Du kan diversifiera valfri diet med ett stort antal dietsoppor. De tillagas på grönsaker, magert kött eller fisk. Kryddiga kryddor kan läggas till bantningssoppan, eftersom det är pålitligt känt att de påskyndar processen för fettförbränning.

Selleri bantningsoppa

ingredienser:

  • liten vitkål;
  • 3 st. lök och tomater;
  • 200 g sellerirot;
  • en och en halv liter tomatjuice;
  • gröna bönor;
  • 2 bulgariska grön paprika;
  • greener, salt, varma kryddor.

 

Sellerysoppa för viktminskning:

  1. Hacka kål i tunna långa remsor och lök i halva ringar. Slip tomat, sellerirot och peppar i medelstora kuber.
  2. Kasta grönsaker i pannan och häll tomatsaft. Han måste täcka dem helt. Lägg till lite vatten om det inte räckte. Salt och tillsätt kryddor.
  3. Placera potten på måttlig värme och koka. Stäng av ugnen så snart soppan kokar. Kyl den i 10 minuter, varefter skålen kan serveras.

Det är viktigt att: kok inte soppa för framtiden. Den optimala mängden är för 1 dag. Bantningsmat bör vara nyberedd. Efter att ha stått i kylen på natten förlorar den sina fördelaktiga egenskaper.

Köttfri vegetabilisk soppa

Vad man gör soppa:

  • ett halvt blomkål och broccoli;
  • halv zucchini och paprika;
  • 1 stor potatis;
  • 1 lök och morot;
  • 2 handfull bönor (chili) och ärter (frysta);
  • 1 medelstora tomat;
  • 2 stjälkar av selleri;
  • vitlöksklyftan;
  • alla greener.

 

Tillagningsmetod:

  1. Häll 2 liter vatten i pannan och vänta tills det kokar. Förbered grönsakerna under denna tid.
  2. Avfröna ärtor och bönor, tärnar potatis och zucchini. Broccoli och blomkål uppdelad i praktiska delar. För morötter, vitlök och lök genom en rasp.
  3. Kasta zucchini, blomkål, potatis och broccoli i kokande vatten.
  4. Stek lök och selleri i 5 minuter över låg värme, tillsätt morötter och låt sjuda i samma mängd. Skicka sedan grönsakerna till pannan.
  5. I den återstående oljan steker du lätt peppar och tomater och kastar också framtida soppa.
  6. Bönor och ärtor skickas till andra ingredienser. Laga ett kvarter. Stäng av ugnen, släng gröna och vitlök i pannan. Insistera i 5 minuter, varefter soppan är klar.

Lök första kursen

Läs också:fransk lök soppa recept

komponenter:

  • 6 medelstora lökar;
  • ett gäng selleri;
  • ett litet kålhuvud;
  • 3 tomater;
  • 2 grön paprika;
  • saltet.

 

Hur man lagar löksoppa för viktminskning:

  1. Skär kål och selleri i tunna långa skivor. Peppar, tomater och lök - i kuber.
  2. Lägg grönsaker i en kastrull, häll vatten i den och salt.
  3. Koka upp och låt stå över hög värme i 10 minuter. Sänk sedan ner det med hälften och koka tills grönsakerna mjuknar.
  4. Färdig soppa kan ätas både varm och kall.

Bonn bantningsoppa

Vad att laga mat från:

  • 6 lökhuvuden och färska tomater;
  • 1 huvud på vilken kål som helst;
  • 2 stora paprika;
  • 100 g sellerirot eller en massa gröna;
  • en massa persilja.

 

Rätt recept på Bonn soppa:

  1. Tärna tomaterna och lökarna och skär kålen och pepparen i tunna remsor. Hacka selleri och persilja slumpmässigt.
  2. Täck grönsakerna helt med vatten och koka, efter några minuter lämna den långsamaste elden. Koka tills maten är helt kokt.
  3. Färdig soppa för att svalna något och ät omedelbart. Det gynnar färskt. Om så önskas kan du ändra mängden ingredienser och förbereda en maträtt för varje måltid.

Lätt kålfat

komponenter:

  • 1 liten vitkål;
  • 3 färska morötter och lök;
  • ett glas unga bönor;
  • ett halvt glas tomatjuice;
  • 1 paprika;
  • grön lök;
  • saltet.

 

Recept för bantningssoppa med kål:

  1. Skär lök, morötter och paprika i små kuber, hacka kål.
  2. Fyll en stor kruka i mitten med vatten och koka, tillsätt salt.
  3. Kasta grönsaker och låt sjunka soppan på låg värme tills den är kokt.
  4. Under denna tid, hacka den gröna löken och kasta den i den färdiga skålen. Ta därefter bort pannan från kaminen, kyl innehållet och ordna på tallrikar.

rådet du kan laga "lat" kålsoppa. Lägg en vit kål i en stor kruka, häll vatten och koka. Konsumera under dagen, tvättas med den återstående buljongen.

Italiensk grönsakssoppa Minestrone

Vad du behöver:

  • 2 liter vegetabilisk buljong;
  • 4 msk. l. kokta röda bönor och linser;
  • 2 potatis;
  • 1 zucchini och morot;
  • 2 stjälkar av selleri;
  • 4 sparris stjälkar;
  • ett gäng spenat;
  • 100 g broccoli;
  • 4 kvistar persilja;
  • en matsked olivolja;
  • salt och peppar.

 

Instruktioner för matlagning:

  1. Finhacka de tvättade och skalade grönsakerna. Broccoli uppdelad i små blommor.
  2. Stek selleri, morötter och potatis till hälften kokt i olja. Häll buljongen och koka i 10 minuter på medelhög värme.
  3. Tillsätt de återstående grönsakerna och linserna med bönor, fortsätt att laga mat i 10 minuter.
  4. Lägg den tredje delen av soppan i en mixer och slip till en homogen konsistens. Lägg sedan de mosade grönsakerna tillbaka i pannan och koka ett par minuter.
  5. Den färdiga maträtten serveras kall eller varm, dekorerad med persiljublad.

Fiskdissoppa

ingredienser:

  • 300 g abborre och öring;
  • 4 kvistar av selleri;
  • 1 stor lök;
  • 2 morötter;
  • 3 lagerblad;
  • 5 ärter med svartpeppar;
  • 50 ml olivolja;
  • svartpeppar och salt.

 

Fisk soppa recept:

    1. Tärna fiskfilén. Skicka ben med huvudet i pannan och häll kallt vatten.
    2. Sätt behållaren på kaminen och vänta tills den kokar. Ta bort skummet, tillsätt lite salt och koka buljongen en kvarts timme.
    3. Skär löken i ringar och släng i pannan, stek över låg värme i 2 minuter. Skär samtidigt morötterna i cirklar och tillsätt i löken, gryta i ytterligare 3 minuter.
    4. Bryt selleri i hälften och ta bort alla fibrer som sticker ut från utsidan. Skär den diagonalt. Lägg i en kastrull och sjuda med lök och morötter i ytterligare 2-3 minuter.
    5. Sila buljongen och kasta grönsaker i den. Efter kokning, lägg fiskfilet där.
  1. Safran värms en minut i mikrovågsugn, mal och kombineras med vatten. Tillsätt lösningen efter att koka soppan.
  2. Låt koka över medelvärme i 10 minuter tills grönsakerna har mjukats. I slutet, peppar och stäng av kaminen. Färdig soppa kan ätas direkt.

Matlagning med svamp

Att göra:

  • ett pund champignon;
  • 1 morot, lök och sellerirot;
  • 300 g blomkål;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 2 msk. l. olivolja;
  • smaksättningar, salt, örter.

 

Recept för bantningssoppa med svamp:

  1. Tärna grönsaker och svamp i lika kuber. Dela blomkål i blommor, gnugga morötter, hacka vitlök fint.
  2. Kasta selleri i kokande vatten och koka i 10 minuter. Stek svampen, lök och morötter under låg tid under låg tid.
  3. Kasta grönsaker och svamp till selleri och koka i ytterligare 10 minuter.
  4. Tillsätt broccoli och vitlök ett par minuter innan du stänger av kaminen. Krydda med salt och krydda.
  5. Ta bort den färdiga soppen från kaminen och häll finhackade gröna i den. Inget behov av att blanda.

Lågkaloriborschtrecept

ingredienser:

  • 100 g rödbetor, morötter och lök;
  • 200 g kål;
  • 50 g potatis;
  • en matsked greener;
  • en och en halv liter vatten.

 

Rätt diet borscht recept:

  1. Skär lök och potatis, raspa rödbetor och morötter på ett rasp, finhacka kål med långa remsor.
  2. Koka vatten och kasta potatis i det. Tillsätt sedan kålen och sedan morötter med rödbetor.
  3. Efter 10 minuter, placera löken i pannan och häll hälften av greenerna i slutet.
  4. Strö den färdiga skålen med resterande örter innan du äter.

Hur man lagar broccoli

Vad du behöver:

  • 400 g broccoli;
  • en och en halv liter kycklingbestånd;
  • 250 g potatis;
  • 150 g lök;
  • 7 g havssalt;
  • 15 g smör;
  • 15 ml solrosolja.

 

Hur man lagar broccoli grönsakssopppuré:

  1. Koka kycklingsbuljong: använd kycklingdelar med ben, då kommer smaken att bli mättad. Använd också lagerblad, rot och persilja, vitlök. Koka i 60 minuter på låg värme.
  2. Häll grönsaken och smör sedan i en separat stekpanna. Lägg lök hackad i små kuber. Lägg till ett par skedar buljong - så att löken blir mjuk och inte bränner. Efter avdunstning av vattnet, lämna grönsaken på elden i ytterligare några minuter.
  3. Kasta potatis till den och häll vatten. Koka i cirka 10 minuter för att koka potatisen helt.
  4. Dela upp broccolin och skicka till soppan, koka upp och koka i 10 minuter.
  5. Blandare för att göra mosad soppa och salt. Servera varm, om så önskas, med en skiva brunt bröd.

Zucchini recept

komponenter:

  • 130 g squash;
  • 50 g mjöl;
  • en och en halv liter vatten eller buljong på grönsaker;
  • 1 lök;
  • en matsked olivolja;
  • 3 msk. l. ättika;
  • protein av 2 kokta ägg;
  • greener, salt.

 

Vegetabilisk bantningssoppa med zucchini:

  1. Hacka och stek löken. Placera zucchini i en kastrull, häll vinäger och sjuda i en täckt panna i 10 minuter.
  2. Värm upp mjölet i en kastrull, häll gradvis i vatten eller buljong och koka på låg värme i 10 minuter, omrör hela tiden.
  3. Tillsätt lök med zucchini och koka. Sänk ner värmen och koka i 10 minuter.
  4. Finhacka vita och gröna och kasta i soppan. Insistera skålen i en kvarts timme, varefter du kan börja måltiden.

Ingefära pumpasoppa

ingredienser:

  • ett pund pumpa;
  • 1 lök och morot;
  • 0,6 l vatten;
  • en stor bit ingefära rot;
  • 3 msk. l. olja;
  • peppar och salt.

Tillagningsmetod:

  1. Värm olja i en kastrull och stek lök och morötter, skär i remsor. Löken bör bli transparent.
  2. Slip pumpan i medelstora kuber och kast i en kastrull. Häll vatten, täck och koka på låg värme i 20 minuter.
  3. Gnugga ingefära och släng i buljongen. Blandaren för att förvandla soppan till potatismos.
  4. Tillsätt lite salt och peppar, koka och låt stå i 10 minuter.
  5. Pumpasoppa äts både varm och kall.

Lätt kycklingsoppa

komponenter:

  • 2 kycklingbröst;
  • 2 st. selleri stjälk och lök;
  • 1 morot;
  • 20 g persilja och dill;
  • 2 lagerblad;
  • 15 g timjan;
  • 10 g av en blandning av paprika och salt.

Instruktioner för matlagning:

  1. Lägg brösten i en kruka med kallt vatten och koka upp. Ta sedan bort skummet.
  2. Grovhacka morötter. Lök som är av med de övre och rotande delarna, lämna skalet. Skicka ingredienserna till pannan.
  3. Pepparkorn, lagerblad och örter kasta hela. Salt och rör om.
  4. Ställ in minsta värme och koka soppa i 60 minuter. Sikt sedan buljongen och kasta den hackade fileten i den.
  5. Du kan ta bort allt och bara dricka buljongen. Klar soppa äts varm eller varm.

Diätborttagande soppor fyller magen, drunker aptit och hunger. Om du har lite fritid är det bra att laga soppan varje gång för en måltid. Färska livsmedel lagrar fler vitaminer och näringsämnen.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: