Har du någonsin hört att du kan baka en kaka i en vaniljsås i en kastrull? Om inte, se till att du läser den här artikeln, för i den hittar du de mest intressanta recepten för en så snabb bakning. Även utan ugn kan du skämma bort dig själv och dina nära och kära med läckra och originella desserter.
Materialinnehåll:
Quick Pan Fried Cake
Idag blir recept för snabb bakning allt populärare. När allt kommer omkring, ibland vill du verkligen ha något särskilt gott, men det finns absolut ingen tid att förbereda en efterrätt. Vi erbjuder ett vaniljsåsrecept som involverar bakning direkt i en vanlig stekpanna.
ingredienser:
- fyra ägg (två för grädde);
- 285 g söt sand (ett glas - för grädde);
- tesked soda;
- 385 g mjöl (tre skedar - för grädde);
- 155 g smör (100 g - för grädde);
- 655 ml mjölk (455 ml - för grädde);
- en påse med vanillin.
Tillagningsmetod:
- Det första vi ska göra är tårtlager, som vi bakar i en stekpanna. För degen smälter du smöret, svalna, kör in äggen och fyll i sockret. Slå.
- Ange ungefär en halv kopp mjöl med läsk, blanda. Häll nu ett glas mjölk, rör om och få en smet.
- Vi bakar pannkakor i en kastrull under ett stängt lock.
- Låt oss nu göra grädden. För att göra detta, häll mjölk i grytan, hammare i äggen, häll sötningsmedlet och mjölet, bland försiktigt allt och sätt på kaminen. Vi står tills de förtjockas och tar sedan bort från värmen. Sätt vanilj och vänta tills massan svalnar något.
- Vi blandar den varma grädden med olja, och om kakorna har svalnat, staplar du dem i en hög och blötlägg varje lager med grädde.På ytan applicerar vi också vaniljsås och förgiftar efterrätten för att svalna och blötläggas.
- Innan du serverar kan du dekorera kakan med fruktskivor, bär, riven choklad och nötsmulor. Det är vad du gillar bäst.
Hur man lagar "Napoleon"
Tårta "Napoleon" är älskad av många söta tänder, men det tar tid att förbereda en sådan efterrätt. Men det finns ett alternativ för snabb bakning och med två typer av grädde - grädde och vaniljsås. Om du inte vet hur man bakar en Napoleon-kaka i en kastrull, skriv ner receptet.
ingredienser:
- 485 g mjöl;
- förpackning av margarin (smör);
- ett halvt glas vatten;
- en nypa salt och slackad läsk.
För vaniljsås:
- en halv kopp mjölk;
- två matskedar mjöl;
- två stora ägg;
- en kopp söt sand;
- halvpack olja.
För krämig kräm:
- oljepackning;
- burk kondenserad mjölk.
Tillagningsmetod:
- Låt oss börja med impregnering av kakor. För vaniljsås, ta en slev, bryt ägg i den och rör om med mjöl och sötningsmedel. Häll i icke-kall mjölk och förgift kompositionen på kaminen.
- Stäng av elden så snart massan kokar. Avkyl, lägg smöret och visp. Vi rekommenderar inte att sätta vanilj i vaniljsås, eftersom det kommer att avbryta dess krämiga smak.
- För själva grädden tar du bara kondenserad mjölk och smör, rör om med en mixer tills massan ökar.
- Nu är det testet. Häll mjöl i en skål. Tre smör på en rivjärn eller hackad med en kniv. Häll salt och läsk och knåda allt snabbt. Långt arbete med testet är inte nödvändigt. Kyl den i 40 minuter.
- Vi delar upp kolobok i lika delar. Varje rull i en cirkel och baka kakor i en stekpanna. De bakas snabbt - var och en tar högst tre minuter.
- Vi lägger de färdiga kakorna i en bunt. Vi lämnar en för att strö, och resten täcker vi vaniljsås. Vi bearbetar dessertsidorna med en krämig massa och bildar det sista toppskiktet.
- Ta den vänstra kakan, slip den i smulor som omedelbart strö kakan. Vi skickar efterrätten till blöt och svalna i minst sex timmar.
"Honung" piska upp
Att laga en läcker honungskaka utan ugn är ganska genomförbart om du har en vanlig stekpanna i ditt hem. Processen är snabb och resultatet är alltid på topp. Men viktigast av allt kan du aldrig säga att en sådan tårta inte bakades i ugnen.
Blötlägg honungskakor inte med gräddfil, men med vaniljsås (receptet se ovan)
ingredienser:
- två stora ägg;
- ett glas granulerat socker;
- 55 g margarin (smör);
- två matskedar honung;
- 385 g mjöl.
Tillagningsmetod:
- Smält smöret med honung i ett vattenbad. Slå den söta sanden med ägg separat. Vi kombinerar den med honungsmassan och lägger den resulterande kompositionen i ett vattenbad i bokstavligen fem minuter.
- Häll mjöl med en sked läsk, blanda och sätt tillbaka degen till vattenbadet igen i fem minuter.
- Nu kyler vi det, delar det i lika stora bitar, från vilka vi rullar kakor. Vi bakar dem i en minut.
- Vi sprider ämnen i en bunt, alla impregnerade med vaniljsås. Vi dekorerar den färdiga efterrätten när som helst och står i kylan i ett par timmar.
Detta är intressant:vaniljsås - recept
Pannkaka i en vaniljsås i en panna
Pannkakor kan serveras helt enkelt med gräddfil och sylt eller linda in eventuell fyllning i dem. Och från dem kan du göra en tårta. Vi föreslår att göra en ovanlig efterrätt av pannkakor på kefir blötlägg i vaniljsås. Hur man lagar den sistnämnda, du vet redan, därför kommer vi att berätta hur man bakar tunna och mjuka pannkakor.
Läs också:Sur grädde kex kaka recept
ingredienser:
- fyra kycklingägg;
- 735 ml kefir;
- tre matskedar söt sand;
- 425 g mjöl;
- 255 ml kokande vatten;
- en sked ghee;
- tesked soda, en nypa salt.
Tillagningsmetod:
- Vi kör ägg i grytpannan, vi fyller i söta och salta granulat. Häll i kefir och inför små portioner mjöl med läsk. Rör om ingredienserna noggrant.
- Häll sedan kokande vatten och ghee. Återigen är allt i vägen. Vi lämnar degen i 15 minuter, varefter vi bakar pannkakor.
- Så snart vaniljsås är klar, täcker vi dem med varje pannkaka och staplar dem i en hög.
Desserten är sval och dekorera efter eget gottfinnande. Du kan bara strö den med chokladchips.
Chokladbit
Många hemmafruar tror att det är helt enkelt omöjligt att baka en snabb kaka utan en ugn, men vi kommer att försöka ta bort dessa tvivel. Vi erbjuder ett recept på chokladbakning med vaniljsås i en kastrull.
Det är möjligt att laga en sådan efterrätt snabbt, eftersom det inte finns något behov att rulla kakor. Hemligheten är att smeten knådas för dem.
ingredienser:
- 245 g mjöl;
- ett ofullständigt glas söt sand;
- tesked soda;
- ett stort ägg;
- 55 g smält smör;
- ett halvt glas mjölk och samma mängd vatten;
- 85 g kakao.
Tillagningsmetod:
- Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vi lägger inte till vanilj, eftersom den finns i vaniljsås.
- Skaka äggen med mjölk och flytande smör. Kombinera den resulterande massan med torra ingredienser, blanda och häll varmt vatten i den resulterande kompositionen. Återigen är allt i vägen.
- Grädda tunna kakor och koka vaniljsås. Vi samlar tårta, dekorerar och svalnar innan servering.
Matlagning baserad på kondenserad mjölk
En annan intressant efterrätt, tillagad i en kastrull, är baserad på kondenserad mjölk. Kakan är mycket välsmakande, särskilt om du förbereder vaniljsås för impregneringen.
ingredienser:
- en burk osmält kondenserad mjölk;
- ett pund premiummjöl;
- ett stort ägg;
- 10 g läsk;
- 10 g ripper.
Tillagningsmetod:
- Knåda degen snabbt. För att göra detta, häll kondenserad mjölk i behållaren och skicka resten av ingredienserna till den. Rör om.
- Dela upp degen i åtta delar, vänd vardera till en cirkel. Stek snabbt det resulterande arbetsstycket tills det är gyllene i en panna.
- Laga grädden och samla kakan. Strö den med mjöl, mutter eller chokladchips och ge tid att blötlägga. Servera efterrätten till bordet.
Quiche i en kastrull med vaniljsås
För alla fans av keso-efterrätter erbjuder vi ett vaniljsåsrecept som bakas i en panna. Att baka en sådan kaka kommer att vara enkelt och snabbt. Men vad handlar konversationen om? Se själv!
ingredienser:
- ett glas med en kulle med premiummjöl;
- en fjärdedel kilo fet keso;
- ett halvt glas söt sand;
- tesked av ripper.
En metod för att förbereda en ostmassakaka med vaniljsås:
- Slip ägget med ett sötningsmedel, lägg kesoosten pressad ur överskottsvätska och rör om allt väl.
- Häll mjöl med bakpulver och knåda degen. Dela basen i lika stora bitar och vänd var och en till en kaka. Stek ämnena på båda sidor tills de är gyllenbruna.
- Vi klipper ostmassan med en kniv, skär med smulor.
- Laga vaniljsås och samla kakan. Strö den färdiga efterrätten på alla sidor med mjölsmulor och skicka den till kylan (helst hela natten).
Stekt kaka är en så god dessert som bakas i ugnen. Samtidigt tar det inte så mycket tid att laga den, så det finns inget behov av att spendera hela dagen i köket. Och detta i vår värld av fåfänga är naturligtvis mycket värdefullt.
