Cake Castle - 5 recept för att göra en tårta för flickor och pojkar med dina egna händer

Alla barn älskar sagor. Gör dina barn lyckliga! Förbered för dem en ovanlig, mycket läcker dessert - kakan "Castle". Lilla söta tand kommer att älska ett hus från ett fantastiskt land, som du inte bara kan beundra, utan också smaka på det.

Enkel krämslottskaka

Ett liknande recept är anmärkningsvärt eftersom det inte kräver mycket tid. Du behöver bara göra en grädde och samla tårta.

ingredienser:

• färdiga butikskakor - 2 förpackningar;

... för grädde:

• grädde - 500 ml;
• vit choklad - 200 g;
• mjöl - 2 msk. l.;
• mjölk - 250 ml;
• smör - 220 g;
• grädde fixer - påse;
• socker - ¾ msk.

... för mastik:

• gelatin - 5 g;
• citronsaft - 1/3 tsk;
• rosa färg;
• florsocker - 250 g.

... för glasyr:

• protein - ½ del;
• söt pulver - ett glas;
• matfärg grön, vinröd.

... för dekoration:

• choklad - 50 g;
• glass kottar - 4 st .;
• rostade jordnötter - 300 g;
• rör från bakfolien.

preparatet:

1. Fixer för att lägga i grädde. Slå allt tills stabila toppar bildas.
2. Häll mjöl och socker i mjölk. Värm blandningen tills den blir tjockare. Ta bort från värmen.
3. Tillsätt krossad choklad till massan, rör om, sval. Presentera vispad olja, blanda.
4. Gör en mastik. Häll gelatin med vatten, värm för att lösa upp. Lägg citronsaft till den.
5. Häll blandningen i pulver. Knåda massan noggrant. Att måla i en rosa nyans.
6. Lämna ett paket kakor orörda. Minska med 8 cm i de andra cirklarna.
7. Sprid alla kex med vispad grädde.
8. Lägg lagren ovanpå varandra. För att börja använda kakor med större diameter. Lägg upp mindre cirklar på dem. Täck det förberedda arbetsstycket med vit chokladkräm.
9. Skär trumman från folien med en kniv i fyra delar. Lacka in dem med fastfilm. Rulla ut degen med en kavel. De passar de framtida tornen.
10. Laga glasyren. Arbeta proteinerna med en mixer, häll pulveriserat socker i små portioner. Sätt åt 2/3 av massan, måla den med grön färg.
11. Återstoden är uppdelad i två halvor. Lägg till vinröd färgämne till ett. Lämna den andra vita.
12. Smält chokladen i ett vattenbad. Häll det i ett tunt lager på foliearket. Ta bort till kallt för att ställa in.
13. Skär sedan ut fönster, dörrar, grindar från en chokladplatta. Limma detaljerna till tornen med vit glasyr. Hon ritar på fönstren konturerna.
14. Med en grön glasyr, skildra en växts grenar, ryggar som drar den mot dig. Röd glasyr för att plantera blommor.
15. Avsluta efterrättens ändar med jordnötshalvor. De kommer att imitera murverk. Sätt torn på kakan.
16. Limm skivkoppar ovanpå dem med glasyr. Dekorera byggnaderna med vinröd mastikflaggor fäst vid tandpetare.

Hur man lagar mat för en pojke och en flicka

Vi erbjuder en underbar behandling för alla barn. Det är lätt att göra hemma.

Listan över produkter för testet:

• margarin - 600 g;
• gräddfil - 1,5 msk .;
• socker - 280 g;
• bakpulver - förpackning;
• mjöl - 1,8 - 2,4 kg.

... för grädde:

• olja - 3 paket med 200 g vardera;
• choklad - 2 brickor;
• kondenserad mjölk - 1 200 g;
• kanderad frukt, marmelad.

