Hjälten i den animerade serien Lady Bug älskas av många flickor. Hennes karaktär kan tas som grund för utformningen av en barns semester, vars centrum är Lady Bug cake. Desserten själv kan vara vad som helst (grädde, bär, pepparkakor, grädde osv.), Men dess oumbärliga attribut bör vara röd-svarta nyanser i form av bakning.
Materialinnehåll:
Tårta "Lady Bug and Super Cat" från mastik
Om det finns ett stort antal inbjudna gäster är det vettigt att förbereda en tårta på flera nivåer. Med hjälp av mastik kan han enkelt ställa in stilen "Lady Bug".
Ingredienser Sammansättning:
- 2 färdiga kakor med olika diametrar (en - 26 cm, den andra - 20);
- färdig mastik med röd och svart färg (lämna en liten vit bas för ögonens design);
- ett par droppar blå och svart matfärgning;
- matlim.
Tillagningsmetod:
- Täck en tårta med större diameter med ett lager röd mastik, klipp försiktigt bort överskottet.
- Klipp ut många små cirklar från den svarta basen och imitera färgen på nyckelpiga på kakan med deras hjälp.
- Täck den mindre kakan med svart mastik. Skär ut formen på masken från resterna av den röda basen. Stick på svarta cirklar på den och fäst vid sidan av den mindre kakan. Dekorera ögonen med resterna av vit mastik, rita pupillen och ögonfransarna med färgämnen.
- Lägg en mindre kaka på en större, säkra dem med matlim för att få tillförlitlighet.
Färdigt tårta i stilen "Lady Bug and Super Cat" kan dekoreras ytterligare för att smaka.
Krämbehandling
Vissa barn gillar inte smaken av mastik, och i det här fallet, oavsett hur spektakulär behandlingen är, är dess användning utesluten.I detta fall kan krämdekor i stil med "Lady Bug" vara en bra lösning.
Baskakan kan vara vad som helst, bara dess rektangulära form är önskvärd.
Ingredienser Sammansättning:
- 1 färdiga Snickers-kaka som mäter 20 × 30 cm;
- vaniljsåsproteinkräm tillverkad av 4 proteiner;
- torr mat färgning röd och svart;
- mörk choklad är så mörk som möjligt.
Tillagningsmetod:
- Ladda ner eller rita konturen av Lady Bug-figuren på ett A4-ark. Placera det mönstrade papperet i en transparent fil.
- Smält chokladen och lägg den i en plastpåse. Klipp av ett tunt hörn till sist och rita en mörk kontur av figuren direkt ovanpå filen. Skicka ämnet för att frysa i kylan i 30 minuter (papper från filen kan tas bort).
- Rikta upp kakans överdel och sidor med ett tunt lager vaniljsås.
- Fäst chokladämnet på kakans yta och ta försiktigt bort filen och se till att alla fragment på bilden ligger kvar på dessertens yta.
- Sätt åt en liten del av grädden och färg den röd. Använd en bakelsspruta med det tunnaste munstycket och måla över Lady Bug-figuren.
- Använd det lockiga munstycket "Path" och dekorera sidorna på kakan med omålad kräm. Byt munstycket till "Star" och fördela grädden på de återstående bakgrundsområdena på toppen av produkten.
- Med en konfektyrspruta gör du kanterna av de övre och nedre kakskikten med röd grädde. Basen är dessutom dekorerad med grädde, målad i svart.
Om så önskas kan kakans överdel och sidor ströas med mångfärgad marsipandekor i form av små stjärnor och hjärtan.
Strawberry Superhero Dessert
En original och användbar idé för att dekorera en tårta är att använda bär. För stilen av Lady Bug är jordgubbar precis rätt passform. Det kan vara närvarande som en del av kakan eller endast visas som en dekor på ytan.
Ingredienser Sammansättning:
- 100 g havregrynskakor;
- 250 g färska jordgubbar;
- 30 g choklad så mörk som möjligt;
- 50 g smör;
- 3 msk. l. gelatin (utspädd i 6 msk l. vatten);
- 100 g vit choklad;
- 3 msk. l. socker plus 2 msk. l. pulver;
- 700 g keso med en homogen struktur (om det finns klumpar måste den torkas genom en sikt);
- 100 ml 33% grädde;
- 150 ml chokladganache;
- figur av Lady Bug från mastik.
Tillagningsmetod:
- Smulta kakor och blanda med smält choklad och smör. Sprid blandningen jämnt över den delade formens botten och lägg den i kylan så att kakans bas blir fast.
- Rena jordgubbar (lämna några bär för dekoration). Smält vit choklad.
- Späd gelatin enligt anvisningarna och blanda med keso.
- Dela ostmassan i två delar. I den första tillsätt potatismos, i den andra - choklad och vispad grädde med grädde.
- Häll ett rosa lager på basen och skicka till kylan i 1 timme så att lagret har tid att härda.
- Sprid chokladlagret och sätt i kylan i 3 timmar för den sista "inställningen".
- Ta bort barnkakan från formen och dekorera med chokladganache, en mastikfigur, bitar choklad och färska jordgubbar.
För att kakan lätt ska lämna formen kan botten läggas ut med pergament innan basen sprids. Då blir det inga problem med att bota efterrätten.
Tårta med ätbar bild "Lady Bug"
Ätligt fototryck är det enklaste sättet att dekorera alla kakor, inklusive för en barns semester.
Ingredienser Sammansättning:
- 1 färdig tårta täckt med mastik;
- 1 bild tryckt på en matskrivare;
- matbrilgel;
- bildjusteringsverktyg;
- lite grädde för att dekorera kanterna på bilden.
Tillagningsmetod:
- Anpassa storleken på bilden för "Lady Bag" -kakan till kakans form. Det vill säga, om produkten är rund, och bilden trycks på ett fyrkantigt ark, måste den skäras i fragment med önskad storlek.
- Sprid gel på baksidan av utskriften och överför försiktigt till kakan. Slät ut vecken, om de visas, och täck med gel redan utanför.
- Dekorera kakorna på kakan med en bakelsspruta fylld med grädde.
Om så önskas kan du lägga till ytterligare dekorativa element från mastik.
Matlagning med pepparkakakakor
Det ursprungliga sättet att dekorera kakan kommer att vara lockiga pepparkakakakor med en sockertätning, som visar tecknad hjältinna.
Ingredienser Sammansättning:
- flera pepparkakor med nödvändig form;
- bilder på sockerfototryck av nödvändigt ämne;
- matlim;
- vit isbildning;
- några långa tandpetare.
Tillagningsmetod:
- Pepparkakor ger önskad form med lockiga former. Sträng arbetsstycken på tandpetare.
- Täck sidan av pepparkakan med en vit glasyr.
- Sprid en bild smord med lim på den vita sidan av produkten. Bildens övre del behandlas också med lim.
- Dekorera bildens kanter med vit glasyr, frigjord från konfektionssprutans grunt munstycke.
Färdiga pepparkakadekorationer att sätta i julkakan på rätt plats. Med hjälp av ett liknande schema kan du dessutom förbereda en transparent karamell och placera en ätbar bild i dess centrum.
Välsmakande recept:tårta poppar
Tårta "Lady Bag" med grädde för en tjej
Att lägga till behagliga krämiga anteckningar till smaken av efterrätten med ätligt fototryck kan förbättra den avsevärt.
Sammansättningen av ingredienserna i kakan för flickan:
- 2 kexkakor;
- 2 färska persikor;
- 400 ml krämig ostmassakräm;
- 400 ml vispad grädde;
- 1 ätbar bild som visar Lady Bug;
- matlim;
- matfärg röd.
Tillagningsmetod:
- Täck 1 kaka med ett lager blandat med hackade persikor och täck med ett andra lager.
- Täck kakan på alla sidor med resten av grädden och försök att göra toppen så jämn som möjligt.
- Limma bilden i mitten av efterrätten.
- Piska grädden med ett par skedar pulveriserat socker och dela upp kompositionen i 2 delar. Tillsätt färgämne till en av dem och blanda jämnt.
- Pressa in krämiga dekorativa element på sidorna av kakan med en bakelsspruta, först vitt och sedan rött och växla dem.
Dessutom kan kakan dekoreras med kulinariska pärlor och marsipanstjärnor.
Master class: cake design "Lady Bug and a super cat"
En av de mest spektakulära anses vara en mastisk dekoration, med vilken du kan dekorera kakan "Lady Bug and Super Cat". Som grund för produkten kan du ta regnbågenfanérkaka, och grädde grädden blir det bästa alternativet för fyllmedlet.
Ingredienser Sammansättning:
- 2 kakor av färdiga regnbågens kex;
- 600 g glassglass;
- matfärger av rött, svart, kött och blått;
- mastix;
- långa träspett och en bit polystyren för montering av Lady Bug.
Tillagningsmetod:
- Samla kakan och täck kakan med grädde. Täck produkten ovanpå med en mastisk bas av valfri färg.
- Dela mastiksen i flera ojämna delar och nyans. De flesta bör vara röda, hälften så mycket - svart. Det är nödvändigt att blanda blått och svart färgämne för att få önskad färg för hjältinnens hår, och ett ansikte bildas av mastik av en köttfärgad nyans. Du ska lämna en liten bit mastikvit - det kommer att behövas för att designa ögonen.
- För att bilda ben med röd färg och stränga dem på spett som måste sättas in i en bit skum. Benens placering bör redan vara densamma som i den slutliga versionen av dekoren. Den övre delen av spettarna ska korsa varandra.
- Forma överkroppen och armarna, fixa figurerna på rätt plats.
- Från den mastik av önskad färg, mode ansiktet och masken. Gör den vita delen av ögonen direkt på masken, för att rita pupillen och ögonfransarna med flytande färgämnen.
- I svart och blått, stil Lady Bug hår. Efterbehandlingen drar svarta prickar på dräkten.
- Ta bort den färdiga figuren från skummet och placera den i mitten av kakan. Gör nyckelpiga av mastikresterna och fördela dem på produktens yta.
På liknande sätt kan du skapa en Super Cat-figur.Dessutom kan kakan dekoreras med alla lämpliga ingredienser: bär, choklad, nötter, Oreokakor, marmelad, etc.
Således, spendera lite mer tid på matlagning, kan du förbereda ett riktigt mästerverk för en barns semester, som kommer att komma ihåg inte bara av födelsedagflickan, utan också av alla gäster.