Tårta för mammas jubileum - 6 recept på hur man gör en födelsedagstårta till mamma med dina egna händer

Läckra sandkakor blötläggta i grädde kommer sannolikt inte att lämna födelsedagsmannen likgiltig. Men det blir svårt att överraska mamma på hennes födelsedag. Kvinnor är vana med att laga olika godsaker, så det är inte lätt att imponera på en födelsedagsflicka, men vår artikel kommer att berätta några icke-triviala idéer! Tårta för jubileum för mamma förbereds inte snabbt, men vad ett resultat!

Tårta för jubileumsmamma med mastik

Mastic är ett bra sätt att snabbt dekorera en tårta. Och behandlingen i sig kommer ut precis som för professionella!

Ingredienser för kakor:

• 9 ägg;
• 350 ml 30% grädde;
• 450 g granulerat socker;
• 400 g smör;
• 1 tsk vanilj;
• 1/3 tsk bakpulver;
• en nypa salt;
• 450 g mjöl.

Ingredienser för grädde:

• 500 g Mascarpone;
• 500 g vit porös choklad;
• 350 g smör;
• 4 msk. l. citronsaft.

Ingredienser för dekoration:

• 800 g vit mastik;
• matfärgning

Smör bör avlägsnas från kylen i förväg för att göra det mjukare.

preparatet:

1. Separera äggulorna från proteinerna. Häll i dem 5 msk. l grädde och visp ordentligt med en mixer. Häll socker utan att stoppa partiet.
2. Kombinera mjöl och bakpulver i en annan skål. Lägg den resulterande kompositionen i en separat skål och mosa. Ännu bättre, vispa det.
3. Häll mjöl i smör, blanda noggrant.
4. Häll resterande grädde i degen och fortsätt att knåda.
5. Skicka äggulorna till den allmänna sammansättningen och degen till kakorna är klar. Lägg blandningen i ugnsformen och stek kakorna.
6. Börja göra grädden. Lägg i en skål med Mascarpone, smälta vit choklad i ångbad, slå osten med en mixer. Anslut komponenterna.
7. Vispa smöret i en skål. Tillsätt den till hela blandningen, tillsätt citronsaft och grädden är klar.
8. Under tiden tar du kakorna ur ugnen och låter dem svalna. Skär dem så att det från två kakor finns två hela runda lager.
9. Smörj var och en av dem med grädde en efter en och lägg den framtida kakan i kylen.
10. Ta mastixen, rulla ett lager så att den är större än kakans diameter.
11. Täck försiktigt kakan med mastik och jämn.
12. Lägg färgämnen till den vita mastiken och dekorera efterrätten.

Bon aptit, kakan för jubileum för mamma med mastik är klar!

Gräddeefterrätt

Våra mödrar är den söta tanden även om 50 år. Därför är en krämig efterrätt till en födelsedag en riktig present!

ingredienser:

• 3 kakor;
• 200 g gräddost;
• 120 g smör;
• 800 g socker;
• 1 tsk vanilj;
• 120 g kokosflingor;
• 220 g pulveriserat socker;
• 100 g pekannötter.

preparatet:

1. Lägg vanillin, gräddost och smör i en skål. Slå bra med en mixer.
2. Häll pulvret och slå igen tills det är lätt.
3. Stek kokosflingorna lätt i en kastrull och hacka pekannorna i små smulor.
4. Smörj nedre och efterföljande kakor med den resulterande grädden. Hantera kakan på sidorna.
5. Strö över hela efterrätten med kokos och chips. Kyl i 6 timmar.

Delikatessen är klar!

Detta är intressant:kakaost recept

Med inskriptionen till årsdagen

Inskriften på kakan är den enklaste och kortaste versionen av dekorationen till en festlig efterrätt. Detta är fallet när bara en fras avgör hela stämningen i firandet.

Välj rätt ord för att rita på kakan för mamma så kan du vara säker på att det här är den bästa gåvan.
ingredienser:

• 500 ml gräddfil;
• 200 g socker;
• 3 kakor;
• strö för dekoration;
• färgämnen.

preparatet:

1. Häll gräddfil i en skål, bland noggrant med en gaffel eller en spatel.
2. Tillsätt socker och slå med en mixer tills sockret är helt upplöst.
3. Smörj bottenkakan och alla efterföljande med den resulterande grädden.
4. Fördel försiktigt krämmassan på sidorna av kakan.
5. Placera godisen i kylskåp eller på annat kallt ställe för natten.
6. Ta ut kakan och använd strö.
7. Tillsätt lite färg till den återstående grädden, häll den i en konditionsspruta och underteckna en godbit.

Kakan med inskriptionen till årsdagen är klar.

DIY-våningskaka för mammas jubileum

För firandet av uppfyllandet av mamma till 60 år behöver vi en svår efterrätt - datumet förpliktar sig till ursprungliga beslut.

Gör-det-själv två-nivå födelsedagstårta för mamma kommer definitivt att imponera födelsedag tjejen och gästerna.

ingredienser:

• grädde grädde;
• 5 kakor med olika diametrar (3 stora och 2 mindre);
• bär och frukt;
• chokladkräm;
• glasyr;
• cocktailrör.

preparatet:

1. Smörj alla de stora kakorna med grädde, lägg olika frukter och bär på den.
2. Efter att ha smörjat den sista stora kakan ska du försiktigt täcka godbitens sidor med grädde.
3. Lägg sedan mindre kaka ovanpå, borsta den med chokladkräm.
4. Täck kakans sidor igen.
5. Resultatet är en vacker tvålags tårta som ska flyttas till kylen i flera timmar.
6. Efter 6 timmar, ta en godbit och garnera med glasyr.

DIY-våningskaka för mammas årsdag är klar.

Tårta "Pass ligger till mamma 18"

En 55-årsjubileumskaka behöver inte vara tråkig. Behandlar med sådana inskriptioner är perfekta för mammor med humor.

ingredienser:

• 1 kg fiskkakor
• 700 ml gräddfil;
• 1,5 koppar socker;
• glasyr för att skapa en inskription;
• strö om så önskas.

preparatet:

1. Slå noggrant grädde och socker i en stor skål. Det senare bör upplösas fullständigt.
2. Häll kakor och blanda noggrant.
3. Forma en tårta med önskad form från den resulterande massan. För att göra det lättare kan du ta en gammal låda med köpta kakor.
4. Lägg dessert i kylen över natten.
5. På morgonen fyller du glasyren i en konfektyrspruta och skriver på kakan: "Pass ligger, mamma är 18!".
6. Strö strö på kakan om så önskas.

Med ätbar bild eller foto

Kakor med en ätbar bild eller fotografi kan verkligen överraska dig.Tyvärr, för att göra något liknande hemma, måste du köpa en matskrivare. Men lyckligtvis kommer konditorierna göra det för oss med glädje. Inte för tack, naturligtvis.

ingredienser:

• 3 kexkakor;
• 1 liter mjölk;
• 2,5 koppar mjöl;
• 1 kopp socker
• vanilj efter smak;
• 120 g olja;
• 5 ägg;
• 1 tryckt foto.

preparatet:

1. Pisk äggen med alla lösa ingredienser. Rör om tills klumpar kvar i kompositionen.
2. Häll blandningen i pannan, slå på en liten eld och häll i kall mjölk.
3. Koka i 4 minuter och tillsätt sedan smöret. Blanda väl.
4. Smörj varje kaka med den resulterande grädden. Glöm inte sidorna.
5. Liksom en mastik, posta ett foto tryckt på en konfektyrskrivare. Fyll kanterna med grädde.

Kakan är klar!

Idéer för att dekorera en tårta

Ibland finns det inte tillräckligt med inspiration för att dekorera kakan. Men hans utseende är inte mindre viktigt än smak. Här är några idéer för att dekorera din tårta:

1. Använd strö.
2. Häll chokladen över godisen.
3. Dekorera med ett tryckt foto.
4. Lägg ut bär och frukt fint.
5. Skriv den ursprungliga inskriptionen.
6. Lägg till dekor från mastik (blommor, kronblad etc.).
7. Garnera godisen med choklad.
8. Lägg upp M & M: s cirklar i en cirkel.
9. Pynt med vispad grädde.
10. Täck kakan med mastik.

Det är inte lätt för mamma att göra en tårta med sina egna händer, för han förbereder den för den närmaste och käraste personen. Men även om behandlingen inte visar sig vara så god som den var tänkt, kommer mamma fortfarande att vara mycket nöjd med att vara medveten om den vård som har tagits mot henne.