För att skämma bort din familj och dina vänner med något sött kan du baka Minutka-kakan - en underbar efterrätt som tillagas mycket snabbt av vanliga och prisvärda produkter. Hans recept är särskilt enkelt, och resultatet kommer säkert att glädjas med sin munvatten doft och utmärkt smak.
Materialinnehåll:
Snabbkaka "Minute" i en kastrull
Naturligtvis kommer det inte vara möjligt att göra "Minute" -kakan på en minut, men på bara en halvtimme kommer du att ha en utmärkt efterrätt på bordet. För att laga kakor behöver du inte en ugn, eftersom de bakas i en stekpanna.
Resultatet är en fantastisk delikatess med vaniljsås, välsmakande och sund för matsmältningen.
Det är nödvändigt att förbereda i förväg:
- mjöl - 0,6 kg;
- osmält kondenserad mjölk - 370 gram;
- ett ägg;
- alla bakpulver - 10 gram.
För grädde:
- mjölk - 500 ml;
- socker - 250 gram;
- smör - 120 gram;
- mjöl - 50 gram;
- två ägg;
- vanilj - 3 gram.
Cooking:
- Blanda kondenserad mjölk med ett ägg och en kulle soda släckt med vinäger. Tillsätt sedan mjöl, blanda allt ordentligt och knåda mjuk deg.
- Skär degen i 5 - 7 bitar och rulla sedan var och en av dem i en tunn kaka.
- Ta en panna med en teflonbeläggning, placera kakan i den och grädda utan att tillsätta olja, på båda sidor i 1 till 2 minuter. Bak sedan de återstående kakorna.
- Ge den färdiga kakan med en kniv en snygg, rund form. Slip mjölbeslag och häll i en skål.
- Nu måste du förbereda grädden. För att göra detta, kombinera alla produkter som väljs för det (utom smör) med varandra i en liten kastrull.
- Sätt blandningen på en liten eld och koka hela tiden tills den förtjockas. Tillsätt olja i färdig grädde och blanda.
- Täck kakorna med massor av varm grädde och lägg ovanpå varandra.
Kakan "Minute" i pannan är klar. Det återstår att fylla det med kexsmulor och lägga i kylen i flera timmar.
Mikrovågsugn
De snabbaste söta godbitarna kan göras med en elektrisk ugn. "Minute" -kakan i mikrovågsugn visar sig vara liten, delikat och smulig, och en beläggning av grädde gör dess smak verkligen magisk och minnesvärd.
Nödvändiga komponenter:
- socker - 60 gram;
- mjöl - 55 gram;
- kakao - 12 gram;
- solrosolja - 25 ml;
- ett ägg;
- bakpulver - 8 gram;
- potatisstärkelse - 10 gram;
- mjölk - 45 ml.
För grädde:
- gräddfil - 230 gram;
- socker - 200 gram.
Cooking:
- Kör ett ägg i en tallrik, häll socker i det och slip ordentligt. Tillsätt sedan kakao och blanda.
- Häll mjöl, stärkelse, bakpulver i den resulterande blandningen. Rör om alla produkter. Häll sedan in vegetabilisk olja och mjölk.
- Täck bakplattan med margarin, häll degen i den och lägg i ugnen.
- Mikrovågsugn i 4 minuter vid högsta effekt.
- Ta sedan ut kexen, svalna och skär i längden i 2 delar.
- Blanda socker med gräddfil och slå med en mixer.
- Häll mitten och toppen av kakan med gräddfil.
Garnera den färdiga behandlingen med färska bär eller skivor frukt, dela upp i portioner och servera.
Från kakor och kakao
En originalversion av Minutka-kakan med en mycket ljus, choklad- och krämig smak som barn särskilt kommer att gilla. Gör söta godis från kakor och kakao på bara 10 minuter.
Nödvändiga komponenter:
- mjölk - 0,7 l;
- äggulor - 3 st .;
- socker - 150 gram;
- mjöl - 45 gram;
- kakor (kvadratisk) - 2 kg;
- olja - 30 gram.
Cooking:
- Blanda mjölk med äggulor, häll socker och koka. 2 till 3 minuter efter kokning, tillsätt mjöl utspädd i en liten mängd vatten till blandningen. Koka ytterligare 2 till 3 minuter under omrörning, stäng sedan av värmen.
- Cookies uppdelade i 4 lika delar.
- Lägg nu ut en del jämnt på ett bricka och häll varm grädde på det. Distribuera igen igen den nödvändiga mängden bakning och täck med en söt massa också. På samma sätt måste du bilda en tårta med fyra lager.
- Vid slutet av matlagningen, spola försiktigt sidorna på produkten med grädde.
Häll kakan från kakorna med kakaopulver och hackade nötter och lägg sedan på ett kallt ställe så att det är blött.
Kaka "Minute" utan att baka
För att överraska gäster som är inbjudna till te hjälper en chokladefterrätt, för att förbereda som du inte behöver en spis, utan ett kylskåp. En ovanlig behandling ser mycket aptitretande ut, och dess söta smak kommer säkert att uppskattas av alla godisälskare.
Nödvändiga komponenter:
- kakor (ljus färg) - 400 gram;
- marmelad (flerfärgad) - 100 gram;
- kakao - 35 gram;
- socker - 85 gram;
- olja - 80 gram;
- vanillin - 2 gram;
- mjölk - 60 ml.
Cooking:
- Bryt kakorna i små bitar med kvadratisk form.
- Marmelad skär i kuber.
- För att förbereda grädden måste du kombinera socker med kakaopulver, häll sedan i mjölken och rör om.
- Värm den söta blandningen över varm ånga tills sockret är helt upplöst. Tillsätt sedan smöret.
- Kombinera kakorna med marmelad och vanilj, häll sedan in chokladkräm och blanda väl.
- Lägg den resulterande massan i en rektangulär form täckt med bakpapper. Ytan på efterrätten ska jämnas och sedan täckas med en film.
- Placera i kylen i 3 till 4 timmar.
- När kakan har härdat helt, ta bort filmen från den och överför den till en vacker skål.
Kakan "Minute" utan bakning ser väldigt vacker skuren i bitar.
Det måste förvaras på en sval plats under ett lager matpapper.
Ett enkelt och snabbt recept i ugnen
Även nybörjarkockar kan laga en kaka i ugnen enligt detta recept.Och tack vare en framgångsrik kombination av produkter visar delikatessen vara magnifik, mild och verkligen hemtrevlig.
Nödvändiga komponenter:
- två ägg;
- mjöl - 250 gram;
- socker - 220 gram;
- soda - 5 gram;
- gräddfil - 200 gram.
Cooking:
- Blanda gräddfil med socker, lägg sedan ägg och skaka tills ett tjockt skum bildas.
- Häll läsk och mjöl i den vispade massan. Rör om alla ingredienser noggrant för att skapa en enhetlig och viskös deg.
- Fyll den runda formen med deg och sätt i en varm ugn med en temperatur på 230 grader. Grädda i 12 minuter. Ta sedan ut kakan och låt den svalna något.
- För att förbereda grädden måste gräddkräm kombineras med socker och slå bra med en mixer.
- Skär den varma kexen i 4 lager och smörj in dem med massor av grädde.
- Forma en tårta av kakor och häll den ovanpå med resterna av den söta blandningen.
Snabbbehandling är klar! Om du har tid kan du dekorera det med nötter eller mörk choklad.
Hur man gör kefir
Sylt och kefirkaka är ett utmärkt alternativ för en familj teselskap. Det görs mycket enkelt.
Som komponenter passar fermenterad mjölkdryck med medelhög fetthalt och absolut varje sylt eller sylt.
Nödvändiga komponenter:
- kefir - 270 ml;
- sylt - 230 gram;
- socker (för deg) - 125 gram;
- mjöl - 375 gram;
- två ägg;
- socker (för grädde) - 80 gram;
- grädde - 200 gram.
Cooking:
- Sätt först på ugnen och värm den till 185 grader.
- När ugnen värms upp, bland socker med ägg och slipa.
- Tillsätt kefir, läsk, sylt och mjöl till äggblandningen. Rör allt noggrant.
- Lägg degen i en ugn, sätt i ugnen och koka i cirka 40 minuter.
- När kexen får en gyllene beige nyans, ta bort den från ugnen och svalna.
- Kombinera grädden med socker och slip tills en tät massa bildas.
- Skär efterrätten i hälften, smörj sedan mitten med sylt och täck den övre delen med vispad grädde.
Kakan "Minute" på kefir blir ännu smakligare om den är täckt med sesamfrön eller hackade jordnötter. I stället för vispad grädde kan du använda bärsylt eller fruktstopp.
Tiramisu, som kan beredas på 5 minuter
Tiramisu är den mest läckra behandlingen som alla vuxna och barn älskar. En sådan efterrätt kan tillagas utan problem hemma på bara 5 minuter.
Nödvändiga komponenter (för 4 portioner):
- chokladpasta med nötter - 50 gram;
- gräddost - 220 gram;
- florsocker - 20 gram;
- glass (glass) - efter din smak;
- kaffe - 200 ml;
- grädde - 210 ml;
- riven choklad - 70 gram;
- honungskakor - 190 gram.
Cooking:
- Pisk grädde med florsocker.
- Skär osten i små bitar och kombinera med chokladpasta. Tillsätt sedan till grädden och blanda försiktigt.
- Brygg starkt kaffe utan socker. Doppa sedan kakorna i den, bryt i 3 delar och lägg på botten av koppen. Observera att för en portion måste du ha två cookies.
- Lägg ett lager glass på toppen och grädde på det med grädde, chokladpasta och ost.
- Sedan kommer det andra lagret med glass, på vilket grädden läggs.
- Det återstår att strö efterrätten med choklad och den kan anses redo.
Innan användning måste en sådan Tiramisu kylas och låta alla ingredienser blötläggas. Därför bör den placeras i kylskåp i 2 till 3 timmar.
Så vackert utforma och servera en "Minute" -kaka
Så att det under en teparty är trevligt att överraska hushållet och orsaka glädje bland gästerna, den färdiga behandlingen bör dekoreras effektivt, vilket ger det ett vackert och aptitretande utseende.
Under designen av kakan är "Minute" värt att uppmärksamma sådana punkter:
- Det är nödvändigt att jämnt fördela grädden på tårtlagren och se till att sidodelen av efterrätten är täckt med den.
- Det rekommenderas att fylla i efterrätten med chokladchips eller kexchips, och glöm inte att bearbeta sidoytorna.
- En svampkaka dekorerad med stora nötter eller lockig marmelad ser mycket fin ut. De kan läggas ut i form av mönster på kakans yta.
- När du dekorerar med bär är det värt att tänka på att frön inte tas bort från körsbär och druvor, men att frukterna används i sin helhet.
- Det är bättre att skära frukten i bitar och ordna den längs kanterna på desserten i form av en fransning.
- Ytan på behandlingen täckt med vit kräm kan täckas med kakaopulver, och det är bättre att dekorera chokladkakan med florsocker eller ljusa marshmallows.
Servera efterrätten ska ligga på en vacker skål eller bricka. Tidigare måste den skäras i identiska bitar och sätta en konfekt spade i närheten.
Under bordets inställning är det nödvändigt att sätta separata plattor, och bredvid dem finns muggar och fat. För en solid behandling rekommenderas att servera eftergafflar och knivar, och du måste äta en mjuk kaka med en liten sked.
För söta godbitar kan du erbjuda kaffe, te, mjölk eller sval drinkar. Bon aptit!
