Vitroceramisk spis: principen om drift, för- och nackdelar, vilka rätter som är lämpliga, hur man tar hand om en vitroceramisk yta

Keramisk spis i glas - en snygg och pålitlig matlagningsteknik. Dess funktion är en praktisk spis.

Vad är en glaskeramisk spis

Glaskeramisk beläggning produceras med specialteknik. För detta behandlas kvartssand med olika tillsatser på ett speciellt sätt. Glaskeramisk beläggning kan vara på gas- eller elektriska spisar. Den mest populära och intressanta versionen av sådana hushållsmaskiner är en induktionsglas-keramisk elektrisk spis.

Fördelar och nackdelar med sådan täckning

En elektrisk spis med en glaskeramisk yta har ett antal fördelar:

• Attraktivt utseende. Spegelytan passar harmoniskt in i designen av ett modernt kök och blir rumets höjdpunkt.
• Lönsamhet och komfort för användning. Värme i glaskeramik sprider sig snabbare inte i horisontella utan i vertikal riktning. Tack vare denna förmåga tar det lite tid att värma upp. En sådan kamin kyls också ned på kort tid, bara några minuter efter att den stängts av. Beroende på diskens storlek kan du välja önskad värmezon.
• Säkerhet. Endast brännaren värms upp betydligt, i närliggande områden stiger temperaturen måttligt.
• Hållbarhet. Trots den yttre skörheten behåller kaminen ett attraktivt utseende under lång tid med noggrann användning.
• Styrka. Denna teknik skadas inte, även om tunga föremål faller på den.Men det rekommenderas inte att genomföra experiment, eftersom med en punktpåverkan kan chips och sprickor uppstå.

Det finns få nackdelar med en elektrisk spis med glaskeramisk beläggning:

• Anspråksfullhet. Den kontaminerade ytan måste tvättas omedelbart. Annars kan fläckar visas eller färgens färg ändras.
• Price. Kostnaden för sådan utrustning är vanligtvis mycket högre än för elektriska produkter med konventionella spiraler eller gasugnar.
• Moodiness. Vård för ytan har ett speciellt sätt. Specialverktyg behövs för att rensa upp smuts.
• Särskilda krav för köksredskap. Krukor och kastruller används bara med en platt botten. Och deras diameter bör motsvara brännarens storlek.

Skötselfunktioner

Under drift av glaskeramisk spis är det nödvändigt att följa följande metoder och regler för vård av hushållsapparater:

• Använd inte smutsiga och torra våtservetter under vårdprocessen, så rengöring av ytan fungerar inte. Du kan repa produkten om tyget inte är mjukt och har fast skräp på sig.
• Låt inte sirap, sylt, sås eller annan liknande vätska droppa på kaminen. Bulkmaterial, särskilt sockerarter, trängde också in. Om detta inträffar måste sandkorn eller andra söta livsmedelsingredienser omedelbart tas bort från ytan.
• De ser till att plast- eller aluminiumfolieprodukter som börjar smälta inte faller på brännarna.
• Använd inte metallborstar och svampar, diskmedel, slipmaterial, fleecy tyger för skötsel.
• Innan tillagningsprocessen ska du kontrollera att det inte finns någon matrester längst ner i pannan.
• Våta diskar på kaminen leder till sprickor. Undvik att tappa kallt vatten på ytan när apparaten är påslagen.
• Sätt först en gryta eller stekpanna på brännaren och först sedan på apparaten.
• Släpp inte knivar, gafflar, kokkärl och andra föremål på glaskeramik. En punktpåverkan kan bli dödlig; flisar eller sprickor kommer att dyka upp på ytan. Att använda en sådan spis är farligt.

Om spisen är repad är det inte förbjudet att använda den. Men samtidigt lider utseendet på hushållsapparaten och det totala inredningen i köket.

Vilken typ av rätter är lämpliga

Förläng livslängden på ytan och laga mat med minimal investering av tid och ansträngning är ganska prisvärd. För att göra detta, överväga vilka köksredskap som är lämpliga för en glaskeramisk platta. Den ska ha en perfekt plan bottenyta utan inskriptioner, mönster, chips och andra grovheter. Det är bättre att föredra köksbehållare av rostfritt stål, som har en dubbel botten.

Det rekommenderas inte att använda aluminium- och kopparredskap som kan lämna streck på en spegelyta. Keramik- och glasprodukter används inte heller eftersom de värms upp under lång tid.

Rengöringsteknik

Vad man ska göra om bränd mat kommer på en glaskeramisk yta:

1. Stäng av kaminen.
2. Medan det är varmt, ta bort kolavlagringar med en speciell skrapa.
3. Vänta tills det svalnat.
4. Rengör smuts med ett speciellt rengöringsmedel.
5. Ta bort matrester och andra spridda föremål i en cirkulär rörelse med en speciell servett.
6. Torka av ugnen med en mjuk handduk.

Det är nödvändigt att rengöra glaskeramikplattan omedelbart, med tiden blir det svårare att ta bort smutsiga spår. Använd inte en diskmaskin. Det lämnar en tunn film på ytan, som kommer att brinna under nästa start och lämna oattraktiva fläckar.

Fläckar med metallglans, feta spår och vattenstreck avlägsnas med keramiska rengöringsmedel. Efter kemikalier tvättas ytan med rent vatten.

Hur man väljer en glaskeramisk platta

På försäljning kan du hitta glaskeramiska plattor av många märken, utbudet av sådan utrustning är mycket varierande.Modellerna skiljer sig åt utseende, pris, grundläggande och ytterligare funktionalitet.

• Kaminens storlek, dess färg och designfunktioner bestäms beroende på kökets dimensioner och dess stilistiska beslut.
• Prisintervallet för köpet formuleras med hänsyn till personliga möjligheter. Det är ganska möjligt att köpa utrustning av hög kvalitet och av hög kvalitet, men för dyrare modeller är funktionaliteten vanligtvis bredare.
• Ta hänsyn till enhetens ström.
• Du kan köpa både en separat glaskeramisk spis och en spis komplett med en ugn. Skrivbordspanelen låter dig skapa originella designlösningar i köket.
• Vanligtvis finns det fyra brännare i en produkt, men du kan hitta alternativ med två och tre värmeelement. Det finns modeller på vilka du kan lägga rätter med en icke-standardkonfiguration. Till exempel en anka eller en oval panna.
• Teknik kan ha en beröring eller mekanisk kontrollpanel. Det första alternativet är mer bekvämt att ta hand om, en sådan spis är lättare att tvätta och den ser snyggare och attraktiv ut.

Ytterligare funktioner kan vara mycket olika: att blockera panelen från att av misstag slås på av ett barn, flera automatiska uppvärmningslägen, närvaron av en elektrisk grill och en ljudutlösare, automatisk avstängning. Det ideala alternativet väljs med hänsyn till personliga preferenser, med tanke på alla fördelar och nackdelar med en viss modell.