En av de traditionella rätter i vårt kök är ostkakor. För att förändra den vanliga smaken utesluts mjöl från receptet och ersätter det med gryn, vilket hjälper till att uppnå en mer delikat konsistens. Receptet för ostkakor med gryn som är gryn är enkelt, och genom att komplettera det med nya komponenter kan du glädja hela familjen till frukost.

Ostkakor med semulina - ett klassiskt recept i ugnen

Ostkakor kan tillagas på olika sätt, men kokta i ugnen är saftigare och friskare än i en kastrull. Tack vare den här metoden sparar du skålen från onödigt fett och sparar tid.

ingredienser:

  • vanilj - golvet i baljan;
  • keso - 370 g;
  • bakpulver - 1 tesked;
  • ägg - 1 st .;
  • salt - en nypa;
  • kakao - 2 tsk;
  • semolina - 4 msk. skedar;
  • kanel - en halv tesked.

Åtgärdssteg:

  1. Ställ in ugnen på 185 grader.
  2. Lägg keso i en behållare. Slipa den med en gaffel tills den är jämn. Du kan använda en sikt, skicka produkten genom den.
  3. Tillsätt socker. Bryt ägget. Tillsätt vanilj, bakpulver, salt och gryn. Rör om.
  4. Presentera kakao och kanel. Rör om. Begränsa vanilj till din söta smak. Justera mängden kanel för att förhindra bitterhet.
  5. Smörj en bakplåt med olja.
  6. Doppa en sked i vatten, skopa ut degen, lägg den på en bakplatta. Sätt alltså alla ostkakor.
  7. Sätt i ugnen.
  8. Få det efter en halvtimme.
  9. Servera med gräddfil.

Inget mjöl tillsatt

Ostkakor från keso med semulina är väldigt frodiga, välsmakande och ömma. Denna maträtt tilltalar alla familjemedlemmar. Detta är perfekt för små barn eftersom de tillagas utan olja i ugnen.

ingredienser:

  • semulina - 2 msk. skedar;
  • socker - 2 msk. skedar;
  • ägg - 1 st .;
  • salt - en nypa;
  • vaniljesocker - 1 paket;
  • keso - 650 g.

Läs också: hur man lagar keso pannkakor - ett enkelt recept

Åtgärdssteg:

  1. Lägg keso från en förpackning i en skål.För att bli av med klumpar måste produkten frossas med en gaffel.
  2. Häll socker av två slag, ägg, gryn.
  3. Låt det brygga.
  4. Efter en kvarts blandning.
  5. Vrid i en korv, skär i lika delar. Pressa lätt på varje arbetsstycke.
  6. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja.
  7. Placera arbetsstycket.
  8. Ställ in läget på 180 grader.
  9. Grädda i en halvtimme.
  10. Pynt med sylt eller sylt innan servering.

Ostkakor kokta i sås

Originaliteten av denna maträtt är beredningen av krämig sås. Ostkakor är helt mättade med det vid tidpunkten för att svaga, de blir särskilt välsmakande.

ingredienser:

  • salt - 0,5 tsk;
  • torr keso - 550 g;
  • semulina - 15 teskedar;
  • socker - 240 g, för sås;
  • ägg - 3 st .;
  • gräddfil utan surhet - 250 g, för sås;
  • vaniljesocker - en påse.

Åtgärdssteg:

  1. Slipa keso med en gaffel.
  2. Lägg till ett ägg.
  3. Häll vaniljssalt, semulina och socker. Rör om.
  4. Häll olja i en kastrull, värm.
  5. Våta händer med olja. Att bilda en boll. Platta. Placera i en kastrull.
  6. Fry. Vänd, upprepa på andra sidan. Det borde vara en gyllene skorpa.
  7. Placera i en kastrull.
  8. Somnar med socker. Häll i gräddfil.
  9. Sätt diskarna på medelhög värme. Stäng locket, koka upp.
  10. Minska lågan till minimum.
  11. Efter ett kvarter kan skålen serveras vid bordet.

Med äpplen

Inte varje person älskar keso-rätter, trots fördelarna för kroppen. Överraska dina gäster med en bekant fruktig frukt. Äpplen kommer att göra ostkakor saftiga och rikare.

ingredienser:

  • kycklingägg - 1 st .;
  • stort äpple - 1 st .;
  • semulina - 4 tsk;
  • kanel - en nypa;
  • keso - 350 g;
  • socker - 4 tsk;
  • salt - en nypa;
  • mjöl för det översta lagret;
  • vegetabilisk olja - 2 tsk.

Åtgärdssteg:

  1. Passa keso genom en sil. Detta kommer att göra massan mjuk och lindra klumpar.
  2. Skala äpplet, skär frönna, riv på ett grovt rivjärn.
  3. Blanda alla produkterna som anges i receptet.
  4. Blinda bollar av samma storlek, platta. Häll mjöl i en tallrik. Doppa på båda sidor.
  5. Förvärm stewpan. Häll i olja.
  6. Placera ämnen.
  7. Stek tills de är mjuka.

Chokladostkakor med gryn

En hälsosam och utsökt frukost är chokladostkakor. De är mycket attraktiva för älskare av godis och kommer att behaga inte bara deras smak, utan också deras utseende.

ingredienser:

  • socker - 8 tsk;
  • mjölk - 70 ml;
  • keso - 250 g;
  • ägg - 1 st .;
  • kakao - 3 teskedar;
  • en nypa soda;
  • semulina - 8 tsk.

Åtgärdssteg:

  1. Häll semulina i en djup tallrik.
  2. Värm upp mjölk, häll i gryn.
  3. Låt stå i en halvtimme.
  4. Överför keso i en skål.
  5. Lägg ägget till ostmassan.
  6. Häll bakpulver med mjöl. Rör om.
  7. Mät kakao. Blanda med keso.
  8. Anslut med semolina.
  9. Sätt åt sidan i en halvtimme.
  10. Värm upp pannan, tillsätt olja.
  11. Sked pannkakor. Fry.
  12. Vänd, upprepa processen.

Med tillsats av torkad frukt

Torkad frukt hjälper till att diversifiera den vanliga smaken på ostkakor, vilket gör denna delikatess ännu mer användbar.

ingredienser:

  • semulina - 8 tsk;
  • russin - 25 g;
  • socker - 4 tsk;
  • torkade aprikoser - 20 g;
  • keso - 370 g;
  • körsbär - 25 g;
  • stort ägg - 1 st., om det är litet - 2 st .;
  • katrinplommon - 30 g;
  • vaniljesocker.

Detta är intressant:dietostkakor

Åtgärdssteg:

  1. Tvätta torkade frukter, torka, skär i små bitar.
  2. Slipa keso med en gaffel.
  3. Somna torkade frukter. Rör om.
  4. Lägg de återstående produkterna i ostmassan. Rör om, stå.
  5. Sätt stekpannan på värme, tillsätt olja.
  6. Blind runda produkter.
  7. Placera på en varm yta.
  8. Fry.
  9. Vänd med locket. Vänta på den gyllene skorpan.

För att få de perfekta ostkakorna bör du noga överväga valet av keso. Du behöver bara köpa en färsk produkt. Välj en torr komponent. En produkt som innehåller mycket vassle kommer att kräva mer mjöl för syrniki. Som ett resultat blir skålen ganska tät, ibland gummi.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: