En hälsosam och hälsosam frukost, som tillagas i en kastrull, bakas i ugnen och ångas. Dessa är ostkakor älskade av vuxna och barn. Det finns ett stort antal recept för den här maträtten, inklusive den vegetariska versionen, utan användning av ägg och mjöl. Syrniki utan ägg kan ätas även av dem som läkarna rekommenderade att följa en strikt diet.
Materialinnehåll:
Syrniki utan ägg med semulina
Ostgryn av grynbotten anses nu vara mer användbar, eftersom det garanterat är fritt från kemiska tillsatser. Det är känt att tillverkare lägger till antikroppskomponenter och blekmedel till mjöl utan att ange dem i kompositionen. Därför görs ofta användbara keso-pannkakor utan ägg och mjöl med gryn.
Lista över ingredienser:
- socker - 1 msk. l.;
- keso - 200 g;
- salt - ½ tsk;
- semulina - 3 msk. l.;
- stärkelse - 1 msk. l.;
- torkade aprikoser eller torkade druvor - 50 g;
- solros eller olivolja - 1½ msk. l;
- vanillin eller kanel - en nypa.
Steg för steg instruktioner:
- Torkad frukt (torkade aprikoser eller russin) ska tvättas, hackas med en kniv om det behövs, placeras i mycket varmt vatten, lämnas i tio minuter. Töm sedan av, torka på en handduk.
- Keso måste mosas i en mixer eller matprocessor. En gaffel är också lämplig om den inte kornas.
- Tillsätt salt och socker i den krossade ostmassan, blanda noggrant.
- Introduktion av semulina i blandningen.
- Tillsätt kanel eller vanillin.
- Låt blandningen svälla semulina i en halvtimme.
- För in stärkelse i degen.
- Lägg till beredda torkade frukter.
- För att göra små pannkakor på ett bräde ströat med mjöl.
- Stek tills den är gyllenbrun.
I ugnen med banan
Keso tillagad i ugnen är lämplig som frukost även för de människor som följer principerna för korrekt näring, inte äter fet mat och animaliska produkter.
För matlagning behöver du:
- medelstora bananer - 1 st .;
- kornostkorg - 250 g;
- mjöl (majs, havre, kikärta) - 50 g;
- citronsaft - ¼ tsk;
- russin - 30 g;
- gräddfil för smörjning - 1 msk. l.;
- vanillin eller kanel - en nypa.
Steg för steg instruktioner:
- Skala en banan, knåda den ordentligt i en matprocessor eller gaffel, tillsätt citronsaft för att skydda den mot missfärgning.
- Tvätta russin, häll kokande vatten, låt stå i flera minuter, töm vätskan, torka på en handduk.
- Gnid keso i en mixer.
- Kombinera hackad banan, mjöl, russin och keso, kanel eller vanilj.
- Modeostkakor.
- För att bearbeta en bakplåt med olja. Lägg ostmassa på den.
- Så att ostkakorna i ugnen inte torkar under tillagningen, smörj dem med gräddfil.
- Grädda i en halvtimme vid en temperatur på 180 grader.
Frodiga ostkakor i en stekpanna
Ostkakor kokta i en stekpanna är lätta och frodiga. Om en person försöker att inte äta stekt mat är det fullt möjligt att göra några förändringar i receptet. Du kan laga keso utan användning av olja, om diskarna har en non-stick yta.
För matlagning behöver du:
- mjöl - 3 msk. l.;
- våt keso - 350 g;
- socker - 1 msk. l.;
- vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.;
- salt - på spetsen av en kniv;
- vanillin - en nypa.
Steg för steg instruktioner:
- Eftersom våt keso används är det tillräckligt att knåda den med en sked i en djup skål.
- För in socker, vanillin och salt i massan.
- Sikt mjöl, knåda degen.
- Mode pannkakor, rulla dem i mjöl.
- Stek i olja eller torka i en icke-stick kokkärl. Följ processen och vänd pannkakorna i tid.
Äggfritt keso recept
Ostpannkakor utan ägg, kokta i ugnen, är lämpliga som frukost även för de som lider av kroniska sjukdomar och tvingas följa en speciell diet.
För matlagning behöver du:
- fettfri spannmålssyrda - 350 g;
- mjöl (vete eller havre, majs) - 3 msk. l.;
- sockerersättare - 10 g;
- vanillin - en nypa;
- gräddfil för smörjning.
Steg för steg instruktioner:
- Slipa keso ordentligt i en mixer eller mixer.
- Tillsätt mjöl, sockerersättare och vanillin.
- Blanda alla ingredienser, bild pannkakor.
- Koka ostkakor i ugnen i en halvtimme vid 180 grader, smörj dem med ett tunt lager gräddfil.
Keso med färska bär
Keso pannkakor utan ägg med tillsats av bär - en hälsosam maträtt som är lämplig för barnmat.
För matlagning behöver du:
- våt keso - 250 g;
- mjöl - 300 g;
- socker - 60 g;
- vanillin - en nypa;
- smör - 130 g;
- salt - en nypa;
- bakpulver - ½ tsk;
- färska bär - 200 g.
Steg för steg instruktioner:
- Kombinera bakpulver, salt, mjöl, vanilj i en djup behållare med mjukad olja.
- Mosa keso med en gaffel, tillsätt socker, tillsätt i degen. Rör väl.
- Mode cheesecakes genom att placera färska bär inuti. Kläm i kanterna.
- Stek i en förvärmd stekpanna med en liten mängd olja, och glöm inte att vända ostmassan.
Detta är intressant:frodiga ostmassa ostkakor - recept
Således är keso-pannkakor en välsmakande och hälsosam maträtt som kan tillagas på olika sätt och ändra receptet i enlighet med personliga preferenser eller läkares rekommendationer.
