Luntik Cake är en bra idé för små fans av månskapandet från en rolig tecknad film. Hur man lagar mat och dekorerar en festlig behandling - nedan finns de bästa recept, designtips och kulinariska hemligheter för en framgångsrik implementering av idén.

Luntik kaka från mastik

Mastic är ett unikt konfektyrmaterial som gör att du kan förverkliga fantasier i kakans design. Du kan skapa en tårta från mastik enligt följande recept.

ingredienser:

  • 100 g honung;
  • 200 g naturligt smör;
  • 3 kycklingägg;
  • 100 g valnötter;
  • 1 kopp socker
  • 4 koppar mjöl;
  • bakpulver.

Knåda degen från de beredda ingredienserna, rulla kakorna tunt och baka vid en temperatur på 180-200 grader i 15-20 minuter. Deg förberedelseteknik nedan.

  1. Smält honung och smör för ett par.
  2. Pisk ägg med socker separat. Det är bättre att använda pulver - kakorna är luftigare och blöter snabbare.
  3. Häll äggblandningen, gradvis störande, i en behållare med smält smör och honung.
  4. Omrörs kontinuerligt för att tillsätta 1/2 beredd mjöl, hackade nötter och bakpulver.
  5. Kyl lätt och blanda noggrant med den andra halvan av mjölet.
  6. Kyl ner degen och grädde kakor upp till 10 mm tjocka. Ju tunnare kakan är, desto snabbare blir den mättad med grädde.

Kremen framställs av följande ingredienser:

  • fett gräddfil (0,5 L);
  • 1 kopp socker.

När allt är klart kan du applicera grädde och samla kakan. Den sista delen är dekorationer.

  1. Täck först kakan med ett ark med mastik.
  2. Moderat en figur av Luntik.
  3. Separat ytterligare dekorelement - antal, blommor.
  4. Placera och fixa figurerna och andra komponenter i dekoren med kaklim.

Skicka den färdiga kakan från mastik till kylen i 6-8 timmar, varefter du kan börja använda den.

Gräddeefterrätt

Ett alternativ är en gräddkaka med en kexbas som kan förberedas två gånger snabbare, och för dekoration behöver du inte kunna arbeta med mastik.

Ingredienser för kakor:

  • 6 ägg;
  • 2 koppar socker;
  • 2-2,5 koppar mjöl;
  • bakpulver.

Degen förbereds snabbt - du måste slå socker och ägg till ett skum, utan att stänga av mixern, blanda mjöl och bakpulver. Häll den färdiga smeten i formen och skicka den till ugnen, förvärmd till 200 grader. Grädda tills de är kokta (20-25 minuter). Medan kakan bakar kan du förbereda grädde för kakor och dekorationer.

Ingredienser för grädde tårta:

  • grädde (0,5 1);
  • 2 koppar socker.

Piska tills skum, och när de färdiga och klippta kakorna har svalnat - smörj dem och samla upp kakan. För dekoration bör du använda en protein vaniljsås.

  1. Pisk vit med socker med en kopp per 10 ägg.
  2. Fortsätt vispa i 5-7 minuter i ett vattenbad.
  3. Avkyl, tillsätt lite mer socker, citronsaft och färgämnen.
  4. Slå igen.

Från den resulterande grädden med hjälp av olika munstycken i konfektyrsprutan bör basen göras - för att helt täcka kakan. Rita konturerna till Luntik och fyll på insidan med färgad kräm, och rit resten av elementen.

Matlagning med pepparkakakakor

Det snabbaste alternativet är en pepparkakakaka, som kan tematiskt dekoreras med mastikfigurer, en våffelbild eller krämdekor i Luntik-stil.

ingredienser:

  • 500 gram pepparkakor;
  • 400 ml gräddfil;
  • förtjockningsmedel för grädde;
  • 100 gram socker;
  • banan;
  • ½ kopp valnötter.

Steg för steg recept:

  1. Skär pepparkakakakorna på längden i halvor.
  2. Pisk gräddfil med socker och förtjockningsmedel.
  3. Lägg ett lager pepparkakor i en form täckt med fastfilm.
  4. Smörj mycket grädde.
  5. Lägg ett lager skivad banan.
  6. Smörj grädden igen.
  7. Lägg det sista lagret med pepparkakor och häll resten av grädden.
  8. Skicka i 2 timmar i kylen.

När kakan har härdat kan du vända den på en skål, ta bort formen och hålla fast filmen och fortsätta med dekoreringen.

Luntik Cake

Barnkaka i form av Luntik kan tillagas enligt det klassiska receptet från en kex med fruktfyllning. Skär en lämplig form efter en bakning med en vass kniv och dekorera med mastik.

Steg för steg instruktioner.

  1. Grädda 2 runda kexar - små och stora.
  2. Skär, smörj och lägg fyllningen i 2 separata kakor.
  3. Använd en liten kaka för att bilda huvudet, och en stor kaka för att bilda överkroppen.
  4. Forma armar, ben och öron från de återstående resterna.

När kakan är monterad bör du förbereda mastik i följande färger:

  • rosa (grundläggande, det behöver mycket);
  • lite vit (för ögon, armar och ben);
  • hallon (gör händer, ben, rodnad och öron);
  • svart för ögonen.

Andra mastikfärger kan användas som ett komplement. Den huvudsakliga rosa massan måste värmas upp och rullas ut - den passar kakan. Forma de återstående elementen efter trimning.

Med ätbar bild

För dig som inte bara målar med grädde eller arbetar med mastik, finns det en enkel lösning - färdiga ljusa bilder som du bara behöver fästa på toppkakan. Tårta med Luntik och hans vänner, tryckta på en våfflabild, kan tillagas enligt alla recept.

Det är viktigt att grädden på toppkakan är krämig eller protein - bilden kommer inte att hålla sig till andra blandningar, och det finns en risk att den blir våt.

Steg-för-steg-instruktioner för att rita en bild.

  1. Klipp av bilden om den inte passar storleken.
  2. Stick försiktigt på kakans yta (omedelbart på grädden).
  3. Beläggning med konfektyrgel.
  4. Behandla kanterna med färgad eller vit kräm.

Bilden på kakan ändrar inte färg, blir inte våt om den appliceras i enlighet med alla regler.

Hur man gör en tårta vackert

Att göra en tårta för barnens semester är den sista delen. Du måste börja dekorera huvuddesserten senast 2 timmar före semestern.

Gör så här:

  • plot;
  • design (uppfinna dig själv eller kopiera den färdiga idén);
  • typ av design (kräm, mastik eller färdig dekor).

Du kan implementera vilken idé som helst, men det är viktigt att komma ihåg att de produkter som används för dekoration kombineras med kakans grundläggande sammansättning. Inspiration, kreativitet och ansträngningar hjälper dig att göra en oförglömlig efterrätt för ett barn som kommer att ge semestern en fantastisk atmosfär!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: