Mickey Mouse Cake är en vacker och oförglömlig behandling för barn. Det finns många matlagningsmöjligheter för detta kulinariska mästerverk. Nedan är de mest intressanta recept som även en oerfaren mor i konfektyr kommer att hantera.
Materialinnehåll:
Mickey Mouse tårta från mastik för flickan
Det billigaste och ekonomiskt dyra sättet att göra kakmastik är från marshmallows.
Du behöver:
- Marshmallow - 200 g;
- florsocker - 0,5 kg;
- citronsaft - 1 tsk;
- smör - 1 tsk;
- heliumfärgämnen.
Steg för steg instruktioner:
- Lägg marshmallows i en djup skål, tillsätt smör och citronsaft till dem.
- Vi lägger en behållare med ingredienser i ett ångbad.
- Rör om blandningen långsamt tills pastillerna börjar tina.
- Införa gradvis pulveriserat socker i den smälta massan.
- Få mastik till konsistensen av plasticin.
- Vi sprider massan på en plastfolie och delar upp den i två delar.
- Tillsätt rött färgämne till hälften och knåda som deg.
- Vi delar upp resten av mastiken i hälften och introducerar färgämnen i vardera (svart respektive beige), även noggrant blandat.
- Vi lindar in var och en av de tre klumparna med fastfilm och skickar in i kylen i minst 8 timmar.
Viktigt! Använd pulveriserat socker med den finaste slipningen, annars bryts mastik.
Den klassiska versionen av Mickey Mouse-kakan för flickan är gjord av kexkakor.
Du behöver:
- ägg - 7 st .;
- granulerat socker - 200 g;
- mjöl - 130 g;
- stärkelse - 30 g;
- vanillin - 10 g.
Steg för steg instruktioner:
- Separera de vita från äggulorna.
- Slå vita mycket snabbt med en visp.
- I en separat skål, slå äggulorna med socker och vaniljesocker.
- I en massa av äggulor och socker introducerar vi gradvis stärkelse och siftat mjöl utan att sluta slå.
- När du har uppnått massa likformighet, stäng av blandaren och bland försiktigt degen och sätt in proteiner i den.
- Vi täcker formen med pergamentpapper, lägger degen i den.
- Lägg kexen i en förvärmd ugn, grädda vid 180 ° i cirka 40 minuter.
- När kexen är kokt, lämna den i öppen ugn tills den svalnar helt.
- Ta kakan försiktigt, gå med en kniv i en cirkel, linda den med folie och skicka den till kylan i minst 8 timmar.
Det bästa alternativet grädde för baby cake - ostmassa. Om så önskas kan någon frukt läggas till grädden.
Du behöver:
- fet keso - 0,5 kg;
- smör - 250 g;
- florsocker - 200 g.
Steg för steg instruktioner:
- Knåda den mjukade oljan med pulver till en homogen konsistens med en mixer.
- Pisk keso i en mixer.
- Kombinera keso med den oljiga massan och blanda.
- Skickas i 8 timmar i kylen.
Viktigt! Mängden pulveriserat socker för att tillverka grädden kan variera beroende på hur surt keso är.
När alla ingredienser har stått den nödvändiga tiden i kylen kan du fortsätta direkt till beredningen av kakan.
Steg för steg instruktioner:
- Dela kakan horisontellt i 3 kakor.
- Vi skickar tillbaka svampkakor med grädde och frukt.
- Vi trycker på arbetsstycket med en press och lägger det i kylen i ett par timmar.
- Vi täcker den infunderade kakan med grädde ovanpå och på sidorna.
- Skickade i kylan i ytterligare en timme.
- Vi dekorerar den färdiga produkten.
Det enklaste sättet är att göra en rund tårta, täcka den med ett rött eller rosa ark med mastik. Som dekor kan du använda mastiska cirklar av vit färg, en siffra av din favorithjälte, skuren av en konfekt blandning av svart färg, etc.
Festlig efterrätt för en pojke
En söt tand son kommer definitivt att gilla en kaka tillagad enligt receptet nedan. Det kommer också att täckas med mastik, men kokas av kondenserad mjölk.
Du behöver:
- kondenserad mjölk - 210 g;
- florsocker - 165 g;
- pulvermjölk - 150 g;
- citronsaft - 2 tsk.
Steg för steg instruktioner:
- Vi ansluter de torra komponenterna, siktar blandningen genom en sil.
- Vi blandar kondenserad mjölk med citronsaft, lägger till en blandning av torra ingredienser.
- Knåda masten väl.
- Dela upp den resulterande massan i tre delar, tillsätt färgämnen.
När du förbereder en tårta för en pojke kan det röda färgämnet ersättas med blått. Kakor kan vara kex eller tillverkas på basis av kondenserad mjölk.
Du behöver:
- kondenserad mjölk - 380 g;
- ägg - 2 st .;
- bakpulver (slakad soda) - 20 g;
- mjöl - 160 g.
Steg för steg instruktioner:
- Blanda alla ingredienser tills konsistensen av tjock gräddfil.
- Klipp ut en cirkel av pergamentet.
- Lägg 2 msk deg på en pappersbas och fördela jämnt.
- Grädda 8–10 kakor (temperaturen i ugnen är 180–200 °).
Kräm framställd av vispad grädde. Vi lägger till eventuella frukter i skiktet, förutom de som släpper in mycket juice.
Du behöver:
- grädde (33% fett och högre) - 500 ml;
- florsocker - 150 g.
Steg för steg instruktioner:
- Piska grädden med en mixer i 10-15 minuter.
- Tillsätt gradvis florsocker medan du visper.
När grädden är klar, smörj kakorna, tillsätt frukt i skiktet och dekorer den färdiga kakan.
Viktigt! Innan vispning ska grädde förvaras i frysen i ungefär en timme.
Matlagning från grädde
För dig som inte vill orka med mastik, erbjuder vi en enkel och välsmakande tårta med grädddekor. Grunden för den kan tjäna som kakor eller kokta i kondenserad mjölk. Kräm för dekoration förbereds bäst av grädde som inte exfolierar, kan enkelt piskas och färgas.
Du behöver:
- grädde med ett fettinnehåll på 35% - 400 ml;
- florsocker - 150 g;
- citronsyra - 1/3 tsk;
- färgämnen.
Steg för steg instruktioner:
- Kyl grädden, visp dem tills de är frodiga och tillsätt gradvis pulver och citronsyra.
- Fortsätt att slå tills massan börjar hålla sig i form.
- Vi delar grädden i önskat antal delar och lägger till olika färgämnen till dem.
- Dekorera kakan.
Du kan smeta en grädde för barn med gräddfil, vispad med pulveriserat socker eller ett lager av frukt, beredd enligt något av ovanstående alternativ.
Viktigt! Kräm måste användas omedelbart efter beredningen, annars upphör den att hålla formen.
Mickey Mouse Cake
Konfektprodukten i form av en mus är lättast att tillverka baserat på kexkakor. Du kan utfärda det med mastik eller grädde. Överväg det första alternativet.
Du behöver:
- tryckt bild av Mickey Mouse;
- klibbar film;
- svampkakor;
- mastix.
Steg för steg instruktioner:
- Vi placerar bilden mellan filmens lager och klipper musen längs konturen.
- Vi lägger den färdiga layouten på kexen och ger ämnet önskad form med kniven.
- Vi gör blanken med mastik.
En krämkaka i form av Mickey Mouse förbereds på nästan samma sätt som den tidigare versionen. För att förenkla din uppgift kan du skapa tre cirklar från en kex - en stor mus för huvudet, två små för öronen.
Du behöver:
- bilden;
- en fil som tidigare förorenats med alkohol;
- choklad;
- smörkräm.
Steg för steg instruktioner:
- Klistra in musbilden i filen utan att klippa.
- Smält en chokladstång i ett vattenbad.
- Vi överför choklad till en konfektyrspruta.
- Vi beskriver konturerna med choklad.
- Vi skickar bilden till kylen i en halvtimme.
- Skift den frysta bilden på kakan med choklad ner.
- Skilj chokladteckningen försiktigt med en tunn kniv.
- Färga bilden med grädde.
Enligt de föreslagna recepten kan du baka kakor, inte bara i form av Mickey Mouse, utan också någon annan saga hjälte. Det viktigaste är att visa din fantasi genom att utspäda den med en droppe kärlek och värme för att få ett riktigt kulinariskt mästerverk som värdefullt ska dekorera en barns semester.
