Bönsoppa i en långsam spis - 8 recept

Alla matgäster som inte gillar bönsoppa äter troligen bara inte en ordentlig kokt maträtt. Idag finns det många fantastiska recept för en sådan behandling som kommer att tilltala både vuxna och barn. Det enklaste och snabbaste sättet att laga bönsoppa i en långsam spis.

Lean Bean Soup in a Multicooker

Om ett glas röd böna var till hands kommer det under fästperioden att vara möjligt att laga en vacker, rejäl och samtidigt lätt skål. Andra ingredienser: lök, 4 stora potatisknölar, 2 små morötter, 2 teskedar tomatpuré utan tillsatser, vitlök efter smak, salt.

1. Bönor blötläggs hela natten i kallt vatten. Detta påskyndar produktens tillagningsprocess avsevärt.
2. I stekningsläget passeras hackade lökar och morötter i enhetens behållare. Du kan använda vilken olja som helst för detta.
3. Efter att ha lagt tomatpuré till produkterna stuvas de i ett par minuter.
4. Det återstår att lägga i en skål med potatisstänger och beredda bönor.
5. Komponenter hälls med saltvatten (cirka 2-2,5 liter). Det rekommenderas att använda doftande Adyghe-salt.
6. När locket är stängt kokas soppan i ett program som är utformat för stuvning i cirka 2 timmar.

I slutet skickas krossad vitlök till den varma skålen.

Med fläsk

För denna maträtt är det bättre att välja en öm svart böna "Black Eye". 1 kopp räcker. Resterande ingredienser: 300 g fläskfilé, lök, sellerirot, morot, röd tomat, 2 potatis, paprika, 220 g broccoli, salt, 1,8 l filtrerat vatten, en massa färsk persilja.

1. I steket för stekning i smör kokas fläsk (skivor) tills de är gyllenbruna, och sedan hackas köttet redan med peppar, morot, lök och selleri. I slutet skickas tomater skivor till behållaren. Massan försvinner i samma program under ungefär en halvtimme.
2. Nu läggs kål, väl tvättade bönor och potatisstänger i ”smart pan”.
3. Komponenter hälls med saltvatten.
4. I matlagningsprogrammet kokar skålen i 60-65 minuter.

Cirka 5-7 minuter innan den är färdig ströks soppan generöst med hackade grönsaker.

Detta är intressant: bönesoppa - recept enkla och läckra

Mexikanskt recept

En sådan soppa bör inte behandlas på de yngsta medlemmarna i familjen. När allt kommer omkring blir det vass. Ingredienser: 570 g malt nötkött, stora lökar, vitlök efter smak (3-5 kryddnejlika), 2 chilipeppar, 830 g konserverade tomater, röd paprika, 2 matskedar tomatpuré, 780 g konserverade röda bönor, vatten eller nötkött buljong, 200 g majs (konserverad) i en nypa torkad oregano, persilja, kummin, koriander, söt paprika, salt.

1. Hackad vitlök och lökar stekas tills den senare är transparent i bakningsprogrammet. Mald kummin och koriander hälls omedelbart i ”smart pan”.
2. Fyllning hackas. Efter 5-6 minuter tillsätts tomater med juice och pasta. Strimlad chilipeppar skickas dit.
3. När köttet är klart och de återstående ingredienserna mjukas läggs majs, bönor och paprika i behållaren.
4. Blandningen stekas i ett par minuter, varefter den hälls med buljong eller vatten. Densitet kan justeras efter dina önskemål.
5. Det återstår att salta, tillsätt andra kryddor och koka ytterligare 20 minuter i programmet "Soppa".

Maträtten kan serveras med riven hårdost.

Med korv

Istället för kött kan bönsoppa också kokas på korv. Det tar minst 300 gram. De resterande ingredienserna: en handfull slaw, 2 morötter, 2 burkar konserverade röda bönor i sin egen juice, lök, en liter kyckling, 130 ml torrt vitt vin, salt, italienska örter.

1. Lök och morötter överförs på en stor mängd olja i bakningsläge, varefter de hälls med vin och kokas i ett par minuter.
2. Kuber med korv hälls i pannan. Ingredienserna stekas tillsammans i samma program.
3. Komponenterna är fyllda med buljong.
4. Kål hälls i den kokande vätskan, bönor utan vätska, salt, kryddor tillsätts.

Skålen försvinner i ett program som är utformat för soppa, 30-35 minuter.

Bönhönsoppa

För ett sådant recept tas inte röda utan vita torra bönor. Hon behöver 100 gram. Resterande ingredienser: 2 kycklingvingar, 1,5 liter filtrerat vatten, potatis, lök och morötter, 2 matskedar tomatpuré, salt.

1. Bönor dränkts i kallt vatten på kvällen. På morgonen kokas det tills det är mjukt i saltvatten i en långsam spis.
2. Därefter skickas vingar och potatisbitar till den "smarta potten". Tillsammans kokas produkterna i ungefär en halvtimme.
3. Stek i smör från lök och morötter i en stekpanna. När grönsakerna är förgyllda läggs tomatpasta ut till dem och massan stuvas i ytterligare ett par minuter.
4. Pannans innehåll läggs ut i buljongen.

Det återstår att salta soppan och koka den i "soppa" -programmet i 20-25 minuter.

Med rökt revben

För att påskynda tillagningsprocessen tillåts användning av inte torkade, men konserverade bönor. Det kommer att vara tillräckligt med burkar röda bönor. Resterande ingredienser: 300-350 g rökt revben, 3 liter filtrerat vatten, 2 potatis, lök, morötter, salt, eventuella kryddor för soppan.

1. Bönor och revben skurna i flera delar skickas för att laga mat tillsammans i en "smart pan" i ett lämpligt läge.
2. Efter 20-25 minuter skickas potatiskilar till behållaren.
3. Separat beredd stekning från morötter och lök. Färdiga grönsaker överförs också till andra produkter.
4. Soppa är kryddad, strölad med kryddor.
5. Skålen kokas tills potatisarna är mjuka i programmet "Soppa".

Serveras med peppar och vita kex.

Konserverad bönsoppa i en multicooker

Denna soppa är värd att laga på kalvkött. Kött tas 400 gram. Resterande ingredienser: 3 potatis, 1,5 l filtrerat vatten, lök, morot, 260 g vita konserverade bönor, 120 g selleri, salt.

1. Det första steget är att laga buljongen från köttbitar och hackad selleri.För att göra detta inkluderar du matlagning i en timme.
2. Strimlad återstående grönsaker läggs ut i den beredda buljongen. Du kan steka dem om du vill.
3. Potatiskuber och bönor utan vätska skickas till behållaren. Produkter saltas.

Bönsoppa är gjord av konserverade bönor i samma program "Matlagning" i ytterligare 20-25 minuter.

Med svamp

Den mest doftande versionen är beredd med torkade vita svampar. De tas två handfulla. Resterande ingredienser: en burk bönor (konserverad röd) i sin egen juice, lök, 3 potatis, 2 matskedar vete mjöl, morötter, salt, aromatiska örter.

1. Svamp hälls med mycket varmt vatten och lämnas i ett par timmar. Behållaren med dessa ingredienser täcks.
2. Lök är hackade, potatis skärs i tunna stänger, morötter gnides grovt.
3. Först stekas lök i den oljade skålen på enheten. Sedan kokas grönsaken redan med morötter. I detta skede är det lämpligt att välja Frying / Deep-Frying-programmet.
4. Mjöl grönsaker och fortsätt att steka under omrörning.
5. Ett halvt glas vatten hälls, produkterna knådas tills klumparna försvinner.
6. När massan förtjockas kan finhackade svampar, bönor och potatis överföras till den. Salt, kryddor och 3 liter vatten tillsätts.

I programmet "Matlagning / soppa" tar det ytterligare 20-25 minuter.