Ostsoppa i en långsam spis - 8 recept

Full näring är omöjligt utan soppor. Det finns många alternativ för att förbereda första kurser, de är gjorda på kött, fisk och grönsaksbuljong, kompletterade med olika ingredienser. Detta avsnitt innehåller de mest prisvärda och intressanta recepten för ostsoppa i en långsam spis.

Klassisk ostsoppa i en multicooker

För att tillverka en klassisk ostsoppa måste du ta följande ingredienser:

• buljong;
• flera potatisknölar;
• lök;
• morötter;
• vitlök;
• ett paket mjukost;
• salt och kryddor;
• greener.

Hur man gör en maträtt i en långsam spis:

1. Hacka lök, morötter och vitlök, sjuda i smör i en skål med apparaten.
2. Skala knölarna, sätt i hela grönsakerna, häll buljongen så att den täcker knölarna helt och stäng enhetens lock.
3. När potatisen kokas, ta bort den från buljongen, krossa den och återgå till skålen.
4. Lägg salt, smaksättning, gräddost i en skål, häll över den kvarvarande buljongen och koka i kokningsläget i en halvtimme, häll sedan in greenerna och låt stå.

Rådet. För beredning av soppor är det bättre att använda pastaig gräddost.Den som säljs i ett foliepaket, till exempel "Vänskap" eller "Sallad", upplöses inte bra även i het buljong.

Matlagning med kyckling och kines

 

De som gillar att ha bitar av kött eller fjäderfä i den första maträtten kommer att gilla ostsoppa med kyckling.

Detta kommer att kräva:

• 3 skivor filé;
• flera potatisknölar;
• Peking kål;
• lök;
• vitlökspetsar;
• bearbetad ost;
• smaksättningar och salt.

Tillverkningsmetod:

1. Stek hackad lök och vitlök i apparatskålen.
2. Hacka filéremsor och tillsätt till grönsaker, häll salt och smaksättningar.
3. Skala knölarna, skär i kuber och hacka kålen.
4. För in hackade knölar och Peking i buljongen, osten, tillsätt vatten och koka tills potatisen är klar.

Ostsoppa med kyckling serveras med brödsmulor eller krutonger, garnerad med gröna.

Med svamp och ris

Ostsoppa med svamp och ris är säkert för figuren, eftersom den innehåller en liten mängd kalorier.

För matlagning måste du ta sammansättningen av produkterna:

• 380-450 g svamp;
• 120 g ris;
• lök;
• morötter;
• buljong;
• bearbetad ost;
• salt och kryddor.

Hur man lagar soppa med svamp och ris:

1. Slip lök, svamp och morötter. Passerar med salt och kryddor.
2. Sortera riskorn, skölj, torka och lätt mörkna tillsammans med stekning.
3. Presentera buljongen och osten, koka i stuvningsläge tills gryn har kokats.
   När soppan är lite infunderad kan den serveras genom att garnera med hackade örter.

Till en anmärkning. Ta inte bara färsk, utan också saltad eller inlagd svamp för matlagning. I det här fallet läggs de till soppan tillsammans med buljongen och osten.

Rökt recept

 

När du vill ha en tillfredsställande först bör du göra en soppa med ost och rökt kött.

För maträtten behöver du sådana komponenter:

• 380-400 g rökt kött;
• 250 g broccoli;
• ½ burkar med gröna ärtor;
• lök;
• mjukost;
• salt och smaksättning.

Så svetsar du:

1. Hacka löken, stek i apparatskålen, lägg hackat rökt kött och fortsätt att laga mat.
2. Dela upp broccolin i blommor och skicka till gryta, tillsätt lite vatten i skålen.
3. Införa gröna ärtor, ost och koka under locket tills den senare har lösts upp.

I stället för broccoli är blomkål tillåten och ärtor ersätts med sötmajs.

Hur man lagar ostgräddesoppa i en långsam spis

Mosade soppor är mycket populära, de är lämpliga för näring för vuxna och barn.

För att göra en skål i en långsam spis behöver du följande komponenter:

• 320-380 g pumpmassa;
• 2 morötter;
• lök;
• vitlöksklyftor;
• buljong;
• kvistar av grönska;
• bearbetad ost;
• salt och smaksättning.

Hur man lagar gräddsoppa med morötter och pumpa i en långsam spis:

1. Finhacka pumpmassa och morötter, lägg i en långsam spis, tillsätt lite buljong och koka i stuvningsläge.
2. Hacka vitlök och lök, tillsätt i skålen och fortsätt att laga tills morötter och pumpa är mjuka.
3. Flytta kompositionen i mixerns skål, puré och återgå sedan till långsam spis.
4. Häll den återstående buljongen i skålen, lägg ost, salt och smaksättning, kok i en halvtimme.
   Häll den riktiga skålen på tallrikar, garnera med örter och servera med brödsmulor eller skivor.

Välsmakande recept:champignonostsoppa

Med räkor och tomater

 

För älskare av skaldjur kan du lägga på en rejäl och doftande soppa med räkor på bordet.

Produkter som krävs:

• 450 g konserverad räka;
• flera potatisknölar;
• lök;
• morötter;
• 3-4 tomater;
• bearbetad ost;
• laurbärblad;
• kryddor för skaldjur;
• lite salt.

Hur man lagar en maträtt:

1. Skala lök och morötter, lite i långsam spis.
2. Skala tomaterna, skär köttet i små kuber och häll över grönsakerna.
3. Tillsätt buljongen, hackade knölar, salt, smaksättningar och stek potatisarna tills de är mjuka.
4. Lägg räkor, ost i en soppa och låt sjuda i ytterligare ett kvarter.

Strö soppan generöst med örter i slutet av tillagningen och servera varm med bröd eller brödsmulor.

Första köttbollskålen

Du kan laga en skål med kött eller köttbullar som du vill.

Du måste ta sammansättningen av produkterna:

• 450 g kött, fjäderfä eller fisk;
• vitlöksklyftor;
• lök;
• morötter;
• 4-5 potatis;
• ett ägg;
• en låda med mjuk ost;
• ett gäng grönska;
• salt och smaksättning.

Hur man lagar den första maträtten:

1. Laga köttfärs med vitlök och ägg, krydda och salt.
2. Skala lök och morötter, stek i en långsam spis.
3. Presentera potatis, salt och smaksättning, häll vatten och ställ sedan in "soppa" -läget.
4. Forma små köttbullar från köttfärs och lägg i buljongen, tillsätt sedan ost och koka ytterligare en kvarts timme.

Soppa med köttbullar serveras varmt med bröd och örter.

Med gräddost och bacon

 

I en sådan skål är det värt att lägga till pickles så att det inte verkar för sockerligt på grund av fet bacon.

Komponenter som krävs:

• 250 g bacon;
• 3 potatisknölar;
• hälften av löken;
• morötter;
• flera konserverade gurkor;
• bearbetad ost;
• lite grönska;
• smaksättningar och salt.

Hur man lagar den första med ost, bacon och pickles:

1. Hacka lök och morötter, skär bacon och lägg i skålen och stek.
2. Skala potatisen, hacka, kombinera med stekningen, häll vatten och koka i stuvningsläget tills det kokar.
3. Introducerade hackade gurkor, gräddeost, lite greener och fortsätt att laga mat ytterligare en kvarts timme.

Skålen kommer att vara särskilt utsökt om du lägger till kryddig kryddor eller finhackad peppar.