Det går inte att föreställa sig en födelsedag utan en teparty med en godbit. Och om representanten för det starkare könet är den skyldige, måste den andra hälften förbereda en skicklig kaka för en man att imponera på honom med kulinariska förmågor.
Materialinnehåll:
En vacker födelsedagstårta för en man
I skattkammaren med söta recept föreslår vi att du tar en original dessert, som kan förberedas på två timmar.
På ett glas mjöl:
- smör - 200 g;
- florsocker - 0,5 msk.;
- soda - 1 tesked;
- honung - 2 msk. skedar;
- socker - ½ msk.;
- nötter - 100 g;
- gräddfil - 500 g;
- ägg - 2 st.
Steg för steg instruktioner:
- För testet, slå soda, socker, honung och ägg. Vi sätter innehållet i brand, kokar tills det skummer och tar bort från kaminen. Tillsätt mjöl, knåda tills tjock gräddfil.
- Vi lägger ut massan i en form, bakar två lager till en gyllene nyans, vid en temperatur på 180 grader. Skär kexen tvärs över, låt svalna.
- Gör en grädde: använd en mixer, slå pulveriserat socker och gräddfil.
- Täck kakor med ett tjockt lager grädde.
- Dekorera med frukt och kanderad frukt.
Om kakan förbereds på en rund dag kan du köpa färdigmatmastik för dekoration och använda den för att dekorera en söt dessert.
För årsdagen till 30 år
Doftande svampkaka med känsliga bitar av körsbär blir en favorit på det festliga bordet för dagens hjälte.
Och gästerna kommer att be om ett recept som innehåller ingredienserna:
- socker - 350 g;
- grädde - 450 ml;
- kakao - 50 g;
- mjölk - 200 ml;
- körsbär - 300 g;
- mjöl - 1 msk.;
- soda - 5 g;
- cognac - 30 ml;
- mandlar - 70 g;
- ägg - 4 st .;
- raffinerad olja - 150 ml.
Steg för steg instruktioner:
- Blanda cognac med fröfria körsbär, tillsätt lite socker och låt blandningen brygga.
- Bryt mandlarna i små kärnor.
- Tillsätt läsk, nötter, kakao i mjölet, knåda allt väl.
- Pisk ägg med socker tills det är fluffigt, häll i smör, mjölk, utan att sluta slå.
- Tillsätt mjölkompositionen till den resulterande blandningen och knåda.
- Lägg degen i form med pergamentpapper, sätt i ugnen och stek i 20 minuter vid en temperatur på 170 grader.
- Den kylda kakan skärs i tre delar. Blötlägg varje yta på kexen med körsbär och cognac.
- Piska grädden och täck toppskiktet på kakan.
Tårta i 30 år en man kan dekoreras med mastik med bilden av tillfällets hjälte.
Kaka för 35 år gammal man
En stark hälften av mänskligheten är inte underlägsen för spädbarn och älskar också godis. Att presentera en gåva till en kär person på en speciell dag i form av en magnifik svampkaka kommer att vara en trevlig överraskning.
För 2 koppar mjöl:
- kefir eller yoghurt - 250 ml;
- socker - 1 msk .;
- ägg - 2 st .;
- sylt - 200 ml;
- bakpulver - 2 teskedar;
- florsocker - 400 g;
- gräddfil - 500 g.
Steg för steg instruktioner:
- Pisk ägget med socker till en frodig volym, tillsätt eventuellt sylt.
- Blanda separat kefir med läsk och häll i äggblandningen. Häll mjöl i det resulterande innehållet, knåda noggrant massan. Degen får inte vara mycket tjock.
- Vi lägger blandningen i två former, bakar kakorna i 20 minuter, ställer in temperaturregulatorn på 180 grader.
- Varje kex skärs horisontellt i två delar. Vi täcker lagren med sylt och kombinerar.
- För grädde, slå gräddfil med pulver, den resulterande massan beläggs på kakans yta och sidor. Upp dekorerar vi bär blandade med marmelad.
En sådan födelsedagstårta kan förberedas av varje hemmafru. Bland fördelarna med söta godis kan särskiljas: enkelhet och tillverkningshastighet.
Efterrätt på femtioårsdagen av en man
Det runda datumet för den älskade make är lämplig. Den här dagen vill jag behaga något speciellt. En självgjord tårta till din 50-årsdag ger din älskade värmen från din kärlek.
För 2 koppar mjöl:
- honung - 2 msk. l.;
- florsocker - ½ msk .;
- sirap från alla bär - efter eget gottfinnande;
- ägg - 2 st .;
- soda - 1 tesked;
- socker - ½ msk.;
- gräddfil - 500 g;
- nötter - 100 g
Steg för steg instruktioner:
- Vi blandar honung, läsk, socker och värmer på en spis tills skum uppträder, men kokar inte.
- Piska äggen och tillsätt i den kylda honungsblandningen, tillsätt mjöl och knåda. Testets konsistens bör motsvara en tjock gräddfil.
- Lägg blandningen i formen och grädda 2 skorpor tills de är gyllenbruna. Kyl och skär i längdriktningen i två delar.
- Matlagningskräm. För att göra detta, slå gräddfil och pulver. Kyler ner.
- Blötade färdiga kakor med sirap och grädde på ett horisontellt snitt.
- Dekorera toppen av kexen med gräddfil och blandade nötter, sätt i kylen för att brygga.
Svampkaka kan dekoreras med figurer av dagens hjälte, för detta behöver du mörk riven choklad, färgglada drageer eller kulinariska strössel.
Matlagning i 55 år
Namndagen är en högtidlig dag, och det är omöjligt att föreställa sig en semester utan en söt efterrätt. Vi erbjuder dig att ge en man en otroligt välsmakande tårta gjord av dig själv.
För 600 g mjöl:
- bondolja - 200 g;
- socker - 1 msk .;
- ägg - 7 st .;
- gräddfil - 1 msk .;
- bakpulverdeg - 1 tesked;
- citron - 2 st .;
- mörk choklad - 100 g.
Steg för steg instruktioner:
- Pisk socker med smör, tillsätt 4 ägg, gräddfil, bakpulver, knådas och mjöl hälls gradvis.
- Vi delar degen i hälften och bakar i sin tur 2 kakor tills de är kokta vid en temperatur på 200 grader.
- Matlagningskräm. Piska de återstående äggen med socker, tillsätt skaldan, citronsaft. Vi lägger i ett vattenbad och kokar under omrörning konstant i 10 minuter.
- Häll smält smör i fyllningen, vispa igen, torka av den kylda massan genom en sil.
- Skär de färdiga kakorna längs, täck varje lager med grädde. Vi kombinerar kexen.
- Strö ytan på efterrätten med riven choklad på ett fint rasp.
- Vi dekorerar med citronkräm, från konditorväskan vi hämtar monogram eller önskemål.
Garnera en delikat efterrätt med skivor av mandariner, apelsiner och tillsätt krossade nötter.
Rolig tårta för en man i 60 år
En ovanlig kex med en ovanlig design ger en födelsedagsperson mycket känslor och kommer att lämna goda minnen i minnet.
För 2,5 koppar mjöl:
- ägg - 4 st .;
- honung - ½ msk .;
- socker - 200 g;
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- bakpulver - 1 tesked;
- smör - 250 g;
- valnötter - ½ msk .;
- bitter choklad - 100 g;
- siffror från matmastik - efter eget gottfinnande;
- vanilj - 1 tesked.
Steg för steg instruktioner:
- Pisk vanilj, ägg, socker med en mixer, häll i flytande honung, tillsätt mjöl med bakpulver. Knåda degen.
- Vi delar massan i två delar. Och växelvis baka 2 kakor vid en temperatur på 200 grader i 20 minuter.
- För grädde, slå kondenserad mjölk och mjukat smör med en mixer. Häll skalade och hackade nötter. Blanda blandningen.
- Skär kakorna över, lägg det undre lagret på ett stort bricka. Smörj ytan på kexen med grädde. Täck med följande tårta och applicera på nytt oljemassan, och så vidare till slutet. Vi lämnar det sista lagret utan grädde.
- Kaka lite rammande händer.
- Smält bitter choklad och vattna ytan på kexen, låt den svalna i 3 timmar i kylen.
- Skär efterrätten i fyrdukar och sprid den på en stor skål i form av en aster, ovanpå installerar vi figurer av familjemedlemmar från matmastik.
Kakan är enkel att utföra, den kan beredas inom tre timmar.
Tårta - nummer för födelsedagen
Kex i runda, fyrkantiga former kan varieras med något ovanligt. Det är värt att titta på versionen av kakan, gjord i form av siffror.
För 300 g mandelmjöl:
- florsocker - 400 g;
- ägg - 1 st .;
- smör - 230 g;
- äggula -1 st .;
- salt efter smak;
- grädde - 300 g;
- ostmassaost - 400 g.
Steg för steg instruktioner:
- Skär smör med en kniv och lägg i en behållare. Tillsätt 200 g florsocker, salt, mjöl till innehållet.
- Med händerna knådar vi massan tills vi får smulorna, vi kör in ägget och fyller äggulan. Knåda den elastiska degen.
- Vi delar massan i fyra delar och rullar ut. Vi tar bort skikten i frysen i 7 minuter. När tiden har gått tar vi ut degen, lägger den på pergamentpapper och använder stencilerna för att klippa ut de nödvändiga siffrorna.
- Stek i en förvärmd ugn i 10-15 minuter, vid en temperatur på 180 grader.
- Ostemass, pulver, grädde, visp med en mixer.
- Vi sprider grädden på de färdiga kakorna och fäster. Vi täcker toppskiktet med keso, dekorerar med kanderad frukt, bär.
En sådan födelsedagsdessert blir bordets favorit och kommer överraskande tillfällighetens hjälte.
Tårta dekoration
För att göra en festlig kex hemma, är det inte nödvändigt att vara en professionell konditor.
Det är möjligt att dekorera en högtidlig efterrätt vackert och ovanligt med ätliga improviserade medel.
- Täck kakans väggar med skivrör, fäst med silkeband och häll ytan på ett kaotiskt sätt med färgglada drageer eller lockigt tuggmarmelad.
- Matmastik är ett bra alternativ för att dekorera kex. Från den kan du skapa söta karaktärer eller färgglada kompositioner, ordna dem på den sista dessertnivån. Slutför dekorationen med smörkräm mellan figurerna och på sidorna av den söta godisen.
- Använd dina egna stenciler som pressas mot kakans yta och strö över choklad eller kokosnötsflis på toppen. När du har tagit bort mallen förblir vackra mönster på efterrätten.
- Det enklaste sättet att dekorera efterrätten med bär och fruktskivor. Fantasierande, du kan lägga ut olika kompositioner ovanpå kakan och täcka sidorna med kiwiskivor.
- Akvariumgelé ser spektakulär ut på kexens yta. För att göra detta hälls hälften av den kokta gelén till efterrätt, kakan tas bort i kylan för stelning.Därefter läggs spån eller dragéer ut på den frysta massan och hälls med den återstående massan.
- Oljekräm är ett gammalt sätt att dekorera. Att pressa en söt fyllning från en konfektyrspruta eller papperskotte kan skapa: utsmyckade monogram, vackra blommor, originella ornament.
De viktigaste komponenterna i designen av kakan är: uthållighet, kreativitet och gott humör. Om den observeras kommer efterrätten att vara ett mästerverk av den festliga festen.
