Om du inte kan arbeta med degen och du vill glädja dina släktingar med hembakade bakverk, försök sedan förbereda en dessert med maräng. Du måste tänka på det längre än med ett kexprov, men resultatet är värt det. Den vanligaste varianten av en sådan behandling är Snickers tårta. Vi presenterar dina bästa variationer under er uppmärksamhet.

Cake Snickers - ett klassiskt recept

Delikatessen tillagas endast från naturliga produkter, och för att smaka på den påminner alla om den berömda baren.

ingredienser:

  • kracker - 200 g;
  • smör - 200 g;
  • jordnötter - 200 g;
  • ägg - 4 st .;
  • socker - 190 g;
  • chokladkaka - 1 st .;
  • mjöl - 135 g;
  • soda - 0,5 tsk slacked;
  • kondenserad mjölk - en burk kokt.

preparatet:

  1. Proteiner bör användas separat från äggulor. Häll i en skål. Slå på mixern. Slå. Framgången för efterrätten ligger i denna process. Om du slår massan ordentligt så att den blir frodig och snövit, kommer kakan definitivt att bli framgångsrik. Därför tar det lång tid att bearbeta. Efter sex minuters drift av blandaren, ska socker gradvis i små portioner hällas. Och fortsätt processen i ytterligare fem minuter.
  2. Häll i äggulorna. Fortsätt piska. Det kommer att ta ytterligare åtta minuter. Massan blir mycket tjock och frodig.
  3. För att fylla på läsk. Sikt mjölet och fortsätt vispningen.
  4. Lägg massan i formen. Förvärm ugnen - förbereda basen för kakan kräver 200 grader. Grädda en timme.
  5. Få efterrätten ur form. Placera på nätet och stå - arbetsstycket måste vara helt kylt.
  6. Värm upp pannan. Häll jordnötter, stek och sval. Om det finns skal - skal.
  7. Bryt krackaren, du kan använda dina händer eller hugga med en kavel. Stycken behövs stora.
  8. Mjukt smör krävs.Ta det därför ur kylskåpet i förväg och låt det vila ett par timmar i värmen. Blanda med kondenserad mjölk och slå.
  9. Kombinera den resulterande massan med nötter, cracker och blanda.
  10. Korzh klippte med. Det borde finnas tre delar.
  11. Placera halva muttermassan på den första delen. Täck med en andra kaka. Sprid återstående grädde och täck med den tredje delen av kexen.
  12. Smält chokladen, smörj efterrätten och kylen.

Shortcrust bakelse

Cake air snickers - den perfekta lösningen för älskare av nötter. Efterrätten är krispig och mycket välsmakande.

ingredienser:

  • smör - 150 g mjukat för grädde;
  • smör - 125 g mjukat in i degen;
  • chokladkaka - 1 mörk bar;
  • bakpulver - 1 tesked;
  • pulveriserat socker - 2 msk. skedar;
  • jordnötter - 75 g;
  • vaniljesocker - 1 tsk;
  • kokt kondenserad mjölk - 200 g;
  • gräddfil - 1 msk. en sked;
  • äggulor - 3 st .;
  • mjöl - 260 g;
  • socker - 210 g;
  • protein - 3 st.

preparatet:

  1. Kombinera pulvret med smör, strö på vaniljesocker och slå. För hjälp, använd en mixer - du behöver en frodig massa.
  2. Häll i äggulorna. Fortsätt piska vid denna punkt.
  3. Häll gräddfil, tillsätt bakpulver och blanda.
  4. Placera mjöl, knåda och rulla bollen. Lägg den i en påse, lägg den i kylen och låt den vila i en halvtimme.
  5. Ta bort den, rulla den på pergamentpapper. Det är bättre att göra en rektangel för att baka den på en bakplatta. Sätt i kylen.
  6. Förvandla proteiner till en frodig massa. För att göra detta måste du slå åtta minuter med en mixer.
  7. Häll socker och slå tills kristallerna är helt upplösta. Själva massan måste behålla sin form och vara vit.
  8. Ta bort det utrullade lagret från kylskåpet och lägg det på en bakplåt. Sprid den vita massan ovanpå.
  9. Rengör i ugnen vars temperatur är 170 grader. Håll ett kvarter. Byt till 100 grader, grädd i ytterligare en halvtimme, ta bort och svalna.
  10. Pisk smör för grädde (det ska bli fantastiskt). Placera kondenserad mjölk och slå.
  11. Slip muttrar. För att göra detta, lägg dem i en påse och gå med en kavel.
  12. Skär kakan i tre delar. Smörj den första med grädde, strö över nötter och täck den andra. Sprid grädde på ytan, strö över nötter och täck med den kvarvarande kakan.
  13. Smörj sidan av grädden med grädde och kross med mutter smulor.
  14. Smält chokladstången och borsta toppen av godisen.

