Cake Food of the Gods - 12 läckra hemlagade tårtarecept

Cake Food of the Gods anses vara en utmärkt efterrätt på grund av den unika smaken och variationen i beredningen. Det erbjuder utvalda och testade recept för alla älskare av godis.

Klassisk tårta "Food of the Gods" med kondenserad mjölk

Kakan kommer att vara en utmärkt behandling för alla speciella tillfällen.

Sammanställt av:

• 2 msk. mjöl;
• 2 ägg
• ett glas socker;
• ½ msk gräddfil;
• 0,5 tesked soda;
• burk kondenserad mjölk;
• 200 g olja;
• 3 tesked kakao;
• 1 msk. nötter.

Slipa äggen med socker och få vita. Sedan siktar vi mjölet (detta berikar det med syre och lossar det) och skickar det till äggsockerblandningen. Slip nötter och kombinera hälften av den resulterande massan med ägg och mjöl. Knåda allt väl, smörj kakan och häll blandningen.

Vi lämnar kakan i ugnen i ungefär en halvtimme, efter att förvärmning av ugnen till 180 °. Efter beredskapen bör kakan skäras i två delar. Toppen bör vara ungefär 1 centimeter tjock. Vi skär i en cirkel några kanter på bottenkakan. Den övre och beskärningen av den nedre skorpan måste krossas mycket fint.

Förbered sedan grädden. Pisk smör och kondenserad mjölk tills den är slät, kakao skickas dit. Smörj kakan med grädde och strö sedan över nötter. Resterande nötter blandas med grädde och förkrossad skorpa och smulor.

Massan läggs ut och fördelas snyggt över hela ytan. När kakan är dekorerad måste du skicka den ett par timmar i kylen.

Med valnötter

För den bästa kombinationen av smak presenterar vi ett recept som du behöver:

• 12 ägg;
• 2 msk. socker;
• 1 msk. nötter;
• 200 g olja;
• burk kondenserad mjölk;
• ett par skedar kakao;
• 2 msk. mjöl.

Den första kakan bereds på basis av en kex.Slå ner 6 ägg med ett glas mjöl och socker. Smörj formen och lägg massan i den. Kakan bakas vid en hög temperatur på 220 °.

Den andra skorpan är också beredd, bara vi lägger mjölet lite mindre än ett glas, eftersom det kommer att vara med nötter.

Vi förbereder grädden genom att blanda oljan med kondenserad mjölk. Tillsätt den deklarerade mängden kakao till den.

Vi samlar dessert, täcker med grädde, dekorerar med nötter ovanpå.

Recept från Olesya Revus

För denna författares matlagningsmetod behöver du:

• 2 ägg
• Art. gräddfil;
• 2 msk. mjöl;
• 0,5 tesked soda;
• 200 g nötter;
• 200 g olja + ytterligare 30 g.
• burk kondenserad mjölk;
• 150 ml kräm 33%;
• 6 msk. matskedar kakao;
• Art. socker + 1 msk. en sked.

Vi ansluter läsk med gräddfil. I en separat skål, blanda ägg med socker, tillsätt gräddfil, sikt mjölet och blanda allt. Degen blir som en pannkaka.

Vi lägger pergamentpapper i formen och häller degen med ett lager på ca 1 cm. Stek i cirka 15 minuter vid 180 °. Efter beredskapen svalnar vi.

För grädde, blanda olja med kondenserad mjölk, tillsätt förhackade nötter.

Låt oss nu börja laga ganache.

Ganache är en mycket mjuk, slät glasyr som inte skalar och inte smälter.

Blanda grädde och socker separat, tillsätt kakao. Låt koka över låg värme och kontrollera processen i 10 minuter. När blandningen börjar bli tjockare, stäng av, lägg oljan. Vi blandar allt.

Sätta samman kakan. Vi bryter kakan och lägger den i en skål, fyll den med grädde, börjar blanda väl. Vi sprider massan på en plastfolie, lägg den igen i en skål och lämna den i en halvtimme i kylen under tryck. Vi tar ut, vattnar kakan med ganache och kan prova vår skapelse.

Tårta "Food of the Gods" med solbærsylt

Du kan skapa en läcker tårta genom att helt enkelt lägga till en twist till det klassiska receptet. Bara det blir solbærsylt.

Vi förbereder kakor enligt en välkänd princip, och för grädde måste du ta:

• olja - 200 g;
• kondenserad mjölk - 1 b .;
• solbærsylt - 3 msk. skedar;
• vanillin.

Vi får olja från kylen i förväg. Lägg sedan den i en skål, tillsätt kondenserad mjölk och sylt, och bland sedan allt noggrant. För att få en trevlig doft kan du sätta mat vanilj.

Matlagning med Olga Matvey

Du kan baka en tårta med tidtestade recept. Olga Matvey, erbjuder följande alternativ.

För grädde:

• kondenserad mjölk - 1 b .;
• olja - 200 g;
• kakao - 3 tsk.

För shortcakes:

• ägg - 2 st .;
• socker - 1 msk .;
• gräddfil - 20 g;
• nötter - ½ msk.;
• mjöl - 2 msk .;
• soda - 0,5 tsk.

Mos socker och ägg med en mixer, tillsätt gräddfil och slå igen. Efter det kan du hälla nötter efter att ha brutit dem i små delar. Efter att du kan hälla läsk. Strö mjöl och blanda allt.

Viktigt! Använd inte blandaren efter tillsats av mjöl för att inte skada muttrarnas struktur.

Smörj formen, botten, sidor. Vi sprider degen i den och ställer på att bakas vid 180 ° i 40 minuter. Skär den kylda kakan så att den nedre delen är lite mer än en centimeter. Bryt den övre delen i små bitar.

Låt oss gå vidare till grädden. Vi tar oljan, tillsätt 3 tsk. kakao, och sedan kondenserad mjölk, och allt stör väl. Lägg ut den trasiga kakan i en skål med grädde och blanda den så att de alla smutsas med grädde. Vi sprider bitarna i grädden på den nedre kakan och fördelar jämnt. Tillsätt sedan skivorna så att kakan har formen av en bild. Under läggningen trycker vi lätt på bitarna med våra händer så att de går ihop med varandra. När alla bitar läggs ut bildar vi en bild med rätt form och läggs i kylen i 40 minuter.

Låt oss gå vidare till glasyren.

Vi tar:

• 3 msk. matskedar mjölk;
• 40 g olja;
• 5 msk. matskedar socker och kakao.

Förbered en metallskål. Vi blandar kakao och socker, tillsätter mjölk. Vi sätter på låg värme och stör hela tiden. När massan är förtjockad, lägg oljan och knåd bra. Socker bör vara helt upplöst. Nu kan hon hälla kakan.

Med hasselnötter

 

Receptet för matlagning skiljer sig inte från den klassiska versionen som beskrivits tidigare. Endast i stället för grekiska nötter behöver vi hasselnötter. Innan du lägger den till kakan och strö på kakan krossas den.Om du gillar den karakteristiska smaken på en nöt kan du skära den i små bitar.

Tårta "Mat av gudarna" med maräng

Detta recept är något annorlunda än det tidigare.

För honom kommer vi att förbereda:

• 20 ägg
• 5 msk. socker;
• 2 msk. nötter;
• 2 msk. mjöl;
• 200 g olja;
• 1,5 msk. mjölk;
• vanilj;
• 2 msk. matskedar kakao.

Förbered den första kakan. För honom, slå 6 ägg med ett glas socker och samma mängd mjöl. Häll allt i en smord form och grädda vid 220 °. Med samma princip förbereder vi degen till den andra kakan, bara mjölet sätter inte ett helt glas, och det kommer att vara med valnötter.

Den tredje kakan som ska bakas är maräng. Vi tar kylda 6 ägg, separerar proteinet och slår tills det är stabilt skum med 2 koppar socker. En sådan behandling bakas i minst 3 timmar vid 110 °.

Vi lagar vaniljsås. Vi tar äggulorna kvar efter marängsen, tillsätt ytterligare två ägg och ett glas socker. Gnid med mjöl och vanilj och tillsätt sedan till kokande mjölk. Allt blandas väl tills det är helt förtjockat. Tillsätt oljan och slå på ett välbekant sätt när det svalnar.

Kakan viks i valfri ordning, förutsatt att maräng är i mitten. Täck lagren med grädde, tillsätt sedan kakao i resterande grädde och borsta kanterna och toppen. Du kan strö över nötter.

Hur man bakar med äpplen

Det finns många alternativ att baka en kaka. Vi erbjuder ett annat ovanligt recept som innehåller äpplen. Kakor tillagas enligt det klassiska receptet med nötter. Kremen är tillverkad av en burk kondenserad mjölk och två hundra gram olja. Skillnaden mellan kakan finns bara i äppelskiktet. Och hur man lagar mat, berättar vi nedan.

Vi kommer att behöva:

• äpplen - 4 st .;
• nötter - ½ msk.

Vi rengör äpplen och tre på det minsta rivjärnet. Blanda sedan med välkrossade, i en mixer, nötter. Sätta samman kakan. Sätt först kakan, smörj den med grädde. Sprid sedan äppelmuterskiktet.

Det är värt att förbereda smulor i förväg, som är gjord av kakor, samt ett lager av det, skär bort ca 1 cm från toppen. Blanda skivorna med grädde och lägg ovanpå äppelskiktet. Om det fortfarande finns kaka, upprepa processen en gång till. Topp med glasyr.

Med vaniljsås

För beredning av kakor kan du använda alla recept som beskrivs ovan. Skillnaden kommer bara att vara i tekniken för beredning av grädden. En metod för att göra vaniljsås har redan beskrivits ovan. Överväg ett annat recept.

Sammanställt av:

• 100 g olja;
• ½ liter mjölk;
• 6 äggulor;
• ½ msk socker;
• 3 msk. matskedar mjöl;
• ett par skedar av stärkelse;
• 30 ml konjak.

Mjölk och socker måste koka på låg värme. I en separat behållare, slå äggulorna, tillsätt mjöl och stärkelse. Allt blandas till en homogen massa med en visp. Häll mjölken gradvis i massan med äggulorna. Grå, så att allt blir tjockare. När det svalnar, lägg olja med konjak.

I en långsam spis

Du kan laga en bra tårta i en långsam spis.

Vi kommer att behöva:

• mjöl - 320 g;
• gräddfil - 100 g;
• ägg - 2 st .;
• nötter - 2 msk .;
• socker - 1 msk .;
• soda - 1 tesked;
• kondenserad mjölk - 1 b .;
• olja - 200 g;
• kakao - 2 msk. sked.;
• russin - 1 msk.

Slip muttrarna med en mixer. Ägg, gräddfil, socker kombineras, läsk tillsättes och nötter hälls. Vi blandar allt tills massan är enhetlig.

Multikokerskålen är smord. Vi sprider degen, sätter i "Bakning" -läge och bakar i 65 minuter. Vi tar ut den färdiga kakan och låter den svalna i en timme. Skär i två delar kakor, lämnar den undre delen med en tjocklek av cirka en och en halv centimeter.

Kremen bereds helt enkelt - kondenserad mjölk blandas med smör och kakao.

Häll russin med kokande vatten i 10 minuter innan du lagar mat.

Mätt bottenkakan med någon impregnering som du känner till, till exempel kaffe. Sprid med grädde. Den andra skorpan bryts i bitar och blandas med grädde och russin. Från den resulterande massan bildar vi den övre skorpan, vilket gör den till något som en bild. Hemlagad kaka är dekorerad med skivor med nötter.

Med gräddfil

Ett annat bra recept, förbered:

• 1 ägg
• 1,5 msk. socker;
• Art. mjöl;
• 1 msk. l. kultivator utan glidbana;
• 4 msk. l. kakao;
• vanillin;
• ¼ Art. växer upp. olja;
• ½ msk mjölk;
• 400 ml gräddfil.

Vi värmer ugnen till 200 °. Vi kokar vatten och lagar samtidigt kex.Pisk ägget med socker, tillsätt kultivator och vanillin. Häll sedan in solrosolja och mjölk. Efter blandning, och lägg kakao med mjöl. Nu kan du knåda degen. Lägg sedan till 0,5 msk. vatten förkokt. Degen ska vara något tjockare än vatten.

Häll degen i en form och lägg i ugnen.

Förbered nu grädden. Gräddfil blandas med socker och blandas för hand tills sockret löses upp i det. Krämen är klar när små stående knölar finns kvar från korallen. Det är bättre att få ett förtjockningsmedel i förväg så att grädden blir säker.

Efter 20-25 minuter är kexet klart. Skär den i tre delar efter kylning. Varje tårta är väl smord med grädde. Top hälls.

Med banan

 

Ovanför pratade vi om hur man gör en tårta med äpplen. Överväg nu alternativet att fylla med banan. I det här fallet kan du laga kakor enligt något av de recept som anges.

Kremen är lämplig från smör och kondenserad mjölk. Ganache hälls ovanpå kakan, eftersom bananer kombineras perfekt med choklad.

Till skillnad från äppelkaka kommer det här alternativet att vara med ett bananskikt. Du kan laga den genom att hugga eller hugga frukt i en mixer. De kan blandas med nötter. Ett mycket ömt och välsmakande lager dekorerar tillräckligt med efterrätten.