Hemlagade desserter anses vara de mest originella, vattniga och hälsosamma. Ovanlig och otroligt läcker Oreokaka gjord av den populära chokladchipkakan som älskas av alla vuxna och barn kan överraska familjen och gästerna under tedrinkningen. Du kan skapa en sådan delikatess från tillgängliga produkter genom att följa enkla recept som hjälper dig att få ett riktigt kulinariskt mästerverk i ditt kök!

Oreokaka utan att baka

Denna metod för att tillverka en kaka med Oreo-kakor kommer avsevärt att spara tid för upptagna hemmafruar. Det är nödvändigt att endast använda de färskaste ingredienserna av högsta kvalitet, eftersom de inte kommer att utsättas för värmebehandling.

Produkter som krävs:

  • mjuk keso - 0,43 kg;
  • mjölk (hel) - 0,35 l;
  • socker - 110 g;
  • Oreokakor - 0,6 kg;
  • sprit (banan) - 35 ml;
  • grädde (35%) - 0,35 l;
  • krossad choklad - 120 g;
  • gelatin - 27 g;
  • vanillin - 3 g;
  • krispiga bollar (från färdiga frukostar), pulveriserat socker - för dekoration.

Cooking:

  1. Vänd cookies till små smulor med en matprocessor eller köttkvarn.
  2. Värm sedan upp mjölken (0,2 l), tillsätt granulerat socker (60 g), vanilj och häll vätskan. Rör om alla komponenter och kombinera med krossad Oreo.
  3. Lägg nu en bit smör i kexmassan, gnugga den väl och täck med fastfilm, låt den sedan stå i en halvtimme.
  4. Smörj den runda formen med avtagbara delar och täck botten med pergament. Lägg sedan kakadegen i den, slät ytan och skicka till kylan för stelning.
  5. Placera keso i en mixer och slå noggrant med socker (50 g).
  6. Tillsätt gelatin till varm mjölk (150 ml) och blanda tills den är helt upplöst.
  7. Häll sedan den krossade choklad i ostmassablandningen, tillsätt sedan lösningen av mjölk och gelatin.
  8. Rör om den resulterande grädden, lägg sedan på en kaka med kakor, lägg produkten i kylen.
  9. När efterrätten blir hård, ta bort den från formen och överför den till en skål.
  10. Pisk grädde med socker, smörj sedan generöst ytan och sidorna på kakan, dekorer sedan produkten med en söt dekor och täck den med pulver.

Skicka den färdiga behandlingen i 3-4 timmar i ett svalt rum så att det är väl mättat. Det rekommenderas att servera Oreo-kaka utan bakning med varmt te eller svart kaffe.

Dessert dekorerad med Oreo-kakor

En söt behandling med krispiga kex, tillagad till frukost, kommer att ge dig ett gott humör för hela dagen. En sådan tårta har en delikat kexbas och kombinationen av grädde, Oreo och doftande glasyr ger den en ljus, unik smak.

Produkter som krävs:

  • mjöl - 0,28 kg;
  • tre ägg;
  • brunt socker - 380 g;
  • mjölk (3,5%) - 0,25 l;
  • vegetabilisk olja - 0,12 l;
  • bakpulverpåse;
  • en nypa salt;
  • vanillin - 3 g;
  • vatten - 0,28 l;
  • Oreo - 8 st .;
  • choklad (vätska) - 65 g;
  • ost (mjuk) - 130 g;
  • smör (82%) - 370 g;
  • kakaopulver - 85 g;
  • vitt sockerpulver - 380 g.

Cooking:

  1. Häll kakao med mjöl i en djup behållare, tillsätt sedan vanilj, bakpulver, salt och brunt socker.
  2. Tillsätt nu råa ägg, vegetabilisk olja och mjölk till de torra ingredienserna. Rör allt kraftigt, häll sedan varmt vatten och slip tills en viskös deg bildas.
  3. Täck formen med avtagbara sidor med pergament, lägg mjölbotten i den och skicka den sedan till den heta ugnen och ugnen i fyrtiofem minuter vid en temperatur på 185 grader.
  4. Låt den färdiga kexen svalna, linda den sedan i matpapper och låt den stå i nio timmar i kylen. Efter denna tid, skär kakan horisontellt i tre platta kakor.
  5. Kombinera det pulveriserade sockret med smör och slå till det till en stabil konsistens, sätt sedan osten och slip tills den är jämn.
  6. Sprid förberedda kakor med grädde och lägg ovanpå varandra. Häll sedan hela kakan med söt massa och täck försiktigt sidodelarna.
  7. Häll flytande choklad i en behållare med ett litet hål och häll ytan på kakan genom att försöka få vackra fläckar. Därefter kan du dekorera produkten med kakor och lägg den ut efter eget gottfinnande.

Före användning måste delikatessen förvaras i kylan i cirka fyra timmar. Kakan dekorerad med Oreo kommer att tilltala alla gäster och kommer att orsaka en storm av glädje vid barnens fest.

Matlagning med jordgubbar

En läcker dessert som kommer att ge oförglömlig glädje under tedrinkning är en jordgubbskaka med Oreokakor. Både färska och konserverade bär är perfekta för honom. Det viktigaste är att de är starka och har en vacker form.

Produkter som krävs:

  • granulerat socker - 0,38 kg;
  • mjöl - 0,23 kg;
  • sex ägg;
  • Kakao - 40 g;
  • vatten - 60 ml;
  • snabbkaffe - 20 g;
  • rom - 18 ml;
  • vanilj - 3 g;
  • gräddfil (20%) - 50 g;
  • mörk chokladchips;
  • jordgubbar - 120 g;
  • "Oreo" - vid behov.

Cooking:

  1. Stek först en kex. För att göra detta, tillsätt socker (0,2 kg) i mixerskålen, inför fyra ägg och slå tills elastiskt, frodig skum uppträder. Häll sedan kakao, sätt mjöl och blanda.
  2. Häll blandningen i en värmetät behållare, sätt i ugnen med en temperatur på 165 grader och koka i tjugo minuter.
  3. Nu måste du göra en grädde. För det måste du ta mjukt smör och sedan kombinera det med ägg (2 st.) Och socker (180 g). Slipa produkterna noggrant, och när den resulterande massan ökar i volym, införa ägg, gräddfil, vanilj och slå i ytterligare tre minuter.
  4. Nu behöver du sirap för att blötlägga produkten. För att laga den, måste du kombinera socker med vatten i en liten kastrull, koka sedan den söta vätskan i fem minuter och stäng av brännaren. Efter att ha hällt rom, sätt kaffe och blanda den färdiga blandningen.
  5. Låt den bakade kexen gradvis svalna i ugnen, ta sedan bort den, skär i två kakor och mätt dem väl med sirap.
  6. Smörj produktens botten med grädde, sprid bärbärarna i hälften på den och täck med den kvarvarande kakan.
  7. Nu måste du täcka hela kexen med vispad massa och fortsätta att dekorera kakan med kakor och jordgubbar.

Du kan dekorera bakverk i enlighet med din smak och i slutändan glöm inte att fylla i med riven choklad. Det rekommenderas att konsumera några förfriskningar några timmar efter beredningen i kombination med dina favoritdrycker.

Oreokaka med Mascarpone

Ett annat intressant recept för en krämig chokladkaka garnerad med Oreokakor och vispad grädde. Alla ingredienser som utgör desserten kombineras harmoniskt med varandra, så även sofistikerade söta tänder kommer att uppskatta dess smak.

Produkter som krävs:

  • mjöl - 0,18 kg;
  • kakaopulver - 55 g;
  • granulerat socker - 160 g;
  • soda - 10 g;
  • två kycklingägg;
  • mascarponeost - 0,3 kg;
  • ett halvt paket smör;
  • burk kondenserad mjölk;
  • gelatin - 27 g;
  • vit choklad - 110 g;
  • Oreokakor, vispad grädde med socker - för dekoration;
  • vatten - 165 ml.

Cooking:

  1. Blanda kakao, bakpulver och socker med vetemjöl, tillsätt sedan kycklingägg till dem och bild en halvvätska deg. Häll sedan mjölbasen i formen och grädda i ugnen. När produkten är klar kyls den och skärs i längdriktningen i två delar.
  2. Lägg en bit smör i mixern och slå tills suffeln, tillsätt sedan kondenserad mjölk, mascarpone och gelatin blöt i varmt vatten, slip sedan alla produkterna ordentligt tills de är frodiga.
  3. Sätt nu den vispade blandningen i femton minuter i kylen och vänta tills den lätt stelnar. Sedan inför smält choklad i grädden och blanda i en cirkel så att ett brunt spiralmönster syns på den.
  4. Placera en av kakorna i en avtagbar form och behandla den med grädde. Lägg en annan del av kakan ovanpå och smörj den med en söt sammansättning. Håll sedan produkten i kyla i sju timmar.
  5. Ta därefter bort kakan från formen, överför den till en platt skål, bearbeta med vispad grädde, dekorera med kakor och strö över vita chokladchips.

Desserten kommer att se särskilt aptitretande ut om du på sin yta fint kan sprida bitar av ljus marmelad och valnötkärnor. Vi serverar en elegant delikatess med fruktte, färsk kakao eller vitt vin.

Steg för steg recept från Andy Chef

En magnifik behandling från Andy Chef visar sig vara mycket öm, elegant och har en behaglig, rik smak. Det är en svampkaka toppad med en krämbakelse fylld med grädde, Oreokakor, jordnötssmör och keso.

Produkter som krävs:

  • en bar mörk choklad;
  • brunt socker - 180 g;
  • tre ägg;
  • kakaopulver - 45 g;
  • olja - 0,12 kg;
  • Oreokakor - 6 st .;
  • vetemjöl - 90 g;
  • gelatin - 15 g;
  • ostmassaost - 0,70 kg;
  • jordnötspasta - 0,25 kg;
  • vitt socker - 110 g.

Cooking:

  1. Smält chokladen på minimal värme, tillsätt sedan brunt socker i den och omrörning, värm i två minuter.
  2. Piska äggen och försiktigt in dem i flytande choklad, häll sedan kakaopulver, siktet mjöl och slip försiktigt för att göra sammansättningen homogen.
  3. Häll degen i en värmetät behållare och grädda en halvtimme vid en temperatur på 175 grader.
  4. Blötlägg gelatin i varmt vatten (80 ml) och vänta tills det sväller.
  5. Kombinera grädden med vitt socker, sätt på ugnen och koka. Bland en jordnötssmör och ost i en separat skål.
  6. Tillsätt gelatin till den varma gräddblandningen och tillsätt ostmassan. Lägg sedan Oreo-kakorna uppdelade i bitar och blanda väl.
  7. Häll den bakade kexen med varm grädde och kyl i 8-9 timmar.

Strö den frysta efterrätten med mjölkchokladchips och dekorer med halvor kakor. Kakan från Andy Chef serveras helst med en mugg varm mjölk eller varmt te.

Med saltad karamell

Hemlagad cookie-delikatess med tillsats av salt karamell kommer att tilltala älskare av allt nytt och ovanligt. Receptet för denna efterrätt är ganska enkelt, så även en nybörjarkock kommer att göra det perfekt.

Produkter som krävs:

  • Oreo - 0,3 kg;
  • oljepaket - 0,2 kg;
  • granulerat socker - 70 g;
  • grädde (fet) - 0,3 l;
  • salt - 2 g;
  • choklad (utan tillsatser) - 0,2 kg.

Cooking:

  1. Slipa kakorna i en köttkvarn, lägg sedan försmält smör (100 g) i det och rör om.
  2. Täck formen med bakpapper och häll den resulterande kompositionen jämnt i det. Ta det sedan till kylan och lämna ett kvarter.
  3. Smält resten av smöret på en spis och kombinera med socker. När blandningen börjar koka, häll grädde och häll salt, koka sedan i en minut och släck brännaren.
  4. Kyl den beredda karamellen och häll på den förberedda kakan. Skicka sedan in kylen i en timme.
  5. Förvandla chokladen till en flytande massa, tillsätt grädde till den, bränn upp eld och koka i cirka fem minuter.
  6. När karamellskiktet på produkten blir tätt, häll choklad glasyr på den och lägg på en sval plats hela natten.

Fryst kaka dekorerar Oreo och inbjuder alla att prova. Förvara söta godis måste vara i kylen.

Chokladkaka "Oreo"

En sådan dessert har en helt enkelt utmärkt smak och ett utsökt utseende som kan bli huvuddekorationen på ett bankettbord. Svampkakan visar sig vara luftig, tillfredsställande och dess raffinerade grädde baserad på kondenserad mjölk och olja kompletterar den.

Produkter för testet:

  • mjöl - 0,28 kg;
  • gräddfil - 500 g;
  • fyra ägg;
  • bakpulver - 23 g;
  • kakao - 80 g;
  • vanillin - en nypa.

För grädde:

  • olja (83%) - en förpackning;
  • burk kondenserad mjölk.

För dekoration:

  • Oreokakor - 10 st .;
  • mörk choklad - 90 g;
  • valnötter (hackad) - 100 g.

Cooking:

  1. Häll alla ingredienserna till degen i en skål, och bland sedan till en halvvätska deg.
  2. Bak sedan två kakor från den och kyl dem.
  3. Lägg mjukt smör i mixern, häll kondenserad mjölk och tillsätt en nypa vanilj. Slipa sedan ordentligt tills en elastisk massa bildas.
  4. Svampkakor smutsar med grädde och kombinerar. Ovanifrån ska du dessutom behandla produkten med vispad komposition så att den är helt täckt med den.
  5. Nu måste du fästa Oreo-kakorna fint runt hela kakans omkrets och lägga ett par bitar i mitten. Fyll sedan efterrätten med valnötter, lägg rutorna choklad och lägg den i ett svalt rum i fem timmar.

Chokladkakan är klar, nu måste den skäras i portioner och serveras.

Bon aptit!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: