Tårta för ett barn är alltid en fest och ett tillfälle för gott humör. Och om tillfällets hjälte är en pojke, kommer han säkert att vara nöjd med efterrätten med karaktärerna från hans favorit animerade serie. Vi erbjuder flera designalternativ för Transformers tårta.
Materialinnehåll:
Transformers tårta från mastik
Humla är nu på topp av popularitet, så kakan, dekorerad med denna karaktär i tecknad film "Transformers", kommer säkert att göra en stänk.
För humletkakan behöver du följande kexprodukter:
- mjöl - 0,26 kg;
- kycklingägg - 8 st .;
- granulerat socker - 0,4 kg;
- bakpulver - 2 tsk;
- vanilj, salt.
För grädde baserad grädde:
- grädde 34% - ½ liter;
- smör - 0,2 kg;
- kokt kondenserad mjölk - 0,4 kg.
För dekoration:
- mastik av gula, svarta, blå färger.
Steg för steg matlagning:
- Piska ekorrarna från kylen med en nypa salt och halva socker i ett stabilt skum.
- Pisk äggulorna separat med återstående socker tills de är vita. Tillsätt mjöl med bakpulver och vanilj. Rör om.
- Tillsätt proteinskum, bland försiktigt kompositionen med en spatel från botten och upp. Om kexen bakas i metallform rekommenderas det att smörja botten och väggarna med olja och pulverera det med mjöl. Om det är i silikon - ingenting krävs.
- Grädda en kex i en förvärmd ugn: en halvtimme vid 180 ° C och en halvtimme vid 150 ° C. Längst ner i ugnen kan du sätta en behållare med vatten - så att kexen kommer ut mer magnifik.
- Medan kakan bakar kan du skriva ut den på en skrivare eller rita en ansiktsmall för humla för hand.
- Pisk grädde med kylda ingredienser.
- Skär försiktigt den kylda kexen med en lång vass kniv i två lika stora kakor och lägg dem med hälften av grädden. Sprid återstående grädde med ett tunt lager av sidan och toppen av kakan. Skicka efterrätt till kylen i en timme.
- Rulla ut en mastik cirkel lika med kakans dubbla höjd plus dess diameter. Skruva kakan på en kavel och överför den till kakan. Slät försiktigt ut lagret med mastik med ett konfektjärn, skär bort överskottet.
- Rulla en gul mastik kaka, fäst en mall och klipp ut humlan ansikte på den. Lägg ansiktet på kakan och komplettera det med dekorativa element från mastik, vägledd av bilden.
Krämdessert med seriefigurer
Tårta utan mastik med smörkräm är mjuk och saftig tack vare impregneringen.
Produkter för kex:
- ägg - 4 st .;
- granulerat socker - 120 g;
- vanilj - efter smak;
- premiummjöl - 120 g.
Oljekräm:
- smör - 200 g;
- kondenserad mjölk - 380 g;
- vanilj - efter smak;
- matfärger.
För dekoration:
- tryckt eller målad Transformerhjälte i full längd;
- bar mörk choklad;
- vit choklad för att fylla konturerna;
- tät fil för dokument;
- bakpapper;
- matfärger.
Hur man gör en tårta:
- Piska ekorrarna från kylen med en nypa salt och halva sockret tills det är fluffigt.
- Pisk äggulorna separat med återstående socker tills de är vita. Tillsätt mjöl och vanilj, blanda, tillsätt proteinskum, bland försiktigt med en spatel från botten och upp.
- Stek kexen i en förvärmd ugn i en halvtimme vid 180 ° C och en halvtimme vid 150 ° C. Det är bättre att använda en rektangulär form så att vår hjälte visar sig vara i full tillväxt.
- Pisk grädden från rumstemperaturolja och kondenserad mjölk genom att tillsätta vanilj. Kremen ska vara luftig och enhetlig.
- Dela upp den kylda kexen i två kakor med en lång vass kniv.
- Efter att ha missat den nedre kakan med halva grädden, sänk den andra på den, täck sidorna och toppen av kakan med den kvarvarande grädden.
Dekorationsskiftet har kommit:
- Placera bilden i en fil, torka av den med en vattpinne doppad i vodka eller konjak.
- Placera mörk choklad smält i ett vattenbad i en papperskornett. Kretsa konturerna på bilden och skicka den söta bilden till frysen i 2 minuter.
- Överför ritningen till kakan.
- Smält vit choklad och färg delvis i önskade färger. Häll färgad choklad i kornetten och fyll i konturerna på ritningen.
- När bilden fryser, applicera de viktigaste detaljerna på den med mörk choklad.
Kyl gräddkakan innan servering.
Pepparkakamatlagning
Att göra en sådan kaka är lätt.
Glasprodukter:
- äggvita - 1 st .;
- florsocker - 200 g;
- juice - från den första lime;
- matfärgning.
För grädde:
- grädde 34% - 100 g;
- florsocker - 70 g;
- gräddost - ½ kg.
annat:
- kexkakor - förpackning;
- vispad grädde - 1 flaska;
- pepparkakor eller andra pepparkakakakor för toppning - 3 - 8 st.
Steg för steg förberedelse:
- Pisk kall grädde till säkra toppar, häll pulver genom en sil, tillsätt ost. Blanda allt och låt stå i kylan i 60 minuter.
- Täck kakorna med grädde, lämna lite på toppen och sidorna. Samla kakan och skicka den till kylen.
- Så här gör du glasyr till glasyr: rör i en hög skål med proteinet och siktade florsocker. Tillsätt limesaft och slå glasyren till glans och lysande vithet. Dela upp den färdiga glasuren och måla varje del i önskad färg.
- Pepparkakedekoration: på varje pepparkakor, fäst en Transformer-statyett som är förberedd i förväg från papper, skissera kroppens konturer och de viktigaste elementen med en nål. Enligt konturerna drar du dessutom gränser och element i figuren med en kornett med flerfärgad glasyr. Monokrom lappar av kläder kan hällas genom lätt spädande glasyr med limesaft.
- Sätt i en träspett i varje pepparkakor. Att rita pepparkakor så mycket som tiden och fantasin tillåter (det fanns 8 Transformer-bots).
- Garnera sidorna på kakan med vispad grädde.
Dekorera den kylda kakan med pepparkakor genom att fästa spettarna i kexen.
Med ätbar bild
Ätbar bild för kakan kan köpas i den kulinariska onlinebutiken. Det är tillverkat på ätbart skivpapper och täckt med ett mönster tillverkat med matfärger.
För en pojke kan du beställa en bild med den mest älskade seriefiguren.
För en tårta med en våfflabild måste du förbereda:
- ätbar skivbaserad bild - 1 st .;
- protein - från 6 ägg;
- granulerat socker - 390 g;
- rostade jordnötter - 320 g;
- majsstärkelse - 3 msk. l.;
- vatten - 50 ml;
- kondenserad mjölk - 4 tsk;
- smör - 155 g;
- sylt - 4 msk. l.;
- vispad grädde - 1 flaska;
- salt, vanilj - efter smak.
Hur man gör en efterrätt:
- Slå två proteiner i skummet och tillsätt lite 100 g socker. Blanda 4 msk. l. hackade jordnötter och 1 msk. l. stärkelse. Häll blandningen i proteinmassan och bland försiktigt med en spatel från botten och upp.
- Rita en cirkel i storleksordningen 20 cm på ett pergamentpapper, smörj den med vegetabilisk olja, lägg en massa ½ cm hög på den och grädde vid en temperatur på 100 grader i en och en halv timme. Den färdiga kakan när du knackar borde göra ett tråkigt ljud. Grädda på detta sätt 3 kakor.
- Förbered en grädde: koka vatten med 90 g socker, tillsätt kondenserad mjölk och koka i 12 minuter vid lätt kokning. Piska mjukt smör, häll kyld sirap i den med en tunn ström. Tillsätt vanilj och blanda försiktigt.
- Klipp eventuellt lite kakorna runt kanterna (de är mycket ömtåliga). Smörj den lägre skorpan ½ kräm. Smörj nästa kaka 2 msk. l. Sylt, detta kommer att ge en touch av surhet till sötma av kakan. Täck kakans sidor med resterande grädde och toppkakan med återstående sylt. På ett sylt, "plantera" en våffelbild, slät den försiktigt med handskar eller ett bakverk.
Fogar av en bild med en kaka kan dekoreras med vispad grädde. Bilden i sig är bättre att lägga kort innan servering av efterrätt.
Tårta med transformerande robotar för en pojke
En sådan tårta i form av en maskin är också mycket nöjd med barnet.
produkter:
- färdigt rektangulär kex - 1 portion.
För grädde baserad grädde:
- grädde 34% - 0,5 l;
- smör - 0,2 kg;
- kokt kondenserad mjölk - 0,4 kg.
Proteinkräm för dekoration:
- ekorrar - 3 st.
- socker - 200 g.
- vatten - 100 ml.
- salt - nypa;
- färgämne.
Steg av matlagning:
- Skär kexen i två kakor med en lång kniv.
- Förbered grädden: slå de kylda ingredienserna.
- Så här gör du en tårta: täck kakorna med grädde, lämna lite på sidorna och toppen.
- Skär kakans sidor från långsidorna i små lager och bilda en stuga från dem. Vid behov klipps skivor av kex och rapporteras till nödvändiga platser, vilket ger kakan en likhet med en bil.
- Täck den färdiga kakan med ett tunt lager av den resterande grädden med en bakelsspade.
- För proteinkräm, koka sirapen tills den är gyllenbrun. Piska proteinerna tills stabila toppar, häll i lite sirap, utan att stoppa vispningen. Kremen är uppdelad i delar och målad i rätt färger.
- Dekor: plocka grädde med önskad färg i kornetten, dekorera hela transformatorn efter den valda bilden.
En sådan tårta måste kylas före servering.
Hemlagad barnkaka är det bästa alternativet för den sista delen av semestern: du vet alltid sammansättningen av kakan, graden av dess fräschhet och kvaliteten på produkterna. Varje sådan dessert är individuell, unik och innehåller en kärlek och kärlek.