Med maräng

Snickers tårta med maräng kommer ut läckra, hjärtligt och mycket vackert. Det kommer att ta tid att förbereda sig, men alla är nöjda med resultatet.

ingredienser:

  • protein - 4 st .;
  • kakao - 3 msk. skedar;
  • chokladkaka - 1 bar;
  • socker - 230 g för maräng;
  • solrosolja - 240 ml;
  • smör - 150 g för grädde;
  • mjöl - 460 g;
  • kokt kondenserad mjölk - en burk;
  • bakpulver - 1 paket;
  • socker - 2 muggar för tårta;
  • jordnötter - 210 g;
  • ägg - 4 st .;
  • socker - en påse med vanilj;
  • mjölk - 240 ml.

preparatet:

  1. Häll proteinerna i behållaren och strö över en bit socker för maräng. Piska och hälla återstående socker med jämna mellanrum.
  2. Lägg i en konfektyrspruta och pressa massan på en bakplåt. Behöver små lockar. Billetterna kommer att öka under bakningen, så de bör planteras på ett visst avstånd från varandra.
  3. Värm upp ugnen (det tar 120 grader).
  4. Placera pannan i mitten av ugnen och baka i en timme. Ta bort, svalna lite och överför till en tallrik.
  5. Hacka smöret och sätt åt sidan för att mjukas upp.
  6. Värm upp pannan. Somna jordnötter. Stek och sval. Ta en kavel, hacka.
  7. Socker till kakan blandas med vaniljesocker. Häll i ägg och slå.
  8. Fäst bakpulver. Rör om. Häll mjöl och slå.
  9. Häll i solrosolja, slå igen och häll i mjölken. Rör om. Strö över kakao, upprepa vispningen och häll massan i formen.
  10. Göm arbetsstycket i ugnen (180 graders läge). Laga en timme. Gå ut och sval.
  11. Blanda bitar med smör med kondenserad mjölk. Beat - grädden visade sig.
  12. Skär kakan i två tårtlager.Fördela den första delen med halva grädden, strö över jordnötter, på vilka du kan sprida maräng och fett med grädde. Distribuera en annan del av nötter, täck med nästa tårta och tryck den med händerna.
  13. Smält chokladstången. Smörj arbetsstycket. Strö över de återstående muttrarna.

Använd bara högkvalitativt och högkvalitativt mjöl för matlagning. Det färdiga testet innan bakning bör stå kvar en kvarts timme.

Med choklad och kondenserad mjölk

Detta tillagningsalternativ är enkelt och snabbt, men samtidigt väl lämpat för semestern.

ingredienser:

  • bakpulver - 2 tsk;
  • mjöl - 180 g;
  • chokladkaka;
  • socker - 180 g;
  • fettkräm - 400 ml för den första grädden;
  • jordnötter - 120 g för den andra grädden;
  • kokt kondenserad mjölk - 300 g för den andra grädden;
  • choklad - 80 g för deg;
  • ägg - 5 st .;
  • mjölk - 2 msk. skedar;
  • smör - 100 g för den andra grädden;
  • socker - 2 msk. skedar för den första grädden;
  • vanilj - 10 g.

preparatet:

  1. Täck äggulorna med socker. Fäst vanilj och slå.
  2. Värm upp mjölken. Lägg chokladen som är avsedd för testet i den. Smält, blanda med äggulor och slå.
  3. Tillsätt mjöl. Slå. Tillsätt bakpulver och rör om.
  4. Vänd proteinerna i tjockt skum och bland i små doser i degen.
  5. Överför till form. Baka. Ugns temperatur behövs 180 grader.
  6. Ta bort, svalna och skär.
  7. Piska grädde med socker till den första grädden. Täck två tårtlager och sätt i kylen.
  8. Pisk smör med kondenserad mjölk, tillsätt jordnötter och blanda.
  9. Skaffa kakor. På den första lägger du grädden och täck den andra.
  10. Smält chokladstången och smörj kakan med den. Sätt i kylen och låt stå i fem timmar.

Snickers Mousse Cake

En enkel och prisvärd matlagningsvariant.

ingredienser:

  • jordnötter - 100 g;
  • socker - 65 g;
  • smör - 20 g;
  • ägg - 3 st .;
  • bakpulver - 0,5 tsk;
  • kokt kondenserad mjölk - 150 g;
  • mjöl - 45 g;
  • choklad - 15 g svart;
  • smör - 90 g för grädde;
  • kakao - 15 g;
  • färdig spegelglasyr;

mousse:

  • vatten - 50 ml;
  • socker - 75 g;
  • fettkräm - 300 ml;
  • protein - 2 st .;
  • gelatin - 10 g;
  • jordnötter - 100 g;
  • honung - 75 g.

preparatet:

  1. Häll gelatin med vatten. Rör om och lägg åt sidan.
  2. Stek nötter i en torr panna. Slipa - det ska bli ett pulver.
  3. Smält smör och choklad (du kan använda mikrovågsugn). Cool.
  4. Häll mjöl i kakao. Tillsätt bakpulver och blanda.
  5. Lägg äggulorna i en separat behållare och piska de vita - du bör få ett stabilt skum. Häll lite socker från den allmänna normen och slå.
  6. Pisk återstående socker med äggulor och tillsätt smält smör. Tillsätt proteiner, blanda, införa mjölblandning och slå.
  7. Ta en form med en diameter på 16 cm. Värm upp ugnen (175 grader räcker), häll degen i formen och grädda i en halvtimme. Kyl och skär i tre delar.
  8. För att förbereda grädden behöver smöret mjukt. Lägg en burk kondenserad mjölk i kokande vatten - det är nödvändigt att den blir mjuk och flytande. Pisk smöret, massan ska vara lätt. I små portioner tillsätt kondenserad mjölk och slå, tillsätt jordnötter.
  9. Smörj kakor. Till dessert behöver du bara mittkakan, som måste förpackas i en film och läggas i frysen. De återstående två kakorna, nedre och övre, kombineras och används som en separat efterrätt.
  10. Mousse behöver en form på 18 cm i diameter. Värm vattnet i en kastrull, strö över socker och tillsätt honung. Lös upp ingredienserna och koka. Vätska behövs brinnande hett.
  11. Slå ekorrarna. Häll sirapen när skummet är tjockt och stabilt. Fortsätt vispa tills blandningen har svalnat. Strö på mutterpulver och blanda.
  12. Smält gelatin. Pisk grädde och blanda med proteinmassa. Häll med gelatin. Rör om. Sätt i form av den resulterande mousen. Drunknade i fryst kaka. Täck allt med fästfilm, placera i frysen och frys. Ta bort från formen, fyll med glasyr.
  13. Sätt i kylen igen och håll den i fyra timmar - arbetsstycket ska frysa.

Efterrätt utan att baka med kakor

Enligt det här receptet kan du laga Snickers-tårta utan att baka. Detta är ett idealiskt alternativ för att laga en snabb, läcker behandling på festbordet.

ingredienser:

  • socker - 150 g;
  • smör - 250 g i den första grädden;
  • mjölk - 480 ml;
  • jordnötter - 200 g för kakan;
  • smör - 250 g i den andra grädden;
  • kokt kondenserad mjölk - 1 burk;
  • choklad - 100 g;
  • kakor - 750 g;
  • jordnötter - 100 g för dekoration.

preparatet:

  1. Krossa kakor (behöver stora bitar). Krossa jordnötter.
  2. Pisk smör. Fäst kondenserad mjölk och slå igen - den första grädden erhålls.
  3. Pisk smör med socker. Koka mjölk och blanda med oljeblandningen - en andra kräm erhålls.
  4. Häll kakasmulor i formen. Häll en del av den andra grädden, göm i kylen och stå i en halvtimme.
  5. Täck med den första grädden, strö över de återstående kakorna och täck med den andra kremen på alla sidor. Kyl i en halvtimme.
  6. Smält chokladen. Smörj kakan. Strö på nötter.

Med hemgjord nougat

Delikatessen erhålls med den mest delikata mjuka basen av kex, läcker glasyr och originalgrädde.

ingredienser:

  • mjöl - 300 g;
  • ägg - 7 st .;
  • Kakao - 35 g;
  • vatten - 180 g;
  • salt - 5 g;
  • bakpulver - 3 teskedar;
  • olja - 1 msk. raffinerad sked;
  • socker - 160 g.

nougat:

  • vatten - 50 ml;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • honung - 5 msk. matskedar vätska;
  • jordnötter - 1,5 kopp rostad och krossad;
  • florsocker - 320 g;
  • vanilj - en påse;
  • protein - 2 st.

cream:

  • jordnötter - 150 g rostad;
  • kondenserad mjölk - 1 burk kokt;
  • florsocker - 35 g;
  • smör - 50 g smör.

glasyr:

  • socker - 85 g;
  • smör - 55 g;
  • Kakao - 65 g;
  • gräddfil - 100 ml;
  • Jordnötter - 55 g.

preparatet:

  1. Slå proteinerna för basen - du får stabila toppar.
  2. Häll vatten i äggulorna, tillsätt olja, strö socker och slå. Häll i mjöl. Att salta. Tillsätt kakao och tillsätt bakpulver. Slå.
  3. Blanda gradvis de två massorna.
  4. Häll allt i form och baka i en timme. Ställ in ugnsläget på 180 grader. Cool, skär - borde få fyra kakor.
  5. Nu måste du laga nougat. Torka nötter i mikrovågsugnen. Framgår av skalet. Lägg i en mixer och slipa.
  6. Häll granulerat socker i honung. Koka upp och koka i 11 minuter. Det är nödvändigt att ständigt störa.
  7. Piska de vita, strö över vanilj, häll i saften och slå. Presentera den kokande massan från föregående steg, för närvarande fortsätter du att vispa - du får en tjock och viskös komposition.
  8. Tillsätt nötter och blanda. Ta ringen, lägg på pergament, häll nougaten och lägg den i frysen. Blötlägg i sex timmar. Du kan göra nougat i förväg.
  9. Nu är det krämets tur. Piska smör med pulver, tillsätt kondenserad mjölk, tillsätt nötter och blanda.
  10. Täck kakan med grädde, täck den med en andra hälften. Sätt den frysta nougaten efter att du har tagit bort pergamentet. Täck med följande tårta, sprid med grädde och täck med en kex.
  11. Laga glasyren. För att göra detta, smälta smöret, fyll det med socker, tillsätt kakao och blanda. Häll med gräddfil, tillsätt nötter och blanda. Smörj kakan med den resulterande massan.
  12. Göm efterrätten i kylen och låt stå i en timme.

DIY karamell till efterrätt

Fantastisk, läcker karamell för Snickers-tårta kan tillverkas oberoende av de billigaste produkterna.

ingredienser:

  • salt - 3 g;
  • grädde - 110 ml fett;
  • socker - 160 g;
  • smör - 65 g.

preparatet:

  1. Förvärm grädden.
  2. Häll socker i behållaren, smälta den och koka tills en vacker bärnstensfärg erhålls. Det är nödvändigt att ständigt störa.
  3. Skär smöret, sätt i sockerblandningen och blanda. Häll i varm grädde, tillsätt salt och blanda.
  4. Du kan lagra den resulterande massan under en månad och använda den till någon bakning.

Hur kan man dekorera en tårta vackert?

För olika nivåer av hemmafruar finns det olika alternativ för att dekorera godsaker:

  • Det enklaste och vanligaste alternativet är chokladisning, vilket är lättast att förbereda genom att smälta en chokladkaka. Du kan strö efterrätten ovanpå med konfektyrpulver eller nötter.
  • Spegelglasyr ser också perfekt ut som en dekoration för denna tårta.
  • Kakan täckt med velour kommer att göra efterrätten magnifik och oförglömlig. Det säljs i cylindrar, som kan köpas i specialbutiker.
  • Med hjälp av mastik kan du skapa en utomordentligt vacker tårta. I butiker säljs denna komponent i alla färger. Med hjälp av plastmassa kan konfektyrens färdigheter väcka upp alla, till och med de mest otänkbara idéerna.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: