Vad kan vara smakligare än en tårta som gjordes av dina egna händer för din dotters födelsedag? Delikata kex, söta krämer, figurer från mastik eller en ätlig bild med din favoritkaraktär i den animerade serien hjälper till att skapa en festlig stämning. Winx tårta förkroppsligar allt som flickor gillar så mycket och kommer att bli den bästa semesterdekorationen!
Materialinnehåll:
Gräddeefterrätt för flickor
För att göra Winx Fairy Cream Cake behöver du en kex och grädde.
Följande är ett klassiskt kexkaka recept:
- kycklingägg - 6 bitar;
- vetemjöl - 130 gram;
- socker - 130 gram;
- citronsyra - 10 gram;
- vanillin - efter smak.
Tillagningsmetod:
- Bryt ägg, helst kylda, i en skål, separera inte äggulan och proteinet.
- Tillsätt socker och citronsyra, slå tills sockret har upplösts och ett tjockt skum visas.
- Häll det siktade mjölet i blandningen. Gör detta gradvis så att inga klumpar bildas, tillsätt omedelbart vanillin.
- Rör om den resulterande massan och häll i en försmord form. Placera formen försiktigt i ugnen utan att skaka.
- Grädda vid 180 grader i 35-40 minuter.
Till dessert är en lätt, luftig grädde som kan baseras på keso, gräddfil, yoghurt, kondenserad mjölk lämplig. För att dekorera toppen av produkten kan du använda vaniljsås och chokladkräm.
För att smöra kakorna är en grädde gräddfil eller tillsats av yoghurt lämplig.
För att förbereda gräddfil behöver du:
- gräddfil - 250 ml;
- socker - 220 gram;
- vaniljesocker - 5 gram;
- förtjockningsmedel - 1 tesked.
Tillagningsmetod:
- Gräddfil från kylen spridd i skålen.
- Mejeriprodukten slås långsamt med en mixer eller manuellt med gradvis tillsats av socker. Socker strö i en liten bäck. Rör om tills det är helt upplöst i massan.
- Häll vitt socker, vanilj tillsättes, omrörning slutar inte.
- När blandningen har förtjockats tillräckligt - är den klar.
I den resulterande grädden kan du lägga till färgämnen och smeta delar av kexen samt dess yta. För att skapa grädde lockar är det bättre att använda en tjockare grädde - till exempel vaniljsås.
För att göra vaniljsås behöver du:
- kycklingägg - 2 st .;
- fettinnehåll i komjölk på 3,5% - 1 liter;
- mjöl - 2,5 msk;
- smör - 100 gram;
- vaniljesocker efter smak.
Tillagningsmetod:
- Äggen separeras inte, blandas med mjöl och socker. Blandningen blandas tills den är jämn.
- Kompositionen hälls i en kastrull med varm mjölk, under konstant omrörning, bringas att koka. Processen är under kontroll.
- Lös olja sätts till den kylda blandningen och vispas långsamt tills den är jämn.
Krämen håller sin form väl, grädde rosor och andra dekorationer kan göras av den. Efter att ha spridit grädden i små skålar tillsätts färgämne till dem. Kakan är dekorerad med färgad grädde, vars mitt är dekorerad med en färdig Winx-fe-figur.
Med ätbar bild
Ätbar utskrift kommer att göras i A4-format. Du måste beställa det i förväg i konfektyr eller från privata handlare med specialutrustning. Kakan kan tillverkas av valfri form med grädde eller mastik. Det är bättre att lägga till ett smaksättningsämne till kakan. Till exempel choklad. Kakor kan blötläggas i sirap, detta ger den mjukhet.
Det är bättre att forma en tätning på mastik. Det finns flera sätt att göra det på, men här är det enklaste.
För beredning av konditorivaror behöver du:
- florsocker - 200 gram;
- vatten - 200 ml;
- gelatin - 30 gram.
Tillagningsmetod:
- Gelatin och vatten blandas. Efter att gelatinet sväller, cirka 15 minuter, upphettas det i ett vattenbad tills det är löst.
