Turkiets soppa - 8 recept

Turkiets soppa skiljer sig inte mycket från vanlig soppa i sammansättningen, förutom att det bara används kött. Men du kan laga det på olika sätt.

Turkiets soppa - ett enkelt recept

Ett grundläggande recept som senare kan ändras till din smak.

Produkter som krävs:

• 300 gram kalkon;
• tre potatis;
• kryddor valfritt;
• lök och morot.

Matlagningsprocess:

1. Den valda delen av kalkon skickas till koka i ungefär en timme.
2. Under denna tid rengör vi alla grönsaker och skär dem i valfri bitar. Stek löken och morötter innan du använder dem i en kastrull.
3. När buljongen är klar tar du bort kalkon från den, smaksätter den med olika örter och kryddor, sänker de beredda grönsakerna och kokar i 20 minuter.
4. Det återstår bara att sätta tillbaka köttet i pannan, som måste skäras i bitar, frigörs från benet och skålen är klar.

I en långsam spis

En kalkon soppa i en långsam spis är ett sätt att förbereda en hälsosam och lätt måltid för hela familjen. Barn kommer definitivt att gilla det.

Produkter som krävs:

• lök;
• cirka 350 gram kalkon;
• morot;
• tre potatis;
• örter och kryddor efter din smak;
• tre matskedar ris.

Matlagningsprocess:

1. Vi ställer multikokaren i ”Stekning” -läge och håller de förhackade lökarna och morötter i den uppvärmda skålen i cirka två minuter, varefter vi lägger till kalkonskivorna och steker i ytterligare 10 minuter, omrörer hela tiden innehållet.
2. Vi gör det också med hackade potatisar i tre minuter.
3. Häll ris, häll vatten i en kopp, krydda med utvalda kryddor, sätt apparaten i läget ”Släckning” och ställ in tiden i en timme.
4. 10 minuter innan programmets slut kan du lägga till greener.

Turkiet köttbollsoppa

Om du vill få en mer tillfredsställande och rik maträtt kan du göra soppa med kalkoner med kalkon.

Produkter som krävs:

• en morot;
• cirka 500 gram kalkonfilé;
• tre potatis;
• kryddor och örter om så önskas;
• 50 gram ris;
• lök.

Matlagningsprocess:

1. Vi förvandlar köttet med lök på något bekvämt sätt till köttfärs, kryddar det med salt och peppar och bildar små runda kotletter.
2. Vi lägger en kruka med vatten, och när det kokar, lägger de skivna potatisen och morötter i remsor i den.
3. Efter ungefär 5 minuter häller vi ris i innehållet, tillsätt de beredda köttbullarna, håll den i brand i 10 minuter.
4. Det återstår bara att krydda soppan med kryddor, koka ytterligare fem minuter så kan du servera.

Första maträtt med vermicelli

Lätt, nästan diet soppa, trots vermicelli.

Produkter som krävs:

• gröna och kryddor;
• 500 gram kalkonfilé;
• en lök;
• 50 gram soppa vermicelli;
• morot;
• tre potatis.

Matlagningsprocess:

1. Vi börjar laga mat med grönsaker, de måste skalas, skäras på något sätt och föras till en rosig färg i en varm panna.
2. Doppa kalkon och potatis hackade i bitar i kokande vatten. Häll kryddor och nudlar när det blir mjukt.
3. Vi väntar på att kokningen ska börja igen, tillsätt rostningen, bringa alla produkter till mjukhet och ta bort från kaminen.

Rik kalkon trumpinnar soppa

Turkiets trumpinnar soppa är mycket smakligare och friskare än kyckling se till att prova det!

Produkter som krävs:

• två potatis;
• en shin;
• 50 gram vermicelli eller pasta;
• kryddor valfritt;
• morot och lök.

Matlagningsprocess:

1. Koka buljongen från trumpinnen i en timme och ta sedan ut den.
2. I pannan sprider vi de hackade potatisarna i bitar och den tidigare beredda stekningen från hackade lökar och morötter.
3. När innehållet börjar koka, lägg till en kalkon i det, redan utan ben och skär i rutor.
4. Efter några minuter, krydda med kryddor efter din smak, tillsätt pastan och koka tills de är kokta, vanligtvis räcker fem minuter.

Grönkålsoppa med sorrel

Du kan göra soppan ännu hälsosammare om du kombinerar i det magra kalkonkött med alla sorrelas egenskaper.

Produkter som krävs:

• ett ägg;
• 500 gram kalkon;
• en morot och lök;
• 50 gram sorrel;
• smaksättning efter smak;
• tre potatis.

Matlagningsprocess:

1. Som alltid måste buljongen förbereds av kött. Det tar cirka 50 minuter, varefter det måste tas bort från pannan.
2. Lägg de tärnade potatisarna i buljongen, koka tills de är mjuka och häll sedan den förhackade och stekt lök med rivna morötter, krydda med kryddor.
3. Vi väntar ungefär 10 minuter, återigen återförs det hackade köttet till buljongen och lägger i samma steg bitar av sorrel.
4. Håll på kaminen i högst fem minuter och servera med skivor kokta ägg.

Dietfilé soppa

Ett bra alternativ för dig som räknar kalorier, lämplig för barn.

Produkter som krävs:

• greener och kryddor efter önskemål;
• två potatis;
• 400 gram kalkonfilé;
• morötter en och samma mängd lök.

Matlagningsprocess:

1. Koka fileten i vatten i cirka 50 minuter, ta bort från pannan.
2. Vi lägger i det tärnade potatisar, hackade lökar och morötter i remsor, håller på medelhög värme tills potatisarna är mjuka.
3. Tillsätt sedan kött, tidigare skivat i små bitar, krydda med kryddor.
4. Koka i ett par minuter till, strö valfritt med örter och servera.

Mos soppa

Skålen enligt detta recept är öm, med en ovanlig krämig smak.

Produkter som krävs:

• 100 gram smör;
• 400 gram kalkonfilé;
• lök och morötter;
• två potatis;
• 50 gram mjöl;
• smaksättningar efter din smak;
• 50 ml grädde.

Matlagningsprocess:

1. Koka kalkon i 60 minuter, ta sedan bort den, skär i små bitar, passera genom en mixer tills den är jämn.
2. Häll grädde i massan, hälften av den angivna mängden olja, blanda.
3. Smält smöret i en stekpanna, stek lätt med mjöl och häll bara en liten buljong.
4. I den här blandningen, lägg den mosade kalkonen, krydda med kryddor, hålla elden i 15 minuter och kan serveras.

Hur mycket kokas kalkon till soppa?

Om du inte vet hur man lagar kalkon till soppa, kolla in den information som tillhandahålls:

• Det rekommenderas att koka trumpinnen eller annan del av köttet, utöver fileten, i en och en halv timme.
• Om detta är en mjuk filet räcker det 50-60 minuter.
• I en långsam spis kommer denna process att vara längre - cirka två timmar.