Griskött med potatis i krukor är en välsmakande, ganska tillfredsställande maträtt som gillar både barn och vuxna. Att laga mat är inte svårt, men resultatet är utanför beröm. Kombinationen av konventionella produkter vid första anblicken skapar en unik smak harmoni och fantastisk aroma. Om du vill laga något läckert till lunch eller middag, erbjuder vi några enkla, men mycket välsmakande recept som din familj och vänner definitivt kommer att uppskatta.

Potatisgriskött med potatis - ett enkelt recept

En läcker maträtt som inte kräver mycket tid. Produkter som används i receptet finns i kylen till varje hemmafru.

Produkter som krävs:

  • fläsk - 700 gr .;
  • medelstora potatis - cirka 700 gr .;
  • lök - 2 - 3 st .;
  • morot - 1 medelstor.;
  • mjöl - 1 msk. l;
  • vitlök - 3 tänder .;
  • raffinerad solrosolja;
  • vatten - 500 gr .;
  • kryddor.

Tillagningsmetod

  1. Fläskkött skärs i små portioner.
  2. Doppa det hackade fläsket i mjöl och sprid försiktigt i en förvärmd stekpanna på vegetabilisk olja. Koka tills den är gyllenbrun.
  3. Skala löken, skär i tunna halvringar.
  4. Riv morötter.
  5. Stek de förberedda grönsakerna i samma stekpanna som köttet tillagades.
  6. Tvätta, skala, skär potatisarna i små skivor.
  7. Vi tar krukorna, lägger de stekt grönsakerna på botten av diskarna. Nästa steg är skivor fläsk. Lägg ut potatis ovanpå.
  8. I en separat skål, blanda vattnet med finhackad vitlök och andra kryddor (efter eget gottfinnande). Häll det färdiga förbandet i krukor, cirka 50 ml vardera.
  9. Laga i cirka 40 minuter vid 190omS.

Bon aptit för alla!

Laga griskött i krukor med potatis och svamp

Denna maträtt har varit känd sedan forntiden. Det kokades tidigare i en ugn. Vi föreslår att du gör den i ugnen. Även om teknologierna för dess beredning är moderna, men det visar sig vara inte mindre välsmakande och aromatiska än i ugnen.

Du behöver:

  • fläsk - 800 gr .;
  • potatis - 9 st .;
  • champignoner - 450 gr .;
  • hemlagad gräddfil - 350 gr .;
  • lök - 2 - 3 st .;
  • vitlök;
  • salt, peppar;
  • gräs;
  • solrosolja.

Matlagningsprocess

    1. Tvätta svampen ordentligt och skär i skivor.
    2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek svampen på medelhög värme i 10 minuter. Salt efter smak.
    3. Skala löken, skär i kuber.
    4. Skär fläskmassan i små bitar så att det är bekvämt att lägga dem i krukor.
    5. Om så önskas kan fläsk stekas i en kastrull i 10 minuter, tillsätt salt och peppar efter smak.
    6. Förtvättade potatis skär i små kuber eller små skivor.
    7. I en skål, kombinera gräddfil, vitlök, kryddor och torkade örter, passerade genom en press. Rör väl.
    8. Lägg ingredienserna i krukor. Lägg först löken, sedan köttet. Tillsätt lite salt. Nästa skål är svamp, topp med gräddfil.
    9. Lägg potatisskivor ovanpå.
    10. Skicka krukor till den förvärmda ugnen. Grädda skålen i 45 minuter vid en temperatur på cirka 200 grader.

Viktigt! Om du inte stekte köttet i en stekpanna, bör tillagningstiden ökas till 1 timme.

Grytstekt

Denna maträtt är ett win-win-alternativ för både lunch och middag. När du har förberett det här receptet kommer du att mata även en mycket stor familj.

Ingredienser för 6 portioner:

  • potatis - 10 st .;
  • fläsk - 500 gr .;
  • morot - 1 stor eller 2 medium .;
  • två små lökar.;
  • 3 paprika.;
  • tomat - 2 st .;
  • lök - 3 st .;
  • gräddfil med låg fetthalt - 150 gr .;
  • tomatsås - 100 ml;
  • solrosolja;
  • kryddor, torkade örter, salt, peppar.

recept:

  1. Tvätta, skala och hacka potatisarna i små skivor.
  2. Stek skivorna i en uppvärmd panna tills en knappt märkbar gyllene skorpa visas.
  3. Vi lägger halva de stekte potatisarna i krukor, lägg lite på toppen.
  4. Fläskfilé skuren i portionerade skivor, morötter - skivor.
  5. Stek kött och morötter.
  6. Lägg den resulterande blandningen på potatis i krukor.
  7. Strö över de återstående potatisbitarna ovanpå.
  8. Hacka sedan lök, purjolök, paprika.
  9. Forma ingredienserna i lager i krukor.
  10. Det sista lagret är tomater i cirklar.
  11. Tappa maträtten med gräddfil och tomatsås. Strö på torkade örter och mald peppar efter smak.
  12. Tillsätt 50 ml kokande vatten för varje skål för att göra skålen bra. Tillagning krävs 30 minuter vid en temperatur på 180 grader. Skålen är klar!

Detta är intressant:långsamt kokt fläsk och potatis recept

Med grönsaker

Efter att ha kokt sådant stekt fläsk en gång blir det verkligen en favorit hos hela familjen. Välsmakande, saftig, aromatisk. Det här receptet kommer säkert att uppskattas av både släktingar och gäster.

Produkter som krävs:

  • fläskfilé - 500 gr .;
  • 2 till 3 lök;
  • morot - 2 st .;
  • tomat - 3 st .;
  • peppar - 3 st .;
  • potatis - 5 st .;
  • liten aubergine;
  • dill;
  • raffinerad solrosolja;
  • salt, malad peppar.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta och torka ingredienserna noggrant.
  2. Skär aubergine i cirklar, salt, efter 20 minuter, skölj under kallt vatten, torka med en pappershandduk.
  3. Skär morötter i remsor eller riv, lök och peppar - i tärningar.
  4. Skål tomater med kokande vatten, skala och skär i halva ringar.
  5. Stek köttet i små skivor i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja tills en skorpa visas.
  6. Skär potatisen i flera skivor.
  7. Vi bildar krukor. Lägg potatisen i botten och fyll sedan behållaren i lager med lök, kött, morötter, paprika, aubergine och tomater.
  8. Salt efter smak, häll krukorna med varmt vatten.
  9. Grädda vid 200 grader i ungefär en timme.

Servera varmt med finhackad dill.

Laga mat med nöje!

Med inlagda gurkor

Ett välsmakande och enkelt recept med anteckningar om nyhet. Försök att laga mat, du kommer att älska det.

För en maträtt behöver du:

  • 500 gr. fläsk;
  • 300 gr potatis;
  • 2 små lökar;
  • 1 medel morot;
  • 3 inlagda gurkor;
  • 150 gr. gräddfil;
  • en sked tomatsås;
  • 60 gr smör;
  • salt, peppar, örter;
  • majonnäs.

Matlagningsprocess:

  1. Skär köttet i bitar, salt, peppar, pickle i majonnäs i cirka 10 minuter.
  2. Vi hackar löken i halva ringar, morötter och potatis i sugrör, gurkor i kuber.
  3. Blanda gräddfil, tomatsås i en djup skål. Smör krukans botten och kanter med en bakverk.
  4. Lägg skikten i diskarna. Först lägger vi kött i krukor, sedan gurkor, potatis. Efter, lätt salt.
  5. Nästa skikt är lök, morötter, smorda med majonnäs. Återigen salt efter smak, strö igen potatis. Tillsätt lite salt, majonnäs och en liten bit smör i slutet.
  6. Vi lägger skålen i ugnen i 60 minuter.

Grädda vid 180 grader. Servera med örter.

Bon aptit!

Griskött med potatis i krukor under en ostskorpa

Ostskorpa är höjdpunkten i denna maträtt. Tillsammans med kött och potatis skapar det en otroligt behaglig smak och en mycket aptitretande doft.

Du behöver följande produkter:

  • fläsk - 400 gr .;
  • potatis - 6 st .;
  • medelstora lökar - 2 st .;
  • en morot;
  • hård ost - 70 gr .;
  • majonnäs (för varje kruka 1 msk. l.);
  • salt, peppar, örter efter smak.

Matlagningsinstruktioner:

  1. Tillsätt salt och peppar i fläsket, skär i små bitar och stek fileten i en kastrull i cirka 3 minuter.
  2. Skär potatisen i tärningar, morötter - i remsor, lök - i halva ringar, ost genom ett grovt rivjärn.
  3. Lägg ut kött, lök, morot, potatis i lager i krukor.
  4. Fyll innehållet med varmt vatten i två tredjedelar.
  5. Värm ugnen till 180 grader. Vi lägger krukorna i 20 minuter.
  6. Sedan tar vi försiktigt ut skålen, fyller den med riven ost och häller över majonnäs och sätter tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Skålen är klar!

Tomatrecept

Kött med tomater är en klassiker som vann många hjärtan. Det är tomaterna som ger skålen en speciell saftighet och en delikat och trevlig doft.

Produkter för skålen:

  • fläskkött - 500 gr .;
  • 3 små tomater;
  • gräddfil - 100 gr .;
  • Satsebelisås - 2 msk. l;
  • persilja;
  • salt, peppar.

Matlagningsprincip:

  1. Torka fläskfiléen, skär i små bitar (mindre än en grill).
  2. Strimla tomater.
  3. Vi lägger ingredienserna i krukor: salta köttet lätt, tillsätt sedan lite malad paprika, sedan persiljegrenar, hackade tomater, fyll på gräddfil, krydda skålen med georgisk sås (om så önskas kan du ersätta den med tomatsås eller ketchup).
  4. Vi fyller tankarna med varmt vatten.
  5. Förvara krukorna i ugnen i 50 minuter vid en temperatur på 200 grader.
  6. Servera som huvudrätt med finhackade örter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: