Att torka med köttfärs i ugnen är ett bra mellanmål och ett bra tillskott till soppa eller borsch. Vem som helst kan laga en sådan underbar maträtt, och det tar väldigt lite tid att laga mat. Det är värt att överväga de mest läckra recepten.
Materialinnehåll:
Klassisk torkning med köttfärs i ugnen
Det enklaste sättet är att börja laga mat med ett enkelt recept, för det måste du förbereda följande:
- torkning - 150 g;
- lök - 1 st .;
- malet fläsk - 0,3 kg;
- färsk mjölk - 0,3 l;
- salt och mald peppar efter smak.
Steg för steg tillagning av läckra snacks:
- Vi förbereder ingredienserna som ingår i receptet.
- Häll baglarna med varm mjölk och låt dem svälla bra.
- Finhacka löken och kombinera den med köttfärs.
- Salt massan och strö över peppar.
- Vi tar ut baglarna och lägger dem på en bakplåt, på vilken pergamentpapper tidigare låg.
- Vi bildar små bollar med köttfyllning och lägger dem i hålen på torktumlarna.
Vi placerar ämnena i ugnen och bakar i 25 minuter. Sådana fyllda torktumlare är välsmakande både kalla och varma.
Med ost
Om du på något sätt vill diversifiera den fyllda torkningen kan du lägga till ost till dem. En sådan aptitretare visar sig vara mycket öm, och aromen som kommer att distribueras i hela lägenheten kommer att föra allt hem till bordet.
Nödvändiga komponenter:
- små baglar - 30 st .;
- köttfärs från två typer av kött - 0,4 kg;
- hård ost - 0,2 kg;
- kycklingägg - 1 enhet;
- kryddnejlika vitlök - 3 st .;
- mjölk - ½ liter;
- fett majonnäs - 5 msk. l.;
- salt och mald peppar efter smak.
Steg för steg matlagning:
- Vi lägger den i en djup torkplatta och fyller dem med komjölk, låt stå i flera timmar för att svälla.
- Salt och peppar köttfärs, knåda det med en gaffel.
- Tillsätt hackade vitlökskilar för smak.
- Kör ett ägg i köttet och blanda massan med händerna.
- Gnid hård ost separat och blanda den med majonnäs.
- Vi sprider baglarna på en bakplåt som lagts i förväg med papper.
- Lägg köttfärs i bagelhålen och lägg ostfyllningen ovanpå.
Vi skickar torkning med köttfärs och ost till ugnen i 30 minuter.
Hur man lagar mat med kyckling
Du kan fylla baglarna med kycklingkött, för deras förberedelser måste du förbereda:
- torkning - 20 st .;
- färsk komjölk - 0,2 l;
- lök - 1 huvud;
- fjäderfäfilé - 0,2 kg;
- ägg - 2 enheter .;
- salt och svartpeppar efter smak.
Steg för att förbereda en lätt måltid:
- Blötlägg baglarna i varm mjölk och blanda dem regelbundet så att de sväller från alla sidor.
- Stek hackad lök i en kastrull.
- Koka och hacka kycklingfiléen i fibrer.
- Kombinera grönsaken med kött, tillsätt salt och peppar.
- Häll äggen och blanda köttfyllningen väl.
- Vi sprider de svullna baglarna i formen, lägger fyllningen i dem.
Grädda i 10-15 minuter, och ett läckert mellanmål är klart. Sprid baglarna på en platt platta och server varm.
Bakade bagels i mjölk
Torkningen, bakad i mjölk, är mycket öm.
För att kunna utföra receptet måste du förbereda följande produkter:
- bagels - 500 g;
- köttfärs - 300 g;
- lök - 1 huvud;
- Komjölk - ½ liter;
- majsfärgad majonnäs - 2 msk. l.;
- salt efter smak.
Steg av matlagning:
- Vi lägger torkningen i en djup behållare och fyller dem med färsk mjölk.
- Blanda köttfärs med hackad lök, tillsätt salt och blanda det väl med dina händer.
- Tillsätt majonnäs i köttmassan, rör om igen.
- Vi lägger ut i form av en bagel, fyller hålen med köttfärs och häller lite mjölk så att delarna är halvtäckta.
Vi bakar bagels med köttfärs i ugnen tills mjölken kokar, och på torkarna bildas en vacker och aptitretande skorpa.
Original förrätt "Mini pizza"
Om du vill skämma bort din familj med någon originalrätt, föreslår vi att du förbereder fyllda baglar lite annorlunda.
För att skapa ett läckert mellanmål måste du fylla i:
- osötad torkning - 0,4 kg;
- köttfärs - 0,2 kg;
- färsk tomat - 1 frukt;
- hård ost - 0,1 kg;
- paprika - 1 st .;
- ketchup - 2 msk. l.;
- majonnäs - 3 msk. l.;
- persilja - 3 grenar;
- komjölk - 0,4 l.
Steg av matlagning:
- Vi tar baglarna, lägger dem i en tallrik och fyller dem med färsk mjölk, lämnar dem i detta tillstånd i 2 timmar.
- Vi skär grönsaker i form av små kuber och kombinerar dem med köttfärs.
- Slip färsk persilja och skicka den till resten av ingredienserna.
- Vi lägger majonnäs, ketchup i den totala massan och blandar allt väl.
- Gnid osten separat.
- Vi tar bagels från mjölk, lägger dem på en bakplåt.
- I mitten av varje torkning placeras påfyllningen av kött och grönsaker och strö över riven ost på toppen.
Baka ett mellanmål i 20 minuter. Sedan tar vi ut den, kyler den lite och njuter av en ovanlig men så enkel att laga mat.
