Hej alla! Idag kommer jag att berätta hur man lagar kokt kål med korv i en långsam spis. Tack vare smart teknik blir det saftigt och oljigt eftersom mycket lite olja behövs. Dessutom kommer skålen ut riktigt stuvad, inte stekt, som händer om den tillagas i en panna.
Obs. För de som gillar skarpare rekommenderar jag att du använder surkål och tillsätter lite varm peppar och vitlök. Endast huvudingrediensen behöver dräneras från saltlösningen, annars blir skålen vattnig.
- Tillagningstid: 55 minuter.
- Portioner per behållare: 5-6.
ingredienser:
- kål - 600 g;
- korv - 6-7 st .;
- lök - 2 huvuden;
- stora morötter - 2 st .;
- tomater - 2 st .;
- tomatpuré - 1 msk. l.;
- vatten - 50 ml;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- salt och kryddor efter smak.
Till en anmärkning. Om du inte har hittat färska tomater i ditt kylskåp eller om det är vintern ute, och du inte har råd att köpa växthusgrönsaker, kan du laga en skål utan dem. Endast mängden tomatpasta behöver ökas till 3 msk. l. och vatten - upp till 100 ml.
Steg för steg recept för kål med korv i en långsam spis:
- Skär löken i små kuber och sjuda i "Stekning" -läge i vegetabilisk olja i 5 minuter.
- Ange de rivna morötter och koka samma mängd.
- Slip korvar, så bekvämt, lägg till grönsaker. Stekningstid är densamma som för lök och morötter.
- Hacka tomaterna i halvcirkelformade skivor eller kuber, och när korvarna är brunade, lägg dem i skålen och fortsätt att laga mat i 5-7 minuter.
- Hacka kålen i tunna remsor, och efter att juicen har förångats från tomaterna, lägg den i skålen. Smaka och salt skålen, blanda noggrant.
- Introducera vattenutspädd tomatpuré. Häll i 1-2 msk om du vill lägga till surhet. l. ättika.Och om du lagar kokt surkål med korv i en långsam spis kan du använda den återstående saltlaken - så smaken på den beredda maträtten kommer att bli mer uttalad, med behagliga kryddig anteckningar.
- Stäng apparaten på locket och slå på läget ”Släckning” i en halvtimme.
- I slutet av programmet, låt kålen stå i långsam spis i ungefär en kvarts timme.
Det är allt! Med lite tid och ansträngning är en läcker och näringsrika middag eller andra vattensprutan redo för lunch. Stuvad kål med korv kan kompletteras med alla gröna, färska eller inlagda gurkor och tomater.
Korvgryta i en långsam spis - steg för steg recept
Ingredienserna
- 600 g kål
- 6-7 st. frankfurter
- 2 huvud lök
- 2 st. Stora morötter
- 2 st. tomater
- 1 Art. l. Tomatpasta
- 50 ml vatten
- 2 Art. l. Vegetabilisk olja
- att smaka salt
- att smaka kryddor
Steg för steg instruktioner
- Skär löken i små kuber och sjuda i "Stekning" -läge i vegetabilisk olja i 5 minuter.
- Ange de rivna morötter och koka lika mycket.
- Slip korvar, så bekvämt, lägg till grönsaker. Stekningstid är densamma som för lök och morötter.
- Hacka tomaterna i halvcirkelformade skivor eller kuber, och när korvarna är brunade, lägg dem i skålen och fortsätt att laga mat i 5-7 minuter.
- Hacka kålen i tunna remsor, och efter att juicen har förångats från tomaterna, lägg den i skålen. Smaka och salt skålen, blanda noggrant.
- Introducera vattenutspädd tomatpuré. Häll i 1-2 msk om du vill lägga till surhet. l. ättika. Och om du lagar kokt surkål med korv i en långsam spis kan du använda den återstående saltlaken - så smaken på den beredda maträtten kommer att bli mer uttalad, med behagliga kryddig anteckningar.
- Stäng apparaten på locket och slå på läget ”Släckning” i en halvtimme.
- I slutet av programmet, låt kålen stå i långsam spis i ungefär en kvarts timme.