Hur man lagar mat:

1. Komponenterna till kexen kombineras, blandas. Skickas i kylen i 30 minuter.
2. Massan vrids genom en köttkvarn. Sprid på en bakplåt täckt med pergamentpapper. Ugnen förvärms till 180 ° C. Förbered 10-15 minuter.
3. Det mjukade smöret piskas. Utan att stoppa blandaren införs kondenserad mjölk gradvis. Massan utarbetas så att den får en enhetlig konsistens.
4. Färdiga kakor bryts i bitar och blandas med en gräddeunderlag. Degen delas upp i två lika halvor.
5. Från ena sidan plattformen som slottet kommer att stå på. Ta vilken rektangulär eller fyrkantig bas som helst. Svampgräddsmassa sprids i den, komprimerad, jämn. De satte i kylan.
6. Torn och väggar är tillverkade av den andra delen.Tornen är utformade oberoende eller barnformar används för sandlådan, smala burkar. Innan användning är behållare fodrade med plastpåsar.
7. Blandningen fördelas i former. Rengör på ett kallt ställe.
8. Två timmar senare avlägsnas delarna från behållarna för att skickas till kylen för natten. På morgonen samlar de in kakan.
9. Alla element är monterade på tandpetare eller spett. Rånhorn sätts på tornen. Smält choklad - de målar slottet. Desserten är dekorerad med kanderad frukt, marmelad.

Valnöt-honungskaka Kärlekens slott

En elegant efterrätt med doften av honung och krämig smak, framställd av dig själv, kommer att överraska även de mest sofistikerade gourméerna.

Produkter som krävs:

• lökar - 7 st .;
• mjölk - 80 ml;
• socker - 850 g;
• salt efter smak;
• svart choklad, vit - på baren;
• äggulor - 6 st .;
• olja - 500 g;
• honung - 4 msk. l.;
• jordnötter - 90 g;
• mjöl - 5 msk. l.;
• soda - en liten mängd;
• salt - ett par nypor.

Matlagningsprocess:

1. Protein blandas med 100 g socker, vispad. Soda, mjöl, honung, 150 g olja tillsätts, blandat.
2. Massan överförs till en värmebeständig form. Grädda i 12 minuter vid 185 ° C. Kakan tas ut ur ugnen.
3. De återstående proteinerna strös med socker (600 g), salt. Triturera med en visp för att få ett vitt starkt skum.
4. Proteinmassan placeras i en konfektionspåse. Pressa med små munstycken direkt på en bakplatta täckt med pergament.
5. Ugnen värms till 95 ° C. Grädda i 90 minuter. Därefter tas luftluckorna bort från ugnen, kyls.
6. Äggulor med 120 g socker mals med en visp. Mjölk hälls i dem, kokas tills en tjock konsistens erhålls.
7. 350 g mjukad olja läggs i äggula-blandningen, den bearbetas noggrant med en mixer.
8. Klar tårta smörjas med grädde. Bollar läggs på den och bildar en pyramid. Varje maräng doppas i en krämblandning.De staplas ovanpå varandra.
9. Delikatessen är ströad med nötter, choklad chips.

Barns efterrätt Princess Palace

Tårta i form av ett slott kommer att ge full fröjd bland små flickor som själva drömmer om att vara älvprinsessor.

Kommer att behövas för en kex:

• mjöl - 200 g;
• socker - 1,5 msk.;
• bananer - 4 frukter;
• olja - 400 g;
• gräddslikör - 100 ml;
• ägg - 16 st .;
• marshmallows (du kan ta maräng) - 200 g;
• mjölk - 250 ml;
• chokladstång (vit) - 500 g;
• våfflakottar - 6 billetter;
• vatten - ½ msk;
• valnötter (hackad, rostad) - 120 g;
• kondenserad mjölk - 0,5 burkar;
• vanillin;
• flytande honung - 150 g;
• saltet.

Tillagningsmetod:

1. Gör först mastik. Smält chokladen i steg (200 g). 3 msk placeras i den. l. honung, rör med en träsked. Massan hälls i en plastpåse, rengörs i kylen.
2. Matlagningsrullar. Tio ägg med socker slås för att bilda ett frodigt vitt skum. En liten mängd mjöl läggs till dem (3-4 matskedar).
3. Knåda degen. Det är uppdelat i två delar. Den första halvan görs lite mer än den andra. Ugns temperatur är inställd på 175 ° C. Bak omväxlande 2 kakor på en bakplåt i 15 minuter.
4. Arbetsstycken ströda med socker, rullade till rullar. Degen till kakans bas tillverkas på liknande sätt (för 6 ägg tar du 50 - 75 g mjöl). Men baka 1 kex.
5. Nu grädden. Pulver hälls i mjölken, återstående mjöl. Blandningen kokas tills den blir tjock. Tillsätt 100 g choklad. Allt rör om, sval. Lägg sedan hälften av oljan.
6. Förbered en krämbas för rullar. Skivad frukt, kondenserad mjölk, resten av oljan kombineras tillsammans. Piska tills den är jämn. Likör och vatten blandas.
7. Denna komposition impregneras med rullar. Sedan täcks de med grädde, rullas tillbaka. Den bakade tårtbotten skärs i längdriktningen i två lika halvor.
8. Den första delen av kakan placeras på bordet. Hon smetas med en krämig massa, ströad med nötter. Topp med marshmallows. Täck med ett annat ämne.
9. Nu är kakans överdel och sidor helt belagda med grädde. Efterrätten avlägsnas i kylan så att den fryser.
10. Först samlar de tornen. Ytan på bordet är strö av stärkelse. Mastisk deg tas ut ur kylen, rullas ut. Rullarna placeras på den. De är lindade med mastik, planade. Återigen, rengjord i kylan.
11. Nästa del av den mastiska basen framställs av den återstående choklad och honung. Hon är tonad i en rosa färgton. Kottarna är lindade med en sådan mastik, och hela slottet för en tjejkaka.
12. De monterade tornen placeras på ytan av efterrätten eller runt den. Rita på den mastiska hudtäta imitationen av tegel. Delikatessen är dessutom dekorerad med alla inredningar.

Originalgåva i form av Draculas slott

En ovanlig tårta för en pojke i gotisk stil kan göras med dina egna händer.

Ingredienser för kex:

• ägg - 3 st .;
• olja - 280 g;
• kaffe (bryggt) - 200 ml;
• mjöl - 600 g;
• salt;
• gräddfil - 1 msk .;
• granulerat socker - 180 g;
• soda - 1,5 tsk;
• Kakao - 90 g;
• vanillin efter smak.

cream:

• grädde - 300 ml;
• socker - 4 msk. l.;
• choklad - 450 g;
• smält smör - 0,5 msk.

Mastic (1 kg krävs):

• florsocker - 500 g;
• vatten - ¼ st .;
• gelatin - 10 g;
• matfärg svart, brun.

Decor:

• kartongrör av folie, pergament;
• träspett;
• papper;
• kavel;
• matfärgning svart, brun, gul.

Hur man lagar mat:

1. Torra ingredienser läggs i en kopp, blandad. Socker smör slås separat i minst 3 minuter.
2. Där lägger de ägg, gräddfil, häller kaffe, rör. Degen delas upp i två halvor. 2 kakor bakas 30 - 35 minuter. Temperatur - 190 ° С. Arbetsstycken coola.
3. Socker hälls i grädden, kokas över en eld, tillsätt olja, rör om tills det smälter. Rengörs från kaminen.
4. Lägg choklad chips, vaniljpulver, blanda för att göra massan homogen. Stå i kylan i 40 minuter.
5. Kakor belagda med grädde. Tomten läggs i kylen i 3 till 4 timmar. Förbered mastik. Gelatin upplöses i vatten så att det sväller. Häll sedan pulvret. Allt är noggrant blandat.
6. Det mesta av den mastiska degen är målad svart. Den andra halvan är tonad med brun färg och en liten mängd målad med en gul färg.För en mer naturlig sammansättning kan du använda naturliga färgämnen - juice av rödbetor, blåbär, körsbär, gurkmeja. Men mastiken målad med konstgjord konfekt kommer att bli mycket ljusare.
7. Papptrummor skärs så att de har olika höjd. De är inslagna med matcellofan.
8. Rulla ut svart mastig deg. De är inslagna i kex och torn. Tandpetare ritar tegelstenar.
9. Gör tak. Pappersbladen är vikta i små kottar. Cirklar är klippta från mastik. Cirklar skärs, vikas och placeras på ramar.
10. När de mastiska elementen torkar lite och inte kommer att rynka frigörs de från formarna och lämnas i upprätt läge för torkning.
11. Gul mastik används för att skapa tornfönster. Ingångsdörrar och kaklade cirklar för taket är tillverkade av brun deg.
12. Kakelplattorna läggs på mastiska kottar. Windows klistras fast på tornen.
13. Samla kakan. Mindre element hissas på ytan av den täckta efterrätten. Använd spett. Fantastiska detaljer runt. Limma med matlim eller vatten.

Gör en ovanlig slottkaka. Barn kommer gärna att få en sådan efterrätt som en gåva.