Kunglig fläsk är verkligen en ädla och läckra maträtt. När du har förberett kött med hjälp av denna teknik kommer du inte ångra det, eftersom dess mjuka struktur helt enkelt förvånar med sin extraordinära ömhet. Denna underbara maträtt kommer definitivt att bli den viktigaste på ditt bord.

Fläsk i kunglig stil i ugnen

Tender kunglig fläsk i ugnen, tillagad enligt klassisk teknik, kommer säkert att tilltala dina nära och kära.

ingredienser:

  • 600 g kött;
  • 100 g hård ost;
  • ½ kopp gräddfil;
  • 2 lökar;
  • 2 förkokta potatis;
  • 50 ml adjika;
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Vi skär köttet i skivor som är en halv centimeter tjocka, var och en av dem är lätt slagen med en kökshammer, torkad med kryddor.
  2. Slip potatis med ett rasp, skär löken i ringar.
  3. Vi gör sås av adjika, gräddfil och kryddor.
  4. Vi sprider köttet på en bakplåt, lök - på den, sedan potatis och sås. Grädda i en halvtimme vid 200º. Strö över riven ost 10 minuter före slutet.

Hur man lagar en maträtt med svamp

Griskött med svamp tillagas vanligtvis med svamp. Skålen kan fyllas extremt snabbt, och dess smak kommer att tilltala även snåla kritiker.

ingredienser:

  • 300 g filé;
  • 200 g champignon;
  • 100 g hård ost;
  • ½ kopp gräddfil;
  • ½ kopp majonnäs;
  • 1 lök;
  • 3 grenar av dill;
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Den tvättade filén ska skäras i bitar, slå av och torka av med kryddor. Vi sprider ämnena på en smord bakplåt.
  2. Skalade svampar skurna i skivor och fördela dem på ytan av köttet. Därefter följt av hackade lökar och dill.
  3. Nu är det dags att göra såsen. För att göra detta, blanda majonnäs, gräddfil och kryddor.
  4. Strö över gryta med riven ost och skicka till ugnen i en halvtimme.
  5. Innan du serverar, dekorera med örter.

Kungligt griskött med tomater

Saftigt fläsk med tomater kommer att överraska dina gäster med en harmonisk kombination av smaker. Tomater skuggar smak av kött, gör den ännu mer smakrik och aromatisk.

ingredienser:

  • ½ kg svin;
  • 150 g hård ost;
  • 3 tomater;
  • 50 ml adjika;
  • ½ kopp gräddfil;
  • 2 lökar;
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Först måste du klippa indrefilet i bitar, slå dem lätt med en kökshammer och riv med kryddor.
  2. Tomat och lök ska hackas i cirklar.
  3. Nästa steg är beredningen av sås från gräddfil, adjika och kryddor.
  4. När allt är klart lägger du indianen på en bakplatta, lägg lök, tomater och sås på den. Grädda i en halvtimme vid 200º. Strö över skålen med riven ost innan du är klar.

Matlagning med tillsats av potatis

Kött och potatis är en ganska bekant kombination av produkter. Om du lagar griskött med potatis, kommer maträtten ut som läckra, hjärtligt och förvånansvärt hemlagad.

ingredienser:

  • ½ kg svin;
  • 3 stora potatis;
  • ½ kopp gräddfil;
  • 100 g hård ost;
  • 50 ml adjika;
  • 2 lökar;
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Vi skär indrefilet i bitar vars tjocklek är ungefär lika med en halv centimeter. Vi slår av varje bit med en hammare, vi gnider det bra med kryddor.
  2. Koka potatis, riv. Skär lökringarna.
  3. Blanda de återstående ingredienserna (adjika, gräddfil och kryddor).
  4. Vi sprider kotletterna på en bakplåt, strö på lök, potatis och smörjer såsen.
  5. Grädda i en halvtimme vid 200 ° C. Strö kotletterna med riven ost i slutet av processen.

