Blomkål i en långsam spis - 8 recept

Blomkål i en långsam spis är ett bra sätt att laga en grönsak inte bara välsmakande, utan också bevara dess användbara egenskaper. Det är inte nödvändigt att bara koka den, för du kan laga soppa eller till och med en gryta.

Blomkålgryta i en långsam spis

Produkter som krävs:

• 100 gram ost;
• en lök och morot;
• ett ägg;
• ett glas mjölk;
• 0,4 kg blomkål;
• fyra matskedar gräddfil;
• kryddor efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi lägger omedelbart kålen på botten av multikokskålen, på toppen täcker vi den med ett lager lök skuren i ringar.
2. Riv morötter och lägg på toppen av lökkudden. Sedan distribuerar vi den rivna osten.
3. Kombinera mjölk med gräddfil och blanda tills den är jämn. Kör ett ägg och lägg alla kryddor som du vill. Du kan lägga krossad vitlök till fyllningen.
4. Häll ingredienserna i skålen med denna blandning och slå på enheten i driftläge "Bakning" i 35 minuter.

Bakade grönsaker är alltid en välsmakande, tillfredsställande och kalorifattig middag för hela familjen. Sådana rätter är perfekta för diet- och mag-tarmsjukdomar.

Hur man ångar blommor

Ångad blomkål i en långsam spis är ett lager av vitaminer. Värmebehandlingen av en grönsak för en sådan skål är inte lång eftersom den behåller de flesta näringsämnen.

Produkter som krävs:

• kryddor efter din smak;
• ett blomkålhuvud.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör kålen från bladen, tvättar den väl och tar den isär i blommor. Om du har en frysta produkt kan du hoppa över dessa förberedelsesteg.
2. Häll ungefär en liter vatten i skålen, häll salt, peppar och andra kryddor i den som du vill. Vi sprider kål på en speciell bricka för ångkokning.
3. Vi slår på multicooker i "Steaming" -läget, ställer in processvaraktigheten till 25 minuter, och efter denna tid får vi omedelbart de färdiga blommorna.

För en mer intressant servering kan kål "paraplyer" doppas i ett misshandlat ägg, rulla sedan i brödsmulor och sauteras tills det blir gyllenbrunt i bara några minuter.

Matlagning med ost och ägg

Nödvändiga produkter för ett litet kålhuvud:

• fyra ägg;
• kryddor efter din smak;
• 0,2 kg hårdost;
• 90 gram smör.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder kål: vi tvättar, delar upp i små delar och kokar tills de är mjuka i 10 minuter.
2. Lägg smör på botten av multikokeskålen och slå på ”Baking” -läget i 40 minuter.
3. Vi sprider den redan kokta kålen i oljan och steker den tills den är gyllene i ungefär en kvarts timme.
4. Pisk ägg i en skål, blanda med kryddor och häll kål med denna massa. Fyll på skålen med ett lager riven ost. Hackade gröna kan också läggas till fyllningen, om så önskas.
5. Täck lerkruken med ett lock och vänta tills den inställda arbetstiden är slut.

Ett liknande recept:blomkål bakad i ugnen med ost

Flerkokt blomkålssoppa

I det här receptet kombineras kyckling och blomkål helt enkelt med en lugg! Soppan är öm och tillfredsställande samtidigt.

Detta är intressant: blomkål i smeten

Produkter som krävs:

• morötter och lök;
• kryddor efter din smak;
• halva kyckling;
• ett kilo kål.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar kycklingen, skär i små bitar och steker lätt i en skål i läget "Bakning". Detta görs så att köttet inte ger skum under beredningen av soppan.
2. Riv morötter, hack löken som du vill och ta isär kålen i bitar eller använd redan förberedda frysta blommor.
3. Vi sprider alla ingredienser i en långsam spis, smaksätter med alla kryddor till vår smak (till exempel salt, peppar, curry) och fylls med vatten. Vätskor kommer att behöva lite mer än en liter.
4. Vi slår på enheten i läget "Släckning" i 60 minuter. Häll sedan lite buljong och vad som finns kvar i skålen, häll i en annan behållare och avbryt med en mixer. Med den retarderade vätskan justerar vi skålens densitet.

Ett enkelt recept med lök och morötter

Produkter som krävs:

• ett kålhuvud;
• morötter och lök;
• kryddor efter din smak;
• två vitlöksklyftor.

Matlagningsprocess:

1. Gnid morötter på ett grovt rivjärn, hack löken i kuber och vitlök - godtyckligt, men så litet som möjligt.
2. Vi lägger allt på botten av skålen med en liten mängd vegetabilisk olja och slår på enheten i "Bakning" -läge i 15 minuter.
3. Så snart grönsakerna blir rosa, lägg till dem blomkålen, sorterade i blommor och krydda med kryddor. Förvara maten i skålen tills programmet är slut.
4. Häll därefter ett glas varmt vatten och växla läget till "Släckning", ställ in timern i 20 minuter.

Välsmakande recept:Blomkål i koreansk stil - recept

Välsmakande gryta med kyckling

Bräserad blomkål och till och med kyckling är en full lunch eller middag. Vill du inte bry sig separat med en sidamat och med kött? Då är detta ditt alternativ!

Produkter som krävs:

• ett halvt kilo kyckling;
• kryddor efter smak;
• lök och morot;
• kålhuvud;
• 100 gram majonnäs och samma mängd gräddfil;
• två matskedar senap.

Matlagningsprocess:

1. Slip lök och morötter i tärningar, som vi placerar på botten av multikokens tjocklek och koka i "Bakning" -läge i tio minuter.
2. Medan denna process pågår demonterar vi kålen i delar och kokar dem tills de är mjuka i en separat stekpanna.
3. Tillsätt kycklingen i grönsakerna, skär i små bitar och fortsätt att laga mat i samma läge i cirka 15 minuter.
4. Blanda den angivna mängden majonnäs, gräddfil och senap. Den resulterande kompositionen späds ut med 50 ml vatten och med denna blandning häller vi ingredienserna i en långsam spis. Vi sprider kål till dem och kokar ytterligare 10 minuter.

Blomkål i smeten i en långsam spis

Produkter som krävs:

• kryddor efter din smak;
• 130 ml mjölk;
• ett tredje glas mjöl;
• cirka 500 gram kål;
• två ägg.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar färsk kål och delar upp den i små delar.
2. Vi blandar mjölk med misshandlat ägg och mjöl, smaksatt denna blandning med kryddor och se till att lägga salt och peppar. Resultatet bör vara en ganska tjock kryddig massa.
3. Doppa varje del av kålen i den resulterande smeten och lägg den i en skål med förvärmd olja. Koka i "Bakning" -läge i en halvtimme.

Välsmakande recept:stekt blomkål

Med kött och potatis

Produkter som krävs:

• ett litet kålhuvud;
• 0,3 kg kött;
• kryddor efter din smak;
• morot och glödlampa;
• cirka sex potatisknölar.

Matlagningsprocess:

1. Slå på enheten i läget "Bakning". Lägg hackade lökar med rivna morötter i en skål och håll grönsakerna i ett par minuter tills de är mjuka.
2. Tillsätt sedan grisköttet i hackade skivor och fortsätt att steka.
3. Till dessa ingredienser, skicka skalade och hackade potatis, samt tvättad och demonterad kål. Krydda med kryddor och häll ett glas varmt vatten.
4. Ställ in släckningsläget på 30 minuter och vänta tills programmet är slut.

Korrekt tillagad blomkål är nyckeln till en läcker skål. Du kan göra det enkelt och snabbt med en multicooker. Det är anmärkningsvärt att denna grönsak, beroende på bearbetningsmetod, är idealisk både som sidodisk för en rejäl middag och som en mat för de minsta gourméerna.