Soppa med korv är inte en vanlig gäst vid våra bord. Och det är väldigt förgäves, eftersom det är förberett väldigt enkelt, det är hjärtligt, aromatiskt och perfekt för lunch.
Materialinnehåll:
Enkel och snabb korvssoppa
Om du aldrig har gjort denna soppa, se till att prova. Vi kommer att analysera tekniken för dess beredning i detalj.
Produkter som krävs:
- lök;
- kryddor efter smak;
- 300 gram korv;
- tre potatis;
- 150 gram pasta;
- två matskedar tomatpuré;
- två vitlöksklyftor.
Matlagning steg för steg:
- Skär löken i kuber, skicka dem till pannan och stek tills de är rostade. Tillsätt sedan den hackade vitlök och håll den tillsammans på elden i ytterligare en minut.
- Vi skär korvar i små kuber och steker också med grönsaker och tomatpuré.
- Vi lägger vattnet i pannan för att värmas upp och så snart det kokar, lägger de hackade potatisarna i det och smaksätter med kryddor.
- När kokningsprocessen startar igen, somnar vi pasta och kokar dem i ett par minuter. Lägg till stekning av lök och korv.
- Vi fortsätter att laga potatisen tills de är mjuka, tar sedan ut soppan från kaminen och häller omedelbart på tallrikarna.
Ärtkurs
Ärtsoppa med korv lägger till variation i den vanliga menyn.
Ta bara kvalitetskorvar för maträtten.
Produkter som krävs:
- 400 gram potatis;
- fem korvar;
- kryddor efter din smak;
- ett glas ärtor;
- en lök;
- greener;
- 50 ml vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
- Häll ärterna med vatten och låt stå i två timmar för att göra det mjukare.
- Sedan tvättar vi grundligt, lägg den i en kastrull, täck med vatten och koka tills den är mjukt.
- Stek hackade lökar och korvar i en kastrull.
- Skala potatisen, skär dem i tärningar och lägg dem på ärterna när de nästan är kokta. Vi skickar lök dit.
- Förvara soppan på ugnen i cirka 20 minuter, tillsätt korv och hackade gröna. Krydda skålen med kryddor och hålla i ytterligare fem minuter i brand. Efter denna tid kan den första serveras.
Italiensk korvssoppa
Detta recept ger en välsmakande italiensk soppa.
Det är värt att prova det minst en gång, och det kommer definitivt att bli din favoritkurs.
Produkter som krävs:
- lök;
- en sked olivolja;
- 200 gram konserverad majs;
- kryddor efter din smak;
- två vitlöksklyftor;
- 600 gram konserverad tomat;
- 400 gram korv;
- 150 gram pasta.
Matlagningsprocess:
- Stek korv i en kastrull tills de är gyllenbruna, ta sedan bort dem i en annan behållare.
- Vi lägger hackade lökar i en kastrull och bringar till en brun färg i olja. Tillsätt krossad vitlök och håll en stund till på kaminen. Vi sprider tomater till den och knådade dem lätt med en gaffel.
- Häll pannans innehåll med vatten eller buljong och koka i cirka 25 minuter.
- Sedan somnar vi bönor, korv och pasta, som kokades i förväg nästan tills de var redo. Vi lagar maträtten ytterligare ett par minuter och serverar.
Solyanka med korv
Solyanka soppa med korv är en variant av den berömda maträtten, men i en förenklad version. Vilket dock visar sig inte sämre.
Produkter som krävs:
- lök och morot;
- en halv citron;
- 100 gram grova oliver;
- 200 gram korv;
- två potatis;
- två matskedar tomatpuré;
- fem gurkor;
- kryddor efter smak.
Matlagningsprocess:
- Häll den nödvändiga mängden vatten i stekpannan, ställ in den till värme och koka upp.
- Efter det doppar vi den skalade och tärnade potatisen samt korvarna som krossas och stekas i en stekpanna.
- Vänd löken i små rutor, slip morötter. Vi sprider grönsakerna i en kastrull, tillsätt tomatpuré och sjuda i cirka sju minuter på låg värme.
- Den resulterande blandningen sättes till soppan.
- Gurkor och oliver hackas också mindre och somnar till resten av ingredienserna. Vi skär ett par transparenta skivor från en citron och skickar den efter andra produkter.
- Krydda soppan med kryddor om så önskas, täck med ett lock och bringa beredskapen under 15 minuter under locket på låg värme.
Beanrecept
Produkter som krävs:
- en lök;
- två potatis;
- 300 gram röda konserverade bönor;
- kryddor som önskas;
- 200 gram korv;
- morot;
- två vitlöksklyftor.
Matlagningsprocess:
- Vi lägger en gryta med vatten på spisen, kokar och tillsätt hackade potatis och vitlök. Låt koka över medelvärme i cirka sju minuter.
- Placera löken i kuber, rivna morötter och korvstycken i pannan. Stek allt tills det är gyllenbrunt, och skicka sedan till pannan och koka i fem minuter.
- Krydda fatet med kryddor, salt, peppar och lagerblad. Häll den angivna mängden bönor och koka soppan ytterligare ett par minuter. Efter denna tid serverar vi en maträtt med pickles och färskt bröd.
Matlagning i en långsam spis
Produkter som krävs:
- lök och morot;
- 200 gram korv;
- färska örter och kryddor efter smak;
- två potatis.
Matlagningsprocess:
- Vi slår på enheten i ”Bakning” -läge i 20 minuter. Häll lite vegetabilisk olja i botten av skålen, lägg den hackade löken och riven morot där. Stek grönsaker ett par minuter tills de är gyllenbruna.
- Där lägger vi till potatisen, skärs i skivor eller kuber, blandar allt och häller varmt vatten.
- Vi lägger alla kryddor till vår smak och korv, förklippta i skivor som är praktiska att använda.
- När kokningsprocessen startar ändrar vi programmet till "Stew", ställer in tiden i 20 minuter och tar soppan beredskap. Låt det sedan brygga i ytterligare 15 minuter och servera med hackade örter.
Korvostsoppa
Ostsoppa med korv - ett mycket intressant recept med krämig smak.
Produkter som krävs:
- 300 gram korv;
- två bearbetade ostar;
- 500 gram potatis;
- kryddor efter din smak;
- morot och lök.
Matlagningsprocess:
- Häll rätt mängd vatten i pannan, sätt behållaren på kaminen och koka upp.
- Så snart vätskan kokar, tillsätt kryddor, tärnad potatis och lök med morötter. Det senare måste förhackas och stekas i en kastrull med en liten mängd olja tills det är gyllent och mjukt.
- Laga soppan i cirka 20 minuter. För närvarande skar vi korvarna i runda bitar och malar osten på ett grovt rasp.
- När potatisen blir mjuk skickar vi ost och korv till soppan. Blanda det väl och koka i ytterligare fem minuter. Hjärtlig första kurs redo att servera!
Se till att minst en gång försöka laga denna enkla men aromatiska och rika maträtt. Du kan vara säker på att det kommer att vara en utmärkt bas för dina framtida kulinariska experiment.