Mjukt kunglig griskött med ananas

Ananas med kött skapar rätter med en unik smak. Särskilt de gillar de största fruktälskarna - barn. Men vuxna kommer att bli mycket nöjda med ett sådant foder.

ingredienser:

  • 700 - 800 g kött;
  • 1 burk med konserverad ananas;
  • 50 ml sojasås;
  • 100 mg majonnäs;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 150 g ost;
  • kryddor.

preparatet:

  1. Vi skär det tvättade köttet i skivor, slå av, torka av med kryddor och sprider på en bakplåt.
  2. Ananas skärs i kuber fördelade över köttlagret.
  3. Förbered såsen genom att blanda majonnäs, sojasås och kryddor. Häll ananasförbandet med det färdiga förbandet.
  4. Strö kotletterna med ost och grädda i ugnen i en halvtimme.

Så att den kungliga skålen förblir saftig och osten är smält, bör den gnuggas på ett grovt rivjärn.

Beskär recept

Vanligtvis läggs nötter till rätter med svin och beskär. De gör köttet mer delikat, krispigt och ger det en söt anteckning.

ingredienser:

  • ½ kg svin;
  • 150 g katrinplommon;
  • 50 g skalade valnötter;
  • ½ kopp gräddfil;
  • 150 g hård ost;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Vi klippte indrefilet med inte grova plattor, slå var och en med en hammare, gnugga det väl med kryddor.
  2. Blanda gräddfil, vitlök pressad genom vitlökspress, finhackade nötter och kryddor.
  3. Slipa katrinplommon i form av kuber.
  4. Vi sprider köttet på en smord bakplåt, smaksatt med mutter-gräddsås, sprider katrinplommon och krossar grov riven ost.
  5. Grädda i en halvtimme vid 200 ° C.

Med inlagda lökar

Om du lägger till saftiga inlagda lökar till den "kungliga" skålen, blir köttet ännu mjukt, och andra grönsaker lägger till intressanta smaknyanser.

ingredienser:

  • ½ kg svin;
  • 2 lökar;
  • 2 medium, med tät massa, tomater;
  • 50 g majonnäs;
  • 100 g hård ost;
  • salt, vinäger, kryddor.

preparatet:

  1. Laga såsen. Blanda majonnäs med kryddor för att göra detta.
  2. Vi klippte mjölbotten med tunna tallrikar, smörj in med sås.
  3. Skär lökringarna, sylt i vinäger med vatten (ta i samma mängd). Vi skär tomater i rund form.
  4. Vi sprider kotletterna på en bakplåt, strö lök, tomater, smörjer med sås och strö ost tätt.
  5. Grädda i en halvtimme vid 200 ° C.

Hur man gör en auberginefat

Kött med aubergine är en ganska bekant kombination och de kan inte överraska gästerna. Men receptet som beskrivs nedan kommer definitivt inte att lämna någon likgiltig.

ingredienser:

  • ½ kg svin;
  • 1 medelstora aubergine;
  • ½ kopp majonnäs;
  • 50 g hackade valnötter;
  • 150 g hård ost;
  • 1 lök;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Vi skar äggplantan blötläggt i förväg med brickor, som vi steker på ena sidan.
  2. Vi delar köttet i bitar, slå det med en hammare, gnugga det med kryddor.
  3. Blanda den pressade vitlök, nötter, majonnäs och kryddor.
  4. Hacka lökringarna tunt.
  5. Vi lägger kött på en bakplåt, på den - lök och auberginebrickor. Häll över hela såsen och skriv över med ost. Grädda en sådan kött-grönsakskomposition bör vara 45 minuter vid 200 ° C.

Den här artikeln presenterar 8 unika recept som gör dina dagliga måltider oerhört läckra och intressanta. De skäms inte för att sätta på festbordet och då kommer gästerna utan tvekan att bli förvånade över din kulinariska talang.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: