Kakor utan bakning - 18 hembakade recept

Om gästerna plötsligt rusade in i huset, kommer en mängd olika kakor utan bakning att hjälpa värdinna att glädja dem med en utsökt efterrätt. Idag finns det många av dem. Snabbt och utan mycket ansträngning kan du laga "Fågelmjölk" och "Anthill" och många andra alternativ.

Tårta utan att baka kakor och keso

Ingredienser: ett pund enkla billiga kakor, 130 g smör, ett pund keso, ett fullt glas mjölk, 160 g granulerat socker, 2 msk. l. kakaopulver.

1. Keso knådas med en gaffel, blandad med kakao, mjukat smör och sand. Sedan slås massan till en enhetlighet med en mixer eller ett speciellt mixermunstycke. Du får en tjock kräm som inte kommer att sprida sig mycket.
2. Mjölk hälls i en bred tallrik.
3. En platt skål placeras på bordet, på vilken kakan ska läggas ut.
4. Kakorna doppas i mjölk i 1-2 sekunder och placeras på ett fat. För ett lager räcker 6-8 stycken. Var och en av dem är generöst smord med ostmassan och täcks igen med kakor.
5. Processen fortsätter tills produkterna är färdiga.

Toppen av kakan med kakor och keso är besprutad med kakao eller strösocker. Den färdiga behandlingen rengörs ett tag i svalningen.

Bananbehandling

Ingredienser: 320 g sockerkakor, 2 mjukare bananer, 280 g mycket fet gräddfil, 2-3 stora skedar kakao, 80 ml hårtbryggt svart te.

1. Den rektangulära formen är täckt med fastfilm.
2. Kakor för var och en av kakorna som diskuteras nedan kan tas som enklast och billigast. Det ska doppas i varmt te och distribueras i beredd form.
3. Det första lagret är smurt med gräddfil. Du kan lägga granulerat socker till din smak. Banankretsar läggs ovanpå i ett jämnt lager.
4. Med denna princip läggs skikten ut tills produkterna tar slut. Den sista är en kaka med gräddfil, men utan frukt, och strös med kakao.

Innan du provar en banankaka måste du låta den stå i svalhet i 3-4 timmar och sedan överföra till en platt platta.

Läcker kakakaka med kondenserad mjölk

Ingredienser: 730 g shortbread cookies, ett halvt glas gräddfil, ett halvt glas vitt socker, en burk älskad kondenserad mjölk, 90 g smör, en stor sked kakaopulver.

1. För att förbereda grädden måste smöret mjukas. För att göra detta, lämna det bara en timme bara i köket. Sedan piskas det med kondenserad mjölk tills konsistensen av en magnifik luftkräm.
2. Cookies måste förvandlas till små smulor. Det enklaste sättet att göra detta är med ett speciellt blandarhuvud. Men du kan komma förbi med den vanliga kaveln, "gå" den över ett paket kakor.
3. Den resulterande smulan blandas med grädde.
4. En rund tät kaka bildas av massan.
5. De återstående komponenterna blandas och kokas över låg värme i 6-7 minuter.

Den färdiga kakakakan med kondenserad mjölk är fortfarande täckt med glasyr. Låt behandlingen blöta lite så kan du servera den till te.

Med gelatin och frukt

Ingredienser: 360 gram gräddfil, 280 gram fett keso, ett glas vatten, 260 gram granulerat socker, 25 gram gelatin, en påse vanillin, 2 söta mjuka kiwifrukter, mandarinapelsin. Hur man gör en läcker tårta med gelatin och frukt beskrivs nedan.

1. Det första steget är att torka av keso genom den minsta silen. Detta är ett obligatoriskt steg som gör tårtstrukturen mer öm, utan uppenbara korn.
2. Vanillin och vanligt socker hälls ut till ostmassan, gräddfil griper in. Efter omrörning lämnas massan i 8-9 minuter för att lösa upp sockret något.
3. Gelatin i en glasskål späds ut i kallt kokt vatten och lämnas i 17-20 minuter.
4. Massan med keso och gräddfil piskas med en mixer.
5. Frukter skärs i cirklar och finns på botten av en djup skål täckt med fastfilm.
6. Gelatin värms upp. När den är helt upplöst kyls vätskan och hälls i blandningen från det fjärde steget. Sedan piskas det igen.
7. Den framtida basen för kakan hälls i en skål med frukt. Ytan är också täckt med cirklar eller halva cirklar av apelsiner och kiwi.

Tills fruktkakan är helt fryst, kommer den att vara sval i 3-4 timmar. Sedan vänder han på en tallrik och blir av med filmen.

Tårta "Fågelns mjölk"

Ingredienser: 3 råa proteiner, 1 stor sked med citronsaft, en burk kondenserad mjölk, 210 g smör, 110 ml renat vatten, 35 g gelatin, 120 g mörk choklad, 220 g groddskivor, 90 g shortbrödkakor.

1. Svisker hälls med varmt vatten och lämnas i 12-15 minuter. Sedan torkas den, skärs i bitar och malas i en mixer, tillsammans med shortbread cookies.
2. Från den resulterande massan, inte formens botten, rammas kakan, som måste skickas till kylen.
3. För fyllning i vatten späds gelatin ut enligt anvisningarna. Proteiner piskas till ett tjockt skum med citronsaft.
4. Sätt separat kondenserad mjölk med smält smör (150 g). Som ett resultat bör du få en homogen kräm.
5. Alla massor från det tredje och det fjärde steget är snyggt anslutna och läggs ut ovanpå kakan.
6. Nästan färdig kaka "Fågelmjölk" skickas för att svalna i 1,5 timmar.

Det återstår bara att fylla behandlingen med glasyr gjord av smält choklad och det återstående smöret.

Myrpiska piska upp

Ingredienser: 420 g enkla sockerkakor, 210 g smör, 420 g kokt kondenserad mjölk, 60 g eventuella nötter (du kan ta allsorts), 40 g mörk choklad.

1. Kakor krossas i stora smulor med en mixer.Lämplig skål för att hugga is. Det räcker med att bläddra i kakorna bara 3-4 gånger. Om du överdriver det och förvandlar produkten till smulor, kommer den efter att ha lagt grädden att bli gröt.
2. Kakor hälls i en djup skål, där de ansluts till hackade nötter med en kniv.
3. För grädde vispad mjukat smör med kondenserad mjölk.
4. Den resulterande blandningen kombineras med kakor och alla komponenter blandas försiktigt med en sked.
5. En myrkulle bildas på en platt platta.

Kakan strös med riven choklad och skickas till kylen i 1,5-2 timmar.

Kexkaka utan bakning - med gräddfil

Ingredienser: 330 g fet gräddfil och kakor, 110 g kornsocker och 9 g vanilj, 60 g skalade nötter.

1. För grädde vispad gräddfil med två typer av socker.
2. Det första lagret med kakor läggs ut på en platt fyrkantig eller rektangulär platta. Ovanifrån smutsas det generöst med den resulterande gräddfil.
3. Vidare upprepas skikten på liknande sätt tills alla produkter är kompletta. Ett par kakor bör lämnas för att dekorera den framtida kakan. De krossas tillsammans med de utvalda muttrarna.
4. Den bildade kakan strö med den resulterande torra blandningen och skickas till en sval plats.

Efter 4-5 timmar kan efterrätten serveras med te.

Jordgubbsyoghurtkaka

Ingredienser: 220 g enkla brödkakor, 6 stora matskedar granulerat socker, 25 g gelatin, 160 g smör, ett fullt glas mycket fet kräm, en halv liter yoghurt (utan tillsatser eller jordgubbar), 140 ml renat vatten, 6-7 matskedar . matskedar fettmjölk.

1. Cookies på något bekvämt sätt förvandlas till små smulor. Smöret smält i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad hälls i denna massa och 2 matskedar sand tillsätts. Komponenterna blandas väl.
2. Den resulterande blandningen kommer att ligga till grund för framtida godis. Det läggs ut i en form täckt med fastfilm och rammas. Bör vara ganska höga sidor.
3. Den färdiga basen skickas till kylen.
4. Gelatin blötläggs i kallt vatten (70 ml) tills svullnad. Därefter avlas hälften av den i varm mjölk.
5. Grädde vispad tills ett tjockt skum blandas med 2 msk. l. sand och yoghurt. Kyld mjölk med gelatin hälls här i en tunn ström. Komponenterna blandas med en visp.
6. Massan från föregående steg hälls på kakans bas. Den framtida kakan läggs tillbaka i kylen.
7. Sirap tillverkas av kvarvarande vatten och socker. Den andra halvan av det blötade gelatinet hälls i det och bär tillsätts. Blandningen avbryts av en mixer.
8. Den kylda bärpureen hälls på det redan härdade yoghurtskiktet.

Kakan städas upp ytterligare ett par timmar.

Matlagning från havremjölkakor

Ingredienser: 280 g frysta körsbär, 630 g havremjölkakor, 270 ml vatten, 1 msk. l. snabbkaffe, 680 g gräddfil med medelt fett, 190 g granulerat socker, en nypa vanillin, ett halvt glas valnötkärnor.

1. I en djup tallrik kombineras frysta bär, 70 g socker och 20 ml vatten. Vid minsta värme kokas körsbäret i 12-14 minuter med ofta omrörning. Sedan ligger bären på en sil och svalna.
2. Det återstående vattnet kokas och kaffe bryggs i det.
3. För grädde, gräddfil kombineras resten, socker och vanillin. Komponenterna piskas tills de är jämna.
4. Den avtagbara formen är täckt med fastfilm. Havremjölkakor läggs i ett lager i det. Tidigare nedsänks varje cookie i varmt starkt kaffe.
5. Sedan hälls en del av grädden med gräddfil och bär fördelas.
6. Sedan återigen kommer ett lager av kakor och grädde.
7. Toppen av kakan är strö med panorkade och hackade nötter.
8. Behandlingen täcks med en film och lämnas i 4-5 timmar vid rumstemperatur.
9. Sedan blandas det svalt hela natten.

Innan du serverar havregryn från kakor utan att baka för te, måste du flytta den på en platt platta.

Chokladkaka

Ingredienser: 330 g kakbrödskakor, 160 g smör, 4-5 msk. matskedar kakao, 260 g gräddost, 90 g pulveriserat socker, 2 chokladstänger, 90 ml mycket fet grädde.

1. Cookies förvandlas till små smulor, mjukat smör och kakaopulver kombineras i en djup skål.
2. Denna massa läggs ut på botten av formen och krossas väl. Korzh flyttar till kylen.
3. Gräddost piskas för fyllningen. I processen introduceras pulver gradvis till det.
4. Choklad smälter och flyttar till osten.
5. Pisk grädden och kombiner med chokladmassan tills du är krämig. Ingredienserna blandas noggrant med en bred spatel.
6. Den resulterande grädden hälls på den härdade kakan.

Det återstår att återställa kakan till svalna i 4-5 timmar och sedan dekorera den efter din smak.

Pepparkakadessert

Ingredienser: 820 g gräddfil, 620 g chokladpepparkakor, 130 g kokosnöt och samma mängd pulveriserat socker, 60 g choklad, 3 mogna bananer.

1. För grädde vispad gräddfil med pulveriserat socker.
2. En rund skål (med en volym på 1,5-2 liter) täcks med fastfilm. En del av grädden och gästen till det grovklippta pepparkakan läggs ut längst ner.
3. Sedan finns det cirklar av bananer, ströda med kokos.
4. Lager upprepas tills produkterna tar slut. Den sista bör vara de torkade halvorna av pepparkakan - det är på dem kakan kommer att stå.
5. Först ska efterrätten infunderas i 3-4 timmar vid rumstemperatur och sedan ytterligare ett par timmar i kylen.

Den färdiga kakan utan att baka från pepparkakan vänds på en platt skål och strö med riven choklad.

Ovanlig marshmallowkaka utan att baka

Ingredienser: ett halvt kilo vanliga vita marshmallows och kakor, 390 ml mycket fett grädde, 180 g mjuk keso, 140 g granulerat socker, en nypa vanillin, 3 bananer, 90 ml mjölk, en handfull valnötkärnor.

1. Marshmallows skärs i hälften.
2. För grädde, piska grädde med keso, vanilj och sand. Massan bör bli tjock och enhetlig. Klar grädde rengörs kort i kylen.
3. Bananer skärs i tunna cirklar.
4. Mjölk hälls i en bred tallrik. Du måste doppa kakor i det innan du lägger dem på en platt skål.
5. Kakorna smutsas med smörkräm och täcks i halvor av marshmallows.
6. Därefter kommer fruktcirklarna.
7. Lager upprepas tills produkterna tar slut. Den sista distribueras marshmallows.

Från nötter och de återstående kakorna görs smulor. Hon dekorerar den färdiga marshmallowkakan. Delikatessen bör blötläggas ordentligt i kylen, varefter den kan smakas.

Whisky ostkaka

Ingredienser: 320 g spröda kakor, 4 stora matskedar citronsaft, 160 g smör, 320 g krämost, 410 ml vispgrädde, 120 ml vitt torrt vin, 210 g granulerat socker, 3 stora matskedar gelatin, 90 g vaniljesocker, 1 msk. l. riven citronskal.

1. Kakor krossas i en mixer till ett tillstånd av fina smulor och kombineras sedan med flytande smör. Hälften vaniljesocker tillsätts här.
2. Massan rammas till en demonterbar form och skickas till kylan.
3. För grädde späds gelatin i vitt vin och lämnas i en halvtimme.
4. Resterande vanillin hälls i en separat skål, ost, juice och citrusskal, 60 g sand tillsätts. Ingredienserna piskas med en mixer.
5. Gelatin med vin går till elden. 90 g socker hälls i blandningen. Massan upphettas tills kornen är fullständigt upplösta och kokas, varefter den omedelbart tas bort från elden.
6. Kyld kräm piskas med resten av sanden till ett fast skum.
7. Blandningarna från det fjärde och femte steget kombineras och grädde sättes till dem. Med lätta rörelser av det breda axelbladet blandas ingredienserna.
8. Kremen hälls på en härdad bas i kylan.

Den framtida desserten blir sval igen i 3-4 timmar.

Tårta från "fisken" cracker

Ingredienser: 340-360 g osaltad "fisk", ett glas med en kulle med socker, en nypa vanillin, ett kilo tjock gräddfil.

1. I en djup behållare kombineras gräddfil med socker och vanilj. Massan piskas tills de söta kornen är helt upplösta.
2. En kracker hälls i den resulterande gräddfilblandningen. Efter omrörning lämnas den i 20 minuter innan svullnad. Varje frukt kan tillsättas till denna massa för att smaka. Till exempel är finhackade bananer perfekta här.
3. Blandningen placeras i en skål, täckt med fastfilm och väl komprimerad.

Efter 3-4 timmar i kylan vänds kakan på en platt platta och dekoreras efter smak. Riven choklad till exempel.

Dessert "Raffaello"

Ingredienser: 90 g smör, 330 g shortbread cookies, 120 g kokt kondensmjölk och kokosflingor, 260 ml vispgrädde, 360 ml fet mjölk, 1,5 msk. l. siktat mjöl, 2 msk. l. pulveriserat socker och potatisstärkelse, ett halvt glas granulerat socker.

1. Stuvpannan kombinerar mjölk, sand, mjöl och stärkelse. Blandningen kokas på medelhög tills den förtjockas. Det måste röras ibland.
2. Den resulterande grädden överförs till en glasskål och mjukad olja tillsätts till den. Ingredienserna blandas väl.
3. Kremen piskas tills den är stabil, sedan hälls pulveriserat socker till dem och vispningen upprepas.
4. Lite mjölkgrädde läggs ut i en rund skål och fördelas längs botten. Stora kakor läggs ut ovanpå.
5. Därefter kommer ett lager av grädde och igen bitar av kex. Produkter växlar tills de tar slut.
6. De två sista lagren av kakor smutsas med kondenserad mjölk.

Efterrätten dekoreras med kokosnöt och skickas i 3-4 timmar i kylan. Sedan kan den vändas på en platt platta, skäras i skivor och serveras med te eller kaffe.

Delikat behandla med yoghurt och persikor

Ingredienser: 780 ml yoghurt (utan tillsatser eller persika), 170-190 g sockerkakor, en burk konserverade persikor, 120 g smör, 110 g granulerat socker, 25 g gelatin.

1. Cookies krossas på vilket som helst bekvämt sätt. Du kan använda en mixer eller en vanlig kavel för detta. Smör smälts till flytande tillstånd, kyls lätt och hälls till levern.
2. Komponenterna gnuggas noggrant till en homogen massa direkt med dina händer. Därefter rammas den till botten av den delade formen.
3. Grunden för framtida godsaker går till kylan i 40-50 minuter.
4. Gelatin hälls i ett halvt glas konserverad persikasirap. Ingredienserna sväller i ungefär en halvtimme.
5. Persikor från en burk skärs i stora bitar.
6. Det svullna gelatinet värms upp tills det är helt upplöst. Koka inte blandningen!
7. Därefter kombineras det med yoghurt och granulerat socker.
8. På grundval läggs bitar av konserverad frukt. Yoghurt-gelatinblandningen hälls på toppen.

Behandlingen rengörs i kylan. Det är bäst att lämna den i kylen hela natten.

Kondenserad mjölkpinnarkaka

Ingredienser: 140 g majspinnar, 90 g smör, en halv burk kokt kondenserad mjölk.

1. Oljan ska mjukas upp vid rumstemperatur.
2. Därefter tillsätts all kokt kondenserad mjölk omedelbart till den.
3. Ingredienserna piskas med en mixer eller ett lämpligt mixermunstycke tills en jämn tjock kräm erhålls.
4. Beredda majspinnar tillsättes i små portioner till den resulterande blandningen. De kan säkert brytas och krossas, och vissa kan lämnas intakta.
5. Efter varje ny bunt av pinnar blandas ingredienserna väl.
6. Den resulterande massan överförs till en skål täckt med en film.

Den framtida kakan rengörs i en timme i frysen. Sedan vänds det på en tallrik, blir av med filmen och skärs i bitar.

Matlagning från våfflakakor och kokt kondenserad mjölk

Ingredienser: en burk kokt kondenserad mjölk, ett standardpaket med skivkakor, 80 g smör, 40 g valnötkärnor.

1. Olja och kondenserad mjölk ska användas vid rumstemperatur. Mjukade ingredienser blandas med en sked. För att förenkla din uppgift kan du använda en mixer eller en mixer.
2. Den första skivkakan läggs på en platt platta och sprids med grädde. Vidare är alla de andra belägna på liknande sätt.Kräm-tårtlager måste tryckas lätt mot varandra.
3. Det övre skiktet lämnas torrt. En kartong med viktning är installerad på den. I denna form ska efterrätten stå i ungefär en timme.
4. Därefter smutsas behandlingsytan med den återstående grädden och strö med hackade nötter. Tidigare kan de lättbruna i en kastrull.

En tårta blir särskilt god efter ett par timmar i kylen.