- Det siktade pulvret hälls i den resulterande massan, detta måste göras i delar.
- Blanda blandningen.
- Lägg till färgämnen.
- Efter förtjockning knådas massan tills den slutar hålla fast vid händerna. Om massan är torr måste du lägga till en halv tesked citronsyra.
Rulla ut mastik och täck kakan. Du kan skulptera bilden på grädden, den ska ligga i ett jämnt lager.
Winx kaka från mastik
Den ursprungliga barnkakan kommer att erhållas på grundval av mastik, från vilken dekorationer formas, ytan utformas och dekoreras. Det visar sig vara en ovanlig färg och jämnhet.
För en tårta med en figur krävs flera tårtlager i olika storlekar. Dockan kommer att vara centrerad kring midjan. För att göra detta, skär ett litet hål i mitten av kakorna. Figuren sätts in efter att kakor har samlats in. Deras konfiguration bör vara konisk. Kakor smutsas med fyllning - köpas eller förberedas på egen hand, håller ihop som lim.
Den resulterande formen är dekorerad med mastik tillsammans med dockan, vilket skapar en ätbar klänning för Winx-feerna.
Hur man gör en pinne figur och dekorera en tårta
Mastic är ett mycket flexibelt och mjukt material som liknar plasticin. För att arbeta med mastik måste du ha en uppsättning specialverktyg - pinnar, stack-kon, stack-pigtail, stack-arc, shell, penslar med konstgjord hög och ätbart lim.
Alla delar av figuren monteras separat - hår, huvud, vingar, armar och ben och limmas ihop med lim.
Det är värt att vara beredd på det faktum att de svåra delarna för första gången inte fungerar, om du behöver göra en fe-figur, är det bättre att hitta den så kallade Winx Chibi-bilden. Det är inte proportionellt - huvudet är större, men det är mycket lättare att skulptera.
Om figuren är liten är det bäst att låta den torka vid rumstemperatur under en dag för att undvika sprickor. Torka isär, och lim sedan ihop. Men om du behöver torka snabbt är en ugn eller mikrovågsugn lämplig. Temperaturen bör vara låg, annars kan mastik smälta. Den lagras i flera veckor, hela tiden passar den att äta. Den gjorda statyn kommer att vara en underbar dekoration för Winx fairy cake.
Winx Flora Pepparkakrecept
Den enklaste kakan att göra är pepparkakor och gräddfil. Det är budgetmässigt, lagar snabbt mat och kräver inte stora kulinariska talanger. Det går utan att baka, så för nybörjare är det ett idealiskt alternativ.
För honom kommer du att behöva:
- pepparkakakakor - 500 gram;
- fett gräddfil - 600 gram;
- banan - 2 bitar;
- valnöt - 100 gram;
- konfekt eller bitter choklad - 1 bit;
- florsocker - 100 gram;
- rosa matfärg.
Tillagningsmetod:
- Den djupa skålen är täckt med en transparent film med hängande kanter.
- Skala, hacka och stek muttrarna tills en liten rodnad på en liten eld.
- Kallt fett gräddfil vispas i en annan behållare, i processen hälls sockerpulver i det. Processen pågår tills pulvret löses upp. Slå snabbt, bättre med en mixer i hög hastighet, så att den ökar i volym. Därefter tillsätts färgämne.
- En del vispad gräddfil läggs ut i en skål med en film, pepparkakakakor och en banan skärs i små bitar. Mutter tillsätts. Allt detta hälls igen med gräddfil. Så flera lager läggs.
- Det sista lagret hälls och massan skickas till kylen i 5-6 timmar.
- Kakan dras ur kylskåpet och vänds. Filmen tas bort. Toppen är dekorerad med chokladchips eller smält choklad.
Det finns olika sätt att göra Winx-kaka. Var och en har en ovanlig smak och design som gör att du kan skapa en efterrätt som tilltalar barnet och inte kommer att vara svår att förbereda. Om så önskas kan värdinnan justera receptet genom att lägga till en twist, till exempel med hennes signaturkräm eller kaka.
