Idag förbereder vi en original efterrätt som kommer att glädja dina barn - en tårta med mmdem. Huvudreceptet för att tillverka kakor kan ha många varianter, men huvudhöjdpunkten är kombinationen av en delikat krämdriven kex och krispiga glaserade chokladkulor M & Ms.

Historik om original delikatess

M & Ms är populära chokladbollar belagda med färgad glasyr. De erövrade världen för länge sedan. Dessa godisar finns i hyllorna i mer än 100 länder. Bokstäverna M och M är initialerna till grundarna av dragee-tillverkaren Mars & Murrie's (Mars och Murray).

De används som tårtdekoration. En spridning av färgade dragéer lockar uppmärksamhet och orsakar obeskrivlig barns glädje.

Funktioner för beredningen av kakan "Mmdems"

Fördelen med denna kaka är att receptet för beredningen är baserat på kockens fantasi. Varje gång kan du hitta nya varianter och ta som en klassiker, choklad- eller honungsvampkaka, tillagad med dina egna händer. Och du kan inte arbeta, köpa färdiga kakor.

 

En gräddsbas av Mascarpone gräddost, smör och kondenserad mjölk, choklad, keso eller vaniljsås kommer att fungera som ett utmärkt tillskott. Du kan använda bär, kaffe eller syltimpregnering.

Nötter, torkad frukt, vallmofrön, kokosflingor betonas och fördubblar smaken. Endast dekorationen förblir oförändrad - dammar med godis M & Ms.

Variationer av tårta design

M & Ms kakadekorering är utrymme för kreativitet, allt beror på artistens fantasi.

Vi erbjuder flera designalternativ.

  1. Till kakans kanter (tätt pressade, till varandra eller med en överlappning) placerar vi kakor för att skapa ett "staket". För att göra sidor av det, var man ska hälla M & Ms.
  2. Nästa alternativ är att använda Kit-Kat choklad istället för cookies. Vi bryter det i två remsor och raderar det vertikalt, fäster tätt på kakorna och fixerar med en kräm. Vi sätter choklad tätt mot varandra och dekorerar dem med ett festligt band runt omkretsen. Strö sedan över de färgade godisarna hos EM & EMS, fördela efter ämnet.
  3. Ytan på kakan med Kit-Kat chokladpinnar är indelad i sektorer. Häll sedan M & Ms i facken. Du kan hälla dem slumpmässigt eller ordna godis efter färger i varje sektor. Resultatet är ett cirkeldiagram.
  4. Du kan späda M & Ms med nötter eller marmelad, chokladfigurer eller en fin godis. Det viktigaste är att dekorationer helt ska dölja tårtkakorna och skapa bilden av en chokladfat fylld till randen med färgade ärtor.

Chokladefterrättrecept

Tårtarecept med M & Ms

För kex:

  • 6 st ägg;
  • 180 g socker;
  • 1 påse vanillin;
  • 200 g mjöl;
  • 3 msk. l. smör.

För grädde:

  • 1 burk kondenserad mjölk;
  • 180 g smör.

För dekoration:

  • 100 g chokladchipkakor;
  • 300 g M & Ms.

Vi lagar i följande sekvens:

  1. Tillsätt socker och vanillin i äggen. Slå i skum.
  2. Sikt mjölet och inför det delvis i äggskummet, rör om försiktigt med en spatel.
  3. Smält 3 msk. l. smör, häll den i degen, knåda igen.
  4. Häll massan i formen och baka 40 minuter vid 180 grader.
  5. Kyl kexen.
  6. Låt oss göra grädden. Ta 180 g mjukt smör. Slå den med en mixer, tillsätt kondenserad mjölk.
  7. Kremen avlägsnas i en halvtimme i kylan för att härda.
  8. Skär den kylda kexkakan i 3 delar.
  9. Alternativa lager av kex och grädde. Vi uppmärksammar sidan.
  10. Vi fäster chokladkakor på sidorna.
  11. Dekorera med M & Ms i bulk.
  12. Kakan med mmdems är klar. Innan den serveras ska den stå i kylen i ett par timmar.

Tårtarecept med KitKat och Mmdems

För kex:

  • 2 koppar mjöl;
  • 2 koppar socker;
  • 2 ägg
  • 1,5 tsk soda;
  • 1 påse bakpulver
  • 6 msk. l. kakao;
  • 1 kopp mjölk;
  • 1 påse vanillin;
  • 0,5 koppar raffinerad olja;
  • 1 kopp kokande vatten.

För grädde:

  • 250 g mascarpone;
  • 250 ml grädde (33%);
  • florsocker.

För dekoration:

  • 10 choklad Kit Kat;
  • 2 paket med M & Ms.

Vi lagar i följande sekvens:

  1. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål - mjöl, läsk, vanilj, bakpulver, kakao.
  2. Bryt ägg i en annan skål, tillsätt socker och slå med en mixer.
  3. Häll mjölken och ett halvt glas smör i det resulterande skummet.
  4. Tillsätt nu de torra ingredienserna till äggblandningen och blanda igen.
  5. Sätt långsamt kokande vatten i degen.
  6. Häll den i formen. Du kan baka en kex i en långsam spis med bakningsprogrammet i 60 minuter eller i ugnen vid 180 grader i en timme.
  7. Vi får bakverk och coola.
  8. Medan kexen svalnar förbereder vi grädden. Han förbereder elementära. Pisk Mascarpone-osten med en mixer, tillsätt grädde och pulveriserat socker. Krämen är tjock och perfekt i form.
  9. Skär den kylda kexen i flera kakor.
  10. Vi smörjer varje kaka med grädde och glömmer inte kakans kanter och topp.
  11. Vi dekorerar kakan Kit Kat och M & Ms.

Chokladkaka med M&M och Kit Kat

För kex:

  • 2 koppar mjöl;
  • 2 burkar kondenserad mjölk;
  • 4 ägg
  • 1 paket med smör;
  • 4 msk. l. kakao;
  • 1 tsk läsk, slaked vinäger.

För grädde:

  • 1 paket med smör;
  • 2 brickor med mörk choklad;
  • 2 burkar kondenserad mjölk.

För dekoration:

  • 12 st Kit Kat;
  • 300 g M & Ms.

Vi lagar i följande sekvens:

  1. Pisk ägg med kondenserad mjölk med en mixer.
  2. Smält smöret, kombinera komponenterna, slå igen.
  3. Sikt mjöl i denna massa.
  4. Tillsätt läsk, slacked med vinäger och kakao. Blanda noggrant.
  5. Sprid i formen, grädda 40 minuter i ugnen. Temperatur 180 C.
  6. Vi kyler kexen och skär den i flera delar (3-4 kakor).
  7. Vi fortsätter till beredningen av chokladkräm. Smält choklad och smör i mikrovågsugnen. Blanda dem, tillsätt kondenserad mjölk.
  8. Lager av kex, sida och topp är belagda med grädde.
  9. Det återstår att dekorera. På sidorna gör vi ett staket från Kit Kat, häll M & Ms på toppen.
  10. Vi ger den färdiga kakan att stå i kylen i 2-3 timmar, så att den är mättad och behåller sin form.

Hur man dekorerar en tårta med hjälp av Dragees M & Ms

Med hjälp av M & Ms dragee kan du dekorera din hemlagade efterrätt snabbt och ursprungligen. Tiden kommer att ta 5-10 minuter, och resultatet kommer att överraska med en livlig prestanda av kulinarisk excellens.

Här är några dekorationsidéer:

  1. Häll godis i mitten och betona kanterna med kokosnöt.
  2. Ordna i färgade sektorer - röd, gul, grön, etc.
  3. Från M & Ms lägger ut ord, siffror, symboler, hjärtan, stjärnor.
  4. Med färgade dragéer, ange kanten, och en stjärnformad konfekt strö - mitten.
  5. Gör en imitation av en smulande påse med M & Ms.
  6. Sätt en leksak, till exempel, en traktor i mitten av kompositionen, som skrotar upp gnuggan av M & Ms godis med en hink.

Tårta med M & Ms är ett riktigt fynd. Det är ljust, attraktivt, ovanligt. Den kulinariska produkten kommer att vara kulminationen på programmet för barnens semester och kommer att uppskattas av barnen.