Tårta med kondenserad mjölk - 10 läckra recept

För att njuta av en efterrätt med en kopp aromatisk te behöver du inte spendera mycket tid på förberedelsen. Ett urval av de bästa recepten är utformat för att hjälpa värdinnan att laga en enkel men samtidigt otroligt läcker tårta med kondenserad mjölk.

Tårta med kondenserad mjölk i en kastrull

För att skapa denna mjuka kaka behöver du inte en ugn, och därför tar tillagningsprocessen mycket mindre tid än vanligt.

ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk;
• 3 ägg
• 750 g mjöl;
• 200 g smör;
• 360 g granulerat socker;
• ½ tesked läsk;
• 15 ml vinäger;
• 750 ml mjölk.

Tillagningsmetod:

1. I en djup skål blandas 1 ägg med kondenserad mjölk och läsk, slakad vinäger.
2. 700 g mjöl införs gradvis i den flytande massan, varefter degen i en elastisk struktur blandas, uppdelad i 8 lika delar.
3. Varje bit rullar in i en cirkel med en diameter som är något större än samma parameter för pannan.
4. Kakor stekas tills de är gyllenbruna.
5. Ägg körs in i en metallskål, socker och resterande mjöl hälls.
6. Mjölk hälls i den resulterande uppslamningen, varefter behållaren skickas till elden.
7. Efter förtjockning späds smöret ut i mjölkblandningen tills det är helt löst.
8. Kakor samlas med en bakcirkel, skärs och smörjas med vaniljsås.
9. Toppen är dekorerad med smulor från kakor.
10. Efter 2 timmar i kylen kan du smaka efterrätten. Https: //www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

Från kex utan bakning

Kaka utan kakor med kondenserad mjölk avser läckra desserter som piskas upp.

För genomförandet räcker det för att förbereda:

• 1 burk kokt kondenserad mjölk;
• 350 g kakor;
• 120 g smör.

Köp endast högkvalitativa kakor utan främmande smakämnen och tillsatser som täpper till och med smaken på kondenserad mjölk. Lämplig "Savoyardi", "Bakad mjölk", "För te", "Jubilee", etc.

Steg i skapelsen:

1. En smulor förbereds av kakor.
2. Smör smälts lätt och piskas med kondenserad mjölk tills en luftig konsistens.
3. De förberedda komponenterna kombineras och en kaka bildas av den resulterande massan, som placeras under en kort tid i kylan för impregnering. Https: //www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

Smördeg “logg”

Ett enkelt recept på en läcker tårta som är beredd av:

• 450 g smördeg;
• 400 g smör;
• 1 burkar kondenserad mjölk.

Matlagningsprocess:

1. Degen tinas, rullas ut och delas upp i tunna remsor som läggs ut på en bakplåt täckt med pergament.
2. Stek pinnar i 10 minuter vid 180 ° C.
3. För grädde är mjukat smör väl slagen med kondenserad mjölk.
4. En matlagning läggs ut på bordet, på vilken en del av grädden läggs ut, täckt med pinnar.
5. Lager upprepas.
6. Från flera pinnar framställs en smulare, som efter 12 timmar dekorerar den formade rullen, infunderad i kylen.

Pannkaka med kondenserad mjölk

För att förbereda en original efterrätt för te, utan att ta till bakning, bör du förbereda:

• 2 ägg
• 370 ml mjölk;
• 250 ml vatten;
• en nypa salt;
• 450 g mjöl;
• 100 g socker;
• lite solrosolja;
• 250 g gräddfil;
• lika mycket kondenserad mjölk.

Som förberedelse:

1. Ägg slås med mjölk, vatten, salt, ½ socker.
2. Mjöl hälls gradvis i den resulterande blandningen för att erhålla en enhetlig deg, från vilken pannkakor omedelbart bereds.
3. Gräddfil vispas med återstående socker.
4. Vid montering av kakan smörjs pannkakorna i sin tur med gräddfil och kondenserad mjölk.
5. För dekoration används nötter efter önskemål.

Våffelskakor

Våffelskaka med kondenserad mjölk - en godbit från barndomen, som alla kan laga mat. Det kan noteras även av ett barn som vill överraska sina föräldrar med sina kulinariska färdigheter.

Det kommer att krävas:

• ett paket med rånkakor;
• 200 g smör;
• 2 gånger mer än kondenserad mjölk;

Beredningsmetoden består i att utföra enkla steg:

1. Smöret mjukas och piskas sedan med kondenserad mjölk.
2. Varje tårta, utom toppen, är noggrant smaksatt med kräm.
3. Efter att kakan har kokats på en platt skickning skickas desserten till kylen, där den åldras i 5 timmar. Https: //www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

Ett enkelt recept för "Anthill"

Välsmakande recept:nötter med kondenserad mjölk - ett klassiskt recept

Ett recept på en utsökt efterrätt, vars utförande kräver:

• 300 g smör;
• 120 g granulerat socker;
• 900 g mjöl;
• 100 ml gräddfil;
• 1 burk kondenserad mjölk;
• en nypa soda.

När du översätter ett recept till livet utförs följande åtgärder:

1. Kondenserad mjölk kokas.
2. ⅔ smör smälts och blandas med granulerat socker.
3. Gräddfil, läsk och mjöl stör smörsockermassan.
4. Den elastiska degen förs genom en köttkvarn, varefter den läggs ut på en bakplåt täckt med pergament.
5. Bakningen utförs vid en temperatur av 200 ° C tills den är gyllenbrun.
6. Resterande olja mjukas och vispad med förkokt kondenserad mjölk.
7. Den bakade degen knådas med händerna, varefter den blandas med den beredda grädden.
8. En tårta i form av ett myrstol läggs ut på en efterrätt med små handfulls.
9. Behandlingen skickas till kylskåpet för impregnering Https: //www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Svampkaka med kondenserad mjölkkräm

En enkel tårta kommer att vara praktiskt när tiden är ute och gästerna är nästan utanför dörren.

Det är nödvändigt att förbereda:

• 5 ägg;
• 240 g socker;
• 220 g mjöl;
• en nypa salt;
• en burk kondenserad mjölk;
• 200 g smör.

Steg-för-steg tillagningsinstruktioner:

1. Ägg slås med granulerat socker tills skummet är stabilt, varefter mjöl och salt tillsätts till sockret och äggmassan.
2. Degen med konsistensen av tjock gräddfil läggs ut i en bakplatta, som skickas till ugnen förvärmd till 180 ° C i en halvtimme.
3. Krämkaka med kondenserad mjölk framställs genom att piska en burk kondenserad mjölk med mjukat smör.
4. När kakan bakas och kyls uppdelas den i 2 till 3 delar, som var och en är smutsade med den beredda grädden.

Från majspinnar

En kaka utan bakning kan enkelt förberedas genom att byta ut kakor med en original ingrediens som majspinnar. Ta dem i mängden 2 förpackningar.

Du kommer också att behöva:

• 400 g kondenserad mjölk;
• halva mängden smör;
• en handfull hallon;
• lite pulveriserat socker.

Schemat för att översätta ett intressant recept till livet presenteras enligt följande:

1. Smör mjukas och piskas sedan med en mixer tillsammans med ⅔ förpackningar med majsstänger och kondenserad mjölk.
2. De återstående majsprodukterna hälls i en djup skål fodrad med fastfilm.
3. Pinnar blandas med grädde och täcks med fria delar av filmen.
4. Efter 30 minuter i kylskåpet läggs kakan ut på en skål där den är dekorerad med hallon.

På begäran av kocken kan jordgubbar, björnbär och körsbär användas som dekorationer.

"Leningrad" kaka

Du kan laga efterrätten "Leningradsky", känd sedan barndomen, hemma, efter att ha förberett:

• ½ kg mjöl;
• samma mängd smör;
• 200 g granulerat socker;
• 2 ägg
• 5 g läsk;
• en burk kokt kondenserad mjölk;
• 100 g pulveriserat socker;
• 30 ml orange sprit;
• 30 g kakaopulver;
• 350 g sylt.

Tillagningsmetod:

1. Socker, tillsammans med ½ smör och ägg, slår tills det är jämnt.
2. Soda och mjöl tillsätts blandningen, varefter den elastiska degen knådas. Det är uppdelat i tre lika stora delar som skickas till kylan i 30 minuter.
3. För att bereda grädden vispas den återstående oljan, pulveriserat socker, sprit, kakao och kondenserad mjölk till en homogen struktur.
4. Fyrkantiga kakor bildas av degen som bakas en tredjedel av en timme vid 180 ° C.
5. Efter beredskapen smetas förskurna genvägar för jämnhet med sylt och grädde. Toppen täcks endast med ett krämlager.
6. Kakan infunderas i kylskåpet i ungefär en halvtimme.
7. Efterrätten är dekorerad med bär eller hackade valnötter beroende på kockens preferenser. Https: //www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

"Napoleon" med kondenserad mjölk

Tunna kakor med ett lager kondenserad mjölk - alla sötsaker kommer att gilla denna delikatess. För matlagning bör du ha till hands:

För testet:

• 400 g smör;
• 2 ägg
• 150 ml vatten;
• en bunt med vodka;
• 15 ml vinäger;
• 700 g mjöl;
• en nypa salt.

För grädde:

• 500 ml mjölk;
• 2 ägg
• 60 g majsstärkelse;
• 600 g kondenserad mjölk;
• 750 ml grädde;
• 180 g pulveriserat socker.

När du kör receptet på en favoritdessert för alla utförs följande steg:

1. Vodka och vinäger sätts till ett glas kallt vatten.
2. I en djup skål, slå ägg tillsammans med salt, varefter de hälls med lösningen från föregående steg.
3. Därefter läggs kallt smör i bitar ut på bänkskivan och mjöl hälls ut.
4. Massan knådas väl och formas i form av en bild, i vilken äggblandningens centrum flyter.
5. Degen knådas till mjukhet och en homogen struktur och delas sedan upp i 14 delar. De är lindade i fastfilm och skickas till frysen i 60 minuter.
6. Fryst deg rullas ut i form av en cirkel, som får rätt form med en platta med en diameter på 22 cm.
7. Varje kaka bakas i cirka 5 minuter vid 220 ° C, varefter den läggs ut på en plan yta för kylning.
8. Vid beredningen av grädden värms mjölken upp i en skål, och äggen och stärkelsen blandas tills de blir jämna.
9. Äggmassan hälls i kokt mjölk, varefter kremen bringas att tjockna.
10. När vaniljsås har svalnat blandas den med förkokt kondenserad mjölk.
11. Kremen piskas med socker och stör försiktigt den beredda gräddbasen.
12. I finalen samlas kakan i en hög med samtidigt smetning av varje kaka och sidorna med grädde.

Serverade kakan "Napoleon" på bordet efter en dag med blötläggning i kylen.

På grund av olika variationer av kakor med kondenserad mjölk kan du alltså laga en godbit för alla tillfällen, från en snabb piskdessert till en spektakulär "Napoleon" med en oöverträffad smak.