,2 kg;
- en nypa socker;
- en lök;
- salt - 13 g;
- fjäderfäfilé - 0,7 kg
- vitlök och peppar efter smak.
Steg-för-steg-instruktion:
- Vi slår på multikokaren i programmet "Stekning", häll i en liten mängd olja.
- Lök- och vitlöksklyftor med en hackad kniv och släng i uppvärmd olja.
- Strimla fjäderfäfiléen i kuber som mäter 3 x 3 cm.
- När grönsakerna i multikokan får en gyllene nyans kastar vi den beredda kycklingen. Låt koka i cirka 5 minuter.
- Häll gräddfil, tillsätt salt, mjöl, socker och kryddor.
- I menyn trycker vi på knappen "Släckning" och tiden är 30 minuter.
- Under denna tid kan du skapa en sidamat till fågeln.
Bräserad kyckling med kål
Produktlista:
- en morot;
- salt - 14 g;
- kyckling - 0,5 kg;
- malt paprika - 6 g;
- vitkål - 0,7 kg;
- en lök.
Matlagning steg för steg:
- Vi hackar löken i små bitar, hackar kycklingfiléen i bitar, hackar moroten med ett rasp.
- Skär tunn tunn kål som skalas från de övre bladen.
- Bitar av fjäderfä läggs i en skål med flera spisar, stek dem i cirka 15 minuter.
- Ändra läget till "Stew", ladda kålen och koka i ytterligare 15 minuter.
- Häll skivor morötter, lök, tillsätt tomatsås, alla kryddor och låt sjuda i en halvtimme, bland ingredienserna.
Matlagning med svamp
Receptkomponenter:
- gräddfil - 0,1 kg;
- morötter - 1 st .;
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- salt - 15 g;
- lökhuvud;
- svamp - 0,2 kg;
- mjöl - 40 g;
- stekolja;
- kryddor - 10 g.
Steg för steg instruktioner:
- Skär i ganska stora kuber skalade morötter och lök.
- Vi sätter köksapparaten på programmet "Bakning" och överför grönsakerna i olja i 10 minuter.
- Strimla fjäderfäfiléen med medelstora skivor och tillsätt den gyllene massan av morötter och lök. Stek i ytterligare 15 minuter.
- Frysta svampar placeras under en kran med vatten och kastas till kycklingen, fortsätt att laga mat i samma program i 15 minuter.
- Häll gräddfil, 160 ml varmt vatten, häll salt, mjöl, kryddor.
- Växla multikokaren till läget "Släckning" och välj tiden - 60 minuter.
- När behandlingen är klar, lägg till färsk dill i den, vänta ytterligare 5 minuter och ställ bordet.
Risrecept
Du behöver:
- lök - 4 st .;
- salt - 12 g;
- kycklingkadaver;
- en nypa kumminfrön;
- runt ris - 220 g;
- tre nypor svartpeppar;
- gräddfil - 30 g.
Handlingens algoritm:
- Hacka hela kycklingen i medelstora bitar. Vi flyttar dem i separata rätter, häller salt, kumminfrön och svartpeppar. Ställ skålen åt sidan i 20 minuter.
- Häll ris i en durkslag eller sil och lägg den under en kran med kallt vatten.
- Hacka de skalade lökarna i bitar.
- Vi sprider den marinerade fågeln i skålen på multikokaren med uppvärmd olja.
- Så snart bitarna vitnar, häll löken och fortsätt att steka i 3 minuter.
- Tillsätt ris och kasta, om så önskas, laurbærblad.
- Vi lägger gräddfil, häll 200 ml vatten, smak maten, tillsätt lite mer salt om det behövs.
- Vi sätter på föremålet “Stuvning och vänta en timme tills matlagningens slut.
Bovete kokt med kyckling i en långsam spis
Vad du behöver ta:
- vatten - 0,3 l;
- en morot;
- bovete gryn - 160 g;
- ett par nypor peppar;
- salt - 13 g;
- fjäderfäbröst - 0,3 kg;
- raffinerad olja - 40 ml;
- en lök;
- blad av persilja.
Steg för steg förberedelse:
- Bovete sorterat, tvättat.
- Vi tar bort filmen, brosket och huden från kycklingen. Det återstående köttet skärs i kuber på 3 cm.
- Strimla lökhuvudet med sugrör, morötter passerar rivjärnet.
- På multicooker-panelen, slå på "Fry" -knappen, värm den raffinerade oljan i den, kasta fåglarna och koka i 8 minuter.
- Häll hackade grönsaker på kycklingen och fortsätt att laga mat i ytterligare 12 minuter.
- Häll bovete, salt, häll vatten, tillsätt peppar och lavrushka.
- Vi fortsätter att laga mat i läget "Bovete" tills tiden som programmet självständigt reglerar löper ut.
- Rör om den aromatiska skålen innan servering och lägg den på tallrikar.
